# data[].attributes.body
- 38 KJ
- Opbygger celler som hele              kroppen består af.
- Nervecellerne bliver pakket ind i et fedtlag.
- Danner energi
- Opbygger hormoner
- sørger for vi kan holde varmen
- Sørger for vi kan optage fedtopløselige vitaminer.
- For meget fedt øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
- Fedt omkring hjertet KAN være sundt.

# data[].attributes.body
- Findes i animalske produkter som smør, ost, mælk og kød.
- 1/3 del af det daglige fedtindtag bør komme fra mættet fedt (ifølge anbefalingerne)

# data[].attributes.body
-Noget umættet fedt er essentielt
- Findes i vegetabilske produkter som olivenolie, nødder , avocado og fisk.

# data[].attributes.body
- 17 KJ
- Bruges til at danne hurtigt energi.
- De sammensatte kulhydrater er sunde, de findes i melsorter der indeholder skaller af kim, samt skallerne i frugt og grønt., og de givet er stabilt blodsukker.
- Små depoter med kulhydrat i musklerne.
- Er det eneste energi hjernen kan bruge.

# data[].attributes.body
- 17 KJ
- Opbygger og vedligeholder muskler, indre organer, negle, hud og hår.
- Får man ikke nok at spise, så tager kroppen proteinerne fra musklerne og omdanner til energi.
- Protein for vi fra kød, fisk, æg, mejeriprodukter bælgfrugter, kikærter og nødder.

# data[].attributes.body
- Findes i mange fødevarer, og særligt i frugt/grønt.
- Spiser man varieret, får man dækket vitaminbehovet gennem kosten.
- Vandopløselige vitaminer er B og C vitamin, de optages i kroppen sammen med vand.
De fedtopløselige vitaminer er K-E-D-A, og de skal bruge fedt for at kunne blive optaget i kroppen.
- Kan "gemmes" i kroppen, så man ikke behøver at spise dem hver dag.

# data[].attributes.body
-Jod, jern, kalcium, fosfor, kalium, magnesium, zink og selen.
- Findes i blandt andet kød og grøntsager.
I blodet findes der jern, som sørger for at ilten kan transporteres rundt i kroppen.
Natrium og kalium sikre at nervesystemet fungerer ordentligt.

# data[].attributes.body
30ml-40ml væske pr kg krops vægt.
- kroppen regulerer selv sin vandbeholdning via nyrerne.
-  Ved væskemangel tilbageholder nyrerne væsken og danner mindre urin.

# data[].attributes.body
Spise sundt og varieret samt dyrke motion dagligt (30 min. dagligt). Proteinbehovet er lidt større når man er 65+ end tidligere.
Ved småt spisende og sygdom er der særlige behov.

# data[].attributes.body
- Kulturelle vaner/dags rutiner
-  Traditionelle måltider som morgen, middag og aftens samt mellemmåltider.
- Småt spisende
Trøstespisning

# data[].attributes.headline
Kostens betydning for sundhed og velvære

# data[].attributes.subject
Kostens betydning for sundhed og velvære

# data[].attributes.body
- Sundhed og velvære har fysisk, psykisk og social påvirkning.
- Fysisk får vi næringsstoffer gennem kosten.
- Psykisk dækker kosten behov.
- Socialt er kosten noget vi er sammen om, samt det er en anden måde at vise omsorg for andre på.

# data[].attributes.body
- Mange små indbydende måltider
- Flest mulige kalorier
- Dagbog føring af mængden af den indtaget mad.
- Spis fede mejeriprodukter samt mange proteiner.
Påmindelse om at huske at få spist.
- Spist hvad du har lyst til - når du har lyst
- Spis sammen med andre (socialt)
- Motioner lidt for at stimulere appetitten.
Drik et lille glas vin eller andet.
- Tag multivitaminer og gerne et tilskud af D-vitamin.

# data[].attributes.body
- Protein og fedt er vigtigt for de småt spisende.
- Indeholdet af fedt skal være ca 50%, da fedt indeholder mest energi (37KJ/g)
- Lavere komplekse kulhydrater og kostfibre.
- Indeholdet af proteion skal være ca 18% for at vedligeholde organgerne og muskelmassen.
- Indeholdet af kulhydrat skal ligge på omkring 30-40% da det leverer energien.
- Mange små indbydende måltider dagligt

# data[].attributes.body
- 30 KJ
- Ved indtagelse af større mængder alkohol, er det skadeligt for os.
- Tomme kalorier