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26 de agosto, París, Francia. Nace Antoine-Laurent de Lavoisier.

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Lavoisier se graduó en la facultad de derecho de París. Empezó a centrar su atención en la investigación científica, siguiendo cursos de de matemáticas, astronomía, química y botánica.

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Recibió la medalla de oro de la Academia de Ciencias francesa por un ensayo sobre el mejor método de alumbrado público para grandes poblaciones

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Presentó una serie de artículos sobre análisis de muestras de agua, con el que fue elegido miembro de la academia de ciencias.

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Lavoisier ganó una merecida reputación entre la comunidad científica de la época al demostrar la falsedad de la antigua idea, sostenida incluso por Robert Boyle, de que el agua podía ser convertida en tierra mediante sucesivas destilaciones.

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Contrajo matrimonio con Marie-Anne Paulze, quien fue su estrecha colaboradora y además ayudó a traducir al idioma inglés los artículos redactados por Lavoisier.

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Ocupó diversos cargos públicos, incluidos los de director estatal de los trabajos para la fabricación de la pólvora en 1776.

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Escribió "Memoria sobre la combustión". Estableció que todos los fenómenos ordinarios de combustión consisten en la combinación del oxígeno atmosférico con la sustancia combustible, para dar lugar a óxidos.

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Escribió "Consideraciones generales sobre la naturaleza de los ácidos".

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Lavoisier, interpretó correctamente los resultados del experimento al demostrar que el agua es un compuesto formado únicamente de hidrógeno y oxígeno.

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Realizó el descubrimiento de los estudios de los procesos vegetales que se relacionaban con los intercambios gaseosos cuando los animales respiran.

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Concibió el método de la nomenclatura química, donde sistematiza la formulación de las reacciones químicas.

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En colaboración con otros científicos fundó "Annales de chimie" publicación monográfica dedicada a la nueva química.

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Lavoisier llevó a cabo estudios cuantitativos sobre la fermentación alcohólica y halló, además de etanol y dióxido de carbono, otro producto al que le dio el nombre de ácido acético.

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Trabajó en el cobro de contribuciones, motivo por el cual fue arrestado. «La república no precisa ni científicos ni químicos, no se puede detener la acción de la justicia».

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El 8 de mayo de 1794, Lavoisier fue guillotinado cuando tenía 50 años. «Ha bastado un instante para cortarle la cabeza, pero Francia necesitará un siglo para que aparezca otra que se le pueda comparar».