# data[].attributes.body
une mayonnaise encore fluide

# data[].attributes.body
observation microscopique d'une mayonnaise fluide au faible grossissement, (G=40 X) montrant de nombreuses bulles d'air.

# data[].attributes.body
observation microscopique des petites gouttelettes lipidiques "libres" contenues dans une mayonnaise encore fluide (g=100X)

# data[].attributes.headline
mayonnaise "sérrée",compacte : réussie !

# data[].attributes.subject
mayonnaise "sérrée",compacte : réussie !

# data[].attributes.headline
observation microscopique d'une mayonnaise compacte, et solide au fort grossissement  (G= 400X)

# data[].attributes.subject
observation microscopique d'une mayonnaise compacte, et solide au fort grossissement  (G= 400X)

# data[].attributes.headline
émulsion stabilisée à la lécithine de soja

# data[].attributes.subject
émulsion stabilisée à la lécithine de soja

# data[].attributes.body
10 ml eau +10 ml huile+ lécithine de 1.5 g à  4 g

# data[].attributes.body
émulsion instable : huile sur eau

# data[].attributes.body
le matériel nécessaire

# data[].attributes.body
densité de divers objets

# data[].attributes.body
densité eau, eau salée, huile

# data[].attributes.body
émulsion du jaune d’œuf isolé

# data[].attributes.body
jaune d’œuf émulsionné

# data[].attributes.body
G=X40

# data[].attributes.body
G=100X

# data[].attributes.body
G=400x

# data[].attributes.headline
Émulsion jaune+ huile = mayonnaise classique

# data[].attributes.subject
Émulsion jaune+ huile = mayonnaise classique

# data[].attributes.body
G= 400X

# data[].attributes.body
G= 40X

# data[].attributes.body
G=40

# data[].attributes.body
G=400

# data[].attributes.body
G=

# data[].attributes.attachment_link.title
compte rendu de confiture TOGOLEI   RAYMOND

# data[].attributes.body
les grains d'amidon sont colorés en bleu-violacé par l'eau iodée

# data[].attributes.headline
Observation microscopique de la levure (G=600X)

# data[].attributes.subject
Observation microscopique de la levure (G=600X)

# data[].attributes.headline
Résultats des tests de mise en évidence des molécules organiques

# data[].attributes.subject
Résultats des tests de mise en évidence des molécules organiques

# data[].attributes.body
Test au Lugol et test du Biuret

# data[].attributes.body
observation microscopique

# data[].attributes.headline
filtration du petit lait à partir du lait caillé

# data[].attributes.subject
filtration du petit lait à partir du lait caillé

# data[].attributes.headline
observation microscopique d'une goutte de lait g= 400X

# data[].attributes.subject
observation microscopique d'une goutte de lait g= 400X

# data[].attributes.body
coloration au rouge de soudan

# data[].attributes.headline
Observation microscopique d'une goutte de lait g=600X

# data[].attributes.subject
Observation microscopique d'une goutte de lait g=600X

# data[].attributes.body
coloration au rouge de soudan

# data[].attributes.headline
Résultats des analyses chimiques du lait

# data[].attributes.subject
Résultats des analyses chimiques du lait

# data[].attributes.headline
Comparaison de la constitution des 3 laits

# data[].attributes.subject
Comparaison de la constitution des 3 laits