# data[].attributes.body
dry haet coking adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
MENGOLAH MAKANAN TANPA BAHAN DASAR CAIRAN KERING UNTUK MEMATANGKANYA

# data[].attributes.body
adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan atau kering

# data[].attributes.body
Teknik dry heat coking adalah mengolah bahan makanan tanpa bahan cairan(kering)untuk mematangkanya

# data[].attributes.body
MENGOLAH MAKANAN TANPA BAHAN DASAR CAIRAN(KERING)UNTUK MEMATANGKANNYA

# data[].attributes.body
dry haet cocing adalah pengolahan panas kering

# data[].attributes.body
dry heat cooking adalah mengolah makanan tanpa cairan untuk mematangkannya .

# data[].attributes.body
mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan atau kering untuk mematangkanya

# data[].attributes.body
mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan untuk mematangkan

# data[].attributes.body
dry haet cooking adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan (teknin kering)

# data[].attributes.body
dry haet coking adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan kering untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
teknik dry heat coking adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan kering untuk mematangkanya.

# data[].attributes.body
dry heat coking / teknik pengolahan makanan panas kering definisinya mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan (kering) untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
dry haet coking adalah mengolah makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
deep frying[menggoreng dengan banyak minyak]
shallow frying[menggoreng dengan minyak sedikit]
sauteing[menumis]
grilling[membakar]
baking[memanggang]

# data[].attributes.body
deep frying,shallow frying,roasting,baking dan grilling

# data[].attributes.body
dry heat cooking adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan (kering) untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
1. menggoreng menggunakan banyak minyak (deep fyring)
2. menggoreng dengan sedikit minyak (shallow fyring)
3. menumis (sauteing)
4. membakar (grilling)
5. memanggang (baking)

# data[].attributes.body
dry haet coking adalah  makanan tanpa bahan dasar cairan(kering)untuk mematangkan nya

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting,baking dan grilling.

# data[].attributes.body
1 deep frying ( menggoreng menggunakan banyak minyak)
2 shallow frying, (menggoreng dengan sedikit minyak)
3.sauteing (menumis)
4 grilling (membakar)
5 baking (memanggang)

# data[].attributes.body
dry heat coking adalah mengolah makanan tanpa cairan

# data[].attributes.body
dry haet coking adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan

# data[].attributes.body
deep frying, shallow frying,roasting,baking,dan grilling atau menggoreng dengan minyak sedikit ,menbggoreng dengan minyak banyak,,menumis,memanggang,membakar

# data[].attributes.body
dty heat cooking adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan

# data[].attributes.body
deep frying, shallow frying, sauteing, grilling, baking.

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting, baking dan grilling

# data[].attributes.body
dry haet cooking adalah mengolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Dry haet coking adalah mengolah makanan tanpa cairan untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
dry heat cooking adalah mengolah bahan makanan tanpa bantuan cairan.

# data[].attributes.body
deep frying(menggoreng dengan banyak minyak) ,shallow frying(menggoreng dengan sedikit minyak),sauteing(menumis),baking(memanggang), dan grilling(membakar).

# data[].attributes.body
deep frying shallow,roasting,baking,dan grilling.

# data[].attributes.body
deep frying memasak dalam minyak panas,shallow frying menggoreng dgn minyak panas tapi lebih sedikit minyak,sauteing memasak dengan sedikit minyak dan menggunakan wajan datar,grilling memasak dengan cara menggunakan panas api tinggi,baking metode memasak dengan panas kering,roasting teknik pematangan dgn lemak atau minyak baik yg terkandung secra alamidalam bahan pangan maupun tidak.

# data[].attributes.body
deep frying,shallaw frying,roasting,baking,dan grilling

# data[].attributes.body
deep frying(menggoreng dengan minyak banyak)
shallow frying(menggoreng dengan minyak sedikit)
baking(memanggang)
sauteing(menumis)
grilling(membakar)

# data[].attributes.body
menggoreng dengan banyak minyak(Deep frying)MENUMIS(SAUTEING),memanggang(baking)MENANGGANG(grilling),menggoreng dengan sedkit minyak(shallow frying)

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting,bakinhg dan grilling 1.menggoreng dengan banyak minyak (derep frying):dilakukan agar bahan pangan benar benar tererndam sehingga diperoleh hasil yang kering dan krispi 2.menggoreng dengan sedikit minyak (shallow frying):proses memasaknya diwaja datar dengan durasi singkat.agar bahan makanan tidak terlalu matang 3.membakar(grilling):dilakukan diatas lempeng besi panas atau telpon yang diletakan langsung diatas perapian 4.memanggang (Baking):mendapat panas dari segala arah (oven) tanpa sedikiitpun minyak atau air

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting,baking dan grilling

# data[].attributes.body
deep frying,roasting,shallow frying,baking,dan grilling

# data[].attributes.body
1. deep frying shallow
2. baking
3. grilling
4.roasting

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting,baking,dan grilling

# data[].attributes.body
-Teknik menggoreng dengan minyak banyak (Deep Frying)
-Teknik menggoreng dengan minyak sedikit (Shallow Frying)
-Teknik menumis (Sauteing)

# data[].attributes.body
dry heat coking atau teknik pengolahan panas kering adalah mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting,baking dan grilling

# data[].attributes.body
deep frying,shallow frying,roasting,baking,grilling.

# data[].attributes.body
Teknik menggoreng dengan minyak banyak (Deep Frying)

Teknik menggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying)

Teknik Menumis (Sauteing)

Teknik memanggang ( Baking)

Teknik membakar (grilling)

# data[].attributes.body
dry heat cooking adalah mengolah makanan tanpa cairan untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
dry heat coking adalah metode mengolah bahan makanan tanpa menggunakan cairan sebagai pematangnya.

# data[].attributes.body
deep frying,shallow frying,grilling,baking

# data[].attributes.body
teknik menggoreng dengan minyak banyak (deep frying),teknik menggoreng dengan minyak sedikit (shallow frying),teknik menumis (sauteing),teknik memanngang (baking),teknik membakar(grilling)

# data[].attributes.body
deep frying (menggoreng dengan banyak minyak)
shallow frying (menggoreng dengan sedikit minyak)
baking (memanggang)
sauteing (menumis)
grilling(membakar)

# data[].attributes.body
Metode memasak bahan makanan menggunakan cairan panas sebagai penghantar.Tekniknya yaitu boiling dan atau merebus,steaming atau merebus,braising atau bahan makanan yang diolah dalam api kecil,steawing atau makanan yang ditumis tetapi bahan makannya tidak.

# data[].attributes.body
1.SHALLOW FRYING adalah memasak atau menggoreng dengan sedikit minyak. 2.DEEP FRYING adalah memasak atau menggoreng dengan jumlah minyak yang digunakan akan sangat banyak. 3.ROASTING\MEMBAKAR adalah dengan melakukan proses pembakaran. 4.SAUTING\MENUMIS adalah dengan melakukan proses menumis. 5.BAKING\MEMANGGANG adalah dengan melakukan proses memasukkan ke dalam oven

# data[].attributes.body
dry haet cooking adalah mengolah bahan makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
dty heat cooking adalah mengolah bahan makanan tanpa bahan dasar cairan

# data[].attributes.body
deep frying shallow frying,roasting,baking,dan griling

# data[].attributes.body
deep frying,shallow frying,roasting,baking,grilling

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan metode panas basah adalah penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti : stock,souce,ataupun uap.

# data[].attributes.body
teknik pengolahan panganpanas basah (moist heat) : adalahpengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkanny

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan pangan panas basah ( moist heat ) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan pangan panas basah ( moist heat ) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Suhu cairan pada teknik pengolahan makanan panas basah tidak pernah lebih dari suhu didih.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah(Moist heat)Adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkan nya

# data[].attributes.body
A. Teknik Pengolahan Panas Basah

Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus. ...

2. Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil) ...

Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock, sauce ataupun uap. Beberapa jenis teknik pengolahan panas basah antara lain sebagai berikut: Boiling.

# data[].attributes.body
Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus.

2. Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil)

Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik Pengolahan Panas Basah
• Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus
• Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil)
• Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah(Moist heat)Adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkan nya

# data[].attributes.body
Boiling (Merebus): Mematangkan bahan makanan dalam cairan berupa kaldu, santan, air, atau susu dengan temperatur suhu tinggi.

Poaching: merebus bahan makanan dengan temperatur kecil.

Braising: Merebus bahan dengan cairan yang lebih banyak daripada bahan tersebut.

Stewing: Merebus makanan dengan santan dan temperatur tinggi.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
Teknik Pengolahan Panas Basah
• Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus
• Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil)
• Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
A. Teknik Pengolahan Panas Basah

Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus. ...

2. Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil) ...

Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock, sauce ataupun uap. Beberapa jenis teknik pengolahan panas basah antara lain sebagai berikut: Boiling.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock, sauce ataupun uap. Beberapa jenis teknik pengolahan panas basah antara lain sebagai berikut: Boiling.

# data[].attributes.body
•Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus.

• Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil)

• Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock, sauce ataupun uap. Beberapa jenis teknik pengolahan panas basah antara lain sebagai berikut: Boiling.

# data[].attributes.body
5 teknik pengolahan panas basah yaitu

1)teknik merebus(boiling)

adalah mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

2)teknik merebus menutup bahan pangan(poaching)

adalah cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didih (92-96 derajat Celcius).

3)teknik merebus dengan sedikit cairan(braising)

adalah teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan(kira"setengah dari bahan yang akan direbus)

4)teknik mengukus(steaming)

adalah memasak bahan makanan dengan uap air mendidih

5)teknik mengetim

memasak bahan makanan dengan menggunakan 2 buah panci yang berbeda ukuran dimana salah satu panci lebih kecil

# data[].attributes.body
1.teknik merebus( boiling)
2.teknik mengukus (steaming)
3.teknik merebus menutup bahan pangan (poaching)
4. teknik merebus dengan sedikit cairan (braising)

# data[].attributes.body
1.teknik merebus (boiling)
2.teknik Mengukus (steaming)
3.teknik merebus menutup bahan pangan (poaching)
4.teknik merebus Dengan sedikit cairan (braising)

# data[].attributes.body
Boiling (Merebus): Mematangkan bahan makanan dalam cairan berupa kaldu, santan, air, atau susu dengan temperatur suhu tinggi.

Poaching: merebus bahan makanan dengan temperatur kecil.

Braising: Merebus bahan dengan cairan yang lebih banyak daripada bahan tersebut.

Stewing: Merebus makanan dengan santan dan temperatur tinggi.

# data[].attributes.body
Boiling (Merebus): Mematangkan bahan makanan dalam cairan berupa kaldu, santan, air, atau susu dengan temperatur suhu tinggi.

Poaching: merebus bahan makanan dengan temperatur kecil.

Braising: Merebus bahan dengan cairan yang lebih banyak daripada bahan tersebut.

Stewing: Merebus makanan dengan santan dan temperatur tinggi.

# data[].attributes.body
Teknik Pengolahan Panas Basah

Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus. ...

2. Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil) ...

Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik Pengolahan Panas Basah
Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus. ...
2. Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil) ...
Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Suhu cairan pada teknik pengolahan makanan panas basah tidak pernah lebih dari suhu didih.

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan panas kering ( dry heat cooking ) adalah mengohah makanan tanpa bantuan cairan

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar untuk mematangkannya

# data[].attributes.body
Teknik Pengolahan Panas Basah
Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus. ...
2. Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil) ...
Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan makanan panas kering (dry heat cooking) adalah mengolah makanan tanpa bahan dasar cairan (kering) untuk mematangkannya, misalnya deep frying shallow frying,roasting, baking dan grilling.

# data[].attributes.body
Teknik Pengolahan Panas Basah :

• Boiling (merebus) Boiling adalah proses memasak makanan di air mendidih atau memasak makanan berbasis cairan seperti air, kaldu, santan atau susu yang direbus.

• Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil).

• Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC).

# data[].attributes.body
Teknik pengolahan metode panas basah yaitu penghantaran panas pada makanan melalui bahan cair seperti: stock, sauce ataupun uap. Beberapa jenis teknik pengolahan panas basah antara lain sebagai berikut: Boiling.

# data[].attributes.body
1.Boiling (merebus)
Merebus adalah melunakan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan (kaldu,air,santan,atau susu) dengan temperatur 100°c.
2. Simmering (merebus dibawah titik didih dengan api kecil)
3.Poaching (merebus dibawah titik didih 80-90OC)

# data[].attributes.body
Teknik Merebus (Boiling)

Teknik Mengukus (Steaming)

Teknik Merebus Menutup bahan pangan (Poaching)

Teknik Merebus dengan sedikit Cairan (Braising)

# data[].attributes.body
Teknik Merebus (Boiling)

Teknik Mengukus (Steaming)

Teknik Merebus Menutup bahan pangan (Poaching)

Teknik Merebus dengan sedikit Cairan (Braising)

# data[].attributes.body
Teknik Merebus (Boiling)

Teknik Mengukus (Steaming)

Teknik Merebus Menutup bahan pangan (Poaching)

Teknik Merebus dengan sedikit Cairan (Braising)