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Los paquetes son acomodados manualmente en cajones para comercios que se ubicarán en pallets, los cuales serán distribuidos para su comercialización.

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Al terminar el proceso de enfriamiento los panes de hamburguesa son llevados por otra cinta a una maquinaria que se encarga de embolsar y cerrar dichas bolsas para terminar el proceso productivo.

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Luego de dejar el molde los panes son llevados hacía una máquina con forma de torre que tiene varios pisos y traslada a los panes a través de una cinta haciéndolos ascender y esta misma se conecta con otra torre igual que los hace descender, cuya función es el enfriamiento de los mismos, para así poder pasar a la siguiente instancia productiva.

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Al salir del horno los panes son separados de sus respectivos moldes con un sistema de ventosas que succionan, dejando el pan en unos "chupetes" que los llevarán hacia una cinta arriba, y el molde hacía abajo en otra cinta

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Luego los moldes pasan por una lluvia de agua que humedece la masa ya que después pasarán por una lluvia de semillas que quedarán pegadas a la masa y de allí los moldes serán trasladados por una cinta al horno donde serán cocinados

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La masa del pan de hamburguesa es elaborada en un piso superior (1er piso) y se deja leudar para así luego caer por un tubo al piso inferior donde se encuentran las maquinarias y trasladarse a través de una cinta que la separará en bollos y la pondrá en moldes de capacidad para 12 panes c/u.

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Luego, son ubicados manualmente en cajones de plástico destinadas a los comercios, y se trasladan dichas bandejas al sector de distribución.

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Ahora sí, el pan ya rebanado sigue su camino en la cinta hasta llegar a su empaquetamiento. En este paso, una máquina, la cual es un brazo robótico, al pasar los panes, les coloca la bolsa y la cierra.

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El pan pasa a través de una máquina que, con cuchillas, lo rebana.

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El pan, ya sin molde, se dirige hacia una máquina que tiene varios pisos cuya base es una cinta que desplaza el pan a través de cada uno de los pisos en forma de caracol y luego descendiendo por una segunda torre hasta volver al piso más bajo de dicha torre. Dicho procedimiento se realiza para que el pan se enfríe y poder pasar a la siguiente instancia productiva.

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Una vez salidos del horno, el pan y el molde son separados al pasar por una máquina que, con un sistema de ventosas que succionan, manda al pan por una cinta hacia arriba y al molde por una cinta que sigue su circulación hacia abajo.

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Luego de que los moldes de diferentes tamaños según el producto a elaborar (ya que existe el pan de molde estándar y el XL que es mas grande) ya contengan la masa en su interior, se transladan en una cinta que los lleva al horno donde serán cocinados.

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En primer lugar, la masa se elabora y se deja leudar (para que el pan se eleve) en una planta superior al piso donde se encuentran las maquinarias, ya que así dicha masa cae por un tubo a la cinta que la llevará a caer en los moldes rectangulares.

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A continuación explicaremos el proceso productivo de la empresa Bimbo, en la planta industrial donde elaboran los panificados.