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Hoy en día las nuevas tecnologías nos han permitido realizar actividades que en otro tiempo eran impensables, aunque aún es posible ir a una tiendita, mercado o centro comercial para adquirir algún tipo de producto, es una realidad que las compras en línea son ya una actividad normal y común para muchas personas y se están volviendo una práctica de lo más común para las empresas productoras y distribuidoras.

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Revisemos a continuación como es el proceso que recorre un frasco de vidrio con café soluble para llegar de un centro de distribución a las manos del cliente.

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Producido y distribuido por la compañía Nestlé el cual es: NESCAFÉ® Clásico.

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Empaque NESCAFÉ® Clásico.      Fuente: https://www.nescafe.com/mx/nescafe-clasico             

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El producto final, presentaciòn de fábrica, se trata de frascos de vidrio que contienen el café soluble, empacados en paquetes de 16 unidades en una charola de cartón recubierta de plástico estirable lo cual facilita su manipulación.

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Pallet NESCAFÉ® . Fuente: https://n9.cl/tuz24                           

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En cantidades grandes es posible apoyarse en el uso de pallets para su transportación .

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En el caso de cantidades pequeñas el producto puede ser empacado en cajas de cartón con burbuja y/o relleno protector que permita minimizar los daños por impacto

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La venta es el convenio por medio del cual un vendedor se compromete a transferir la propiedad de un producto a una persona que ha de pagar un precio acordado. Las empresas tienen identificado el tipo de productos que ofrecen a sus clientes. De acuerdo con esto, los productos se dividen en dos categorías: productos de consumo y productos de negocios.

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Nuestro pequeño frasco de vidrio con café soluble, entra en la categoría de producto de consumo. De primera instancia es un Productos de conveniencia, de fácil acceso relativamente barato para algunos sectores.

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sin embargo, también puede ser considerado un producto de compra comparada ya que algunos clientes se deciden adquirir este producto gracias a sus características específicas y propias, su calidad y respaldo de la marca.

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Sus clientes principales y potenciales son jóvenes estudiantes y trabajadores, personas con ocupación laboral en oficinas y adultos mayores con gusto tradicional por el café. Este tipo de producto debe estar al alcance del cliente cuando se presenta la demanda, por ello el fabricante está preparado para su distribución amplia y rápida a los almacenes o CeDIs, estos a su vez cubren más territorio dentro del país al estar posicionados en diferentes estados cubriendo las entregas en casi todos los puntos de la república gracias a sus distribuidores.

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Producto posicionado en centros comerciales en todo el país

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Producto posicionado en centros comerciales en todo el país

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Para la distribución, el fabricante requiere menos puntos de venta con detallistas, por lo que colocan su producto en tiendas situadas cerca de otras que venden artículos competidores o centros comerciales donde comparten estantería y compiten directamente con otros productos similares.

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La forma en la que un cliente o consumidor puede adquirir este producto y generar un proceso logístico importante es generando la solicitud de su pedido a través de un portal en internet o aplicación en móviles.

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Descubre el proceso que recorre un grano de café hasta tu taza NESCAFÉ®

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Vale la pena mencionar que Nescafé redirecciona a los consumidores de sus productos y clientes a los portales de sus distribuidores, por dar un ejemplo podemos comprar este tipo de café en Amazon

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Si conocemos la generación y procesamiento de pedidos dentro de las instalaciones de Amazon, podemos conocer el proceso por el que pasa nuestro pequeño frasco de vidrio con café, cuando está aquí almacenado y es preparado para llegar a los consumidores.

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Nescafé Clásico, Café soluble, 120 gramos

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Nescafé Clásico, Café soluble, 120 gramos : Amazon.com.mx: Alimentos y Bebidas

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1- Se genera la solicitud del pedido a través de un portal en internet o aplicación en teléfonos celulares.

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1- Se genera la solicitud del pedido a través de un portal en internet o aplicación en teléfonos celulares.

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17 seconds · Clipped by JOMO · Original video "Asi Trabajan en Amazon ¿Es real que llega en menos de 24 horas?" by #Yucarnales

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2- El centro de distribución recibe estas órdenes o solicitudes de manera digital.

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2- El centro de distribución recibe estas órdenes o solicitudes de manera digital.

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✂️ Solicitud y levantamiento del pedido (Amazon México)

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54 seconds · Clipped by JOMO · Original video "Desde el nuevo centro de distribución de Amazon en México" by UNOCERO

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3- Personal especializado realiza el surtido de la orden (Pick)

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3- Personal especializado realiza el surtido de la orden (Pick)

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https://youtube.com/clip/UgkxrljhUusGUadtw05P9Zf3JM2iONFDjqAN

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31 seconds · Clipped by JOMO · Original video "Un día EMPAQUETANDO PEDIDOS de AMAZON | VLOG" by Inés Palacios

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4-Personal especializado realiza el empaque del producto en las condiciones apropiadas y se identifica el paquete a enviar.

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4-Personal especializado realiza el empaque del producto en las condiciones apropiadas y se identifica el paquete a enviar.

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53 seconds · Clipped by JOMO · Original video “Desde el nuevo centro de distribución de Amazon en México” by UNOCERO

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5- Se consolidan las entregas por zona para ser recolectadas por el transporte.

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5- Se consolidan las entregas por zona para ser recolectadas por el transporte.

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✂️ Consolidación de los envíos por destino

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42 seconds · Clipped by JOMO · Original video “Asi Trabajan en Amazon ¿Es real que llega en menos de 24 horas?” by #Yucarnales

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Los clientes dan seguimiento a su entrega de manera digital, (desde que fincan el pedido saben la fecha de entrega) si se presentara algún contratiempo el equipo de servicio al cliente notifica al cliente y da seguimiento puntual a las incidencias.

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27 seconds · Clipped by JOMO · Original video "🇲🇽 El Servicio a Clientes de Amazon México" by Tacaño por las Compras

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Hay casos en donde sea ha realizado una entrega exitosa cumpliendo con un proceso de empacado correcto.

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Pero hay casos en donde el producto ha llegado dañado, indagando si en esta situación podemos conocer el proceso de devoluciones del producto encontramos que lamentablemente este proceso está ligado al costo del producto dañado, y para el tipo de producto que seleccionamos es más conveniente hacer un reembolso.

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Si el distribuidor no maneja devoluciones o retornos para el producto seleccionado, ¿Cómo podríamos ver un ejemplo de logística inversa para este caso?

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Buscando información con el fabricante, fue posible encontrar que sus frascos de vidrio son 100% reciclables y reutilizables

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Envase de vidrio 100% reutilizable | Home

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Envase de vidrio 100% reutilizable - Descubre todo lo que siempre quisiste saber sobre el café, desde su historia hasta agricultores que lo cultivan.

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Una devolución puede ayudar al planeta 🌎

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Una devolución puede ayudar al planeta 🌎

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Algunos de los frascos de vidrio regresan a los proveedores de Nescafe y reciclan este vidrio. En este caso nuestro tipo de cadena de retorno corresponde a Envases que acompañan al material de uso y pueden ser reutilizables o desechados. Pero siendo más específicos estamos hablando de un proceso de Reprocesamiento cuyo fin es agregar valor a los productos durante el proceso de transformación para que puedan ser productos que después puedan reciclarse o volverse a fabricar.

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Hemos podido observar a través de diferentes etapas de un proceso extenso y complejo, como la venta de un producto, en nuestro caso un frasco de vidrio con café soluble se transforma en un pedido que detona una serie de actividades importantes, desde la planeación de la venta identificando el tipo y categoría del producto, sus clientes potenciales y su posicionamiento o localizaciòn. Posteriormente una vez ubicado en un Centro de distribución el ciclo del pedido comienza hasta realizar la entrega con el cliente, aunque pareciera que allí termina la tarea, es clave contar con un servicio post venta, servicio al cliente que nos permita atender y buscar alguna respuesta a incidentes que se pudieran presentar haciendo sentir a los usuarios atendidos obteniendo su gratitud y lealtad como compradores recurrentes, lo cual obviamente ayuda a las ventas, por último y no menos importante, si no que todo lo contrario, la logística inversa de uno de los componentes residuales del producto, el vidrio, puede ser parte de una iniciativa sustentable en pro del planeta. Un ejemplo muy representativo de su alcance e immportancia.

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§Universidad Abierta y Distancia de México [UNADM]. (2022). Unidad 2. Comercialización [Apuntes de curso PDF]. Curso Administración de las operaciones. https://n9.cl/fouxx

§  NESCAFÉ® Clásico (s. f.) Grupo Nestlé México. [Web]. Extraído Del sitio oficial de NESCAFÉ®:   https://www.nescafe.com/mx/nescafe-clasico

§  Tacaño por las compras (20Nov2020). 🇲🇽 El Servicio a Clientes de Amazon México [Video]. YouTube https://youtu.be/xo5VdPUue5s

§  UNOCERO (02AGO2019). Desde el nuevo centro de distribución de Amazon en México [Video]. YouTube https://youtu.be/1a_0DcZoUOQ

§  Inés Palacios (16Jun2021). Un día EMPAQUETANDO PEDIDOS de AMAZON | VLOG [Video]. YouTube https://youtu.be/659pMdV4Q7w

§  Yucarnales (09Mar2022). Asi Trabajan en Amazon ¿Es real que llega en menos de 24 horas? [Video]. YouTube https://youtu.be/xo5VdPUue5s