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recette!!! Bon appétit! Par Emma et Louna

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par Lucie!

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Une bonne recette de couscous tunisien au poisson en sauce rouge.Ce couscous traditionnel au poisson bien piquantTrès facile à préparer.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes.
Légumes

2 oignons râpés

1 à 2 gousses d’ail

1 poignée de pois chiches trempés la veille

4 courgettes

2 à 3 carottes

2 pommes de terre

1 à 2 piments verts

Un peu de harissa

3 à 4 cuillères à soupe de concentré de tomate. Epices.

Etapes de Préparation
Préparer une dersa (ou chermoula) pour les poissons :
Vider et bien nettoyer les poissons puis les laisser égoutter. Dans un mortier (ou à défaut un mixer),  piler ensemble de l’ail et du sel, ajoutez une cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de tabel (épices à base de coriandre et de carvi), l’harissa, 1 filet d’huile d’olive extra vierge. Bien mélanger puis étaler cette préparation à l’intérieur et à l’extérieur des poissons. Laisser mariner au frais pendant au moins 30 minutes.

Nettoyer et couper les légumes en deux selon vos goûts et réserver.

Préparer le couscous de la manière habituelle.

Préparation de la sauce du couscous :
Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une marmite, faire frire vos piments forts en premier puis réserver. Ajouter ensuite les oignons, les épices : 1 cuillère à soupe de tabel, curcuma, poivre, sel, harissa et laisser revenir pendant quelques minutes. Ajouter les pois chiches rincés, les carottes et le concentré de tomates. Couvrir d’eau et porter à ébullition.
A mi-cuisson des pois chiches, faire cuire les poissons en les faisant pocher dans la sauce

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est une ville côtière du Sahel tunisien située à 25 kilomètres au sud de région Monastir.

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IL PRESEPE....una nostra tradizione religiosa

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IL PRESEPE....una nostra tradizione religiosa

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Il Presepe è  una rappresentazione  plastica della natività di Gesù,  con figure di pastori e personaggi vari  fatti di materiali vari e in un ambiente ricostruito più o meno realisticamente. E' tradizione allestire il Presepe l'8 dicembre per poi smontarlo il 7 gennaio, dopo l'Epifania.  (GENNARO Dominco, GIUSY Manna; ALESSIO Manna, ANDREA Chiarolanza, EMANUELA Concilio, PASQUALE Coppola)
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EN BREF:  LA CRECHE.... une de nos traditions religieuses
La crèche représente la nativité de Jesus de façon plastique. materielle. On a l'habitude de le contruire pour l'8 ddécembre et de l'enlever le 7 janvier, soit dans toutes les maisons, soit dans toutes les églises. (GENNARO Dominco, GIUSY Manna; ALESSIO Manna, ANDREA Chiarolanza, EMANUELA Concilio, PASQUALE Coppola)

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LA PASTIERA...una nostra tradizione gastronomica

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LA PASTIERA...una nostra tradizione gastronomica

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E' un dolce che si prepara nel periodo di Pasqua. Le nostre mamme sanno prepararlo e non occorre che lo si compri in pasticceria. E' fatto a base di ricotta, grano, latte, uova, zucchero, estratto di fiori d'arancio su una base di pasta frolla. (CHRISTIAN Garofano, ANTONIO Uccella, MARIKA Bozza, EMANUELA Concilio)
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EN BREF: LA "PASTIERA"....une de nos traditions gastronomiques.
C'est un gateau que l'on prépare encore dans nos maisons. Il faut de la "ricotta", du sucre, du blé bouilli, du lait un extrait de fleurs d'orange, des oeufs et de la pate brisée. (CHRISTIAN Garofano, ANTONIO Uccella, MARIKA Bozza, EMANUELA Concilio)

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Come fare la pastiera napoletana

Iniziamo col preparare la pasta frolla.
Disponete la farina a fontana, mettete al centro lo zucchero,lo strutto, l' uovo e la buccia grattugiata di un limone.

Impastare gli ingredienti dal centro facendo assorbire man mano tutta la farina fino ad ottenere un composto omogeneo.

Avvolgete il panetto nella pellicola e metterlo in frigo per almeno un'ora

Nel frattempo preparate il ripieno
Sciacquate il grano e mettetelo in una pentola con il latte, il burro, la vanillina e la buccia di limone. Fatelo cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto.

Far cuocere fino a che il latte non sarà stato assorbito del tutto o fino a che il tutto non risulti denso e cremoso. Far raffreddare.

Poi eliminate la buccia di limone, poi nel mixer tritate metà composto di grano insieme ai canditi e lasciarne metà con i chicchi interi

Passare la ricotta al setaccio

Mettetela in una ciotola e agiungete lo zucchero, la crema di grano, le uova la fialetta di millefiori e la cannella.

Amalgamate fino ad ottenere una crema omogenea

Su una spianatoia infarinata, stendete uno strato di pasta frolla di uno spessore di 3 mm ( la cosidetta pettola)

Foderate con la pasta frolla uno stampo da pastiera (il ruoto) , precedentemente cosparso con un pò di sugna e bucherellate la base

Versate il ripieno del dolce al'interno, fino a mezzo centimetro sotto il bordo, perchè durante la cottura gonfia.

Con la frolla avanzata, ritagliate delle striscette

poggiatele sul ripieno dando la forma romboidale.

Sigillate bene intorno ai bordi della pastiera con i rebbi di una forchetta quindi infornate in forno preriscaldato a 180°

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Come fare la pastiera napoletana Iniziamo col preparare la pasta frolla. Disponete la farina a fontana, mettete al centro lo zucchero,lo strutto, l' uovo e la buccia grattugiata di un limone. Impastare gli ingredienti dal centro facendo assorbire man mano tutta la farina fino ad ottenere un composto omogeneo.

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LA SFOGLIATELLA... una nostra tradizione gastronomica

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LA SFOGLIATELLA... una nostra tradizione gastronomica

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E' un dolce fatto di pasta frolla o pasta sfoglia con ripieno di semolino, ricotta, cedro e zucchero. (ALESSIA Barone, ALBA Barone, ANDREA Chiarolanza, CHRISTIAN Garofano)
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EN BREF: LA "SFOGLIATELLA... une de nos traditions gastronomiques
C'est un petit gateau préparée avec de la pâte feuilletée ou brisée, fourrée de "ricotta" (un fromage frais typique italien), de  semoule, vanille et de cèdre. (ALESSIA Barone, ALBA Barone, ANDREA Chiarolanza, CHRISTIAN Garofano)

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LA PARMIGIANA DI MELANZANE... una nostra tradizione gastronomica

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LA PARMIGIANA DI MELANZANE... una nostra tradizione gastronomica

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Si prepara dopo aver tagliato a fette sottili un certo numero di melanzane che poi si friggono in abbondante olio d'oliva o di girasole. Vanno poi messe a strati in una pirofila, ogni strato viene condito con salsa di pomodoro già preparata precedentemente, mozzarella e formaggio parmigiano. Si fa cuocere in forno per pochi minuti a 180°. (EMANUELE Maddaluno, EROS Manna, BOZZA Marika, ANTONIO Uccella, SOFIA Agovino, ALESSIO Manna, ROBERTA Manna)

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LES AUBERGINES AU PARMESAN....une de nos traditions gastronomiques
On prepare ce plat avec des lamelles d'aubergines frites dans l'huile et après il faut les mettres dans un plat à four en couches. Sur chaque couche il faut mettre de la sauce tomate, de la mozzarella e du parmesan. Enforner le plat pour une demie heure à 180°. (EMANUELE Maddaluno, EROS Manna, BOZZA Marika, ANTONIO Uccella, SOFIA Agovino, ALESSIO Manna, ROBERTA Manna)

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La parmigiana di melanzane è un piatto della cucina italiana famoso in tutto il mondo.

Molti pensano sia una ricetta di origine emiliana, ma in realtà il termine "parmigiana" ha probabilmente ben poco da spartire con la città di Parma... Almeno secondo alcune fonti.

Il piatto "parmigiana di melanzane" è anche chiamato "melanzane in parmigiana" o "melanzane alla parmigiana". Quest'ultimo termine indicherebbe la chiara origine parmense, che tuttavia non spiegherebbe il fatto che questo piatto è presente nella tradizione partenopea e siciliana, regione in cui è riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale.

Ritengo dunque più corretto chiamare la ricetta "parmigiana di melanzane", con il termine "parmigiana" che sta a indicare il tipo di preparazione piuttosto che l'origine geografica.

Le origini della parmigiana di melanzane

Non è difficile far risalire le origini della parmigiana di melanzane a cavallo del 1800, periodo in cui la melanzana, ortaggio introdotto in Europa dagli arabi nel tardo medioevo, inizia ad essere realmente apprezzato ed utilizzato in cucina. Anche il pomodoro, introdotto dopo la scoperta delle Americhe, inizia ad avere successo in questo periodo.

La prima fonte storica in cui si parla chiaramente di preparazione "alla parmigiana" è il testo "Il Cuoco Galante" di Vincenzo Corrado, scritto nel 1773. Ma ad essere preparate alla parmigiana sono soprattutto zucchine, pastinache e carote, le melanzane rappresentano una variante della ricette. Nel libro "Cucina teorico pratica" di Cavalcanti, scritto nel 1837, troviamo la prima ricetta della parmigiana di melanzane come la intendiamo oggi.

Ma da cosa dipende il nome "parmigiana"? È molto probabile che il termine stia ad indicare la disposizione a strati delle verdure, mentre non c'è accordo sull'origine di tale significato.

Secondo alcuni il termine nascerebbe dalla parola parmiciana, con il quale in Sicilia si indicano le liste di legno che compongono una persiana, che riprendono l'idea di cucinare le verdure a strati. Secondo altri, significa semplicemente "cucinare alla maniera dei parmigiani", mentre i testi di cucina dell'epoca legano il concetto di parmigiana semplicemente all'uso del formaggio Parmigiano-Reggiano.

Sì o No?

La parmigiana di melanzane preparata con la ricetta tradizionale prevede di friggere le verdure, che poi vengono disposte a strati con un sugo di pomodoro e del formaggio. Questa versione della parmigiana è ipercalorica e supera abbondantemente le 150 kcal per 100 g e quindi i vincoli della cucina Sì. Tuttavia grazie al fatto che la ricetta prevede l'uso di verdura in abbinamento a formaggio, è molto semplice adattare la ricetta abbassando la densità calorica fino a 100 kcal per 100 g, come dimostrato nella ricetta della parmigiana di melanzane Sì. Si può senz'altro dire che la modifica più sensata alla ricetta della parmigiana di melanzane è quella che prevede di grigliare o cuocere al forno le verdure invece che friggerle.

La ricetta delle melanzane alla parmigiana

Di seguito propongo una delle tante ricette della parmigiana di melanzane, che prevede mille varianti tutte valide in quanto la tradizione imporrebbe solamente di cuocere le verdure a strati e quindi ogni variante è concessa, anche a seconda della regione in cui viene preparata che utilizza gli aromi e i condimenti tipici di quella zona.

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

Tempo totale:

Ingredienti per 4 persone

1 kg di melanzane lunghe

800 g di passata di pomodoro

100 g di Parmigiano-Reggiano

250 g di fiordilatte

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

olio di arachidi o strutto per friggere

2 spicchi di aglio

10 foglie di basilico

sale, pepe

Preparazione

Soffriggere l'aglio nell'olio extravergine per qualche secondo, quindi aggiungere la salsa di pomodoro, portare ad ebollizione e cuocerla per 15 minuti a fuoco basso, aggiungere il basilico e regolare di sale e pepe. Tagliare le melanzane a fette spesse 1 cm e friggerle in abbondante strutto o olio di arachidi, scolarle bene e disporle in una teglia da forno alternandole al fiordilatte tagliato a pezzetti, al parmigiano e al sugo di pomodoro. Infornare per 30 minuti a 180 gradi nel forno ventilato finché non sono ben dorate in superficie.

Informazioni nutrizionali per porzione

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parmigiana melanzane melanzana pomodoro parmigiano alla parmigiana ricetta ricette tipica tipiche regionale

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La parmigiana di melanzane è un piatto della cucina italiana famoso in tutto il mondo. Molti pensano sia una ricetta di origine emiliana, ma in realtà il termine "parmigiana" ha probabilmente ben poco da spartire con la città di Parma... Almeno secondo alcune fonti.

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LA PIZZA... una nostra tradizione gastronomica

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LA PIZZA... una nostra tradizione gastronomica

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Sebbene gli studiosi non siano concordi sulle origini del nome - ora ebraiche, ora greche ora romane, ora germaniche-,   di questo squisito manufatto, resta comunque certo che essa è stata accreditata come piatto tipico della cucina napoletana. Viene fatta con farina impastata con acqua, sale e lievito, poi cotta nel forno a legna dopo essere stata condita con passata di pomodoro, sale, olio extra vergine di oliva, basilico e aglio.
(MARIKA Bozza, SOFIA Agovino, ANTONIO Uccella, EMANUELA Concilio, ANDREA Chiarolanza, PASQUALE Coppola, PAOLA Romano)
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LA PIZZA...une de nos traditions
On n'est pas encore d'accord sur l'origine du mot ( arabe, grècque, romaine...) de ce manufat très exquis, imité dans tout le monde et que l'on a attribué aux napolitaines. Il est très simple: il faut de la farine de blé, du sel, de l'eau et de la levure. Après quelques heures on peut étaler la pâte, pour former un disque, et la garnisser avec des tomates, un peu d'huile d'olive, du sel, du basilic et de l'ail. (MARIKA Bozza, SOFIA Agovino, ANTONIO Uccella, EMANUELA Concilio, ANDREA Chiarolanza, PASQUALE Coppola, PAOLA Romano)

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INGREDIENTI

7 etti di farina di grano tenero tipo 00

un bicchiere colmo d'acqua

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Per il tavolo e le teglie

un etto di farina di grano tenero tipo 00

2 manciate di semolino (semola rimacinata di grano duro)

4 cucchiai di olio extravergine di oliva

un etto e mezzo di passata di pomodoro

mezzo spicchio di aglio tritato

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

un etto e mezzo di passata di pomodoro

un etto e mezzo di fior di latte tagliato a cubetti

2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

1 * Preparate l'impasto per la pasta da pane con le dosi indicate, lavorandolo bene e tenendolo piuttosto morbido. Fatelo lievitare per un paio d'ore coperto da un panno.

2 * Procuratevi delle teglie circolari di 30-35 centimetri di diametro e non più alte di 2-3 centimetri. Ungetele con poco olio e spolveratele con semolino in modo che l'impasto non sia a diretto contatto con la teglia.

3 * Quando la pasta sarà lievitata (ma non in modo eccessivo) dividetela in quattro parti e iniziate a stenderla con le mani; raggiunto il diametro voluto (le dosi sono per quattro pizze di circa 30 centimetri di diametro), sistematele nella teglia, condendole secondo il vostro gusto.

4 * Per la cottura, avrete intanto riscaldato il forno fino alla temperatura di 300 °C. Infornate una teglia per volta per 8-10 minuti, o meglio fino a quando il "cornicione" della pizza sarà gonfio e brunito.

5 * Per il condimento con aglio, olio e pomodoro, procedete così: una volta che l'impasto è nella teglia, stendete con un cucchiaio la passata di pomodoro in senso rotatorio, lasciando nudo un margine esterno perché gonfi il cornicione. Distribuite l'origano spezzettato, l'aglio tritato, sale, olio e infornate.

6 * Per la Margherita, stendete con il cucchiaio la passata di pomodoro, come sopra; condite con i cubetti di fior di latte, parmigiano, sale, olio e le foglie di basilico fresco, quindi infornate.

Per saperne di più

Che dire, che già non sia stato detto, del "fast food mediterraneo" cui un felice destino ha assegnato il ruolo di ambasciatore dell'Italia nel mondo? Ci limitiamo a riportare la premessa che Crescenzo Pinto della Casa Rossa di Ercolano ha accluso alle sue classiche "variazioni sul tema" del cibo partenopeo per eccellenza: "La vera pizza napoletana va cotta nel tradizionale forno da pane, circolare e in mattoni, su fuoco alimentato con legna o fascine. Non è possibile, con i forni moderni, ottenere un risultato identico. Ci si può tuttavia impegnare per averne uno soddisfacente". Auguri.

Il vino giusto da abbinare
Pizze e torte salate
Secondo un pregiudizio duro a morire con la pizza sarebbe meglio bere birra, il che non costituisce certo un crimine: è un terreno sul quale non valgono dogmi assoluti o veti privi di senso. Pizza e torte salate, tuttavia, si sposano benissimo con i vini, a patto che siano quelli giusti. Anche qui comandano la forza e la grassezza degli ingredienti usati nella ricetta: con le pizze "bianche" alle verdure, più leggere, si va simmetricamente su bianchi leggeri, snelli, non boisé, come un Marino o un Asprinio di Aversa; con ricette più consistenti e grasse, che prevedano l'impiego di formaggio e magari insaccati, ci si sposta verso bianchi più pieni e alcolici - Greco di Tufo, Fiano di Avellino - o su rossi frizzanti quali il Lettere o il Reggiano. Se il piatto è piccante, un rosso poco tannico e fruttato farà trovare all'insieme un equilibrio sorprendententemente efficace: un Santa Maddalena, un Pinot Nero leggero, un Ciliegiolo in purezza.

VINI: Alto Adige Santa Maddalena, Asprinio di Aversa, Fiano di Avellino, Lettere

(L'indicazione dei vini in abbinamento è per forza di cose generica e privilegia tipologie di facile reperibilità in tutta Italia. Ciò non toglie che per molte ricette tipiche la scelta di vini della stessa regione sia non solo possibile ma addirittura molto raccomandabile.)

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7 etti di farina di grano tenero tipo 00 un bicchiere colmo d'acqua 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Per il tavolo e le teglie un etto di farina di grano tenero tipo 00 2 manciate di semolino (semola rimacinata di grano duro) 4 cucchiai di olio extravergine di

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I "PANZAROTTI".... una nostra tradizione gastronomica

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I "PANZAROTTI".... una nostra tradizione gastronomica

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A forma di cilindro, sono dei rustici a base di patate, che dopo aver bollito e schiacciato, vengono insaporite con latte, uova, sale, prezzemolo, mozzarella e farina. L'impasto non deve essere troppo morbido, ma piuttosto compatto e sodo. Dopo aver inserito e amalgamato tutti gli ingredienti nella giusta quantità, si formano i panzarotti, si rotolano nella farina e poi si friggono in abbondante olio di girasole o d'oliva. (EMANUELE Maddaluno, EROS Manna, BOZZA Marika, ANTONIO Uccella, SOFIA Agovino)
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EN BREF: LES "PANZAROTTI"... une de nos traditions gastronomiques
Il s'agit de  petits morceaux faits principalement de pommes de terre en purée,  chevronnées avec de la mozzarella, du sel, du persil, des oeufs, du lait et puis frits. (EMANUELE Maddaluno, EROS Manna, BOZZA Marika, ANTONIO Uccella, SOFIA Agovino)

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Stando a pochi Km da Napoli, la tradizione culinaria casalnuovese ripropone i piatti tipici napoletani che sono alla base della cucina mediterranea, fatta soprattutto di prodotti locali, come l'olio extravergine di oliva, i pomodori, le conserve sott'olio, la mozzarella e le spezie. Piatti tipici sono la pizza, imitata non solo in tutta Italia, ma nel mondo,  il ragù, la parmigiana di melanzane, le alici fritte, la frittata di maccheroni, i panzarotti. Impossibile non citare alcuni dei dolci più irresistibili, come il migliaccio, la pastiera, gli struffoli e la sfogliatella!!!
(EMANUELE Maddaluno, EROS, Manna)
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EN BREF: NOS TRADITIONS GASTRONOMIQUES

Vu que nous sommes à 10 Km de Naples, notre tradition gastronomique représente les plats tipiques napolitaines qui sont à la base de la cuisine méditerranéenne, faite d'ingrédients produits localement, tels que l'huile d'olive, les épices, les citrons, la mozzarella, etc. Nos plats typiques sont: la fameuse pizza, les anchois  frits, l'omelette de pate, i "panzarotti". Parmi les douceurs: le "migliaccio", la "pastiera", les "struffoli" et la "sfogliatella".
(EMANUELE Maddaluno, EROS, Manna)

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UN PO' DI STORIA: L'Acquedotto della Bolla

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UN PO' DI STORIA: L'Acquedotto della Bolla

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Si tratta di un antico acquedotto, di epoca romana o greca,  situato nella cosiddetta "Casa della Bolla",  nel territorio Salice di Casalnuovo e di cui si ha notizia  in uno scritto cinquecentesco per riferire dei danni da esso subiti dal terremoto del 1581. (FLAVIO Formato, PAOLA Romano, MARIKA Bozza, ALESSIO Manna, SOFIA Agovino)

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EN BREF: UN PEU D'HISTOIRE: L'AQUEDUC DE LA BOULE
Il s'agit d'un ancien aqueduc, peut-etre d'origine romaine ou grècque, situé dans la "Maison de la Boule" dans le territoire dit "Salice" en Casalnuovo.
(FLAVIO Formato, PAOLA Romano, MARIKA Bozza, ALESSIO Manna, SOFIA Agovino)
https://www.storiacity.it/guide/1161-acquedotto-della-bolla

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A Casalnuovo sono nati e vissuti due personaggi storici: Alessio Ascalesi, nominato cardinale di Napoli da papa Benedetto XV,  e il filosofo Padre Gennaro Aspreno Rocco, sacerdote e insegnante di latino all’Università, soprannominato il Virgilio cristiano, è famoso per aver pubblicato molte opere in latino, odi ed epistole.(GIUSY Manna; ALESSIO Manna, GENNARO Dominco)

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EN BREF: LA CULTURE
A Casalnuovo sont nés deux personnages historiques célèbres: le Cardinal Alessio Ascalesi et Père Gennaro Aspreno Rocco, homme de culture, professeur à l'Université de Naples, auteur de plusieurs oeuvres en latin.
(GIUSY Manna; ALESSIO Manna, GENNARO Dominco)

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Casalnuovo ha parecchie parrocchie e non uno ma  due patroni: uno ufficiale, San Giacomo, che si festeggia il 25 luglio e un altro ufficioso, San Biagio, che si festeggia il 3 febbraio. San Biagio, secondo i racconti antichi, era di passaggio a Casalnuovo, in quanto la sua statua era diretta, su un carretto, verso le cittadine di Cancello e Arnone. Il caso volle che il carretto si rompesse e i fedeli interpretassero quell’evento come un segno: credettero che il santo non volesse lasciare Casalnuovo. Da allora la statua si trova nella chiesa di san Giacomo Maggiore. I casalnuovesi sono molto devoti a questo santo, protettore della gola e degli animali. Negli anni addietro si facevano il 3 febbraio processioni di fedeli che portavano a benedire, in chiesa,  davanti alla statua del santo, i propri animali, oltre a farsi benedire la gola con l’olio santo. (GENNARO Dominco, GIUSY Manna; ALESSIO Manna)
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EN BREF: NOS TRADITIONS RELIGEUSES
Casalnuovo a deux saints patrons: Saint Jacques, que l'on fete le 25 juillet, et Saint Blaise, dont la fete est le 3 février. Selons les racontes des anciens,  le char qui transportait la statue de Saint Blaise vers des provinces de Naples, se cassa tandis qu'il traversait la ville de Casalnuovo: les fidèles imaginèrent cela comme la demande du saint à vouloir rester dans Casalnuovo. Dès lors, le Saint abrite dans l'église de Saint Jacques.
(GENNARO Dominco, GIUSY Manna; ALESSIO Manna)

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San Biagio 2010 Live Casalnuovo di Napoli

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Casalnuovo deriva il suo nome dall’accostamento della parola “casale”, che nel medioevo  significava un “insieme di case difese da alte mura”, con l’aggettivo “nuovo”. Si trova a 10 Km a Nord di Napoli, di cui oggi costituisce una  provincia e, anticamente, ne costituiva un casale. Bonificato dai Borbone, oggi occupa una piccola parte della pianura campana. (GIUSY Manna; ALESSIO Manna, GENNARO Dominco)

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EN BREF: CASALNUOVO
La ville de Casalnuovo derive son non de la juxtaposition de deux mots: "casale" qui au Moyen Age signifiait " un ensamble de maisons defendues par des murs" et l'adjectif neuf. La ville se trouve à 10 km de Naples.
(GIUSY Manna; ALESSIO Manna, GENNARO Dominco)

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UN PO' DI STORIA: Il palazzo dei Salerno e dei Lancelotti

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UN PO' DI STORIA: Il palazzo dei Salerno e dei Lancelotti

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E' un antico palazzo costruito in epoca medievale ed acquistato negli anni del '700 dai baroni Salerno che lo ingrandirono e lo abbellirono. Poi fu acquistato dai baroni Lancellotti che trasformarono l'antica masseria medievale in un elegante palazzo. (FLAVIO Formato, GIUSY Manna; ALESSIO Manna, GENNARO Dominco)

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EN BREF: UN PEU D'HISTOIRE: LE PALAIS DES SALERNO ET DES LANCELLOTTI
C'est un ancien palais d'origine médievale qui fut acquéri, avant par le baron Salerno et plus tard par le baron Lancellotti. Ce dernier lui donna l'aspect actuel de palais élégant et chic. (FLAVIO Formato, GIUSY Manna; ALESSIO Manna, GENNARO Dominco)
http://mapio.net/s/58228644/