# data[].attributes.body
Como impedir a formação placa bacteriana:

É impossível remover completamente todas as bactérias da boca, mas para impedir que a placa bacteriana fique em excesso e cause problemas dentários, é necessário:

Escovar os dentes pelo menos 2 vezes por dia, sendo a última sempre antes de dormir;

Passar o fio dental nos dentes antes de usar a escovinha, pelo menos antes de dormir;

Usar sempre enxaguante bucal sem álcool para não causar ardência na boca;

Evitar comer alimentos ricos em açúcares e carboidratos durante o dia, quando não pode escovar os dentes logo a seguir.

# data[].attributes.body
Tratamento da placa bacteriana

Para remover a placa bacteriana, é recomendado usar fio dental e escovar os dentes todos os dias, além de utilizar enxaguante bucal, como Listerine ou Periogard, para limpar completamente a boca, removendo o máximo de bactérias. Com esse cuidado o excesso de bactérias são removidas todos os dias, e há sempre um bom equilíbrio dentro da boca

# data[].attributes.body
SINTOMAS DA PERIODONTITE

Mau hálito;

Gengivas muito vermelhas;

Gengivas inchadas;

Sangramento da gengiva após escovar os dentes ou comer;

Gengiva vermelha e inchada;

Dentes tortos;

Amolecimento dos dentes;

Aumento da sensibilidade dentária;

Perda dos dentes;

Aumento do espaço entre os dentes;

Acordar com sangue na almofada.

# data[].attributes.body
placa bacteriana

# data[].attributes.body
TRATAMENTO

O tratamento para acabar com a periodontite envolve raspagem da raiz do dente, para remoção da placa de tártaro e bactérias que estão a destruir a estrutura óssea que suporta o dente. O uso de antibiótico pode fazer parte do tratamento em alguns casos.

# data[].attributes.body
índices de higiene oral

# data[].attributes.body
Normalmente, como primeiro procedimento, o Médico Dentista pode fazer uma limpeza aos dentes (destartarização ou tartarectomia) com o objetivo de acabar ou eliminar todo o tártaro que existe entre os dentes e a gengiva, consequência da placa bacteriana não removida repetidamente, e que na maior parte das vezes constitui a causa da gengivite.

Para além da destartarização, pode ainda haver necessidade de ampliar o tratamento através de uma raspagem e alisamento radicular para eliminação de detritos de tecido necrótico, e/ou cirurgia para redução de bolsas periodontais, nomeadamente nos casos onde já se tenha verificado uma evolução para periodontite.
É normal e habitual que o seu Médico Dentista lhe dê indicações sobre qual a escova de dentes mais indicada para o seu caso, bem como o ensino da técnica correta de escovagem, auxiliada com o uso de fio ou fita dentária.Além disso,como tratamento em casa prescrever uma pasta de dentes ou dentífrica e/ou um elixir (liquido enxaguante bucal) para bochechos específicos para tratamento de afeções gengivais, ou
em casos de gengivite avançada, em casos mais severos ou específicos, pode receitar certos medicamentos de venda em farmácia que o doente deve tomar de acordo com a prescrição médica efetuada.

# data[].attributes.body
Bruxismo - ranger os dentes: o que é?

O bruxismo consiste não apenas no ranger de dentes, mas também pode ser o apertar dos dentes quando estamos concentrados ou irritados, ou simplesmente hábitos como morder a língua ou manter a mandíbula fixa e rígida na mesma posição (ou seja, também existe bruxismo sem contato dentário).

Classifica-se o bruxismo consoante o momento em que este acontece: bruxismo de vigília, quando a pessoa está acordada, e bruxismo do sono, quando a pessoa está a dormir; mas normalmente o bruxismo é misto, ou seja, quase sempre quem aperta ou range os dentes durante a noite também o faz durante o dia.

O ranger os dentes pode prejudicar gravemente a qualidade do sono, causar cefaleias e provocar fraturas em dentes, implantes e coroas. Pode ainda provocar dores graves a nível dos músculos mastigadores, dores fortes nos ouvidos e inclusivamente, em casos mais graves e não tratados, bloqueios de abertura de boca e tensão nos músculos da cabeça, costas e pescoço.

Não podemos esquecer que o bruxismo é um hábito e, como tal, a maioria das pessoas pode não ter a noção que o faz. Muitas vezes a pessoa apresenta uma série de sintomas e sinais que nem faz ideia que está relacionada com o bruxismo.
Tomás

# data[].attributes.body
O QUE É A PERIODONTITE?
A periodontite é uma doença inflamatória crónica que acontece nas gengivas e que provoca a destruição da estrutura que suporta os dentes.

# data[].attributes.headline
Os sintomas que podem indicar desgaste dentário:

# data[].attributes.subject
Os sintomas que podem indicar desgaste dentário:

# data[].attributes.body
1- Alteração da cor dos dentes: devido à perda de esmalte e à consequente exposição da dentina, os dentes ficam mais amarelados.

2- Perda de anatomia: os dentes da frente podem ficar com uma aparência mais transparente nos bordos e os dentes de trás ficam sem superfície mastigatória.

3- Fratura dentária: os dentes ficam mais frágeis e, por isso, podem fraturar em pequenas lascas.

4- Sensibilidade dentinária: os dentes podem ficar mais sensíveis ao ar, à mordida ou ao toque.

5- Diminuição da dimensão dentária (dentes mais pequenos) e da face.

Ana Passagem

# data[].attributes.body
Placa bacteriana

A placa bacteriana não se trata de uma doença bucal. No entanto, ela é a principal causa da maioria dos problemas que afetam a boca. Trata-se de um biofilme que se forma no esmalte dentário em função do acúmulo de resíduos de comida. Eles servem como alimento para bactérias, e são elas que desequilibram a saúde bucal.

# data[].attributes.body
Adriana Soares
saburra lingual- A saburra lingual é a massa composta de células descamadas da boca, bactérias, muco da saliva e restos alimentares que aderem à superfície da língua, geralmente como sintoma de certas doenças. Ela é responsável por grande parte dos tipos de halitose (mau hálito). O maior desafio é descobrir por que ela está se formando, pois mesmo realizando a limpeza da língua corretamente, algumas pessoas poderão continuar apresentando formação acentuada de saburra.

# data[].attributes.body
Quais são os 3 principais tipos de desgaste dentário?

Erosão: perda progressiva da estrutura dentária por erosão ácida causada por alimentos e bebidas ácidas que consumimos, ou ácidos produzidos pelo nosso corpo que chegam à boca através da regurgitação.

Abrasão: desgaste do dente a partir de um material externo. A abrasão mais comum é provocada pelo uso indevido da escova de dentes. As pessoas que escovam os dentes com muita força, com uma escova em más condições ou com uma pasta abrasiva inadequada podem induzir desgaste nos dentes. Hábitos como roer as unhas, canetas ou outros objetos, fumar cachimbo, etc., são potenciais causas do desgaste dentário por abrasão.

Atrito: resulta do desgaste excessivo causado pela fricção dos dentes uns contra os outros e que pode causar perda de estrutura dentária. É geralmente causado pelo cerrar de dentes com força excessiva e pelo ranger de dentes. Este é um problema que está diretamente associado a condições de saúde como o Bruxismo, que é uma das principais causas do desgaste dentário.

Ana Passagem

# data[].attributes.body
A gengivite é uma inflamação nas gengivas provocada, na enorme maioria dos casos, por uma limpeza bucalinadequada. Entre outros sintomas, a doença causa vermelhidão, sangramento e mau hálito. Sem tratamento, ela evolui para a periodontite, uma inflamação que danifica as estruturas que sustentam o dente e que chega a comprometer a saúde cardiovascular.

Lara Canarias

# data[].attributes.body
Gengivite é o termo médico para a inflamação das gengivas.Tudo começa quando os restos de comida nos dentes atraem bactérias. Elas, então, começam a se alimentar, multiplicam-se e fixam residência na boca. Em grandes quantidades, passam a atacar a gengiva, originando uma inflamação, tudo por uma limpeza bocal inadequada.
Esta doença gengival e costuma provocar vermelhidão, inchaço e sangramento do tecido das gengivas, especialmente quando escova os dentes ou usa o fio dentário, ou quando trinca algo duro como uma maçã.

# data[].attributes.body
A estomatite é uma condição caracterizada pelo aparecimento de feridas nos lábios, língua, gengiva e bochechas, semelhantes a aftas e úlceras, que podem ser únicas ou múltiplas e serem acompanhadas por outros sintomas como dor, inchaço e vermelhidão.

Carolina Neto!

# data[].attributes.body
A placa bacteriana não se trata de uma doença oral. No entanto, ela é a principal causa da maioria dos problemas que afetam a boca. Trata-se de um biofilme que se forma no esmalte dentário em função do acúmulo de resíduos de comida. Eles servem como alimento para bactérias, e são elas que desequilibram a saúde oral

(Iara P.)

# data[].attributes.body
herpes

# data[].attributes.body
periodontite

# data[].attributes.headline
Teste de avaliação sobre as principais doenças da boca e dentes.

# data[].attributes.subject
Teste de avaliação sobre as principais doenças da boca e dentes.

# data[].attributes.body
Quais alguns tratamentos para realizar o tratamento da gengivite?
O que causa a gengivite?
Juliana

Dê um exemplo de uma doença associada ao desgaste dentário e descreve-a.
Ana Passagem

PERGUNTA=O que acontece quando a periodontite não é tratada?
RESPOSTA=Quando a periodontite não é tratada reflete-se numa resposta inflamatória que leva à destruição dos tecidos que envolvem e suportam o dente (osso, gengiva, ligamento periodontal e cemento), o que culmina com uma perda de dentes progressiva.
(Iara P.)

Qual o tratamento da estomatite?

O tratamento para a estomatite é feito com a higienização do local afetado a cada três horas, além de fazer bochecho com enxaguantes bucais sem álcool. Fazer uma dieta branda, que não inclua alimentos salgados ou ácidos, reduz os sintomas e ajuda na redução das lesões.

Carolina Neto!

A respeito das medidas de controle da placa bacteriana, assinale a alternativa correta.

Alternativas

A)Para a promoção de saúde bucal, a remoção mecânica da placa bacteriana é considerada fator primordial.

B)A placa bacteriana é o fator etiológico primário para o desenvolvimento de gengivite, enquanto as lesões de cárie são causadas pela alta ingestão de açúcares.

C)Todos os pacientes necessitam de uma profilaxia profissional de seis em seis meses para o controle mecânico da placa bacteriana.

D) O uso de fio dental tem pouca significância para a prevenção da doença periodontal.

E) O bochecho com enxaguatórios bucais pode ser considerado um meio de controle mecânico, pois ele dissolve a placa bacteriana.
Beatriz

Quais os Sintomas da Periondotite?
Luana

O que é o bruxismo?
Tomás

Como se trata a placa bacteriana?
Sofia

O que é a gengivite?
Iolanda

# data[].attributes.headline
Papel da Direção Geral de Saúde na importância dos programas preventivos de saúde oral

# data[].attributes.subject
Papel da Direção Geral de Saúde na importância dos programas preventivos de saúde oral

# data[].attributes.headline
Programas de saúde oral a nível comunitário

# data[].attributes.subject
Programas de saúde oral a nível comunitário

# data[].attributes.headline
Medidas de prevenção das patologias dentárias

# data[].attributes.subject
Medidas de prevenção das patologias dentárias

# data[].attributes.headline
Principais doenças da boca e dentes: Agenesias dentárias

# data[].attributes.subject
Principais doenças da boca e dentes: Agenesias dentárias

# data[].attributes.headline
Principais doenças da boca e dentes: Desgastes dentários

# data[].attributes.subject
Principais doenças da boca e dentes: Desgastes dentários

# data[].attributes.headline
Principais doenças da boca e dentes: Traumatismos dentários

# data[].attributes.subject
Principais doenças da boca e dentes: Traumatismos dentários

# data[].attributes.headline
Principais doenças da boca e dentes: Cárie dentária

# data[].attributes.subject
Principais doenças da boca e dentes: Cárie dentária

# data[].attributes.body
O que é cárie?
É uma doença infecciosa que progride de forma muito lenta na maioria dos indivíduos e resulta da desmineralização dos tecidos duros do dente, o esmalte e a dentina, provocada por ácidos produzidos por bactérias na placa dental e pelos açúcares dos alimentos.

Quais são os sintomas da cárie?
Dores de dentes, sensibilidade dentária, ...

Como evitar as cáries?
A alimentação diária influencia diretamente o aparecimento de cáries.
A escovagem e a utilização do fio dentário após a ingestão de alimentos são o maior aliado no combate às cáries.

# data[].attributes.headline
Metabolismo basal – Cálculos das necessidades calóricas

# data[].attributes.subject
Metabolismo basal – Cálculos das necessidades calóricas

# data[].attributes.body
O metabolismo trata-se de toda a cadeia de processos utilizados pelo nosso organismo para transformar os nutrientes que ingerimos em energia necessária para fazer o corpo e os seus sistemas funcionarem. É basicamente toda a reação química que acontece no interior do organismo.

A taxa metabólica basal (TMB), conhecida também como gasto energético basal, é a quantidade de energia que o corpo, em repouso, gasta para manter as suas funções vitais, como respiração, batimentos do coração e manutenção da temperatura corporal. Pode ser entendida como a energia mínima que o corpo necessita para manter o seu funcionamento.
Os valores da taxa metabólica basal variam de acordo com a idade, o peso e o sexo, e são usados para calcular a quantidade total de energia que o corpo gasta por dia, sendo uma ferramenta para auxiliar no planeamento alimentar de pessoas que desejam manter o peso, engordar ou emagrecer.

Diferença entre taxa metabólica basal e gasto calórico total: A taxa metabólica basal é um cálculo usado para estimar a quantidade de energia que o corpo gasta para manter as funções vitais, como batimentos do coração, respiração e funcionamento do cérebro, sem considerar a energia que se gasta em outras atividades ao longo do dia.

Já o gasto calórico total é o resultado de um cálculo onde se multiplica a taxa metabólica basal pelo fator de atividade, que é a energia gasta em atividades como cozinhar, trabalhar e praticar exercícios físicos. O gasto calórico total é utilizado para estimar a quantidade de calorias que se gasta por dia, sendo usado principalmente em dietas para manter o peso, engordar ou emagrecer.

Uma forma de calcular a TMB: - Homens devem utilizar a seguinte a fórmula: 66,5 + (13,75 x Peso) + (5,0 x Altura em cm) – (6,8 x Idade). - Mulheres devem realizar a fórmula seguinte: 665,1 + (9,56 x Peso) + (1,8 x Altura em cm) – (4,7 x Idade).

# data[].attributes.body
Os nutrientes podem ser classificados quanto à:
• Composição química (proteínas, lípidos, glícidos ou hidratos de carbono, vitaminas e sais minerais).
• Origem (Inorgânicos e orgânicos).
• Função (Energéticos, plásticos e reguladores).
• Quantidades requeridas na dieta (macronutrientes e micronutrientes).

Quanto à composição química os nutrientes podem ser:
• Glícidos ou Hidratos de carbono - são classificados de acordo com o seu número de unidades de açúcar: monossacarídeos (como glicose e frutose), dissacarídeos (como sacarose e lactose), oligossacarídeos e polissacarídeos (como amido, glicogénio e celulose).
• Proteínas - são compostos orgânicos que consistem em aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Como o organismo não pode produzir alguns dos aminoácidos (chamados de aminoácidos essenciais), a dieta deve fornece-los. Através da digestão, as proteínas são quebradas por proteases deixando os aminoácidos livres.
• Lípidos - consistem numa molécula de glicerina com três ácidos gordos anexados. Os lípidos são necessárias para a construção e manutenção de membranas celulares, para manter uma temperatura corporal estável e manter a saúde da pele e dos cabelos. Como o corpo não produz certos ácidos gordos (chamados ácidos gordos essenciais), eles devem ser obtidos através da dieta.
• Vitaminas - são moléculas orgânicas essenciais para um organismo que não são classificadas como aminoácidos ou ácidos gordos. Elas funcionam como cofatores enzimáticos, reguladores de metabolismo e antioxidante. Os seres humanos necessitam de treze vitaminas na sua dieta e a maioria delas são na verdade, grupos de moléculas relacionadas (ex.: vitamina E inclui tocoferol e tocotrienol):[15] vitaminas A, C, D, E, K, Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Niacina (B3), Ácido pantoténico (B5), Vitamina B6, Biotina (B7), Ácido fólico (B9), Cobalamina (B12). A necessidade de vitamina D é condicional, pois pessoas que têm exposição suficiente à luz ultravioleta, do sol ou de uma fonte artificial, sintetizam vitamina D na sua pele.
• Minerais - são elementos químicos exógenos indispensáveis para a vida. Embora os quatro elementos: carbono, hidrogénio, oxigénio e nitrogénio sejam essenciais para a vida, eles são tão abundantes nas comidas e bebidas que não são considerados nutrientes e não há quantidades de consumo recomendadas para eles como minerais. Os minerais essenciais para os seres humanos, em ordem da quantidade recomendada, são: potássio, cloro, sódio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, zinco, manganês, cobre, iodo, cromo, molibdênio, selênio e cobalto (o último é um componente da vitamina B12). Existem outros minerais que são essenciais para algumas plantas e animais, mas podem ou não serem essenciais para os seres humanos, como o boro e o silício.

Quanto à origem os nutrientes podem ser:
Nutrientes orgânicos - são sempre compostos por carbono, hidrogénio e oxigénio. Os principais nutrientes orgânicos são: os prótidos, os glícidos ou hidratos de carbono, os lípidos e as vitaminas.

Nutrientes inorgânicos - são os compostos que não possuem a presença do carbono na sua estrutura. Os nutrientes inorgânicos incluem o ferro, o selénio e o zinco.

Quanto à função os nutrientes podem ser:
• Plásticos ou construtores - destinam-se a formar o nosso organismo, promovendo seu crescimento e a substituição das perdas que ele sofre. Ex: proteínas e lípidos.
• Energéticos - fornecem a energia para a realização das funções do organismo e para as diversas atividades. Ex: glícidos, lípidos e proteínas.
• Reguladores ou protetores - regulam as reações químicas que ocorrem nas células ou no material intercelular; são os responsáveis pela homeostasia do organismo. Ex: Proteínas, vitaminas, sais minerais.

Quanto às quantidades requeridas na dieta os nutrientes podem ser:
• Macronutrientes - são os compostos químicos que os seres humanos consomem em grandes quantidades e fornecem energia e são os glícidos, as proteínas e os lípidos. A água também deve ser consumida em grandes quantidades.
• Micronutrientes - são necessários em menores quantidades (miligramas ou microgramas); têm funções fisiológicas e bioquímicas subtis nos processos celulares e são geralmente elementos de traços, sais, ou iões como cobre e ferro. Alguns desses minerais são essenciais para o metabolismo humano.

# data[].attributes.headline
Conceitos de nutrição, alimento, nutriente e caloria

# data[].attributes.subject
Conceitos de nutrição, alimento, nutriente e caloria

# data[].attributes.body
O que é a nutrição?
É o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida. É o processo pelo qual os organismos vivos obtêm energia, em forma de alimento, para o crescimento, a manutenção e a regeneração. É também a ciência que investiga as relações entre o alimento ingerido pelo homem e as doenças, buscando o bem-estar e a preservação da saúde humana.

O que é o alimento?
É aquilo que os seres vivos comem e bebem para a sua subsistência. Permite a regulação e a manutenção das funções do metabolismo. É toda a substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.

O que é o nutriente?
A palavra nutriente tem origem no latim nutriens, de nutrire, que significa "alimentar". É a substância que se encontra nos alimentos e é indispensável à manutenção das funções vitais do organismo. Nutrientes são substâncias que constituem os alimentos e que são essenciais para o funcionamento do organismo, fornecendo energia, servindo como matéria prima, mantendo e reparando partes do corpo e sustentando o crescimento.

O que é a caloria?
É uma medida de energia. Os alimentos têm calorias. Isto é, os alimentos fornecem energia ao organismo, que é libertada quando os alimentos se decompõem na digestão. A energia permite que as células realizem todas as suas funções, incluindo a síntese de proteínas e outras substâncias necessárias ao organismo. A energia pode ser imediatamente utilizada ou armazenada para ser utilizada mais tarde.

# data[].attributes.headline
Comportamento alimentar e alguns dos seus erros.

# data[].attributes.subject
Comportamento alimentar e alguns dos seus erros.

# data[].attributes.body
Comer é necessário para a sobrevivência, dá grande prazer e pode ser perturbado levando à desnutrição, sobrenutrição e transtornos alimentares.

O comportamento alimentar ideal diz respeito a uma alimentação saudável, que se refere ao equilíbrio de nutrientes, à regularidade de lanches e refeições e entre o consumo de refeições.

Um comportamento alimentar normal é agradável e flexível variando de acordo com os sinais de fome e saciedade, sentimentos, horários, necessidades sociais e de fundo cultural.

Os comportamentos de transtornos alimentares referem-se a todo o espectro de problemas relacionados com a ingestão de alimentos, sendo estes processos alimentares difíceis de identificar e descrever. Os transtornos alimentares e sintomas comportamentais referem-se a compulsões alimentares e restrições, deficiências nutricionais e desvios de IMC normal como uma resposta a abordagens inadequadas ao controle de peso. Os estados emocionais podem afetar o comportamento alimentar, quer através de um aumento ou diminuição da ingestão alimentar.

O comportamento de comer reflete a identidade cultural do indivíduo, bem como o seu contexto social mais amplo, também ele intimamente relacionado com habilidades psicossociais específicas, autoimagem, autoconceito, autoestima e autoconfiança.

# data[].attributes.headline
Implicações do regime alimentar no estado de saúde

# data[].attributes.subject
Implicações do regime alimentar no estado de saúde

# data[].attributes.body
Os hábitos alimentares inadequados dos portugueses foram o quinto fator de risco que mais contribuiu para a perda de anos de vida saudável.
Relativamente aos hábitos alimentares, o elevado consumo de carne vermelha, o baixo consumo de cereais integrais e a elevada ingestão de sódio, destacam-se como os 3 principais fatores que contribuem para a perda de anos de vida saudável.

# data[].attributes.headline
1.1. Evolução sumária do regime alimentar humano

# data[].attributes.subject
1.1. Evolução sumária do regime alimentar humano

# data[].attributes.body
É por meio do alimento que o ser humano retira os nutrientes para a sustentação de seu organismo e da sua combinação depende de um corpo saudável ou doente.

Acredita-se que o homem tenha começado a alimentar-se de frutos e raízes. No período Paleolítico, uma divisão temporal que se estendeu por cerca de dois milhões de anos, até mais ou menos 10 mil anos atrás, os humanos ainda viviam da coleta de frutas, raízes e outras espécies vegetais, mas começaram a desenvolver o hábito de se alimentar de proteína animal, decorrente da caça, da pesca e da coleta de mariscos, mas também do aproveitamento de carcaças de animais deixadas por outros carnívoros.

Com a evolução da espécie, começou a comer carne crua e moluscos, até que aprendeu a assar e cozinhar com o domínio do fogo. Assim, os homens começaram a organizar de forma automática a sua dieta, ou seja, foram naturalmente criando os hábitos alimentares através da caça e da coleta.

Descobriu outros alimentos e formas de consumo.
Passou a selecionar, modificar e evoluiu tanto que hoje já utiliza o alimento como potente colaborador no tratamento de doenças e como principal responsável pela saúde e qualidade de vida.

A alimentação humana não é determinada unicamente por questões biológicas, uma vez que também tem em conta os fatores sociais, económicos e culturais. Muitas das vezes, a dieta é condicionada pela disponibilidade dos alimentos, que depende das condições climáticas e da localização geográfica de cada região. Também os fatores pessoais determinam uma dieta, como o gosto, a influência da publicidade de certos produtos alimentares, as preferências estéticas e outras questões.

A facilidade de obter determinados alimentos, as condições climatéricas os hábitos sociais fazem com que cada país e região tenha a sua própria dieta. A Argentina, por exemplo, apresenta um dos índices mais elevados do mundo no que diz respeito ao consumo de carne de bovino. Já, os Estados Unidos tendem mais a ingerir grandes quantidades de comida de “plástico” (do inglês junk food), isto é, alimentos com baixo valor nutritivo e altos níveis de gorduras ou açúcares, como é o caso dos hambúrgueres. Esta dieta tem causado uma epidemia de obesidade no seio da população norte-americana.