# data[].attributes.body
Naziv grupe:Grožđari

Sudionici grupe:Marija Morec

Aleksandar Drahotusky

Anamarija Križić

TRAVARICA

Jako alkoholno piće za aperitiv

Sastojci:

10 g Anđelika

5 g Borovica

3 g Čestoslavica

2 g Gospina trava

10 g Iđirot

5 g Kadulja

3 g Kičica

15 g Komorač

5 g Majčina dušica

8 g Neven

10 g Sladić

4 g Stolisnik.

Komovica

Dobiva se destilacijom prevrele komine grožđa.

Masu sipamo u buraz za fermentaciju,bure zatvorimo i ostavimo na tamnom mjestu.

Kominu miješamo svaki dan,spremna je za pečenje rakije kad sav šećer pređe u alkohol.

Lozovača

berba goržđa

muljanje grožđa

alkoholno vrenje masulja(crno grožđe)

destilacija prevrelog masulja

prepicanje rakije od grožđa

odležavanje,dozrijevanje i završna izrada rakije

https://youtu.be/JOlqe40POu0?si=2HeBz9iG6yLaIrcu

# data[].attributes.body
u grupi sudjeluju: Niko Podobnik, Ilija Aleksić, Predrag Štrković, Ante Drežnjak

Rakije se prave od:

-šljiva

-kajsije

-krušaka

-trešanja i višanja

-kleke

Postupak pečenja rakije od jabuke

1-pranje podova

2-usitnjavanje

3-alkoholnu fermentaciju

4-destilacija prevarelog voća

5-odležavanje jabukovače

Postupak pečenja rakije od kruške

1-berba krušaka

2-skladištenje krušaka

3-odlaganje koma

4-destilacija prevrelog koma

5-odležavanje i završni postupci