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1. Aislamiento del semillero de contacto con el suelo mediante el uso de plástico. Esta práctica debe ser realizada colocando un plástico por debajo del semillero para evitar el contacto con el suelo.  Debe tener una ligera inclinación del suelo para evitar excesos de humedad en algunas partes del semillero.

2. Semilleros Aéreos. Es una técnica que se recomienda cuando las cantidades de semilla a germinar no es mucha, es decir has unas 4 libras como máximo. Lo que se hace con esta práctica es construir las camas levantadas del suelo. Es más costoso, pero garantiza la protección del semillero del salpique por la lluvia y dispersión de patógenos del suelo y del daño por los animales domésticos.

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3. La mejor acidez del suelo para el crecimiento del café es entre un pH de 5.0 y 5.5. La guía de Cenicafé también recomienda que los árboles de café necesitan nitrógeno y fósforo, así como niveles elevados de potasio y magnesio durante la fase reproductiva (es decir, cuando los árboles florecen).

4. Siembra la semilla de café a unos 3 o 4 cm de profundidad y tápala con tierra sin presionar demasiado. Pon la maceta en un espacio donde reciba sol habitualmente. Riégala lo suficiente como para mantener la tierra húmeda, pero sin que se acumule el agua. Y ¡ten paciencia!

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La producción de café crea empleo y es una importante fuente monetaria en las zonas rurales. Aparte de esta repercusión directa en los medios de subsistencia de las familias campesinas, el cultivo de café ofrece muchas otras ventajas.

La topografía colombiana hace que el café se plante principalmente en laderas y que su recolección sea manual. Cuando los cafetos tienen entre 540-600 días se produce la primera floración y en un intervalo de tres a cuatro meses se da el primer fruto maduro.

Los cafetos deben tener como mínimo unos 2 metros de separación entre hileras y un metro de distancia entre uno y otro dentro de la hilera. Esta es la densidad en un cafetal estándar. El sol y la lluvia son factores importantes para el crecimiento y salud de los cafetales en el proceso del café.La producción de café crea empleo y es una importante fuente monetaria en las zonas rurales.

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Teniendo en cuenta que la germinación fue de 21 plantas de los 29 sembradas optenidas de la siguiente siembra.

4 tratamientos * 5 replicas = 25 replicas +4 tr = 29 siembras totales

·         25 turbas con plántula

·         4 turbas sin germinar

4/29= 13.76% sin germinar

% germinación =100%- 13.76%= 86.24%

Para la germinación es muy importante manejar la humedad, para brindar un óptimo crecimiento, paralelo a esto el drenaje es vital y la oxigenación de las áreas evita estancamiento y por ende las pudriciones, asegurando la propagación exitosa.

Los factores ambientales que afectan la germinación de semillas en el campo son: temperatura, contenido de humedad, lluvia, concentración de oxígeno y dióxido de carbono, luz, etileno, inhibid ores volátiles de la germinación y alelo químicos .

De acuerdo a las condiciones que sometieron las semillas que fueron mediante una práctica de escarificación de 24h en la cual consiste en hacer un choque térmico   y   estresar la   planta   más   rápido   en   la   germinación, se   logró   tener   los primeros brotes entre 4 a ochos días.

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Nidy Tatiana Godoy Suárez Código: . 1110589328
Julián Andrés Samboni Riascos Cód: 1004417216
José Leonardo López Cód: 1144131564
Cristian Gilberto Sanabria
Cod: 1012358209

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METODOLOGÍA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LOS SEMILLEROS

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METODOLOGÍA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LOS SEMILLEROS

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La construcción del semillero se realiza bajo las indicaciones estipuladas en el documento Avance Técnico de Cenicafé No.368:

Los germinadores de café deben construirse en guadua y elevados del suelo con el fin de evitar las salpicaduras de aguas lluvias, la contaminación con aguas de escorrentía o provenientes de desagües, los daños ocasionados por animales domésticos y para prevenir el ataque del hongo patógeno Rhizoctonia solani, el cual es un organismo nativo del suelo, (CENICAFE).

Según Cenicafe 2008, en un metro de ancho por un metro de largo normalmente se deposita 1 kg de semilla, por tanto, la longitud del germinador dependerá de la cantidad de semilla que se desea sembrar.  La base, o sea el sitio donde se deposita la arena y se siembran las semillas de café, debe tener 30 cm de profundidad; allí inicialmente se coloca una capa de gravilla de 1 cm de profundidad, para proporcionarle un buen drenaje al germinador.

Es importante que la capa de arena tenga 20 cm de profundidad, para que el fósforo o la chapola de café disponga del espacio apropiado para su desarrollo radical.

En la parte superior de éste debe colocarse un tendido de latas de guadua a manera de tapa, para darle soporte a los costales para favorecer las condiciones de germinación de las semillas y proteger el material ya germinado de los rayos del sol (CENICAFE).

Tratamientos - Arena sin esterilizar+semilla - Arena sin esterilizar+ trichoderma+ semilla -Arena esterilizada+semilla - Arena esterilizada+ trichoderma+ semilla

= 4 tratamiento x 5 repeticiones = 20 + 4 tratamientos iniciales total 29 individuos sembrados para análisis.

El proceso de siembra se realizo de la siguiente manera de acuerdo con CENICAFE:

1. Toma los semilleros y rellénalos con compost.

2. Abre un orificio de 1 cm en cada sección del semillero, uno para cada semilla.

3. Introduce las semillas en los orificios.

4. Riega los semilleros frecuentemente, una vez al día. ...

Desinfección del sustrato

Choque térmico, cubriendo el sustrato con agua y luego tapándolo con plástico para que la exposición a altas temperaturas con el propósito de eliminar hongos como medida cultural.

desinfección con agua hirviendo

aplicación de fungicida

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Se debe prestar atencion en el control de la humedad del semillero, ya que si es excesiva se podría producir un ataque de hongos y afecte gravemente el semillero.

La aireación es otro punto de gran importancia a tomar en cuenta ya que una buena aireación favorece mucho la germinación.

Es importante que el caficultor tome en cuenta todas las recomendaciones y buenas prácticas agrícolas para así obtener buenos resultados de su cultivo.

Acuerdo con el objetivo, de medir el rendimiento de las plántulas en semillero, se logro gracias al uso de la planilla de campo utilizada para medir las variables de las plántulas.

LA aplicación de las BPA, y uso biológico de trichoderma presentaron resultados positivos para el control de enfermedades muerte descendente y mal del talluelo .

Para concluir es de vital importancia el acompañamiento de nosotros como futuros profesionales para así poder brindar transferencia de conocimientos y poder sacar un material de excelente calidad.

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Como germinadores se utilizaron planchas hechas en guadua de 2 mt de largo, y como sustrato arena sin esterilizar. Por   plancha se sembraron 2 kg de semilla  de café variedad Castillo, suministrada por el vivero los cacaos de mariquita tolima certificado ante el ICA.

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los semilleros facilitan el trabajo independiente, en equipo y dirigido; crean nuevas estrategias de investigación, afianzan las herramientas metodológicas, experimentan procesos investigativos y de aprendizaje, enriquecen el proceso de docencia e investigación.

Trichoderma harzianum (ingrediente activo del Tricho-D) en germinadores comerciales de café, confirma su efectividad al proteger las semillas contra R. solani de manera similar a la protección que se obtiene con el fungicida. Si no se protegen las semillas contra este hongo patógeno siempre se presentará la infección y habrá alta mortalidad en las chapolas de café.

Para control o prevención del phoma sp,Se recomienda que los almacigos se realicen babjo sombra y con un riguroso control químico. Tener en cuenta lo anterior el uso de árboles leguminosos como sombra de los cultivos de café podría ser parte de una estrategia para la agricultura del futuro en un contexto de cambio climático en los trópicos. El guamo (Inga spp., Fabaceae) es un árbol leguminoso tradicionalmente usado por sus beneficios de amortiguación del microclima y mejoramiento de las propiedades del suelo.

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El estudio se realiza bajo un diseño experimental completamente aleatorio con 5 repeticiones por tratamiento

Tratamientos, Para el control de Phoma sp se realizo un control netamente de aplicación de BPA, donde se destacaron los controles culturales de inocuidad del sustrato y la esterilización de la arena con agua caliente.  El estudio se realizo para las dos enfermedades en un solo proceso para phoma sp y de R, Solani.

Tratamientos

- Arena sin esterilizar+semilla

- Arena sin esterilizar+ trichoderma+ semilla

-Arena esterilizada+semilla

- Arena esterilizada+ trichoderma+ semilla

Inoculación de R. solani.

Para aplicar el inóculo en la arena se tomaron 100 g de zanahoria con crecimiento del hongo y se licuaron durante 30 segundos, en 500 ml de agua destilada estéril. La suspensión licuada se asperjó sobre la superficie de la arena en la plancha (CENICAFE).

Aplicación del producto biologíco: se realizó al momento de sembrar las semillas asperjándolos en la superficie de la arena.

Finalmente, el germinador se humedeció con agua de la llave, una vez por semana, debido a que no estaba en campo abierto. Las bandejas con los diferentes tratamientos se taparon con costales de fique que se retiraron en el momento en que las semillas comenzaron a emerger(CENICAFE).

Control de enfermedades : se debe revisar periódicamente (2 veces por semana) el semillero, para detectar si hay ataque de enfermedades, especialmente del hongo que causa el Mal del Talluelo (Rhizoctonia solani),

Aislamiento del semillero del contacto con el suelo mediante el uso de plástico. Esta práctica debe ser realizada colocando un plástico por debajo del semillero para evitar el contacto con el suelo.

La condición química se refiere a conocer los elementos nutricionales que tiene ese suelo (carencia o excesos) y poder planear aspectos de nutrición.

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De acuerdo con Puerta, GI (2013). , El café de Colombia es reconocido mundialmente por su buena calidad, por lo cual se vende a un mayor precio. Esta calidad depende de los cuidados y prácticas que siguen los caficultores, recolectores, procesadores, comercializadores, tostadores y consumidores, en los diferentes procesos, a través de las etapas de la cadena productiva del café.
Sin embargo, el proceso para producir el café de excelente calidad se ha visto entorpecido por diversas circunstancias y las más graves en la actualidad son la presencia de enfermedades las cuales si no se manejan adecuadamente generan grandes pérdidas económicas para los productores colombianos. La problemática se extiende desde los viveros los cuales sufren numerosas pérdidas de sus plántulas de café a causa de la presencia de las enfermedades como muerte descendente y mal del talluelo, trasmitidas por hongos patógenos Phoma sp y Rhizoctonia solani los cuales están presentes en el suelo y se propagan a gran velocidad, hasta llegar al ciclo productivo del café si es que este llega a tal etapa.

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Medir la susceptibilidad de los hongos Phoma sp y Rhizoctonia solani a la aplicación de trichoderma harzainum y practicas de sanidad BPA.

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- Medir el rendimiento de las plántulas en semillero

-Establecer 4 ensayos de campo en la zona de villa restrepo Ibagué tolima, donde se puedan comparar los resultados obtenidos con los ensayos tratados y los puros sin intervención.

- Evaluar el comportamiento de las enfermedades muerte descendente y mal del talluelo al someterse a la aplicación del hongo trichoderma y las BPA:

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El Trichoderma es un tipo de hongo que fue identificado como una herramienta prometedora. Este fue aplicado en dos etapas, en semillero y vivero. En el semillero Trichoderma tuvo mejor desempeño que el grupo control en el largo de raíz, en promedio 15.4 cms y el control 13.7 cms después de 60 días de plantado. La Trichoderma aplicada en vivero midió aproximadamente 17 cms de largo x 12 cms de ancho comparado con el grupo control que tuvo 12 x 9 después de 150 días de aplicación del tratamiento

Ventajas

Mejorar sistema radicular

Las plantas fueron más sanas

Un mejor sistema radicular puede mejorar la absorción de nutrientes.

Incrementa el control sobre el mal de talluelo

Desventajas

El costo de la aplicación puede aumentar en cada etapa que se avanza (semillero a vivero, vivero a trasplante a campo)

El acceso al producto puede estar limitado debido a la distancia con el suplidor

El producto necesita refrigeración

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Incidencia de las enfermedades muerte descendente y mal del talluelo en plántulas de café en semillero.

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Incidencia de las enfermedades muerte descendente y mal del talluelo en plántulas de café en semillero.

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De acuerdo con Mensa, H., 2013, Phoma sp. Es una enfermedad limitante en las zonas altas de la caficultura colombiana, ubicadas en altitudes entre 1650 a 2000 m. El patógeno ataca los brotes tiernos de la planta, tanto en almácigo, como en campo, durante los primeros meses de renovación por zoca o siembras nuevas (Escalona, ​​2002). En almacigo este hongo alcanza a destruir el 80% de las plántulas (Figueroa, 1985); Cáceres, 1999 reporta una severidad del 28% cuando no se realiza ningún tipo de control.
Actualmente, el manejo de la enfermedad está solicitado al control químico, mediante la aplicación de fungicidas que en la mayoría de los casos son de poca efectividad debido a que las condiciones ambientales, como temperatura, humedad relativa y precipitación limitan su efectividad. Además, en lotes con alta incidencia de la enfermedad, las medidas de control son inoportunas e ineficientes, debido al desconocimiento de la epidemia del patógeno. (Gil y Leguizamón, 2000), Mensa, H., 2013.
Según CENICAFE, el mal del talluelo es una enfermedad ocurre en focos en el germinador y si el ataque es temprano, la plántula no emerge debido al daño causado al embrión por el hongo. Cuando el ataque ocurre en el estado de fósforo o chapola, el tallo presenta inicialmente una pequeña mancha oscura, húmeda y hundida, que va progresando hasta rodearlo completamente, produciendo el volcamiento y la muerte de la plántula. Ésta es la principal enfermedad del cultivo del café en la etapa de germinador, que reduce en forma parcial o total la población de plántulas.

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Colombia cerro su producción de café para el año 2022 con 11,1 millones de sacos, siendo este u producto de gran importancia económica para el país ya que son cientos de familias las que se sustentan se etse sistema productivo.

El éxito productivo y sostenible de una plantación se asegura cuando se cuenta con materiales de genética que garantizan calidad, por esa razón se debe disponer de una semilla y un sustrato (suelo), que proporcione seguridad en la inversión, que tenga la mejor calidad física. y fito sanitario posible, para que cada una de ellas sea posible. expresa su mayor potencial productivo, (CICAFE).

De acuerdo con Cenicafé., no recomienda obtener la semilla en las fincas de los productores, debido a que se pierde la diversidad genética, que es clave para mantener la resistencia a la roya. La calidad de la semilla de café depende de su viabilidad, sanidad, apariencia e identidad.

Los problemas que se presentan en esta etapa del cultivo se encuentran el volcamiento, mal del talluelo o humectación, causado por el hongo Rhizoctonia solani, y considerada la principal enfermedad en los germinadores de café, debido a que reduce en un alto porcentaje la germinación de las semillas e impide el crecimiento de los fósforos o de las chapolas de café, (CENICAFE).

De acuerdo con Menza H, 2013., La muerte descendente causada por una especie del genero Phoma sp, ha sido una de las enfermedades con mayores registros de incidencia (Gil y Leguizamón, 2000). Salgado y Pfenning, 2000, mencionan que las manchas de Phoma del cafeto en Brasil han ganado importancia en las regiones productoras en los últimos años principalmente favorecida por los vientos fuertes y cambios de temperatura. La variación climática ocurrida en los últimos años ha propiciado el incremento de las enfermedades asociadas al café.

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CENICAFE, 2011., Almacigo de café: calidad fito sanitaria, manejo y siembra en el campo. https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/350/1/avt0404.pdf

CENICAFE, 2008., Germinadores de café, Construcción y manejo de rhizoctonia solani y costos. Tomado de: https://www.cenicafe.org/es/publications/avt0368.pdf

Mocca, 2021., Semilleros y viveros de café,. Tomado de https://mocca.org/wp-content/uploads/2021/08/semilleros-y-viveros-de-cafe.pdf

CENICAFE, 200., La muerte descendente del cafeto Phoma sp., https://biblioteca .cenicafe.org/bitstream/10778/4180/1/avt0278.pdf

CENICAFE, 2005., Biorregulación de Rhizoctonia solan i, en germinadores de cafe.,

https://www.cenicafe.org/es/publications/avt0336.pdf

Menza Hernen, 2013., Epidemiologia de la muerte descendente del cafeto (Phoma sp) en cuatro sistemas de producción en la Estación Experimental El Tambo del departamento del Cauca ., https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/21754/7711004.2013.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Cesar maradiaga, Manual Técnico para una Caficultura Sostenible y Productiva, tomado de: https://issuu.com/cesarmaradiaga2/docs/pdf_manual_t_cnico_para_una_caficultura_sostenible/s/16561071

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Mediante la tecnica de recolección de datos utilizada que fue una bitacora de campo (tabla) se registraron los siguientes datos:

% de germinación por tratamiento

% no germinado

Días para germinación por repetición

Altura de planta

Numero de hojas

Registrando los datos se obtuvo la siguiente información:

Tratamientos

T1- Arena sin esterilizar+semilla

% germinación 15%

DG promedio: 34

Altura planta cm: 4.4

Numero hojas: 1

T2- Arena sin esterilizar+ trichoderma+ semilla

% germinación 25%

DG promedio: 56,8

Altura planta cm: 7.36

Numero hojas: 1,8

T3-Arena esterilizada+semilla

% germinación 25%

DG promedio: 51

Altura planta cm: 8

Numero hojas: 2

T4- Arena esterilizada+ trichoderma+ semilla

% germinación 20%

DG promedio: 40,8

Altura planta cm: 6.6

Numero hojas: 1,6

Partiendo de los datos individuales se extrajeron los siguientes datos generales para el proyecto de semillero de café.

% germinacion: 85%

% no germinado: 15%

Prom, DG: 44,75

Prom Alt cm: 6.59

Prom Hojas: 1,60

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En el primer tratamiento tenemos un 15% de germinación, con 35 días para la misma, una altura de 4,4 cm sin embargo una chapola presenta enanismo y dos no germinaron. 3/20=0,15*100= 15%

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El seguimiento de la siembra de café paso a paso nos permite hacernos una idea de cómo llega a nuestras tazas una bebida tan estimulante y exquisita como el café.

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En el segundo tratamiento tenemos un 25% de germinación, con 56,8 días para la misma, una altura de 7,36 cm. Buen desarrollo de la hoja, no hay evidencia de amarillamiento ni marchites. 5/20=0,25*100= 25%

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En el tercer tratamiento tenemos un 25% de germinación, con 51 días para la misma, una altura de 8 cm, Buen desarrollo de la hoja, no hay evidencia de amarillamiento ni marchites. 5/20=0,25*100= 25%

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En el cuarto tratamiento tenemos un 20% de germinación, con 40,8 días para la misma, una altura de 6,6 cm, no se logró la germinación optima, 4/20=0,2*100= 20%.