# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Leidy Tatiana Achicue Guagas Achicue Guagas

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Cultivo de Pitahaya(Selenicereus undatus)

Realizado por: Leidy Tatiana Achicue Guagas

1. Fase de establecimiento

El cultivo de Pitahaya inicia su establecimiento al seleccionar un lote adecuado, realizar el deshierve, ahoyar, realizar enmiendas dependiendo del analisis de suelo si es necesario, las distancias de siembra más recomendadas para este cultivo son 3 x 3 m para 1.100 plantas o de 3 x 1.5 m para 2.200 plantas por ha (Castro, 2011).

2. Fase de sostenimiento

Tutorado: Espaldera en "T", puede ser en postes vivos o en cemento, la estaca debe sembrarse entre 15 a 20 cm de profundidad pegada al tutor.Podas: A lo largo del desarrollo del cultivo se realizan 3 tipos de poda, podas de formación, poda de entresaca y la poda sanitaria. Fertilizacion: Alta exigencia de potasio, media de nitrógeno y baja de fosforo, se usa dosificador manual y en aplicaciones foliares bomba de espalda, los fertilizantes granulados se realiza en corona cernida a 15 cm de distancia del tallo y hasta 60 cm de diámetro en plantas adultas (Castro, 2011).

3. Cosecha y Poscosecha

El tiempo desde a la siembra a la cosecha es de 2 a 3 años, danado un promedio de 4.5 kl por planta, se estabiliza entre el quinto y sexto año. La cosecha se realiza con guantes y tigeras en horas de la mañana con una manipulacion adecuado evitando maltratar el fruto. Se realiza la practica de despeinado que consiste en quitarle las espinas con un cepillo delicadamente (Castro, 2011).

4. Costos y Produccion esperada

Bibliografia

Precio venta productor 10.000 kl. Precio venta consumidor 12.000kl.

El costo total para implementar este cultivo es de $30.776.100 por hectaria, donde incluye herramientas y equipos, insumos, material vegetal, adecuación y mantenimiento del cultivo, cosecha, postcosecha, administración, servicios y asistencia técnica. Produccion esperada 4.5 (Kg) por planta con producción casi todo el año, obteniendo un rendimiento total de 10 t/ha(Banbague, 2021).

5. Comercializacion

Banbague, J. A. (2021). Evaluación financiera, durante el primer año de establecimiento, de una hectárea de Pitahaya (hylocereus undatus) en la vereda Galilea Alto en el Municipio de Palestina(Huila). Obtenido de https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/41395/Jazunigab.pdf?sequence=1Castro, D. P. (2011). El cultivo de Pitahaya. Obtenido de https://www.ica.gov.co/getattachment/bff8ee09-c032-404b-8fcb-8c5f7d72d532/El-cultivo-de-Pitahaya-en-temporada-invernal.aspx

# data[].attributes.attachment_link.description
Cultivo de Pitahaya(Selenicereus undatus) Realizado por: Leidy Tatiana Achicue Guagas 1. Fase de establecimiento El cultivo de Pitahaya inicia su establecimiento al seleccionar un lote adecuado, realizar el deshierve, ahoyar, realizar enmiendas dependiendo del analisis de suelo si es necesario, las distancias de siembra más recomendadas para este cultivo son 3 x 3 m para 1.100 plantas o de 3 x 1.5 m para 2.200 plantas por ha (Castro, 2011).

# data[].attributes.body
Café

# data[].attributes.attachment_link.title
Infografía de periódico moderno ordenado colorido

# data[].attributes.body
Cultivo Guayaba Manzana

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
GUAYABA MANZANA

Requerimientos edafologicos y climaticos

Plagas y enfermedades

Produccion

Precios

Costos y comercialización

ventajas y desventajas

fases del cultivo

Cosecha y poscosecha

Bibliografia

Nelson Julian Diaz Anaconacultivos de clima medio24/10/2023

400 árboles por hectárea producen entre 4 a 15 toneladas. La producción del árbol va desde 50 libras el primer año hasta 150 libras el tercer año, arboles de 5 a 6 años producen de 100 a 150 libras/año y árboles de 7 a 12 años producen de 250 a 350 libras/año

La guayaba se desarrolla bien en una amplia gama de suelos, desde arenosos hasta arcillosos, pero los mejores son los francos, donde se producen frutos de mejor calidad. Crece en temperaturas desde 1 8 a 30 °C con promedios de 24 °C, requiere una precipitación de 1.500 a 2.000 mm anuales con un óptimo de 1.800. Para que ocurra una floración buena y abundante se requiere una época seca definida, humedad relativa del 70-80 %. Se adapta desde el nivel del mar hasta los 1 .800 m.

Manejo de plagas y enfermedades La plaga que más daño económico causa al fruto es la mosca de la fruta. Anastrepha striata y Anastrepha fraterculus, especies del orden Díptera y la familia Tephritidae son las más importantes. El nivel de infestación puede alcanzar hasta el 90%. Para prevenir el daño se pueden utilizar con eficiencia tres métodos: encapsulamiento o embolse de frutos, raleos y podas del cultivo y manejo de trampas: * Encapsulamiento o embolse de los frutos Se utilizan bolsas de polietileno de alta densidad para embolsar los frutos hasta de 90 días contados a partir de la floración. Los frutos de mayor edad pueden ya encontrarse atacados por la mosca. Esta barrera impide que ésta oviposite en la fruta. El encapsulamiento del fruto con bolsas plásticas evita el daño hasta en un 100%. El tamaño y el peso del fruto no infectado aumentan en un 50% más con respecto a los no protegidos. Raleos En los cultivos se debe establecer una densidad de árboles que permita aireación y luminosidad y la ubicación de las trampas. A mayor distancia mayor circulación de aire y penetración de rayos solares y por lo tanto menor humedad, lo cual facilita el control de hongos y es un medio no apto para desarrollo de la mosca. Podas El guayabo debe ser podado anualmente, obteniéndose mayor cantidad de fruto de mejor calidad en las partes bajas del árbol. La poda debe hacerse a una altura de 80 cm cuando es explotación silvopastoril y a 50 cm cuando se tiene monocultivo. Se deben despuntar todas las ramas para buscar que broten las yemas bajeras, configurando árboles de porte bajo, que facilitan las prácticas de recolección y manejo en la poscosecha. * Manejo de trampas Para el manejo de la mosca se recomienda el uso de trampas. Las más utilizadas son la Mcphail de vidrio y la Jackson de papel que lleva internamente una mecha de algodón la cual se impregna con 2 cm3 de atrayente sexual, que atrae generalmente a los machos. Control de enfermedades Las estrategias para el control de enfermedades incluyen: buena sanidad de los huertos, manejo eficiente para reducir infecciones precosecha, manejo cuidadoso para reducir los daños físicos, inmediato enfriamiento a 1 OºC ( SOº F) y subsecuente mantenimiento de esta temperatura a través de todo el sistema de manejo.

La guayaba esta lista para recolectar luego de 130 a 145 días después de la floración; se deben tener en cuenta algunos factores importantes como son: Color, firmeza, consistencia, acidez...La recolección se hace a mano utilizando guantes y una tijera para poder realizar un corte que lleve pedúnculo; se recolecta en cestos de 3 kg de fruta. Es importante tener en cuenta que para que el producto garantice un buen comercio cumpla con: Tener un comprador establecido y sus requerimientos. Que toda la herramienta este desinfectada. Que los operarios conozcan la importancia de la planta y el producto que están cosechando. Tener cuidado con la planta y cuidar de no hacerle daño. Recolectar solamente la fruta que se venderá Cuidar de la fruta mientras permanezca en campo.

El corregimiento de Riochiquito que se encuentra en el municipio de Páez Departamento del Cauca; es una zona que presenta todas las condiciones adecuadas para el cultivo de la guayaba manzana. Ventajas: Clima adecuado Tierras ricas en materia orgánica Buenas fuentes hídricas Desventajas: Difíciles vías de acceso No hay interés por otros cultivos distintos al café. No hay posibilidad de crear una asociación de productores de guayaba.

Se inicia con una limpieza de plantas que puedan competir con nuestra planta. Seguidamente trazamos a 5 metros entre plantas en terreno plano preferiblemente haciendo calles con dirección oriente a occidente a una distancia entre surcos de 6 metros. Los hoyos recomendados son de 30x30x30 cm a los cuales se les adiciona abono orgánico revuelto con la tierra del hoyo. Es importante que la planta a sembrar sea certificada y que venga de un vivero que le garantice la calidad. Tener además cuidado al momento de sacar de la bolsa. .

Fase de sostenimiento:

Para el manejo de plagas y enfermedades

La plaga más agresiva que ataca la guayaba es la mosca de la fruta y se pueden utilizar 3 métodos muy eficientes como son: encapsulamiento o embolse de la fruta, raleos y podas del cultivo y manejo de trampas. Con respecto a las enfermedades tener especial cuidado del cultivo para evitar infecciones y reducir los daños físicos.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Precio de venta por el productor ($/Kg) - Precio actual en la plaza de mercado o supermercado donde usted vive. $ 2.250 Kilo Precio al que compra el consumidor ($/Kg) - Precio actual en la plaza de mercado o supermercado donde usted vive. $2.500 Kilo

Para llevar el producto al mercado se debe seleccionar, clasificar (color, tamaño, peso, forma). Luego de este proceso se debe lavar, desinfectar, calibrar, empacar de manera inocua para garantizar la calidad. Posteriormente empacar en canastillas de madera, plásticas o de cartón para ser llevadas al mercado.

BBB

Para llevar el producto al mercado se debe seleccionar, clasificar (color, tamaño, peso, forma). Luego de este proceso se debe lavar, desinfectar, calibrar, empacar de manera inocua para garantizar la calidad. Posteriormente empacar en canastillas de madera, plásticas o de cartón para ser llevadas al mercado.

Camacho, Viviana. Granados, William. Cadena de guayaba indicadores e instrumentos septiembre 2018.minagricultura. 2018. https://sioc.minagricultura.gov.co/Guayaba/Documentos/2018-09-30%20Cifras%20Sectoriales.pdf Pedraza Roncancio, J. M. (1999). Guayaba Psidium guajava L. Su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial. https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/handle/11404/7295/guayaba_su_cosecha_y_poscoecha_en_la_cadena_agroindustrial.pdf?sequence=1&isAllowed=y Pezzarossi Lira, S. D. (2002). Estudio de pre-factibilidad de una plantanción de guayaba (Psidium guajava L.) y carambola (Averrhoa carambola L.) en finca Variedades, Santa Bárbara, Suchitepéquez (Doctoral dissertation, Universidad del Valle de Guatemala). https://repositorio.uvg.edu.gt/static/flowpaper/template.html?path=/bitstream/handle/123456789/693/Pezzarossi%20Lira%2c%20Santiago%20Domingo.PDF?sequence=1&isAllowed=y

# data[].attributes.attachment_link.description
GUAYABA MANZANA Requerimientos edafologicos y climaticos Plagas y enfermedades Produccion Precios Costos y comercialización ventajas y desventajas fases del cultivo Cosecha y poscosecha Bibliografia Nelson Julian Diaz Anaconacultivos de clima medio24/10/2023 400 árboles por hectárea producen entre 4 a 15 toneladas.

# data[].attributes.body
Cultivo de fique

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Cultivo de Fique

1. Requerimientos.Climaticos: Clima templado, seco, temperatura de 19-32°C, humedad relativa de 70-90%, pluviosidad de 300-1600mm anual y 1.115- 2.500 msnm.Edafologicos: suelos de textura cilico-arcillosos, latericos, fertiles, profundos y permeables.

2.Ciclo de vida.Desarrollo de la planta: 36 meses desde la intalacion en el suelo.Inicio de la cosecha: 36 meses.Vida economica: pernne aproximadamente 20 años.

3. PrincipalesPlagas: Gusano pasador de hojas, control cultural recoleccion de ojas dañadas, realizar limpiezas, control biologico aplicacion de insenticidas.Enfermedades: rayadilla, control cultural cortar las ojas bien a base y eliminar sombra.Arvences: buena variavilidad de estos los cuales se pueden controlar con limpia manual, guadaña o hervicidas.

4. Produccion (ton/ha): 1.32 (ton/ha).5. Precio de venta producto: 2.500 por kl, en mi mnicipio.6. Precio de venta consumidor: 3.000 por kl, en mi municipio.

7. Ventajas y desventajas del cultivo en la zonaLas ventajas de este cultivo en el municipio de Inza es que son faciles de cultivas y no son tan exigentes.Las desventajas que presenta este cultivo en el municipio de Inza, es que tiene demaciado proceso para sacar la fibra final y por lo general no se cultivan a gran escala.

Cultivo de clima medio_ Leidy Tatiana Achicue Guagas_24/10/2023.

Cultivo de Aguacate Papelillo

1.RequerimientoClimatico: Clima tropical humedo, temperatura de 17-24°C, 1.200-1.450msnm y precipitacion 1,200mm anual.Edafolico: suelo rico en materia organica de 6-8%, pH de 6.5-7 y poroso.

2.Ciclo de vidaA los 4 años despues de la siembra empieza a dar sus primeros frutos, a los 8 años empieza su produccion mas alta, este cultivo puede durar de 30-35 años.

3.PrincipalesPlagas: Trips control culturar recolectar y eliminar frutos dañados, quimica aplicacion de plaguicidas. Enfermedades: Antracnosis cultural recolectar todos los frutos, hojas, tallos afectados y aplicar funguicidas.Arvences: Limpiar en un determinado tiempo.

4.Produccion (ton/ha): 9.61 8(ton/ha).5.Precio de venta producto: 4.000 kl.6.Precio de venta consumidor: 5.000 kl.

7.Ventajas y deventajas del cultivo en la zona.En el municipio de Inza se precenta la ventaja del suelo y los requerimientos climaticos.Este cultivo en Inza tiene como desventaja el cultivo de cafe ya que la mayoria de agricultores se enfocan en el cafe.

Cultivo de clima medio_ Leidy Tatiana Achicue Guagas_ 24/10/2023.

# data[].attributes.attachment_link.description
Cultivo de Fique 1. Requerimientos.Climaticos: Clima templado, seco, temperatura de 19-32°C, humedad relativa de 70-90%, pluviosidad de 300-1600mm anual y 1.115- 2.500 msnm.Edafologicos: suelos de textura cilico-arcillosos, latericos, fertiles, profundos y permeables. 2.Ciclo de vida.Desarrollo de la planta: 36 meses desde la intalacion en el suelo.Inicio de la cosecha: 36 meses.Vida economica: pernne aproximadamente 20 años.

# data[].attributes.body
Cenicafe . (Mayo de 2010). Rangos adecuados de lluvia para el cultivo de café en Colombia Avances técnicos 395. Cenicafe , pág. https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/364/1/avt0395.pdf.

C.S WU, J. (2005). Manual del Cultivo de Pitahaya ICTA . Obtenido de icta: https://www.icta.gob.gt/publicaciones/Pitaya/Manual%20del%20cultivo%20de%20la%20Pitaya.pdf

Mora Castro, D. P. (2011). El Cultivo de Pitahaya en temporada invernal Linea Agricola. Obtenido de ica: https://www.ica.gov.co/getattachment/bff8ee09-c032-404b-8fcb-8c5f7d72d532/El-cultivo-de-Pitahaya-en-temporada-invernal.aspx#:~:text=El%20cultivo%20alcanza%20a%20tener,ha%20(D%C3%ADaz%2C%202005).

# data[].attributes.body
Los cultivos de clima medio con ciclo largo son una opción viable para los agricultores que buscan una alternativa rentable y sostenible a los cultivos tradicionales. Estos cultivos ofrecen una serie de beneficios, pero también existen algunos desafíos asociados con su cultivo.

Estos cultivos ofrecen una serie de oportunidades para los agricultores, pero es importante tener en cuenta los desafíos asociados con su cultivo.

Los cultivos de clima medio con ciclo largo son una opción prometedora para el desarrollo agrícola sostenible. Estos cultivos ofrecen una serie de beneficios ambientales, económicos y sociales.

Una opción viable para los agricultores que buscan una alternativa rentable y sostenible a los cultivos tradicionales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos cultivos requieren una inversión inicial significativa y un mantenimiento constante. Por lo tanto, los agricultores deben realizar una evaluación cuidadosa de los costos y beneficios asociados con el cultivo de estos cultivos antes de tomar una decisión.

Estos cultivos ofrecen una serie de oportunidades para los agricultores, pero es importante tener en cuenta los desafíos asociados con su cultivo. Los agricultores que buscan cultivar estos cultivos deben estar preparados para invertir en los recursos necesarios para garantizar un éxito a largo plazo.

# data[].attributes.body
Cultivo de café y Pitahaya

# data[].attributes.attachment_link.title
Grafico Mapa Conceptual Profesional Multicolor

# data[].attributes.headline
Área, producción y rendimiento de los cultivos de clima medio

# data[].attributes.subject
Área, producción y rendimiento de los cultivos de clima medio

# data[].attributes.headline
Tendencia de los cultivos con base a las gráficas de Agronet

# data[].attributes.subject
Tendencia de los cultivos con base a las gráficas de Agronet

# data[].attributes.body
Tendencia del área, producción y rendimiento del cultivo de café

El cultivo de café es la principal actividad económica del País siendo este el segundo productor mundial, según la gráfica en cuanto a su rendimiento y producción del año 2007 al 2012 tuvo una tendencia a la baja en cuanto a las áreas sembradas, mientras que su producción se mantiene casi constante, pero sufre un incremento exponencial de las áreas cosechadas a partir del año 2012 hasta el 2015, y la producción mantiene su nivel constante en este lapso de tiempo, a pesar que de este último año 2015 el área cosechada tiende nuevamente a la baja, la producción se mantiene constante como lo indica al grafica durante los años 2013 a 2015 tuvo un incremento en su producción (ton).

Tendencia del área, producción y rendimiento del cultivo de Pitahaya

La pitahaya posee un alto potencial agroindustrial. En primer lugar, el fruto de pitahaya tiene u alto contenido de beltalainas, pigmentos con propiedades antioxidantes y que pueden ser usados como alternativa para los colorantes artificiales. Estas ventajas para la agroindustria han favorecido que el interés en su cultivo y comercialización haya incrementado. Según el análisis de la gráfica el área cosechada y la producción mantienen un crecimiento exponencial reflejan un comportamiento directamente proporcional de cuerdo al área cosechada y la producción obtenida.

Cultivo de Fique

Al observar las graficas del Cultivo de Fique nos damos cuenta que su producción para el año 2007 fue de 21330.61 toneladas  y un total de áreas sembradas de  18706 h/a  esto en comparación con el año 2020  que fue de 195.10  toneladas y en un total de área sembradas de 14769.5 h/a lo cual nos indica un  porcentaje bajo en comparación con el año inicial, adicional vemos que es un cultivo que por muchas situaciones no  se ha mantenido, por lo cual se presenta una inestabilidad o un desequilibrio en cuanto a producción ya que vemos que para el año 2019  fue un cultivo con muy bajos índices de producción y rendimiento lo cual es  una situación preocupante, son múltiples las condiciones que pueden afectar este tipo de cultivo como apoyo del estado, la climatología etc.

Cultivo de Guayaba Manzana

La guayaba manzana inicia en el 2007 con una muy baja área cultivada con una producción de 4 toneladas por hectárea; pero es notorio su repunte y ha venido en alza la producción a pesar que su rendimiento vaya bajando de forma moderada.

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Leidy Tatiana Achicue Guagas Achicue Guagas

# data[].attributes.body
Los cultivos de clima medio con ciclo largo representan una parte fundamental de la agricultura en regiones de temperatura templada. Estos cultivos se caracterizan por su ciclo de producción, que se extiende más allá de los dos años, lo que exige una inversión inicial considerable y un compromiso constante por parte de los agricultores. En este artículo, exploraremos en detalle cuatro ejemplos notables de cultivos de este tipo: el café, la pitahaya, la guayaba manzana y el fique. Examinaremos su establecimiento, prácticas de sostenimiento, cosecha y poscosecha, costos esperados y estrategias de comercialización. Estos cultivos, a pesar de los desafíos que presentan, ofrecen oportunidades de inversión a largo plazo y contribuyen de manera significativa a la diversidad agrícola y económica en las regiones en las que prosperan.

# data[].attributes.body
Los cultivos de clima medio con ciclo largo, tales como el café, la pitahaya, la guayaba manzana y el fique, prosperan en regiones de temperatura templada, generalmente entre 1.000 y 2.500 metros sobre el nivel del mar. Estos cultivos tienen un ciclo de producción que se extiende más allá de dos años, lo que demanda una inversión inicial significativa y un mantenimiento constante.

Para establecerlos, se requiere atención a detalles como la elección de terrenos apropiados, siembra y riego. El sostenimiento implica prácticas como fertilización, poda y protección contra plagas y enfermedades. La cosecha y poscosecha varían según el cultivo, desde el procesamiento de granos de café hasta la recolección cuidadosa de frutas maduras en el caso de la pitahaya, guayaba manzana y fique.

En términos de costos esperados, estos pueden variar considerablemente según el tamaño de la plantación y las prácticas agrícolas utilizadas. A pesar de las inversiones y el mantenimiento continuo que requieren, estos cultivos pueden ser rentables a largo plazo debido a su ciclo de producción prolongado. La comercialización de los productos cosechados en los mercados locales o internacionales también desempeña un papel importante en la rentabilidad de estos cultivos.

# data[].attributes.body
Gloria Nelsy Mena Grijalba, Código:1080261158 Correo: gnmenag@unadvirtual.edu.co

Nelson Julian Diaz Anacona, Código:7600611 Correo:njdiaza@unadvirtual.edu.co

Merary Cuchimba Iquira, Código: 1024510634 Correo: mcuchimbai@unadvirtual.edu.co

Leidy Tatiana Achicue Guagas Código: 1002937417 Correo:itachicueg@unadvirtual.edu.co

Cesar Augusto Vargas Hurtado Código: 1075253947 Correo: cavargas74@misena.edu.co