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La cultura maya fue una de las más importantes civilizaciones mesoamericanas. Habitó la Península de Yucatán desde 2000 a. C. hasta la conquista de los españoles, en 1527 d. C. Los pueblos mayas desarrollaron múltiples estados independientes, organizados en torno a centros urbanos con construcciones imponentes, templos piramidales, observatorios astronómicos y grandes palacios.

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Abarca más de 3500 años y se divide en los siguientes periodos:

Preclásico (2000 a. C.-250 d. C.). En este periodo, los mayas desarrollaron su cultura agrícola y adoptaron formas de vida sedentarias.

Clásico (250-900 d. C.). Este periodo abarca el desarrollo del llamado “Imperio Antiguo". Hacia finales del siglo IX d. C., los pobladores mayas abandonaron las ciudades y emigraron hacia el norte de la Península de Yucatán.

Posclásico (950-1527 d. C.). En estos siglos se dio el desarrollo del “Imperio nuevo”, marcado por la alianza de las ciudades de Chichén Itzá, Mayapán y Uxmal.

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Los mayas cultivaban maíz, calabazas, frijoles, mandioca, batata, ajíes, tomate y cacao. Además, recolectaban frutos silvestres como la guayaba, el aguacate y la papaya, y cazaban venados, monos y aves. Por su fibra, utilizaban la planta maguey para hacer sogas y bolsos.

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Los mayas desarrollaron un sistema de escritura logosilábico. A través de glifos simbolizaban ideas, palabras y sílabas. La escritura era utilizada principalmente por los sacerdotes, que escribían en códices elaborados con tiras de papel obtenido de la corteza de los árboles. Además, se escribía en las paredes de los templos y algunos edificios públicos, en estelas de piedra y en vasijas para denotar el contenido o acompañar su decoración.

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Los Xinkas se asentaron en el suroriente de Guatemala, abarcando desde el río Michatoya hasta el río La Paz, lugar fronterizo con El Salvador. En la actualidad, muchos departamentos tuvieron contacto con este pueblo desde su llegada al país.

Algunos autores ubican al área entre Santa Rosa, algunas partes de Jutiapa y al sur de Jalapa. Además, abarca hacia Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco. Sin embargo, existen registros de la existencia de Xinkas en otras partes de Centroamérica.

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Los Xincas, suelen aprovechar los recursos naturales, ya que por lo general usan los frutos de su ubicación geográfica y así logran establecer una gastronomía muy variada que cuenta con distintos platos los cuales son parte fundamental de su identidad y costumbres. De esta manera los Xincas utilizaban de la naturaleza plantas silvestres, donde las hojas eran sometidas un proceso de cocción, luego de estas prácticas y con el paso del tiempo se dio origen a platos tradicionales, como es el caso del caldo chipilín. Una deliciosa preparación que es realizada a base de las bondades de la naturaleza, esta receta es hecha con las hojas de ayote, hojas de chaquirlas y el uso de la flor de loroco.

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Como toda sociedad indígena, los xincas se caracterizan por tener diversos bailes y danzas usadas con distintos propósitos, en muchos casos van desde un enfoque religioso y también festivo, entre los bailes y danzas que ellos consideran de gran importancia algunos de estos bailes son:

Danza de la Petición de Agua:

Esta danza es realizada en cada pueblo ubicado en Chiquimulilla, Santa Rosa, donde se localizan sociedades de origen xinca, por tal motivo, estos suelen reunirse para pedir algo a su Dios y creador del mundo, esto lo hacen las personas con mayor edad que están en cada pueblo.

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Había al menos 4 lenguas Xincas, todas las cuales ahora están moribundas o se han extinguido (Campbell 1997: 166). Yupiltepeque fue hablado en el departamento de Jutiapa, mientras que el resto se habla en el departamento de Santa Rosa. Campbell también sugiere que el idioma alagüilac de San Cristóbal Acasaguastlán puede haber sido de hecho un idioma Xincan.

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Esta cultura comenzó frente a las costas tropicales de la isla caribeña de San Vicente en 1635, el pueblo garífuna ha mantenido increíblemente sus interesantes tradiciones culturales, herencia de sus ancestros de África Occidental y de nativos americanos caribes-arahuacos. En realidad, el término "garífuna" se refiere al individuo y a su idioma, mientras que garinagu es el término usado para la colectividad de personas, siendo una etnia establecida después de la llegada de Colón al Nuevo Mundo.

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Viven de la pesca y la agricultura.   Compuesta principalmente por platillos elaborados con mariscos, plátano, yuca y la leche de coco. Son tradicionales el puré de plátanos fu fu, la tortilla de yuca bamí o ereba, el dugitu o guiso de papas, el gallo pinto con aceite de coco y el Johny Cake, pastelillo que se consume en velorios. El guifiti ("amargo") es la bebida típica más popular hecha de varias hierbas y ron.

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La música y la danza forman parte de la identidad del pueblo garífuna. La forma tradicional de hacer música es la que se compone de tambores “garagon “que se acompañada de sonajas “panderetas” y voces. Existen varios bailes que son tradicionales y realizados en determinadas celebraciones, En el canto los Garífunas narran su historia y su conocimiento del cultivo, la pesca, elaboración de canoas y la construcción de sus típicas casas.

Su baile más representativo es "La Punta", se realiza por parejas después de la muerte de un adulto como signo de duelo. En cuanto a la localización del evento, generalmente, se construye una especie de casita ("gayuney") cerca de la casa del difunto. En ella se sienten a contar historias, cantar, comer diferentes clases de comidas, y a recordar las cosas que hizo el fallecido; en tanto otros bailan Punta.

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La cultura ladina representa la población no indígena, conformada generalmente por los mestizos hispanohablantes. Se le llama ladino a toda persona que no puede ser identificada como alguien indígena, asiática o extranjera. En nuestro país el término de "Ladino"  empezó a utilizarse para referirse a los hijos de españoles,  indígenas y algunos afroamericanos.

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El idioma oficial de la cultura ladina es el español, pero siempre se puede escuchar diversos idiomas entre ellos. Actualmente en el país se está efectuando programas de educación bilingües, para que todos puedan aprender sin importar su lengua materna.

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Costumbres y Tradiciones de la cultura Ladina

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Costumbres y Tradiciones de la cultura Ladina

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En las fiestas patronales se disfruta de bailes, danzas y ceremonias. Es donde podemos observar la sobrevivencia de las danzas antiguas, como las danzas de los moros y cristianos.  Se realizan además bailes sociales y fiestas, donde participan las reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad para representar la belleza del pueblo.
Dentro de las comunidades ladinas son muy importantes las festividades de la Semana Santa. También las ferias patronales, donde realizan actividades ganaderas, jaripeo, corridas de toros, peleas de gallos, juegos al azar.

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Las religiones predominantes son la católica y la evangélica.
En las celebraciones como las fiestas patronales, la Navidad y la Semana Santa, el pueblo ladino y el indígena expresa su pasión y fervor a través de ritos y veneración a sus símbolos sagrados. Sobresale el Cristo negro de Esquipulas, imagen querida en toda Guatemala y Centro América, considerándola muy milagrosa.
Demuestran valores como la unión, amor, solidaridad, fe. Cada quien tiene el derecho de practicar sus ritos, también las creencias de su propia religión y además la obligación de respetar si los otros practican creencias diferentes.