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ESTUDIO DE CASO “ALIMENTOS PREPARADOS Y PROCESOS OXIDATIVOS”

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ESTUDIO DE CASO “ALIMENTOS PREPARADOS Y PROCESOS OXIDATIVOS”

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TEMA:MAPA CONCEPTUAL DE  "PROCESOS FISIOLÓGICOS DE LA POSCOSECHA"

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TEMA:MAPA CONCEPTUAL DE  "PROCESOS FISIOLÓGICOS DE LA POSCOSECHA"

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Poscosecha Lecturas 1 Marlon Hernan Moreno Moreno 

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LECTURA N2 ACONDICIONAMIENTO DE RAICES FRESCAS Marlon Moreno 

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PRESENTACIÓN DE ESPARRAGOS

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Manejo de temperatura como estrategia poscosecha (daños por frío)

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TEMA MANEJO DE TEMPERATURA COMO ESTRATEGIA POSCOSECHA. DAÑOS POR FRÍO MARLON MORENO

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RECUBIMIENTO COMESTIBLE

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TEMA RECUBRIMIENTO COMESTIBLE MARLON MORENO

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TEMA: Atmósferas Modificadas

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Diagnostico "PIMIENTO"

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TINTURADO DE ALMIDONES CON YODO

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PRESENTACIÓN "COSECHA Y POSCOSECHA DE FLORES Y ORNAMENTALES"

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PRESENTACIÓN "COSECHA Y POSCOSECHA DE FLORES Y ORNAMENTALES"

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PRESENTACIÓN COSECHA Y POSCOSECHA DEL "JENGIBRE"

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PRESENTACIÓN COSECHA Y POSCOSECHA DEL "JENGIBRE"

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PRÁCTICA N°13 DETERMINCACIÓN DE HUMEDAD DE GRANOS

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PRÁCTICA N°13 DETERMINCACIÓN DE HUMEDAD DE GRANOS

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Practica N°13 Determinacion de Humedad de granos

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PRÁCTICA M°14 TEÑIDO DE FLORES SÓLIDO YMIXTO

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PRÁCTICA M°14 TEÑIDO DE FLORES SÓLIDO YMIXTO

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PRACTICA N°15 FLORES INMORTALIZADAS CON PARAFINA Y GLICERINA

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PRACTICA N°15 FLORES INMORTALIZADAS CON PARAFINA Y GLICERINA

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Practica N° 15 Flores inmortalizadas com parafina y glicerina

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MATRIS DEL DIAGNOSTICO DEL CULTIVO DE (MAÍZ)

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MATRIS DEL DIAGNOSTICO DEL CULTIVO DE (MAÍZ)

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PROCESOS DE COSECHA Y POSCOSECHA MATRIZ DIAGNOSTICO (MAIZ)

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Protocolo Postcosecha del cultivo de Maíz en el sector de La Calera de la parroquia Eloy Alfaro del cantón Latacunga 

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Protocolo Postcosecha del cultivo de Maíz en el sector de La Calera de la parroquia Eloy Alfaro del cantón Latacunga 