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Para el bizcocho:
300 gramos de zanahoria (unas 3 zanahorias grandes)
200 gramos de harina (1 TAZA)
200 gramos de azúcar moreno (MEDIA TAZA)
3 huevos
100 mililitros de aceite de girasol (8 CUCHARADAS)
2 cucharadas de levadura en polvo
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de jengibre
Una pizca de sal
Una pizca de bicarbonato

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Para el relleno:
• Leche condensada (1 lata)
• Jugo de Limon (Media taza)
• 4 Yemas

Para la base:
• 1 paquete galletitas de vainilla
• Manteca derretida

Merengue Italiano
-4 claras de huevo a temperatura ambiente
-400 gr de azúcar
-Agua

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1 Paquete de pulpa de maracuyá congelada
1 Lata leche condensada
1 Crema de leche
Galletitas de vainilla un paquete (Arnot)
Manteca
Gelatina sin sabor

Mezclar en licuadora la leche condensada, la crema de leche y la pulpa. Agregar gelantina sin sabor. Todo al molde.

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Ingredientes:
Galletitas 1 PAQUETE (Arnot vainilla)
Manteca  70 gr o un poco más (derretida)
Queso Crema  300 gr (un pote y medio de spredable cheese Coles)
Azúcar  100 gr
Crema de leche  100 cc (o un poquito más)
Gelatina sin sabor  7 gr (1 cucharada sopera)
Agua  35cc

Procesar galletitas, agregar la manteca, poner todo en el molde y heladera.
Mezclar la crema a punto letra.
Por otro lado mezclar el queso crema con el azúcar.
Mezclar crema y queso crema, agregar la gelatina sin sabor disuelta y mezclar.
Poner en el molde.

https://www.youtube.com/watch?v=ERO60uU5G7M