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Visita a Portugal

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Agrupamento de Escolas Verde Horizonte - Mação

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O nosso Agrupamento está a participar no projeto ERASMUS + ” Sustainable Food- From production to consumption”. Esta semana está a acontecer a mobilidade em Portugal, com o tema “From farm to table…

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Agrupamento de Escolas Verde Horizonte - Mação

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Decorre de 18 a 24 maio a atividade comemorativa do Dia Mundial da Abelha, com a dinamização do Clube Horizonte de Ciência e envolvimento de todo o Agrupamento.
Convidam-se os pais, encarregados de…

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Agrupamento de Escolas Verde Horizonte - Mação

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O Horizonte de Ciência dinamizou um diverso conjunto de atividades referentes ao Dia Mundial da Abelha, encerrando o plano de atividades do Clube no ano 2022/23 sob a temática “Mel e Ceras”. As…

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Atividades com o mel

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Log into Facebook to start sharing and connecting with your friends, family, and people you know.

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Celebração do dia do Mel

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Agrupamento de Escolas Verde Horizonte - Mação

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No passado dia 27 de abril, alguns elementos da equipa do “Horizonte de Ciência” regressaram ao ensino pré-escolar para, desta feita, consciencializarem os meninos da sala da educadora Paula Duarte…

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Lesson Plan Aesthetic and Cooking

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Sede das Associações - Rua do Adro, nº 14 - 16
6120- 742 Mação

Presidente: Fernando Monteiro
Responsáveis Técnicos: Pedro João Dias Marques e Luísa Chambel Pombo Alves

A Melbandos, fundada em 2013, integra 80 associados com mais de 10.000 colónias. Tendo em conta a especificidade dos 3 tipos de mel dominantes na região - Rosmaninho, Urze e Multiflora -, encontra-se em fase de ultimação o Caderno de Especificações, visando a demarcação da Região através de uma Denominação de Origem Protegida (DOP). Intenta-se apostar na exploração de produtos derivados com elevado potencial de valorização, como a cera, pólen, própolis e geleia real.
Serviços

Rastreio de doenças nos apiários

Formação em sanidade apícola e maneio produtivo das colónias

Extração e embalamento de mel (central meleira)

Aquisição do mel aos associados

Venda de mel embalado

Concelhos abrangidos Como se caracterizam os produtos e o setor apícola na área de influência da MELBANDOS?
Os nossos produtos estão sujeitos a um clima mediterrâneo atenuado em altitude. É neste território quase virgem, montanhoso, por vezes agreste, selvagem e natural, que as abelhas colhem os mais variados néctares de excelência com que fabricam um mel delicioso, mais escuro, ou mais claro, em função das espécies florais que o produzem, que juntamente com a enorme dedicação do apicultor e que com o ainda muito trabalho artesanal, permite obter os produtos finais com uma extrema qualidade.

A Melbandos, fundada em 2013, integra 80 associados com mais de 10.000 colónias. Tendo em conta a especificidade dos 3 tipos de mel dominantes na região - Rosmaninho, Urze e Multiflora -, encontra-se em fase de ultimação o Caderno de Especificações, visando a demarcação da Região através de uma Denominação de Origem Protegida (DOP). Intenta-se apostar na exploração de produtos derivados com elevado potencial de valorização, como a cera, pólen, própolis e geleia real.
Quais os principais desafios com que se depara a apicultura na região?
Falta de apicultores jovens e profissionais. Na nossa região predomina apicultura familiar e de lazer, com pequenos apicultores, envelhecidos e com diminuta formação técnica. Verifica-se desânimo por parte dos apicultores, agravado pelos últimos maus anos apícolas e pelo cada vez mais frequente roubo de colmeias.

Faltam incentivos aliciantes à atividade e a legislação é desadequada aos pequenos apicultores, com excesso de exigências e burocracias. As Federações e Organizações sectoriais não são devidamente ouvidas pelos Serviços Oficiais, que teimam em emanar diretrizes e arquitetar programas desfasados das reais necessidades da fileira apícola.

Tempos difíceis. Os apoios ao setor são cada vez menores e a burocracia origina um enorme desânimo nos apicultores. A tudo isto soma-se os irrisórios preços praticados na compra e venda de mel, originados pela importação de mel de baixa qualidade oriundo de países terceiros. A não ser que floresça uma nova geração de apicultores jovens, bem preparados e profissionais, a atividade apícola irá definhar, tal como os restantes sectores produtivos, cujo declínio acompanha a desertificação, envelhecimento e abandono crescentes.

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MELBANDOS - Cooperativa de Apicultores do Concelho de Mação, C.R.L

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MELBANDOS - Cooperativa de Apicultores do Concelho de Mação, C.R.L | Federação Nacional dos Apicultores de Portugal

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Rede de percursos pedestres no concelho de Mação.

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Lançada no ano de 2008, a "Marca Mação" nasceu a partir da forte vontade e persistência da Câmara Municipal de Mação em preservar e valorizar as riquezas do seu Concelho, bem como dos produtores que, em boa hora, assumiram a dimensão e importância do associativismo para atingir patamares mais elevados de qualidade, desenvolvimento e geração de riqueza.

A Marca Mação é, assim, a Marca do Concelho de Mação, daquilo que temos de melhor e que fazemos com excelência atestando a elevada qualidade e especificidade dos seus produtos.

Garante ao consumidor o privilégio de degustar a própria natureza através da excelência dos genuínos produtos de Mação e constituindo-se como um verdadeiro veículo de promoção das empresas, produtos e do próprio Concelho. Degustar o presunto e enchidos vários, os azeites e azeitonas, o mel, o queijo de cabra, para além do elevado prazer e contínua descoberta gastronómica, determina uma comunhão com a natureza e com a capacidade de adaptação e evolução de um povo admirável e invulgar.

A "Marca Mação" aparece representada com 3 cores associadas a 3 tipos de produtos, os primeiros que estão a ser certificados.

A Marca Mação apresenta o amarelo-torrado do mel, o verde do azeite e o vermelho das carnes.

Os 3 grupos de produtos da Marca Mação:

Neste momento, são já três as empresas de carnes concelhias que produzem presuntos "Marca Mação". Estes presuntos distinguem-se pelo sabor (extremamente intenso e agradável, bem como de enorme suculência), pelo seu diminuto teor em sal e ausência completa de fumo.

Ao nível do aspecto exterior apresentam-se envoltos em rede hexagonal de cor preta com um cordão de cor preta, gravata identificativa e gargantilha de cor vermelha abaixo do curvilhão. A extremidade distal estará protegida com folha de alumínio de cor preta.

O processo de certificação do primeiro lote de presuntos iniciou-se em Novembro de 2009, sendo que cada perna é avaliada individualmente e, após aprovação por uma empresa certificadora, marcada "a fogo" a uma temperatura superior a 500ºC, através de equipamento apropriado adquirido especificamente para o efeito.

Esta marcação inclui uma numeração onde se insere a data de início do processamento, realçando o logótipo alusivo à Marca Mação. Todas as fases do processamento, que se inicia na calibração e salga, são minuciosamente controladas visando a estrita e rigorosa conformidade com o Caderno de Especificações, devendo este processo ser superior a nove meses.

A apicultura é uma das mais ancestrais e vitais actividades do sector primário do nosso Concelho, imortalizada no brasão heráldico concelhio.

O mel de Mação apresenta-se em três categorias: mel de urze ou queiró, mel de rosmaninho e mel multifloral. Com evidentes diferenças na textura, cor e flavor, o mel de Mação reúne, porém, a qualidade intrínseca da natureza ainda incólume no requinte do seu paladar.

Uma actividade em recuperação no Concelho de Mação que deve orgulhar a todos!

A olivicultura constitui ainda a principal cultura agrícola de Mação, assumindo um papel de enorme relevância no sector primário do nosso Concelho.

A tradicional azeitona galega é a responsável por um dos mais específicos, finos e aromáticos azeites que pode encontrar no nosso País.

É esta a nossa Marca, é esta a nossa Cultura, é esta a nossa Identidade!

Conheça e adquira os nossos produtos regionais através da Associação AMARMAÇÃO, AQUI.

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A Gastronomia do Concelho de Mação A Gastronomia do Concelho de Mação é muito rica e variada, entre os fumeiros e o Rio, os olivais, a variedade das hortas e dos quintais. Mação tem uma gastronomia única. A Carta Gastronómica "À Mesa em Mação", editada pela Câmara Munic

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Portugal, May 2024 - Erasmus+Project Sustainable food ...

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Ensino Profissional Cozinha- Pastelaria - Jantar de Final de Ano

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Ensino Profissional Cozinha- Pastelaria - Jantar de Final de Ano

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Newsletter EQAVET.AEVH - 2023-jun jul ago

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A EcoGerminar é uma associação sem fins lucrativos, constituída em Castelo Branco

Conheça as diferentes iniciativas e projetos em que trabalhamos para contribuir para os atuais desafios sociais e globais

Conheça as academias Gulbenkian do conhecimento em que trabalhamos para promover e incutir nas crianças e jovens competências de mudança para o futuro, de forma a que estas saibam interagir de forma ajustada

Conheça os nossos projetos e a nossa intervenção de forma mais detalhada através de notícias e fotografias.

Parceiros:

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Conheça as diferentes iniciativas e projetos em que trabalhamos para contribuir para os atuais desafios sociais e globais Conheça as academias Gulbenkian do conhecimento em que trabalhamos para promover e incutir nas crianças e jovens competências de mudança para o futuro, de forma a que estas saibam interagir de forma ajustada Conheça os nossos projetos e a nossa intervenção de forma mais detalhada através de notícias e fotografias.

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O papel das cidades na promoção e conservação da biodiversidade é já hoje sobejamente conhecido. O Laboratório da Paisagem tem percorrido esse caminho, ao mesmo tempo que tem procurado aumentar o conhecimento sobre o que nos rodeia.

O Guia dos insetos polinizadores de Guimarães, a exemplo da anterior publicação do Guia das 100 Aves de Guimarães, é mais um claro contributo para esse objetivo, assim como para reforçar o compromisso de Guimarães para o desenvolvimento sustentável.

Resultante de um projeto de investigação e educação mais amplo, que visa enaltecer a importância da proteção e conservação dos insetos polinizadores - Poliniza-TE - este novo Guia pretende ser mais um instrumento de sensibilização ambiental que estimule o envolvimento e a participação ativa dos cidadãos.

No Laboratório da Paisagem continuamos a reconhecer a relevância de, ao conhecimento técnico e científico, agregarmos a componente participativa, que terá o condão de criar cidadãos mais conscientes dos desafios do território, mas também mais exigentes na busca de soluções.

Que este Guia dos insetos polinizadores de Guimarães seja mais uma aventura e uma descoberta para cada um dos leitores. Do território, mas também da sua biodiversidade.

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Guia dos insetos polinizadores de Guimarães

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O papel das cidades na promoção e conservação da biodiversidade é já hoje sobejamente conhecido. O Laboratório da Paisagem tem percorrido esse caminho, ao mesmo tempo que tem procurado aumentar o conhecimento sobre o que nos rodeia.

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CITY PROJECT HELPING BEES

The project Cities Friends of Bees - Pollinating nature to life was born on the initiative of the organization "Bee or not to be", in the context of its "No Bee, No Food ", in partnership with AMESAMPA.

Bees are the most important pollinators of nature, responsible for reproduction 80% the matas, forests and green areas, as well as the pollination 70% of all crops - is evaluated in 10% of agricultural GDP the value of ecosystem services pollination.

The Brazil has the largest biodiversity of bee species on the planet. Our cities and forests are home to more than 3 thousand bee species - it is mostly of native stingless bees.

Occurs, however, that more than 78% of our population is unaware of the importance of pollination (Ibope research - Oct / 15). And that Brazil, as well as other countries, faces the serious risk of the decline of their pollinators, result of deforestation, the reduction of green areas, the cultivation of monoculture, climate change and, about everything, the indiscriminate use of pesticides.

The project Cities Friends of Bees - Pollinating nature to life has, like this, in order to guide the public administration to adopt practices aimed at preserving the environment, environmental education and sustainability, ensuring a better quality of life for its population and to the environment in which we live – from the preservation of its most important pollinators.

PROJECT OBJECTIVES

1- Expand knowledge and educate the population about the importance of bees;

2- Engage public organizations in awareness and protection of pollinators;

3- Support the government with management practices that preserve pollinators in urban areas and its good relations with the population;

4- To give visibility and recognition for the preservation driven government, improvement and restoration of the environment;

5- Generate a favorable environment for the growth and expansion of the creation of stingless bees in the municipalities.

MEET SOME OF THE MAIN APPROACHES REQUIRED IN PROJECT

ENVIRONMENTAL EDUCATION

• Adoption of specific teaching materials on pollinators (video lesson and activity notebook) for Environmental Education in Schools of Public Municipal Network – MANDATORY;

• Implementation of a Municipal Meliponary to submit, in a didactic, biodiversity of species of bees native in the region – MANDATORY;

• Incentive Shares knowledge and increase the consumption of products derived from bees.

PRESERVATION

• for joint action program between the Fire Department, Beekeepers, Educational institutions and the Civil Defense for proper withdrawal (without death) bee with stinger in areas that pose risks to the population – MANDATORY;

• Adoption of a partnership program between pruning and cutting trees Sector (Department of Urban Services) com Meliponicultores locais, suitable for the recovery of native stingless, prior to logging – MANDATORY;

• Avoid the use of aggressive poisons bees when applying the "fogging" of dengue.

ADMINISTRATION, COMMUNICATION AND BOTANICAL

• Create "Educational Gardens" of honey plants, indicating the names of plants and constant types of pollinators. Encourage the planting of trees honey;

• Adopt honey in school lunches in public schools (and other products);

• Encourage the creation of Trade and Organic products of bees;

• Create bylaw creation of stingless bees in urban areas, considering beekeeping a charitable activity;

• To encourage and promote the theme alluding dates: Day Beekeeper, Day Bee, Spring Day, Week of Bees and Pollinators, etc.

RECOGNITION AND COMMUNICATION

To municipalities that engage in the adoption or all of the items listed above, after audit, It will be awarded a Seal (Gold, Silver and Bronze) and the title of FRIEND CITY OF BEES - Pollination, Nature and Life, valid for a period of 2 years.

Cities can also make use of the Communication Friendly City of Bees campaign and environmental education materials.

BE ONE
AMBASSADOR
THIS DESIGN
IN YOUR CITY!

Every city can be a Friendly City of Bees, but it is important to have a good ambassador!

Therefore, to work and bring the project into their community.

Start signing up beside, and indicating how you can act in this process.

We will contact you and send the following details of the Regulation, the steps to be accomplished in the certification process, documents and amounts involved and ways to fund the process.

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Parceiros | Projeto Cidade Amiga das Abelhas

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O projeto Cidade Amiga das Abelhas tem como objetivo pautar a gestão pública sobre a preservação do meio ambiente, a polinização e a sustentabilidade.

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A InovCluster - Associação do Cluster Agro-Industrial do Centro, tem sede nas instalações do Centro de Apoio Tecnológico Agro Alimentar em Castelo Branco e visa contribuir para o aumento da competitividade dos sistemas produtivos locais e regional e para a afirmação da Região Centro de Portugal ao nível nacional e internacional.

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Bem-vindos à Apicolmeias

Com 16 anos de experiência no ramo, a Apicolmeias dedica-se ao comércio de colmeias e material apícola.
Situada em Castelo Branco, a loja Apicolmeias garante uma oferta variada na área da apicultura.

Visite-nos e comprove a simpatia e o gosto pela apicultura, na Apicolmeias, de Paula Ribeiro.

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APICOLMEIAS - comércio de colmeias e material apícola

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Apicolmeias comércio de colmeias e material apícola em Castelo Branco.