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11013신동연단백질이 풍부

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11013신동연

단백질이 풍부한 곤충을 식재료로 활용합니다.

자원을 절약할 수 있고 환경친화적입니다.

하지만 혐오감이 생길 수 있고 문화적 거부감이 있을 수 있습니다.

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11011김채희곤충을 고기대

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11011김채희

곤충을 고기대신 사용하여 미래식량을 나타냈다

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미래에는 비교적 환경오염이 심한 육식 대

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미래에는 비교적 환경오염이 심한 육식 대신에 채소로 이루어진 음식이 만들어질것이다

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미래에는 로봇이 요리를 하고, 음식이 예

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미래에는 로봇이 요리를 하고, 음식이 예쁘게 만들어진다. 단순히 배를 채우는 거에서 끝나는 게 아니라 건강과 디자인까지 고려한 식문화가 될 것이다.

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곤충 단백질과 배양육, 알약형 대체 식품이 등장하며 개인 건강 데이터에 맞춘 식단을 섭취한다.

스마트팜과 바이오 기술로 지속 가능한 식량 생산이 이루어지는 모습도 함께 담겨 있다.

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곤충은 소, 돼지 같은 전통적인 가축에 

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곤충은 소, 돼지 같은 전통적인 가축에 비해 훨씬 적은 물과 사료만으로도 사육이 가능하고 온실가스 배출량도 적어, 지구 환경 보호에 큰 도움이 된다. 또한, 곤충은 단백질, 철분, 비타민 등의 영양소가 풍부하여 건강한 식단 구성에 유리하며, 특히 단백질 함량이 높아 영양 공급에도 적합하다. 더하여, 기후 변화와 인구 증가로 인한 식량 위기에 대비해 곤충은 높은 번식력과 다양한 활용 가능성을 지닌 지속 가능한 식량 자원으로, 미래의 식생활에서 중요한 선택지가 될 수 있다. 따라서 곤충으로 만든 미래 음식은 환경과 건강, 식량 문제 해결 측면에서 매우 유망한 대안으로 주목받고 있다.

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곤충이 들어간 미래의 음식을 그려줘

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유전자 편집을 통해 특별하고, 새로운 식

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유전자 편집을 통해 특별하고, 새로운 식품을 얻는 장면이다. 이때 유전자 편집이란 생물체의 유전자를 수정하여 유전자의 기능을 변화시키거나 새로운 유전자를 만들어 원래 생물체의 특성을 변화시키는 기술이다. 또한, 유전자 편집을 통해 식물의 영양성분을 개선하여 더 건강한 식품을 만들 수 있고, 기후변화에 강한 작물을 개발하는데 활용될 수 있다는 장점이 있지만, 특정 특성을 강화하기 위해 유전자 편집을 지속적으로 하면 생태계의 안정성에 영향을 줄 수 있다는 단점이 있다.

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앞으로는 식량 문제와 건강, 환경을 고려

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앞으로는 식량 문제와 건강, 환경을 고려한 직접 기르는 음식이 중요해질 것이라고 생각합니다. 그래서 저는 가정에서도 쉽게 채소를 기를 수 있는 ‘스마트 채소 재배기’를 미래의 음식 방식으로 제안합니다. 재배기에서 기른 채소는 바로 수확해서 간단히 씻기만 하면 샐러드, 주스, 볶음 요리 등으로 활용할 수 있습니다. 화학 조미료 없이도 신선하고 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있습니다.

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다른 식물들의 세포를 조작하여 새로운 식

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다른 식물들의 세포를 조작하여 새로운 식재료를 만드는 세포농업이다.

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미래의 식생활은 첨단 기술과 친환경이 핵

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미래의 식생활은 첨단 기술과 친환경이 핵심이 될 것이다. 로봇과 인공지능이 요리를 담당하며, 식물성 대체육이나 곤충 단백질 같은 지속 가능한 재료가 주를 이루어 건강과 환경을 동시에 고려하는 방향으로 발전할 것이다. 맛도 중요하지만, 지구를 생각하는 ‘스마트푸드’가 일상화되면서 우리의 식탁은 더욱 똑똑하고 다양해질 것이다.

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미래형 떡볶이 콘셉트 (기후·환경 대응 

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미래형 떡볶이 콘셉트 (기후·환경 대응 버전):

친환경 식재료: 고기 대신 식물성 단백질, 무농약 쌀떡

지속가능 포장재: 생분해성 용기, 재활용 가능한 포장

탄소배출 최소 조리법: 태양열이나 전기 인덕션으로 조리

첨단 푸드테크: 실험실 배양 식품, 스마트 주방에서 조리

디자인: 하이테크 도시나 자연과 조화된 푸드트럭, 미래적 색감

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11025정인혜배양육은 도축

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11025정인혜

배양육은 도축 없이 고기를 만들 수 있어 동물 보호, 환경 오염 감소, 자원 절약에 도움이 되는 미래 식품임

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11034 김유정미래엔 지속

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11034 김유정

미래엔 지속 가능하고 친환경적인 식습관이 발전되고 변화한 음식의 모습을 볼 수 있을 것이라 예상된다. 그렇기에 사람들이 일상에서 가장 자주 접하는 음식인 라면이 제일 먼저 친환경적 식습관의 모습이 드러난다고 예상된다.

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11021 이우영식용곤충이 

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11021 이우영

식용곤충이 들어간 음식이다.

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11029 최은우세계 인구가

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11029 최은우

세계 인구가 계속 증가하고, 환경 문제가 심각해지면서 지속 가능한 식품에 대한 관심이 높아지고 있기때문에 그 결과, 고기 소비를 줄이기 위한 대안으로 식물성 고기 시장이 빠르게 성장할것이다.

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미래에 3d프린팅음식입니다.

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미래에 3d프린팅음식입니다.

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11026 정태준단백질이 풍

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11026 정태준

단백질이 풍부하고 동물 복지도 향상 가능한 대체육

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11007 김예랑미래에는 건

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11007 김예랑

미래에는 건강과 환경을 동시에 중요시 생각하는 식생활이 중요해질 것 같다. 그렇기에 대체육과 곤충단백질과 같은 친환경적인 식품이 더 많이 연구될것이다.

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곤충 식품, 배양육, 해조류 식사

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곤충 식품, 배양육, 해조류 식사

곤충으로 만든 샐러드: 단백질 공급원으로 곤충이 활용됩니다. 환경에 미치는 부담이 적고, 영양이 풍부해 미래 식탁에 오를 가능성이 높습니다

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곤충 식품은 단백질이 풍부하고 사육에 드

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곤충 식품은 단백질이 풍부하고 사육에 드는 자원이 적어 지속가능한 식량으로 주목받는다

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11027주연지

3D프린터

개인 맞춤형 음식으로 필요한 영양 공급

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 미래 식생활의 모습을 상상해서 그려낸 

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미래 식생활의 모습을 상상해서 그려낸 장면. 첨단 기술이 적용된 주방, 식사 준비를 돕는 로봇 셰프, 3D 프린팅 음식, 그리고 드론이 배달하는 재료까지, 미래적인 분위기를 담고 있다

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11001 김경채

미래에는 동물의 세포를 배양하여 배양육이 만들어지고, 그 배양육들이 사람들의 식사로 자리 잡을 것 같다.

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첨단 기술이 적용된 실내 공간, 식물 재

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첨단 기술이 적용된 실내 공간, 식물 재배 공간이 보이는 실험실 또는 미래 식당이다

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원하는 모양, 맛, 영양소를 조합해서 <

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원하는 모양, 맛, 영양소를 조합해서 3D 프린터로 음식을 출력할 수 있다.

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11012 손지완

미래의 3D 프린팅 식품의 사진입니다

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미래 식생활에서는 개인의 맞춤형 식단이 

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미래 식생활에서는 개인의 맞춤형 식단이 나올 것이라 예상한다

11003 김다은

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첨단 기술이 적용된 실내 공간, 식물 재

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첨단 기술이 적용된 실내 공간, 식물 재배 공간이 보이는 실험실 또는 미래 식당이다

기술 발달: 영양 분석, 식사 개인화, 스마트 식품 사용

환경 보호: 대체육과 식물성 식품 사용, 탄소 배출 저감

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함께 만들어먹어 공간 효율성을 높이고 즐

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함께 만들어먹어 공간 효율성을 높이고 즐거움을 주는 공동 주방 문화가 대세!