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È analise dos efeitos das diversas substâncias químicas sobre os organismos vivos, seja humano, animal ou ambiente. O grande desafio da toxicologia é estabelecer o uso seguro das substâncias químicas, uma vez que nem todos irão responder às substâncias exatamente da mesma maneira. Muitos fatores, incluindo a quantidade e a duração da exposição, a suscetibilidade de um indivíduo e a idade, podem ser diferentes.O grande desafio da toxicologia é estabelecer o uso seguro das substâncias químicas, uma vez que nem todos irão responder às substâncias exatamente da mesma maneira.

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A história da Toxicologia acompanha a própria história da civilização, pois, desde a época mais remota, o homem possuía conhecimento sobre os efeitos tóxicos de venenos animais e de uma variedade de plantas tóxicas. O conhecimento dos venenos animais e extratos vegetais para caça, guerra e assassinatos é, provavelmente, anterior à história escrita. Um dos documentos mais antigos conhecidos, o Papiro de Ebers (cerca de 1500 a.C.), contém informações relativas a muitos venenos conhecidos, incluindo ópio e metais como chumbo e cobre.

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A toxicologia é uma ciência multidisciplinar que tem como objeto de estudo as alterações das funções fisiológicas, isto é, os efeitos nocivos causados por substâncias químicas sobre organismos vivos.

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°Toxicogenética;
°Toxicologia ambiental;
°Toxicologia analítica;
°Toxicologia clínica;
°Toxicologia de alimentos;
°Toxicologia de emergência; °Toxicologia de medicamentos;
°Toxicologia experimental;
°Toxicologia forense;
°Toxicologia ocupacional.

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A toxicogenética é um ramo da genética que tem como finalidade estudar as substâncias que podem se associar ou alterar a estrutura do material genético, as substâncias que possuem esse potencial são chamadas de genotóxicas, mutagênicas e/ou carcinogênicas.
Os ensaios de toxicologia genética são utilizados como base no desenvolvimento de novos fármacos, já que podem identificar rapidamente agentes que causam danos ao material genético.

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é a área da Toxicologia em que se estudam os efeitos nocivos causados pela interação de agentes químicos contaminantes do ambiente – água, solo, ar – com os organismos humanos.

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Toxicologia analítica é o ramo da toxicologia que desenvolve técnicas de identificação de substâncias nocivas no material biológico, como sangue, urina, saliva, cabelo, etc.
É o ramo que tem como objetivo realizar a quantificação e detecção de fármacos, de drogas de abuso e até exposição química.
Essa área pode auxiliar no diagnóstico, tratamento, prognóstico e prevenção de intoxicações, e também na avaliação das drogas de abuso, principalmente no caso de overdose.

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É a área que auxilia no tratamento de urgência das intoxicações agudas.
É responsável pelos diagnósticos e tratamentos das intoxicações agudas e crônicas,causadas por exemplo, por substâncias químicas, toxinas de animais peçonhentos, plantas tóxicas, etc.

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A Toxiologia clínica desegna uma area de enfase profissioal no campo da ciência que se preoculpa com as doenças caudas por substanias  toxicas ou unicamente associada com elas.

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Área de estudo que abrange principalmente aspectos da segurança alimentar, os efeitos adversos produzidos por agentes químicos presentes em alimentos, sejam eles naturais ou sintéticos. E estabelecer as condições nas quais os alimentos podem ser ingeridos sem causar danos.
Avalia também desde substâncias causadoras de câncer, toxinas microbianas (algas, fungos e bactérias) até os grupos de pesticidas, poluentes orgânicos, metais, materiais de embalagem, hormônios e resíduos de drogas animais.

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É a área que auxilia no tratamento de urgência das intoxicações agudas.
É responsável pelos diagnósticos e tratamentos das intoxicações agudas e crônicas, causadas por exemplo, por substâncias químicas, toxinas de animais peçonhentos, plantas tóxicas, etc.

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Atua na pesquisa e busca de novas drogas e remédios usados no tratamento e prevenção de doenças, assim como suas consequências para o organismo. Efeitos nocivos podem ser menores, como dor de cabeça, ou graves, como câncer e defeitos congênitos.

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Como o nome já diz, é a área da toxicologia que realiza experimentos, especificamente falando, é a área que estuda a toxicidade das substâncias químicas através dos experimentos em animais, determinando parâmetros de avaliação de risco da exposição a um agente tóxico.
Fazem parte também da toxicologia experimental os estudos retrospectivos e prospectivos das diversas interações das substâncias nos organismos humanos, animais e vegetais.

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Envolve a aplicação da toxicologia com finalidade legal. Tem como objetivo principal a busca de uma evidência que irá permitir a identificação da presença de uma substância química (agente tóxico) na investigação criminal, seja para causa de morte, dano à saúde ou ao patrimônio.

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É a área que identifica as substâncias químicas presentes no local de trabalho e os riscos que elas oferecem, com o objetivo de preservar a saúde do trabalhador. São estudados tanto os agentes tóxicos de matérias-primas, produtos intermediários e produtos acabados como o monitoramento biológico do trabalhador. Com o estudo a identificação precoce da exposição pode permitir a proteção aos efeitos tóxicos graves, às vezes, irreversíveis. É o que acontece, por exemplo, nos cenários industriais (metais pesados) e (agrotóxicos).