# data[].attributes.body
En Perú, el turismo se clasifica en diversas modalidades que aprovechan su biodiversidad, rica cultura y variadas ecorregiones. Entre los tipos más destacados están el turismo cultural, que incluye visitas a sitios históricos y comunidades nativas; el turismo de naturaleza y ecoturismo, orientados a la exploración de áreas naturales y la observación de fauna; y el turismo de aventura, que aprovecha el paisaje montañoso para actividades como el senderismo en los Andes o deportes acuáticos en la costa.

# data[].attributes.body
La biodiversidad peruana, con aproximadamente 25,000 especies vegetales y miles de especies animales, junto con sus 11 ecorregiones, desde la costa árida hasta la selva amazónica, enriquece la experiencia turística. Áreas protegidas como el Parque Nacional Huascarán y la Reserva Nacional de Paracas son populares, atrayendo visitantes por sus paisajes y especies endémicas. Este tipo de turismo no solo resalta la importancia de la conservación ambiental sino que también contribuye a la economía local y a la protección de la herencia cultural de diversas etnias y comunidades campesinas

# data[].attributes.body
En cuanto a estadísticas, en 2022 Perú recibió más de un millón de visitantes que disfrutaron de actividades de naturaleza, generando empleos directos e indirectos en las regiones turísticas. El turismo constituye un 3.3% del PIB nacional, y se espera que crezca sosteniblemente a una tasa anual de 2.8% hasta 2028. Sin embargo, para potenciar aún más este sector, el país enfrenta desafíos en infraestructura, seguridad y transporte

# data[].attributes.body
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. (2022). Compendio de Cifras de Turismo. Recuperado de https://www.gob.pe

Agencia Peruana de Noticias Andina. (2022). Perú es destino clave para el ecoturismo por su gran biodiversidad. Andina. Recuperado de https://andina.pe

# data[].attributes.body
La Reserva Nacional de Paracas, ubicada en la costa de Ica, es un destacado sitio turístico de Perú. Este área natural protegida abarca tanto desierto como litoral y es hogar de una variada fauna marina, que incluye lobos marinos, pingüinos de Humboldt, y numerosas especies de aves migratorias. Sus playas y formaciones rocosas, como La Catedral, atraen a visitantes por sus paisajes únicos, y además permite actividades como el avistamiento de aves y deportes acuáticos.

# data[].attributes.body
La reserva es fundamental para la economía local y nacional. En 2018, atrajo aproximadamente a 427,000 turistas, la mayoría extranjeros, quienes generaron ingresos que beneficiaron a servicios de alojamiento, transporte y actividades recreativas locales. El turismo en Paracas también genera empleos en negocios locales, contribuyendo al desarrollo económico y a la concientización ambiental en la región​

# data[].attributes.body
Paracas posee también un importante valor cultural e histórico. Este lugar fue habitado por la civilización Paracas, famosa por su cerámica y prácticas como las trepanaciones craneanas. Los restos arqueológicos y textiles que se encuentran en la región son valiosos para el turismo cultural, ayudando a preservar el legado de esta civilización y promoviendo el turismo responsable y sostenible.

# data[].attributes.attachment_link.description
Log into Facebook to start sharing and connecting with your friends, family, and people you know.

# data[].attributes.body
Características: El Parque Nacional del Manu, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es uno de los lugares más biodiversos del planeta, ubicado entre las regiones de Madre de Dios y Cusco. Ofrece hábitats diversos, desde la selva baja hasta las zonas altoandinas.

Potencial económico: El turismo sostenible en el Manu genera ingresos significativos a través del ecoturismo, que incluye observación de fauna y flora, y es un ejemplo de cómo la conservación puede ser rentable. Su accesibilidad limitada ayuda a preservar el entorno, lo que aumenta el valor de la experiencia turística.

# data[].attributes.body
Reserva Nacional Pacaya Samiria: Conocida como la "selva de los espejos", permite actividades como paseos en bote, avistamiento de delfines rosados y visitas a comunidades locales.

# data[].attributes.body
La presencia de turistas genera empleos en sectores de alojamiento, guías turísticos y restaurantes, beneficiando a las comunidades locales.

# data[].attributes.body
La Amazonía peruana tiene festividades importantes, como la Fiesta de San Juan en junio, que celebra la cultura y tradiciones amazónicas, atrayendo a turistas nacionales e internacionales.

# data[].attributes.body
Pérez, R., & Salazar, L. (2021). Potencial económico del turismo en la Amazonía peruana: Un estudio en la región de Madre de Dios. Revista de Turismo y Desarrollo Sostenible, 15(3), 45-67.

PromPerú. (2023, marzo 15). Parque Nacional del Manu: Biodiversidad y turismo sostenible. Perú Travel.

# data[].attributes.body
Agencia Peruana de Noticias Andina. (2022). Perú es destino clave para el ecoturismo por su gran biodiversidad. Andina. Recuperado de https://andina.pe

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. (2022). Compendio de cifras de turismo. Recuperado de https://www.gob.pe

Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). (2022). Perspectiva del turismo en las Áreas Naturales Protegidas del Perú. UICN. Recuperado de https://www.iucn.org

# data[].attributes.headline
Origen y características de la gastronomía costeña

# data[].attributes.subject
Origen y características de la gastronomía costeña

# data[].attributes.body
Origen: La gastronomía costeña peruana tiene raíces profundas en las culturas precolombinas que habitaban la costa peruana, como los Mochica, Chimú y Nazca. Con la llegada de los españoles en el siglo XVI, se produjo una fusión con ingredientes y técnicas culinarias europeas. Posteriormente, la inmigración de esclavos africanos y de comunidades chinas y japonesas enriqueció aún más la diversidad de la gastronomía costeña.

• Características: La cocina costeña se caracteriza por el uso de ingredientes frescos, en especial pescados y mariscos, debido a la cercanía del mar. También se destacan los sabores ácidos, picantes y frescos en sus preparaciones, combinando ingredientes como limón, ají, cebolla y cilantro. Los métodos de cocción más comunes incluyen el hervido, el salteado y el asado.

# data[].attributes.body
uropeos: Los españoles introdujeron el uso de carnes como el cerdo, vaca y pollo, así como ingredientes como el ajo, la cebolla y especias europeas. Además, trajeron técnicas de conservación como el escabeche.

• Africanos: Los esclavos africanos trajeron consigo técnicas y recetas que resultaron en platos como el tacu-tacu y los anticuchos, utilizando cortes de carne más económicos o sobrantes.

• Asiáticos (chinos y japoneses): La inmigración china en el siglo XIX influyó en la creación del arroz chaufa y otras recetas de estilo “chifa”, que es la fusión de la cocina china con ingredientes peruanos. Los japoneses aportaron técnicas para preparar pescados crudos, que resultaron en el ceviche moderno y en el uso de la salsa de soya.

# data[].attributes.headline
Ingredientes, recetas y utensilios de la cocina costeña

# data[].attributes.subject
Ingredientes, recetas y utensilios de la cocina costeña

# data[].attributes.body
Ingredientes:

• Pescados y mariscos: Como corvina, lenguado, pulpo, camarón y conchas.

• Ají: Variedades como el ají amarillo, ají limo y rocoto.

• Limón: Fundamental para platos como el ceviche.

• Hierbas y especias: Cilantro, comino y ajo.

• Recetas destacadas:

• Ceviche: Pescado marinado en jugo de limón con cebolla, ají y cilantro.

• Arroz con mariscos: Una paella peruana, con mariscos y aderezos típicos.

• Chupe de camarones: Sopa espesa de camarones con leche, papas, huevo y ají.

• Anticuchos: Brochetas de corazón de res marinadas en ají panca.

• Utensilios típicos:

• Batán: Piedra de moler tradicional.

• Cazuelas y ollas de barro: Usadas en la preparación de guisos y chupes.

• Cucharones de madera: Para servir y remover ingredientes en los guisos.

# data[].attributes.body
Premios internacionales: La cocina peruana, y en especial la costeña, ha sido reconocida por revistas como The World’s 50 Best Restaurants y ha ganado premios en eventos gastronómicos internacionales.

• Reconocimientos nacionales: En Perú, la gastronomía es un orgullo nacional, con festivales como Mistura, donde se celebra la diversidad culinaria del país. Además, varios chefs peruanos han sido reconocidos por su innovación en la cocina costeña, lo que contribuye al “boom” de la gastronomía peruana a nivel mundial.

# data[].attributes.body
Acurio, G. (2015). Perú: El libro de la cocina peruana. Ediciones Universidad Católica de Chile. Este libro ofrece una visión general de la cocina peruana, sus ingredientes y su historia, con recetas de diferentes regiones, incluyendo la costa.

2. Contreras, C. y Cueto, M. (2000). Historia del Perú contemporáneo: Desde las luchas por la independencia hasta el presente. Editorial IEP. Aunque se centra en la historia general del Perú, analiza cómo los movimientos migratorios afectaron las costumbres, incluyendo la gastronomía.

3. Scenic Peru (2021). Peruvian Cuisine: The Influence of Immigrants on Peruvian Food. Scenic Peru. Disponible en: https://scenicperu.com. Este artículo aborda la influencia de los inmigrantes en la cocina peruana, especialmente de los europeos, africanos, y asiáticos.

4. The World’s 50 Best Restaurants. (s.f.). Top Peruvian Restaurants. Recuperado de https://www.theworlds50best.com. Una lista actualizada de los restaurantes peruanos reconocidos internacionalmente, muchos de los cuales se especializan en cocina costeña.

5. Ministerio de Cultura del Perú (2019). La cocina peruana como patrimonio cultural. Ministerio de Cultura. Disponible en: https://www.cultura.gob.pe. Un análisis sobre la importancia de la cocina peruana y los reconocimientos que ha recibido como patrimonio cultural.

# data[].attributes.body
La gastronomía andina tiene sus raíces en la cultura preincaica e incaica, caracterizándose por el uso de productos autóctonos de la región, como la papa, el maíz, la quinua y una variedad de hierbas y especias. A lo largo de los siglos, la cocina andina ha sido influenciada por la llegada de diferentes grupos migrantes, como europeos, africanos y asiáticos, quienes aportaron ingredientes, técnicas y sabores que han enriquecido la cocina local y la han convertido en una fusión cultural única.

# data[].attributes.body
Europeos: Con la colonización, los españoles introdujeron ingredientes como el trigo, la carne de res y las técnicas de cocina al horno, lo cual diversificó las preparaciones andinas. También trajeron nuevas hierbas y especias que se adaptaron a la cocina local.

Africanos: Los esclavos africanos llevaron técnicas y preparaciones que influenciaron platos como los anticuchos y la preparación de guisos. Su influencia se destaca en el uso de vísceras y partes menos comunes de los animales, una característica distintiva en algunos platos de la región andina.

Asiáticos: En el siglo XIX, la inmigración china y japonesa introdujo ingredientes como el sillao (salsa de soja) y técnicas de salteado rápido, dando lugar a platos como el "lomo saltado". Este intercambio ha hecho que la gastronomía andina sea una fusión de sabores orientales y andinos.

# data[].attributes.body
Los ingredientes principales incluyen papa, maíz, ají, y hierbas como la huacatay. Estos ingredientes se emplean en recetas tradicionales como la “pachamanca” (cocido de carnes y vegetales bajo tierra) y el “rocoto relleno” (ají picante relleno de carne y especias).

# data[].attributes.body
La cocina andina ha ganado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional, con restaurantes como Central y Maido en Lima, que han destacado en los rankings globales por su enfoque en los productos y técnicas andinas. Además, Perú ha sido considerado repetidamente como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo, gracias a la riqueza de su cocina.

# data[].attributes.body
Cueto, M. (2013). Historia del Perú contemporáneo: Desde las luchas por la independencia hasta el presente. Instituto de Estudios Peruanos.

De La Cadena, M. (1995). Formaciones de indianidad: Articulaciones raciales, mestizaje y nación en América Latina. Ediciones Universidad Alberto Hurtado.

Matos Mar, J. (2017). Gastronomía andina: Sabores y saberes del Perú profundo. Fondo Editorial PUCP.

# data[].attributes.body
La danza de Los Negritos de Huánuco es una de las expresiones culturales más significativas de la región andina del Perú, que refleja la rica historia y las tradiciones de la comunidad afroperuana. Esta danza no solo se caracteriza por su colorido y energía, sino que también representa un importante legado cultural que una la historia colonial con las manifestaciones contemporáneas de identidad y resistencia. En un contexto donde la diversidad cultural es fundamental para la construcción de una identidad nacional inclusiva, la danza de los Negritos de Huánuco se erige como un símbolo de orgullo y pertenencia para los huanuqueños.

# data[].attributes.body
La danza de los Negritos tiene sus raíces en la época colonial, un período marcado por la llegada de esclavos africanos a América, quienes fueron traídos por los colonizadores europeos para trabajar en las minas y en la agricultura. Con el tiempo, estos esclavos africanos fusionaron sus tradiciones con las de las comunidades indígenas y mestizas, dando lugar a una rica herencia cultural. Los Negritos se presentan como una representación de esta fusión, rindiendo homenaje a la historia de resistencia y supervivencia de la población afroperuana.

El nombre "Negritos" alude tanto a la apariencia de los danzantes, que se pintan la cara de negro como una forma de simbolizar su herencia africana, como a la diversidad cultural que caracteriza a Huánuco. Esta danza no solo es una forma de entretenimiento; es un medio para contar historias, celebrar la vida y mantener vivas las tradiciones que han pasado de generación en generación.

# data[].attributes.body
Trajes y Elementos Visuales : Los danzantes de los Negritos visten trajes coloridos y elaborados que reflejan la riqueza cultural de la región. Los trajes suelen incluir pantalones amplios y camisas de colores vibrantes, adornados con cintas, plumas y otros elementos decorativos. Las máscaras, que cubren parcialmente el rostro, son un aspecto distintivo de esta danza y están hechas de materiales variados, desde madera hasta papel maché, decoradas con pintura y otros adornos que aportan un aspecto festivo. Esta vestimenta no solo embellece la presentación, sino que también simboliza la conexión con la historia y la cultura afroperuana.

Música y Ritmo: La música que acompaña a la danza de los Negritos es esencial para crear el ambiente festivo. Los instrumentos utilizados incluyen tambores, maracas, flautas y guitarras, que dan vida a ritmos contagiosos y alegres. La música es un reflejo de las influencias africanas, y las melodías suelen ser improvisadas, permitiendo a los músicos expresar su creatividad y adaptarse a la energía del momento. Esta conexión entre la música y la danza es fundamental, ya que ambos elementos se complementan para contar una historia y crear una experiencia colectiva.

Coreografía: La danza de los Negritos es dinámica y enérgica, caracterizada por movimientos de saltos, giros y pasos rápidos. Cada danza puede variar en su coreografía, ya que los danzantes a menudo incorporan elementos improvisados que reflejan su individualidad y estilo personal. Estos movimientos no solo son una celebración de la alegría, sino que también simbolizan la lucha y la resistencia de la comunidad afroperuana a lo largo de la historia. Las coreografías son a menudo narrativas, representando momentos históricos, mitos y leyendas de la cultura afroperuana.

# data[].attributes.body
Preservación de la Identidad: La danza de los Negritos es fundamental para la preservación de la identidad cultural afroperuana. A través de esta danza, las nuevas generaciones aprenden sobre sus raíces y la historia de sus antepasados, promoviendo un sentido de pertenencia y orgullo cultural. Los talleres y ensayos que se llevan a cabo en las comunidades son espacios donde se transmiten conocimientos y valores, asegurando que estas tradiciones continúen vivas.

Educación y Conciencia Social: La danza también cumple un papel educativo en la comunidad, al sensibilizar sobre la importancia de la diversidad cultural y la inclusión. A través de presentaciones en escuelas y eventos culturales, se fomenta el entendimiento de la historia de la diáspora africana en Perú. Esto puede ayudar a combatir los estereotipos y promover un ambiente de respeto y equidad entre diferentes grupos culturales.

Celebración de la Diversidad: Los Negritos representan una celebración de la diversidad cultural en Perú. En un país donde la mezcla de tradiciones es un elemento fundamental de la identidad nacional, esta danza se convierte en un símbolo de unidad. Durante las festividades, personas de diferentes orígenes se reúnen para disfrutar de la danza, creando un ambiente de camaradería y respeto mutuo.

# data[].attributes.body
El potencial económico de la danza de Los Negritos de Huánuco es significativo y multifacético, a cubrir diversas áreas que pueden contribuir al desarrollo local y la sostenibilidad de la comunidad. A continuación, se detallan las principales dimensiones de su potencial económico:

1. Turismo cultural

Atractivo Turístico : La danza de los Negritos se presenta como un atractivo cultural que puede atraer tanto a turistas nacionales como internacionales. Las festividades donde se realiza esta danza, como la Fiesta de San Juan, pueden ser promocionadas como eventos destacados en el calendario turístico de Huánuco, aumentando la afluencia de visitantes.

Circuitos Turísticos : Se pueden crear circuitos turísticos que incluyan no solo la danza, sino también otros aspectos culturales y naturales de Huánuco, como su gastronomía, sus tradiciones y su riqueza paisajística, generando un mayor interés y extendiendo la estancia de los turistas.

2. Generación de empleo

Oportunidades Laborales : La preparación y presentación de la danza de los Negritos pueden generar empleos en diversas áreas. Desde la confección de trajes y máscaras hasta la formación de grupos de danzantes y músicos, la demanda de habilidades específicas puede ofrecer oportunidades laborales a los residentes locales.

Formación y Capacitación : Se pueden establecer programas de formación y capacitación en danza, música y artesanía, lo que no solo mejora las habilidades de la comunidad, sino que también fomenta la creación de pequeñas empresas y colectivos artísticos.

3. Desarrollo de la Artesanía Local

Producción Artesanal : La elaboración de trajes, máscaras y otros elementos necesarios para la danza puede estimular la producción artesanal local. Los artesanos pueden beneficiarse de la venta de sus productos no solo en las festividades, sino también a través de canales de distribución más amplios, como ferias de artesanía y tiendas de souvenirs.

Valor Agregado : Al enfatizar la calidad y autenticidad de los productos artesanales relacionados con la danza, se puede crear un valor agregado que impulse los precios y beneficie a los productores locales.

4. Impulso a la Gastronomía Local

Eventos Gastronómicos : Durante las festividades que incluyen la danza de los Negritos, se pueden organizar ferias gastronómicas que promuevan la comida tradicional huanuqueña. Esto no solo enriquece la experiencia cultural de los visitantes, sino que también proporciona ingresos a los comerciantes locales de alimentos.

Interacción Cultural : La gastronomía puede ser una herramienta poderosa para fomentar la interacción cultural, permitiendo a los turistas y a los residentes compartir experiencias y tradiciones culinarias.

5. Inversión en Infraestructura

Mejoras en Infraestructura : El aumento en el turismo cultural puede motivar inversiones en infraestructura local, como la mejora de caminos, transporte, servicios básicos y espacios públicos. Estas inversiones no solo benefician a los turistas, sino que también mejoran la calidad de vida de los residentes.

Desarrollo de Espacios Culturales : Se pueden crear espacios culturales y auditorios para la presentación de danzas y otras expresiones artísticas, lo que fomenta un ambiente propicio para el arte y la cultura.

6. Fomento de la Identidad y Coesión Social

Cohesión Comunitaria : La promoción de la danza de los Negritos puede fortalecer la identidad cultural y la cohesión social dentro de la comunidad, lo que puede resultar en un ambiente más colaborativo y dinámico, propicio para el desarrollo económico.

Patrimonio Cultural Inmaterial : La danza puede ser reconocida como patrimonio cultural inmaterial, lo que puede abrir la puerta a financiamiento y apoyo de entidades gubernamentales y organizaciones no gubernamentales para su preservación y promoción.

# data[].attributes.body
Angulo, Jazmine. (2023). Festividad de los Negritos de Huánuco: una celebración en honor al Niño Jesús con orígenes en la esclavitud. Infobae. https://www.infobae.com/peru/2023/12/24/festividad-de-los-negritos-de-huanuco-una-celebracion-en-honor-al-nino-jesus-con-origenes-en-la-esclavitud/#:~:text=%C2%BFCu%C3%A1ndo%20llegaron%20los%20negros%20esclavos,y%20residentes%20de%20la%20ciudad.

Chavez, Jorge. (2023). La Danza de los Negritos de Huánuco: síntesis de nuestra historia y tradición. Tu diario. https://tudiariohuanuco.pe/especiales/la-danza-de-los-negritos-de-huanuco-sintesis-de-nuestra-historia-y-tradicion/

Herrera, Osmider. (2023). La Danza de los Negritos de Huánuco: ¿expresión negra o mestiza? (II). Tu diario. https://tudiariohuanuco.pe/especiales/la-danza-de-los-negritos-de-huanuco-expresion-negra-o-mestiza-ii/

Zuta, Luis. (s.f.). Devoción e identidad: Conoce la fiesta de Los Negritos de Huánuco, su historia y prestigio. Andina. https://andina.pe/agencia/noticia-devocion-e-identidad-conoce-fiesta-los-negritos-huanuco-su-historia-y-prestigio-968101.aspx

# data[].attributes.headline
Origen y características de la gastronomía amazónica

# data[].attributes.subject
Origen y características de la gastronomía amazónica

# data[].attributes.body
La gastronomía amazónica se origina en la vasta región de la Amazonía, hogar de una gran diversidad de pueblos indígenas que han desarrollado una cocina basada en los ingredientes de su entorno. Esta gastronomía se caracteriza por el uso de ingredientes locales, como frutas exóticas (camú camú, açaí, aguaje), pescados de río (como el paiche), yuca, plátano y otros alimentos silvestres. Los sabores suelen ser intensos y frescos, con una mezcla de sabores dulces y salados, y una fuerte influencia en el uso de hierbas y plantas medicinales. Además, es común la preparación de platos a la parrilla o envueltos en hojas de bijao para darle un aroma característico.

# data[].attributes.headline
Aporte de los pueblos inmigrantes (europeos, africanos y asiáticos)

# data[].attributes.subject
Aporte de los pueblos inmigrantes (europeos, africanos y asiáticos)

# data[].attributes.body
La gastronomía amazónica también ha sido enriquecida por la influencia de migrantes de distintos continentes. Los europeos, principalmente españoles y portugueses, introdujeron nuevas técnicas de cocción y productos como el cerdo y la caña de azúcar. Los africanos contribuyeron con técnicas de preparación y el uso de ciertos ingredientes como el ají. Por otro lado, los inmigrantes asiáticos, especialmente japoneses y chinos, trajeron sabores y técnicas de la cocina oriental, como el uso de salsas fermentadas y nuevas maneras de preparar el pescado y vegetales, que se han adaptado a los ingredientes locales.

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.alternative_text
Aporte de los pueblos inmigrantes (europeos, africanos y asiáticos)

# data[].attributes.headline
Ingredientes, recetas y utensilios de la cocina amazónica

# data[].attributes.subject
Ingredientes, recetas y utensilios de la cocina amazónica

# data[].attributes.body
Los ingredientes esenciales de la cocina amazónica incluyen el paiche, el chontaduro, la yuca, el plátano, y frutas como el camú camú y el aguaje. Algunos platos representativos son el juane, la patarashca y el tacacho con cecina. Los utensilios tradicionales suelen ser sencillos y funcionales, como las hojas de bijao para envolver los alimentos y parrillas rústicas para asar los pescados y carnes. También se usan morteros de madera para triturar y moler ingredientes, respetando las prácticas ancestrales de los pueblos amazónicos.

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.alternative_text
Ingredientes, recetas y utensilios de la cocina amazónica

# data[].attributes.body
Actualmente, varios restaurantes en Perú y otros países han ganado renombre por ofrecer platos de la gastronomía amazónica. Algunos de los más destacados son Ámaz, Malabar, y Maido (aunque este último mezcla la cocina amazónica con la japonesa). Estos restaurantes han sido reconocidos tanto a nivel nacional como internacional por su enfoque en ingredientes locales y por promover la diversidad culinaria de la Amazonía peruana, convirtiéndose en embajadores de esta cocina en el mundo.

# data[].attributes.body
La gastronomía amazónica ha ganado reconocimiento en los últimos años en importantes concursos y festivales gastronómicos. Perú, por ejemplo, ha sido destacado en eventos como Mistura y la lista de los 50 Best Restaurants de América Latina, donde se ha valorado el uso de ingredientes amazónicos y la innovación en la preparación de los platos. Además, chefs peruanos de renombre han ayudado a llevar la cocina amazónica a escenarios internacionales, promoviendo su riqueza cultural y gastronómica.

# data[].attributes.body
Gastronomía de la Amazonía Peruana | Perú Travel. (n.d.). https://www.peru.travel/gastronomia/es/cocina-peruana/cocina-de-la-amazonia.html

adminAmazonate. (n.d.). Gastronomia del Amazonas. https://www.amazonate.com/blog/gastronomia-del-amazonas

Cultural, I. (2020, August 6). PLATOS TÍPICOS DE LA REGIÓN AMAZONAS PERUANA. Misitio. https://technoculture20.wixsite.com/allwikawsay/post/platos-t%C3%ADpicos-de-la-regi%C3%B3n-amazonas-peruana

# data[].attributes.body
PAREDES/ GAVILAN / JORDAN (0009-0005-0860-1673)

ARRATEA / JARA / IARA BIANCA ALEXIA (0009-0001-0439-5172)

PEREZ / FULLANO / DANIELA MICAELA (0009-0002-0861-005X)

MEJIA / LOPEZ / ISABEL NOEMI (0009-0008-6072-7769)

MOLINA / GARCIA/ ZAHRA AMIRAH (0009-0009-7006-6084)