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Es una empresa brasileña fundada en 1924 en barretos, São Paulo, especializada en la producción y comercialización de carne de res, cuero, derivados y exportación de ganado en pie. Es una de las líderes de exportación de carne bovina en sudamérica, operando en más de 100 países. La compañía cuenta con más de 26 plantas de sacrificio y deshuese en Brasil, Paraguay, Uruguay, Colombia y Argentina, con una capacidad diaria de aproximadamente 54.000 cabezas de ganado.

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Entorno General:

Económico: Minerva Foods está influenciado por varios factores. La empresa es líder en la producción y exportación de carne en América del Sur, con operaciones en varios países, en cuanto a su desempeño económico, Minerva Foods ha demostrado un compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. La empresa ha implementado políticas y prácticas para reducir su huella de carbono, promover el bienestar animal y garantizar la calidad y seguridad de sus productos.

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Sociocultural: Se desenvuelve en un entorno sociocultural complejo, influenciado por factores locales y globales. A nivel local, opera en áreas rurales con culturas y tradiciones propias. A nivel global, responde a tendencias de consumo y conciencia sobre la sostenibilidad.

Político-legal: Minerva Foods está influenciado por regulaciones sanitarias, leyes laborales, impuestos y tributos en cada país donde opera. A nivel internacional, se beneficia de acuerdos comerciales y debe cumplir con regulaciones internacionales sobre sanidad animal, seguridad alimentaria y medio ambiente. Esto requiere una gestión efectiva del cumplimiento normativo, la gestión de riesgos y la búsqueda de oportunidades de negocio.

Tecnológico: Se caracteriza por el uso de sistemas de gestión integrados, herramientas de analisis de datos y tecnologías de producción y logísticas avanzadas. La empresa también prioriza la seguridad informática y la sostenibilidad, utilizando sistemas de monitoreo y control para reducir su impacto ambiental. La adopción de tecnologías innovadoras permite a Minerva Foods mejorar su eficiencia, incrementar su competitividad y reducir costos.

Medioambiental: Minerva Foods está influenciado por factores como el uso de recursos naturales, emisiones de gases efecto invernadero y contaminación del suelo y el agua. La empresa debe cumplir con regulaciones ambientales y puede optar por certificaciones y estándares ambientales. Minerva Foods implementa iniciativas de sostenibilidad, como la eficiencia energética, el uso de fuentes renovables y la gestión de residuos, para reducir su impacto ambiental y mejorar su reputación y marca.

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Proveedores: Son las haciendas en los países donde opera la empresa, como Argentina, Colombia, Paraguay y Uruguay.

En 2023 Minerva Foods tenía más de 5.000 haciendas proveedoras directas en Colombia y más de 6.000 en Argentina.

Clientes: Minerva Foods tiene una amplia gama de clientes, incluyendo supermercados, restaurantes, empresas de servicios de comida, distribuidores y mayoristas, así como empresas de procesamiento de alimentos. La empresa opera en el mercado doméstico de Brasil y otros 100 países de Latinoamérica.

Competidores: En el mercado de la carne las empresas como Marfrig Global SA y JBS SA son unas de las mayores competidores en exportación de carnes.

Intermediarios: Son distribuidores, mayoristas, transportistas, almacenes y agentes que juegan un papel crucial en la cadena de suministro de la empresa. Estos intermediarios se encargan de la logística, distribución, marketing y servicio al cliente, permitiendo a Minerva Foods acceder a nuevos mercados, reducir costos y mejorar la eficiencia.

Productos sustitutivos: Incluyen productos cárnicos de otras marcas, como JBS SA y Marfrig Global Foods SA, así como opciones vegetales como tofu, tempeh , seitán y proteínas alternativas como la carne de laboratorio y los insectos comestibles.

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En 2024, Minerva Foods reportó ingresos netos consolidados de R$ 34.1 mil millones (aproximadamente US$ 6 mil millones), lo que representa un incremento del 26.7% en comparación con el año anterior. Sin embargo, la empresa registro una perdida neta significativa durante el mismo periodo.

Durante el cuarto trimestre de 2024, Minerva Foods alcanzó ingresos netos récord de R$ 10.7 mil millones, un aumento del 74% en comparación con el mismo trimestre del año anterior. Según análisis financieros, la empresa presenta una relación "valor de empresa a ventas" de 0.41 para el año fiscal 2025, situándola entre la más subvaloradas en su sector. Se espera que las ventas aumenten un 59% para 2027.

Principales indicadores financieros que afectan a Minerva Foods:

Índices de sostenibilidad: Minerva Foods ha asumido el compromiso de convertirse en una empresa carbono neutral para 2035. Por lo tanto, los índices de sostenibilidad, como la recaudación de emisiones de gases de efecto invernadero y la implementación de prácticas de ganadería sostenible, son fundamentales para medir su desempeño.

Cifras de producción y ventas: La cantidad de productos cárnicos producidos y vendidos es un indicador clave del desempeño financiero de Minerva Foods.

Precios de los productos cárnicos: Los precios de los productos cárnicos en los mercados internacionales y locales pueden afectar significativamente las ganancias de Minerva Foods.

Costos de producción: Los costos de producción, como la compra de ganado, la mano de obra y los insumos, pueden influir en la rentabilidad de Minerva Foods.

Índices de eficiencia operativa: La eficiencia en la producción, el procesamiento y la distribución de productos cárnicos es crucial para mantener la competitividad y la rentabilidad de Minerva Foods.