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Rappresenta con un disegno una membrana semipermeabile ed il passaggio del solvente attraverso di essa.

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-RISPOSTE ALLE DOMANDE DELL'ESPERIENZA VIRTUALE
1. Quando le cellule sono immerse in una soluzione ipotonica l'acqua tende a spostarsi verso l'interno della cellula.
2. Quando le cellule sono immerse in una soluzione ipertonica l'acqua si sposta dall'interno della cellula verso l'esterno della stessa.
4. L'elodea ed il paramecio non potrebbero vivere nelle acque degli oceani a causa della loro salinità, il che comporterebbe l'immersione delle stesse in soluzioni ipertoniche che le danneggerebbero, fino a far cessare il loro ciclo vitale.
5. Durante una grigliata sarebbe meglio aggiungere il sale alla carne solo dopo la sua completa cottura, in modo da non far fuoriuscire troppa acqua dall'alimento e, di conseguenza, in modo da non far indurire e rinsecchire la bistecca.
6. Le foglie dell'insalata appaiono inzuppate quando il condimento è stato messo da qualche tempo perchè, attraverso il processo dell'osmosi, l'acqua che rinvigorisce l'insalata si protende verso l'esterno delle sue cellule, rendendo le foglie quasi appassite.
7. Le "erbacce" vengono rimosse con l'utilizzo di una miscela di acqua e sale perchè, sempre grazie all'osmosi, la soluzione ipertonica fa fuoriuscire l'acqua dalle cellule vegetali in questione, facendole inaridire.

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BECHER 1
Nel primo becher (contenente acqua distillata) il piccolo parallelepipedo ricavato dalla patata ha modificato il suo peso.
PRIMA: 3,98g
DOPO: 4,74g
Da questi dati si può facilmente dedurre che il pezzetto di patata inserito nel becher contenente acqua distillata ha assorbito quest'ultima, poichè è una soluzione ipotonica rispetto all'interno della patata, quindi l'acqua ha compiuto il passaggio attraverso la membrana, dirigendosi verso l'interno del vegetale.

BECHER 2
Nel secondo becher (contenente soluzione di acqua e sale) il piccolo parallelepipedo ricavato dalla patata ha modificato il suo peso.
PRIMA: 3,98g
DOPO: 3,89g
Da questi dati si può trarre una semplice conclusione: dato che la soluzione di acqua e sale è ipertonica rispetto all'interno della patata, l'acqua contenuta dalle cellule all'interno di questo vegetale si è spinta verso l'esterno, oltrepassando la membrana semipermeabile.

BECHER 3
Nel terzo becher (contenente acqua del rubinetto) il piccolo parallelepipedo ricavato dalla patata non ha modificato il suo peso.
PRIMA: 3,98g
DOPO: 3,98g
Grazie a questi dati si può notare come l'acqua prelevata dal rubinetto sia una soluzione isotonica rispetto all'interno del vegetale, quindi non avvengono passaggi di solvente da una soluzione all'altra, per questo il parallelepipedo ha mantenuto costante il proprio peso durante l'osservazione.

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Qui ho deciso di riportare tre collage delle varie catture effettuate durante l'attività virtuale, in risposta alla domanda n.3.
GLOBULO ROSSO

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ELODEA

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PARAMECIO

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Nella prima soluzione, essendo i due componenti di diversa concentrazione (ipotonica ed ipertonica) il livello nei due bracci cambia a causa del passaggio del solvente dalla soluzione ipotonica a quella ipertonica, attraverso la membrana semipermeabile. Nel caso della seconda coppia di soluzioni, essendo queste ad uguale concentrazione, il livello non cambia, poichè non avvengono passaggi attraverso la membrana.

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A CASA 1 "UN'INSALATA UN PO' TROPPO SALATA!"

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A CASA 1 "UN'INSALATA UN PO' TROPPO SALATA!"

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Dopo aver riempito due bicchieri con acqua del rubinetto ed acqua e sale ed aver inserito alcuni pezzi di insalata, ho aspettato un paio di giorni. Il risultato si è rivelato coerente a quanto spiegato dal processo dell'osmosi, infatti l'insalata del bicchiere contenente acqua e sale si è "appassita", mentre l'altra è rimasta immutata.
on questo esperimento si può spiegare come la soluzione ipertonica (acqua e sale) abbia stimolato l'acqua contenuta nelle cellule vegetali ad uscire, per rendere la soluzione esterna meno concentrata.
nel secondo bicchiere, dato che l'acqua del rubinetto e quella contenuta nelle foglie d'insalata sono isotoniche, ossia hanno la medesima concentrazione, quindi non è avvenuto alcun passaggio attraverso la membrana semipermeabile.

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Dopo due giorni dall'inizio dell'esperimento

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Dopo due giorni dall'inizio dell'esperimento

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A CASA 2 "L'OSMOSI NELLE CELLULE ANIMALI"

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A CASA 2 "L'OSMOSI NELLE CELLULE ANIMALI"

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Dopo aver immerso un uovo nell'aceto ed aver atteso circa 48 ore, si può notare come l'uovo si sia gonfiato, perchè ha assorbito parte dell'acqua contenuta nell'aceto per provvedere alla sua "mancanza".
In questo caso l'acqua contenuta nell'aceto ha effettuato il passaggio attraverso la membrana semipermeabile dell'uovo, cellula animale.

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Individua e descrivi alcuni esempi della vita quotidiana in cui l'osmosi svolge un ruolo importante.

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Individua e descrivi alcuni esempi della vita quotidiana in cui l'osmosi svolge un ruolo importante.

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-Le radici delle piante assorbono l'acqua dal terreno.
-Il sale è messo sulle melanzane per toglierne l'acqua amara.
-Il sale è messo alla fine della cottura della carne perchè, se messo prima, le provocherebbe un indurimento.
-I piedi si raggrinziscono dopo troppo tempo a contatto con l'acqua.
-Lo zucchero aumenta la conservabilità delle marmellate e delle confetture perchè ne assorbe tutta l'acqua, migliorandone anche il sapore.

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Man mano che il saccarosio aumenta la sua concentrazione, diminuisce la velocità di assorbimento da parte di una sostanza (a noi sconosciuta).
Perchè?
Ci vuole più tempo ad assorbire una soluzione più concentrata rispetto ad una meno concentrata, perchè sono presenti più molecole da assorbire nella stessa unità di tempo.

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1. The process which caused this result is called osmosis.
2. The part of the apparatus labelled with the letter A rapresent the cells membrane, which is semipermeable and selective.
3. We got this result because of osmosis, which could absorb the distilled water out of the sugar solution.