# data[].attributes.body
Ensimmäiset lajikkeet olivat Ukko ja Mikko.
Nykyiset viljelylajikkeet on jalostettu kotimaisista maatiaiskannoista, jotka on kerätty 1970-1980-luvulla itäsuomalaisista kylistä.

# data[].attributes.body
Lajike       Kasvuaika vrj Valkuais% tjp, g
Kontu 106 32 32
Sampo  100 34 34
Louhi 106 31 31

# data[].attributes.body
Minna Leinonen
Pirjo Päkkilä
Jaakko Meskus
Olli Soranta
Teresa Honkakoski

# data[].attributes.body
Härkäpapupihvit
Jauhelihan korvike
Rouhittuhärkäpapu

# data[].attributes.body
Yleisimmät hometaudit härkäpavussa ovat:
harmaahome, suklaalaikku ja pahkahome.
Yleisimmät taudit: mosaiikki ja pavunkeltamosaiikki.
Tuholaiset: Juovahernekärsäkäs, hernekirva ja hernekääriäinen.

# data[].attributes.body
Kasvi on varsin kookas ja pavun siemenet kasvavat yleensä isoiksi.
Härkäpapu on pysty- ja tanakkavartinen. Lehdet vihreitä, 1-3-parisia ja kärhettömiä. Lehdykät 4-8 cm, leveän soikeita. Kukat valkoisia, joissa on hieman mustaa.
Siemen/Hedelmä
Hedelmä on palko. Siemen suuri, litistynyt, soikea - kulmikas, napasuonen arpi kapealla sivulla. Väri vaihtelee hyvin vaaleasta ruskeaan, violettiin ja mustaan.

# data[].attributes.body
2009 2 300 ha
2017 22 000 ha
--> 2 500 ha /vuosi enemmmän

# data[].attributes.body
Tuore härkäpapu 100g sisältää:
Energia 102 kcal Hiilihydraatti 13 g
Proteiini 8,8 g
Rasva 0,6 g
Kuitu 4,2 g

Lähde: www.luke.fi
härkäpavun tarina

# data[].attributes.headline
Käyttö Suomessa: Käytetään ihmisten ravintona ja eläinten rehuna. Härkäpapua halutaan lisää eläinten valkuaisrehuksi.

# data[].attributes.subject
Käyttö Suomessa: Käytetään ihmisten ravintona ja eläinten rehuna. Härkäpapua halutaan lisää eläinten valkuaisrehuksi.

# data[].attributes.body
- Laji Härkäpapu - tanakkavartinen ravito- ja rehukasvi, lehdissä ei ole kärhiä
- Suku Virnat - Vicieae -->  suurin osa myrkyllisiä.
- Heimo Hernekasvit - Fabaceae --> palkokasveja (maailman 3. suurin kasviheimo)
- Lahko Fabales --> typpeä juurinystyröihin sitovia hernekasveja
- Luokka Kaksisirkkainen - Magnoliopsida --> kaksi alkeislehteä ja sirkkajuuri
- Alakaari Koppisiemen - Magnoliophytina --> kukkakasvi, siemeniä suojaa umpinaenen tyviosa l.koppi
- Kaari Siemenkasvi - Spermatophyta --> lisääntyvät siementen avulla (alkio, vararavinto ja siemenkuori)
- Alakunta Putkilokasvit - Tracheobionta -->  johtosolukko
- Kunta Kasvit - Plantae --> yhteyttäviä, omavarais is ja liikkumattoia eliöitä
- Domeeni Aitotumainen - Eucarya --> monisoluiset kasvit

# data[].attributes.body
- viljelty yli 2000 vuotta
- vaatii pitkän kasvuajan
- ei ole herkkä kevään kylmyydelle tai keväthalloille
--> voidaan kylvää jo varhain keväällä - - roteva kasvi
- sopiva kylvötiheys on 60-70 kpl itäviä siemeniä/m2
- kasvupaikaksi soveltuvat ilmavat savi-, hietasavi ja hietamaat, joiden pH on 5,5 – 7
- multamailla sadon tuleentuminen viivästyy
- esiintyy ainoastaan viljelykasvina ja on yksivuotinen
- Suorakylvä runsasolkisen kasvun jälkeen, jolloin pahnat ehkäisevät rikkakavien taimettumista

# data[].attributes.body
https://www.luke.fi/futurecrops/fi/kestavyys/

https://www.plantagen.fi/harkapapu

https://fi.wikipedia.org/wiki/H%C3%A4rk%C3%A4papu
https://laji.fi/taxon/MX.38989?locale=fi

# data[].attributes.body
Yksivuotinen ruohovartinen palkokasvi, joka kuuluu hernekasviheimoon

Hernekasviheimoon kuuluvat myös:
herne,
pavut,
kahviherneet,
linssit ja
apilat.