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J'ai de la fièvre!
Écoutez l'info et complétez le quiz.

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Zéphyrin Kouadio :
Le Brésil touché par une épidémie de fièvre jaune.

Céline Pellarin :
Les malades sont de plus en plus nombreux. Les autorités brésiliennes ont donc décidé de lancer de grandes campagnes de vaccination. Elles auront lieu, ces campagnes de vaccination, dans les villes les plus touchées, comme Sao Paulo, la capitale économique, et Rio de Janeiro. Une ville très touristique et qui se prépare, Rio de Janeiro, à vivre son célèbre carnaval.

Mais les stocks de vaccins contre la fièvre jaune baissent dangereusement. Plus de vingt millions de personnes devraient être vaccinées d'ici la mi-février.

Reportage à Rio de Janeiro, de François Cardona.

François Cardona :
Dans le petit centre de santé, au pied de la favela, une trentaine de personnes attend patiemment. Abandonnée sur une chaise, la une d'un quotidien annonce une nouvelle victime de la fièvre jaune dans l'État de Rio de Janeiro.

Joao Carlos est étudiant. Une infirmière vient de lui appliquer le vaccin.

Joao Carlos [avec traduction] :
C'était assez rapide en fait, malgré la longue file d'attente. Les doses ont été bien réparties entre tout le monde. Mais le problème c'est que les autorités attendent toujours le dernier moment pour vacciner les gens. Nous n'avons pas été assez attentifs.
François Cardona :
Face au risque de pénurie de vaccins, les doses injectées ont été fortement diminuées. Mais les autorités assurent que cela va permettre d'enrayer l'épidémie.

Edmilson vit dans une zone boisée de la favela, qui surplombe le centre de santé. Là où les moustiques sont le plus virulents.
Bien sûr, le vaccin normal protège toute la vie, mais apparemment, là, avec la dose fractionnée, je serai quand même immunisé pour huit à dix ans. J'espère que les autorités vont de toute façon arriver à contrôler l'épidémie.
Les gens, eux, sont bien décidés à continuer de s'amuser.
[Musique, cris et personnes qui chantent]
François Cardona :
Et malgré les craintes liées à la fièvre jaune, le carnaval a déjà commencé à faire vibrer la ville, avec ce week-end, plus d'une centaine de défilés de rues.

François Cardona, Rio de Janeiro, RFI.

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Zéphyrin Kouadio : Le Brésil touché par une épidémie de fièvre jaune. Céline Pellarin : Les malades sont de plus en plus nombreux. Les autorités brésiliennes ont donc décidé de lancer de grandes campagnes de vaccination. Elles auront lieu, ces campagnes de vaccination, dans les villes les plus touchées, comme Sao Paulo, la capitale économique, et Rio de Janeiro.

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L'importance de la soie.
Lisez attentivement le texte. Cherchez le vocabulaire que vous ne connaissez pas.  Résumez chaque paragraphe. Relevez les connecteurs. Illustrez le texte  à l'aide de photos trouvées sur internet.  Cherchez une autre élément important dans la culture d'un pays francophone et en suivant le modèle du texte,  écrivez un article.

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Elle est douce au toucher et aussi brillante qu'une étoile, oui nous parlons bien de la soie qui redonne des couleurs au Cambodge.
La soie a été découverte en Chine entre 3000 et 2000 av J.C. Grâce à ses nombreuses qualités, la soie a acquis une renommée et a commencé à voyager, d'abord en Asie par la " Route de la soie " puis elle a vu d'autres continents. Les Européens ont été fascinés dès l'Antiquité par cette fibre textile qui possède des qualités exceptionnelles et qui reflète l'image d'un Orient exotique. De nos jours encore, cette étoffe de luxe est produite un peu partout à travers le monde, mais majoritairement en Asie du Sud-Est. Les deux principaux producteurs sont la Chine et l'Inde. Le monde de la soie est très vaste et riche et nous allons nous intéresser à la soie au Cambodge.

La soie peut être produite par plusieurs différents arthropodes tels que les araignées, les chenilles et plus particulièrement celles que l'on nomme " vers à soie " (les bombyx du mûrier). Le Cambodge, comme de nombreux pays, produit la soie à partir des cocons du bombyx. Ces cocons proviennent de séricicultures khmères situées dans les petites provinces du pays. Contrairement à la plupart des autres producteurs, le Cambodge utilise encore des procédés traditionnels pour produire une soie de haute qualité entièrement faite à la main.

Le bombyx est un animal qu'on ne trouve plus dans la nature, il est entièrement domestiqué pour la fabrication de la soie à partir de ses cocons. Pour cela, la chenille ''bave'' un fil de soie avec lequel elle va s'entourer pour former un cocon de couleur jaune. Il faut noter que la couleur des cocons varie (blanche, jaune, dorée, rose ... ) selon les variétés des vers élevés. On va donc extraire un fil qui va subir différentes transformations. On commence par le dévidage : on tue l'animal, en l'étouffant, avant qu'il ne surgisse et abime le cocon, puis on immerge ces derniers dans de l'eau bouillante pour que la séricine (colle) se ramollisse. Après cela on passe au flottage et à la teinture. Grâce au dévidage, on obtient un fil de soie qu'on peut ensuite transformer en soie brute en utilisant la technique du flottage. Puis tard, la teinture permettra de donner des couleurs variées à la fibre obtenue. Les teintures utilisées sont issues de plantes ou d'arbres : l'amandier permet d'obtenir une couleur grise, l'indigotier toutes sortes de nuances de bleu... Toutes ces étapes permettent de préparer le fil pour l'étape suivante qui est le tissage.
On peut facilement reconnaître un châle de soie cambodgien à ses motifs traditionnels appelés Krama. Les motifs sont de simples petits carreaux formés par le croisement de bandes blanches et d'une autre couleur telle que le rouge, le bleu ou même le violet. Les fils de chaîne sont souvent terminés par des nœuds très serrés et raffinés. Quoique simples en apparence, les motifs sont extrêmement difficiles à obtenir. Le tissage est un procédé au cours duquel des fils sont entrelacés à angle droit pour former un tissu. Les fils verticaux (fils de chaine) dans le sens de la longueur viennent se nouer aux fils horizontaux (trames) dans le sens de la largeur. Faire un damier prend déjà beaucoup de temps mais l'Ikat (motif et technique de tissage traditionnels) en demande encore plus. L'Ikat est obtenu non seulement par le tissage mais aussi la teinture. Le dessin est d'abord créé par la teinture des fils de trames ou de chaine à des intervalles très précis. La juxtaposition des fils au moment du tissage révèle le motif désiré. Une étoffe de soie Ikat demande en moyenne 5 à 6 mois de travail.
Les techniques de fabrication de la soie au Cambodge justifient donc son prix élevé. La soie artisanale de ce pays doit faire face à une concurrence de plus en plus forte : l'industrie de la soie en Chine et au Vietnam produit en grosse quantité et à un prix très compétitif. Cependant, il faut prendre en compte le fait que cette production de masse n'est pas de la soie naturelle mais synthétique. A ces usines de soie synthétique s'ajoutent les usines de microfibre qui se développent. Ces tissus fabriqués à partir de produits chimiques et artificiels sont peu coûteux mais ils n'auront jamais les qualités exceptionnelles de la soie naturelle ; en effet, la douceur, la rigidité et la brillance de la soie naturelle ne peuvent être reproduites. La somptueuse soie véritable a aussi des qualités thermiques que beaucoup de personnes ignorent encore de nos jours.

Nous parlons de la production traditionnelle de la soie au Cambodge comme si c'était un merveilleux savoir-faire ancestral. Mais en réalité la reprise de sa production est toute récente. En effet, après la guerre civile particulièrement meurtrière (période des Khmers rouges), la production de la soie a été perdue. La guerre a fait disparaître une génération entière au Cambodge et c'est un événement dramatique pour de multiples raisons. L'une d'elles est le fait que le patrimoine culturel dont celui de la fabrication de la soie au Cambodge a failli disparaître. L'art de la soie se transmettait de mère en fille mais la génération détentrice de ce savoir-faire a malheureusement péri. Seules quelques survivantes ont encore cette précieuse connaissance et elles ont la grande générosité de le partager avec des jeunes filles. Ceci a été rendu possible grâce aux nombreuses associations créées pour garder ce trésor vivant. Parmi toutes les personnes qui ont compté dans ce domaine, il est important de citer M. Morimoto, un Japonais qui a été émerveillé par le travail de la soie au Cambodge par le passé.
Kikuo Morimoto a créé une association qui permet de fournir du travail aux femmes dans les districts ruraux. Cette association permet aux femmes d'avoir un revenu régulier et un passe-temps quand ce n'est pas la saison du riz, ce qui les libère de la dépendance des hommes. Toute jeune femme ayant la motivation et la volonté d'apprendre est accueillie chaleureusement dans cette association où des personnes maîtrisant encore les subtilités du tissage khmer apprennent aux plus jeunes l'art de la soie. Dans un pays comme le Cambodge où l'égalité des sexes n'est pas encore une réalité, Kikuo Morimoto est un acteur majeur. Il est parvenu à créer une toute nouvelle forme d'industrie artisanale textile avec le peu de savoir cambodgien qu'il restait ; il a ainsi réussi à partager son amour pour ce tissu unique.
On peut dire que la " renaissance " de la soie au Cambodge est un facteur très positif pour le pays. Il suffit d'avoir vu les temples d'Angkor pour comprendre que les Cambodgiens ont un talent hors du commun pour certains domaines artisanaux et artistiques. La production de la soie en est un autre exemple...
Ophélie LUANGAMATH, Seconde

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Elle est douce au toucher et aussi brillante qu'une étoile, oui nous parlons bien de la soie qui redonne des couleurs au Cambodge. La soie a été découverte en Chine entre 3000 et 2000 av J.C.

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Kahoot

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Pour Wassilati Mbae, c'est la culture de l'ylang ylang qui doit servir aux femmes et non le contraire.

Il y a 10 ans, cette entrepreneure franco-comorienne lance sa marque " Usuri ", spécialisée dans la culture et la production de cette fleur jaune dont les Comores sont le premier producteur mondial.

Dotée d'une grande richesse olfactive, elle est recherchée pour son huile essentielle. Très jolie avec six fins pétales, la fleur d'ylang ylang est très prisée par la parfumerie de luxe, la parfumerie de masse, la fabrication de produits cosmétiques, de détergents, de déodorants et à la savonnerie.

Originaire des Philippines, elle a ensuite été introduite à La Réunion par les Français au XVIIIe siècle puis aux Comores et à Madagascar au début du XXe.

La fleur d'ylang ylang, une manne

Aujourd'hui, un bidon de 30 litres vaut plusieurs milliers d'euros. L'ylang ylang a ainsi rapporté 1,5 million d'euros en 2013 et 2014, soit 11% des recettes réalisées à l'exportation.

Wassilati Mbae a fait ses études supérieures en France. Bac + 2 en poche, elle travaille tout d'abord dans le secteur industriel des matières premières, notamment dans le pétrole et le gaz.

Quelques années plus tard, elle crée son entreprise. "Je m'étais mise à réfléchir à un projet qui pourrait me rapprocher de mon pays d'origine. Plus que ça même : je voulais créer un lien fort entre la France et les Comores. La fleur d'ylang-ylang, que je connaissais depuis enfant, a été l'outil de ce rapprochement. J'ai appris que l'archipel des Comores était le premier producteur mondial d'ylang-ylang. Je voulais dès le départ développer une chaîne de production respectant les critères du développement durable et du commerce équitable", confie-t-elle.

Une économie des femmes

Dans les magasins, dans les marchés, dans les champs les femmes sont très présentes dans l'économie de l'archipel. "Mais cela devient plus difficile quand elles quittent le côté artisanal pour se lancer dans la production, pour obtenir des marchés publics, explique la cheffe d'entreprise. Oui, des freins existent. Mais la plupart du temps ces barrières sont dépassées : la Femme est le pilier de l'économie comorienne.", souligne-t-elle sur le site de l'ambassade de France à Moroni, en 2015, dans un article saluant son prestigieux prix de l'association CosmeBio .

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Avec la fleur ylang ylang, les Comoriennes cultivent leur émancipation

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Pour Wassilati Mbae, c'est la culture de l'ylang ylang qui doit servir aux femmes et non le contraire. Il y a 10 ans, cette entrepreneure franco-comorienne lance sa marque " Usuri ", spécialisée dans la culture et la production de cette fleur jaune dont les Comores sont le premier producteur mondial.

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Cherchez les paroles de Haïti chéri. Quelles sont les deux langues que l'on entend dans la chanson? Pourquoi?  Recherchez la biographie des deux  chanteurs. Mémorisez le refrain de la chanson.

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Stevy Mahy ft James Germain - Haiti Cherie

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Voici une liste de 6 auteurs francophones. Pourriez-vous les associer à chaque pays? Cherchez une de leur oeuvre.
Amine Maalouf
Dany Laferrière
Irène Némirovsky
Nathacha Appanah
Pauline Alphen
Marguerite Duras

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La recette du Houmous Libanais. L'avez-vous déjà goûté? Écrivez la recette, goûtez et dites-nous ce que vous en pensez. Cherchez des recettes faciles de pays francophones et par petits groupes réalisez une vidéo en élaborant la recette.

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Recette traditionnelle du Hommouss Libanais / طريقة عمل حمص بالطحينة مثل المطاعم/Hummus (dish)