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Por ser um período de transição, ele foi caracterizado por inúmeras mudanças no meio ambiente, na forma de como os hominídeo se organizavam e na mudança de seus corpos.

• Início do processo de sedentarização: deixaram de se deslocar de um lugar para o outro e se fixaram em um único lugar.

• Fim das glaciações: o clima se tornou mais agradável favorecendo o conhecimento do ambiente onde habitavam.

• Domesticação dos animais: animais de pequeno porte, como cachorros e galinhas, para o dia a dia, e não somente para se alimentar.

• Descoberta e o controle do fogo:
favoreceu o cozimento dos alimentos, foi também utilizado para o aquecimento em dias frios, espantar animais selvagens e fazer caçadas à noite.

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Inicialmente, as ferramentas produzidas eram de madeira, ossos e dentes, depois, de pedras lascadas e marfim. Aos poucos os instrumentos de pedra ficaram mais elaborados, as pedras eram polidas e cada vez mais afiadas.

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Durante esse período, muitos grupos de caçadores-coletores experimentaram a se estabelecer em áreas onde a flora e a fauna estavam juntas, o que permitia que eles permanecessem em um mesmo lugar por períodos mais longos. Essa estabilidade permitiu que as comunidades começassem a explorar outras formas de subsistência, incluindo a coleta e o cultivo de plantas.

Os primeiros cultivos incluídos nessa época incluíam cereais, como o trigo e a cevada, e leguminosas, como a ervilha. Os humanos descobriram que podiam plantar essas sementes e colhê-las posteriormente para consumo, em vez de depender exclusivamente da caça e da coleta.

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Nesse período, o planeta sofreu alterações climáticas e geológicas que propiciaram um ambiente favorável para que os homens saíssem das cavernas e exercessem atividades na natureza.

Com o clima favorável, não havia mais a necessidade de os grupos humanos se deslocarem de um lugar para outro para se proteger das intempéries naturais. Isso favoreceu o início da sedentarização desses grupos, ou seja, a permanência em um único lugar para viver, o que seria comum no Neolítico, período que sucedeu o Mesolítico.

Nesse período de transição que o Planeta Terra começou a adquirir as suas feições atuais, como a formação das florestas e desertos. A estabilidade geológica permitiu que os hominídeos se estabelecessem em um único lugar para viver, além de conhecer a terra onde habitavam, dando início aos primeiros cultivos de sementes

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Arte rupestre

A arte do mesolítico e diferente da do período anterior, dando início a uma arte ao ar livre, arte abstrato, figuras humanas feitas nas cavernas.
Era usada terra, argila, sangue de animais, pigmento de plantas, carvão e minerais. as corres que eles tinha eram preto, vermelho, laranja, amarelo e marrom. Eram utilizados os dedos ou pincéis feitos com pelos de bicho.

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As duas fases do mesolítico

Epipaleolítico corresponde à fase final do Paleolítico e ao início do Mesolítico, sendo caracterizado pelo momento posterior à glaciação.
Protoneolítico período final do Mesolítico e que antecede o Neolítico.

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As moradias foram conhecidas por Nuragues, que significam construções edificadas em pedra, em forma de um cone incompleto, sem nenhum tipo de mistura de materiais para uni-las ou revesti-las.
Os Dolmens são construções que também fazem parte do período neolítico. Essas tinham características bem diferentes das construções Nuragues. Sua formação arquitetônica consistia em duas ou mais pedras grandes fincadas verticalmente no chão, como se fossem paredes, e uma grande pedra colocada na horizontal sobre elas, parecendo um teto.
As informações que temos sobre essas construções são de que serviam para rituais místicos, culto aos deuses e templos para sacrifícios.

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O período Mesolítico é caracterizado por ser um período de transição de uma sociedade nômade para uma sociedade sedentária. Isto porque durante os dois mil anos que engloba, o homem passou a realizar o cultivo de algumas espécies de plantas, e, também, o início da domesticação de alguns animais.

Os grupos humanos passaram a deixar as cavernas e estabeleceram outra relação com a natureza, no sentido de dominá-la, domesticando animais, fixando-se em regiões, com a formação de aldeias e as primeiras cidades, e dando início à produção agrícola.