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Problemas sobre: el consumismo, la ciudad y la economía

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Características del dueño del problema: punto de vista de personas que desperdician comida

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Quienes desperdician productos sin utilizar son principalmente hogares familiares de hasta 49 años, con niños menores de 6 años o parejas sin hijos.
Fuente

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Problemas del consumismo:
- Comprar ropa de marca de manera compulsiva

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Problemas de la ciudad:
- Avenidas y calles con un estado deplorable.
- Escasez de aparcamientos cerca del IES

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Problemas de la economía:
- La alta tasa de paro en Talavera.
- El precio de la electricidad / Escasez de  energía.
- El precio de la gasolina.

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Identificación y Validación de Hipótesis

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Identificación y Validación de Hipótesis

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1. Calles Sucias
2. Desperdicio de comida
3. Consumo excesivo de ropa
Finalmente nos decantamos por la opción de desperdicio de comida

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Características del dueño del problema: desde el punto de vista de las personas que sufren el problema

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Un tercio de los hogares españoles se encuentran en una vulnerabilidad económica extrema

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¿Cómo podríamos …?

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TELESCOPING (votación)  de los retos en el Miro

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Arriba de cada pósit se indica en qué posición ha quedado cada reto y en la esquina izquierda abajo se ven las votaciones recibidas

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Diana de Evaluación del Reto ganador

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Brainstorming de las ideas agrupados por afinidad

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(En la siguiente publicación se pueden leer las ideas)

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Ideas del Brainstorming clasificadas según su viabilidad

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Panel de Inspiración

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SCAMPER

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Matriz de selección completa

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Matriz de selección (parte izquierda)

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Matriz de selección (parte derecha)

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Características del dueño del problema: desde el punto de vista del comercio que desperdicia comida

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Cualquier comercio relacionado con la alimentación desperdicia en mayor o menor medida comida.
Los grandes supermercados y las grandes superficies son las que más comida desperdician.

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https://view.genial.ly/63683a3c2904730010a237f8/interactive-content-storyboard-genial

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España es el séptimo país de la UE que más comida desperdicia, lo que equivale a tirar 3.000 millones anuales a la basura.

La innovación y la digitalización son claves para el reaprovechamiento de comida que se desperdicia.

8 de cada 10 hogares reconocen tirar alimentos y bebidas a la basura. En este ámbito, el 81,5% de los hogares tira productos tal y como los compraron, sin haber sufrido ningún tipo de elaboración.

Quienes desperdician productos sin utilizar son principalmente hogares familiares de hasta 49 años, con niños menores de 6 años o parejas sin hijos.

Fotos de los conocimientos previos

Frutas, verduras y hortalizas, pan fresco, leche líquida y lácteos derivados son los que concentran el mayor volumen de alimentos desperdiciado.

Hasta 650 millones de kilos de alimentos se desperdiciaron entre primavera y verano de 2020 en España

Enlace: https://www.europapress.es/sociedad/noticia-deperdicio-alimenario-cuantos-alimentos-van-basura-espana-cada-ano-20211011175907.html

España, incapaz de frenar el desperdicio alimenticio: tira al año 1.300 millones de kilos a la basura.

En espera de una ley específica, el problema agrava las consecuencias del cambio climático.

Colectivos organizados contra el derroche de comida reclaman que se apruebe una ley contra el desperdicio alimentario en todos los niveles de la cadena de producción y consumo

Enlace: https://elpais.com/sociedad/2019/08/09/actualidad/1565347505_417614.html

Enlace: https://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/10053534/08/19/Espana-es-el-septimo-pais-de-la-UE-que-mas-comida-desperdicia-lo-que-equivale-a-tirar-3000-millones-anuales-a-la-basura.html

Enlace: https://www.mapa.gob.es/es/prensa/ultimas-noticias/-el-desperdicio-alimentario-en-los-hogares-españoles-aumentó-un-89-en-2018/tcm:30-510668

El desperdicio alimentario en los hogares españoles aumentó un 8,9% en 2018

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Para este mapa de actores hemos puesto el foco en un supermercado

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En este mapa de empatía nos hemos  centrado en el punto de vista de un pequeño comercio de barrio: una frutería

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Cuadro estratégico I: Curva de valor de la competencia

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Cuadro estratégico II: curva de valor definitiva

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Diana de evaluación: Desperdicio de comida

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Diana de evaluación: Consumo excesivo de ropa

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Sign up | Miro | Online Whiteboard for Visual Collaboration

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Plan económico-financiero - Grupo Amarillo (Pedro, David, Carla, Julián y Sergio)