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¿Sabías que una mala alimentación no solo te hace ganar peso? También acelera el envejecimiento, baja tus defensas y abre la puerta a enfermedades como la diabetes y la hipertensión 😱. Lo que comes hoy se refleja en tu piel, tu energía y tu futuro. La buena noticia es que nunca es tarde para cambiar 💚. Empieza con pequeños pasos: más frutas, más agua, menos frituras. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá cada día!

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La INFO ya la conseguiste aquí en este valioso padlet!!! Ahora todo depende de ti!!!

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La INFO ya la conseguiste aquí en este valioso padlet!!! Ahora todo depende de ti!!!

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RECUERDA : tu cuerpo es tu hogar 💚 cuídalo con lo que le das cada día.

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NO SE TRATA DE COMER MENOS, SINO DE COMER MEJOR 

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NO SE TRATA DE COMER MENOS, SINO DE COMER MEJOR 

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🍫 Brownie saludable en freidora de aire

Ingredientes:

1 plátano maduro triturado 🍌

1 huevo 🥚

½ cdta de esencia de vainilla 🌿

1 cdta de polvo de hornear

2 cdas de cacao en polvo (opcional)

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl.

2. Vierte la mezcla en un molde pequeño apto para la freidora de aire.

3. Cocina a 180 °C por 12-15 min.

4. Deja enfriar y ¡disfruta! ✨

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Las grasas son malas y hay que eliminarlas

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🥑 Tostada saludable

1 rebanada de pan integral

½ palta (aguacate)

1 pizca de sal + limón

Aplasta la palta, unta en el pan y ¡listo!

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Un plato saludable se construye con la mitad de su contenido en frutas y verduras, que aportan fibra, vitaminas y antioxidantes; un cuarto en proteínas magras como pollo, pescado, huevo o legumbres, que favorecen la reparación de tejidos; y el otro cuarto en carbohidratos complejos como arroz integral, quinua o avena, que brindan energía sostenida.

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🧍‍♀️ Ana dejó las gaseosas por 1 mes.
👉 ¿Qué cambios positivos crees que notó en su cuerpo y en su salud?

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👩 Lucía solía comer comida rápida 4 veces por semana. Decidió reducirla a solo 1 vez a la semana.
👉 ¿Qué mejoras crees que observó en su peso, digestión o estado de ánimo?

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De todas las recetas saludables cual es tu favorita

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🧍‍♂️ Carlos empezó a desayunar fruta todas las mañanas durante 2 semanas.
👉 ¿Qué beneficios pudo experimentar en su energía y concentración?

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1. Aguayo Umpire, Arianna Nahiara

2. Arapa Aquino, Camila Pati

3. Bustinza Gonzales, Fernanda Sofia

4. Calderón, Ivonne Nathaly Xiomara Huallpa

5. Coyla Miranda, Giany Yelena

6. Davila Cruz, Stephany Maria

7. Mamani Alfaro, Dayana Daniela

8. Sanabria Aucapoma, Valery Raquel

9. Vera Mellado, Alejandra Hadit

10. Villanueva Chocano, Camila Rubi

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Principios básicos

1. Variedad: incluir alimentos de todos los grupos.

2. Proporción: balance entre carbohidratos, proteínas y grasas.

3. Moderación: evitar excesos de azúcar, sal y grasas saturadas.

4. Hidratación: beber suficiente agua durante el día.

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🔴🔵Alimentación en el Perú: "Una dieta saludable cuesta alrededor de S/15 diarios", según la FAO

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Bol de Frutas con Chía y Coco

Ingredientes:

1 taza de leche de almendra sin azúcar (o la leche vegetal que prefieres)

2 cucharadas de semillas de chía

1/2 taza de mango o piña picada

1/2 taza de fresas o frambuesas

1 cucharadita de coco rallado sin azúcar

Endulzante natural al gusto (miel, sirope de agave o stevia, opcional)

Instrucciones:

1. Mezcla la leche de almendra con las semillas de chía en un vaso o bol. Revuelve bien.

2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche para que la chía forme una especie de gel (pudín).

3. Antes de servir, agregue la fruta fresca picada encima.

4. Espolvorea con coco rallado y, si quieres, añade un poco de endulzante natural.

5. Disfruta de un postre refrescante, rico en fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3.

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Saltarse el desayuno ayuda a perder peso

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No, aumenta el hambre y sobreingesta después

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🥓 Toast integral con huevo y tocino

Ingredientes:

1 rebanada de pan integral 🍞

1 huevo 🥚

1 lámina de tocino

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocinar el tocino en sartén o air fryer.

2. Freír o pochar el huevo.

3. Tostar el pan y armar con tocino + huevo encima.

4. Sazonar ¡y listo!

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Nutre tu cuerpo, disfruta la vida: come saludable cada día."😽

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Nutre tu cuerpo, disfruta la vida: come saludable cada día."😽

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Video de receta saludable - Tortillita 🎀💓

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Video de receta saludable - Tortillita 🎀💓

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Pescado (ej. trucha, salmón, merluza): proteínas magras, omega 3 (protege corazón y cerebro), vitamina D.

Brócoli: calcio, vitamina C, fibra, antioxidantes.

Zapallo italiano: fibra, minerales y agua (hidratante y digestivo).
✅ Aporte: proteína de alta calidad + grasas buenas + antioxidantes. Perfecto para almuerzo o cena ligera.

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No tienes mucho tiempo? Aquí te dejo una receta súper rápida!!

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No tienes mucho tiempo? Aquí te dejo una receta súper rápida!!

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WRAP INTEGRAL RÁPIDO

Ingredientes:

1 tortilla integral

1 rebanada de queso fresco o bajo en grasa

2 hojas de lechuga

2 rodajas de tomate

Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en la tortilla.

2. Enrolla y corta por la mitad.

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Recuerda que lo que comes no solo nutre tu cuerpo, también tu mente y tu energía para alcanzar tus metas

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Si deseas expandir la información, puedes revisar el siguiente link!!! 😋

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Si deseas expandir la información, puedes revisar el siguiente link!!! 😋

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Sabemos que la buena alimentación es esencial para la salud, pero ¿sabemos cómo el cuerpo obtiene los nutrientes que necesita?, ¿para qué utiliza nuestro cuerpo los nutrientes? o ¿cuáles de ellos son prioritarios? El primer paso para tener una alimentación saludable es conocer los grupos de alimentos y cómo combinarlos para cubrir con ellos las demandas energéticas del organismo.

Estos son los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y en qué alimentos puedes encontrarlos.

1. Las proteínas

Son las encargadas de apoyar a las células a cumplir su labor diaria para regular la función de los tejidos. También ayudan a producir nuevas células, reparar las viejas, crear hormonas y enzimas, así como mantener el buen funcionamiento del sistema inmune. Todas tareas esenciales para la prevención del cáncer.

¿De dónde obtienes las proteínas? Deben estar presentes en todas tus comidas a través de los huevos, las carnes, rojas o blancas, los pescados y mariscos, también hay proteínas vegetales que provienen de los granos y los frutos secos.

2. Los carbohidratos

Son la gasolina del cuerpo, aportan energía que dota a las células, el cerebro y la sangre del combustible suficiente para funcionar correctamente. Sin carbohidratos, el cuerpo se siente débil, sin fuerza.

Puedes obtenerlos del pan, las pastas, el arroz, las frutas y verduras. Como los carbohidratos se convierten en glucosa, asegúrate de escoger los más saludables y descartar aquellos que tengan azúcares refinadas.

3. El agua

Sin ella, la mayoría de los procesos del organismo colapsarían. Apoya en el transporte de nutrientes, en la circulación, la digestión, la eliminación de toxinas y regula la temperatura corporal, lo cual es vital para mantener saludable. Ocho vasos de agua al día mantienen a las enfermedades a distancia.

4. Las grasas

Las grandes incomprendidas de la cadena alimenticia, las grasas son necesarias para la producción de células y hormonas, además de ayudar a las vitaminas a moverse por el cuerpo.

Su mala fama proviene de los excesos de concentración de grasa, ya que el cuerpo convierte el exceso de calorías en grasa. Sin embargo, un nivel saludable de grasa ayuda a absorber las vitaminas A, D, E y K, todas solubles en grasas.

Solo asegúrate de consumir las grasas "buenas" o monoinsaturadas, presentes en los frutos secos, la palta y pescados como el salmón o la caballa, en lugar de saturar tus niveles de colesterol o triglicéridos con frituras y comida procesada.

5. Las vitaminas y minerales

¿Cuáles son los nutrientes clave?, ¿quienes son los reyes de la nutrición? Las vitaminas son esenciales para el metabolismo del cuerpo, lo cual hace que participen en diferentes procesos, como los que permiten tener una buena visión, los huesos fuertes, el crecimiento del cabello.

Por su parte, los minerales ayudan a regular el funcionamiento adecuado de tejidos y sistemas. El potasio, por ejemplo, ayuda al funcionamiento de los músculos, mientras el calcio se encarga de huesos y dientes.

6. Fibra

La fibra suele ser uno de los olvidados en la alimentación pero tu puedes aprovecharla al máximo ya que optimiza de una manera asombrosa todo tu sistema digestivo gracias a sus propiedades naturales que regulan el tránsito intestinal.

Por otro lado, es un elemento efectivo en la prevención de enfermedades cardiovasculares como presión alta, infarto de miocardio, apoplejía, insuficiencia cardíaca, cardiopatía reumática, cardiopatía congénita, miocardiopatías, etc.

A continuación una receta de alimentos ricos en fibra separados en grupos como granos, frutas, legumbres, verduras y nueces para que los incorpores en tu dieta diarias de manera inmediata:

¿Cuáles son los efectos de los nutrientes a nivel celular?

Efecto reparador

Los nutrientes que te hemos enseñado en esta lista cumplen la función de formar la estructura celular que garantiza el crecimiento y la renovación de todos tus órganos y sistemas.

Este efecto es obviamente más visible durante las épocas de crecimiento del ser humano que solo es posible gracias a que los nutrientes ayudan a las células a que se dividan y así aumenten su número.

Aunque no hay que perder de vista que este efecto se da durante todo el ciclo de vida por ejemplo cuando se curan las heridas gracias a que células nuevas de piel, nuevos glóbulos rojos, etc. reemplazan a las anteriores células afectadas.

Efecto regulador

Los nutrientes también se encargan de controlar ciertas reacciones químicas que se dan a nivel celular y que son la primerísima base de todo lo que conocemos como estado de salud.

Efecto energético

Dejamos este apartado para el final porque es el más conocido por todos. Sin duda los nutrientes son los que alimentan y garantizan un optimo funcionamiento celular y permiten que podamos mover nuestros músculos, órganos o nuestras neuronas se interconecten y pensemos.

Opiniones finales

¡Ahora que ya sabes cuáles son los nutrientes esenciales es hora de actuar! El cuerpo humano funciona como una gran orquesta armónica. Cada nutriente tiene una función específica que cumplir para garantizar la vida. La manera más sencilla y eficaz de obtenerlos es a través de la alimentación. Incorpóralos conscientemente en tu dieta y prepárate para recibir todos sus beneficios.

Recuerda que en Oncosalud nos preocupamos por tu bienestar y el de tu familia. ¡Mantente informado! Lee aquí más contenidos que te ayuden a seguir cuidando tu salud.

Referencias:

BreastCancer.org (2013). "Cómo el cuerpo obtiene los nutrientes de los alimentos". Recuperado de: http://www.breastcancer.org/es/consejos/nutricion/alimentacion_saludable/nutrientes

Sánchez-Castillo, Claudia et al (2002). "The importance of dietary carbohydrates". Archivos Latinoamericanos de Nutrición. Vol. 52, No. 4.

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¿Cuáles son los nutrientes que tu cuerpo necesita para mantenerse sano?

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Sabemos que la buena alimentación es esencial para la salud, pero ¿sabemos cómo el cuerpo obtiene los nutrientes que necesita?, ¿para qué utiliza nuestro cuerpo los nutrientes? o ¿cuáles de ellos son prioritarios? El primer paso para tener una alimentación saludable es conocer los grupos de alimentos y cómo combinarlos para cubrir con ellos las demandas energéticas del organismo.

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