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Site de la météo aux Philippines

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Prévisions et mesures pour le pays „Philippines" et les villes Manille, Quezon City, Davao, Caloocan City, Cebu. Informations supplémentaires comme images satellite, radar ou cartes isobarique

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France Diplomacy - Ministry for Europe and Foreign Affairs

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Philippines - Release of lawyer and activist Leila de Lima (15 November 2023)
France welcomes with relief Leila de Lima's release on bail on November 13. The lawyer and human rights activist had been jailed for more than six years.
France will continue to closely monitor court proceedings and calls for a swift resolution of the situation in accordance with legal (...)

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Ministère de l'Europe et des Affaires étrangères

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Political relations High-level visits have taken place on both sides in recent years, including President François Hollande's visit to the (...)

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passeport valable au moins 6 mois après la date de retour ;

billet de retour ou de continuation (impératif) ;

pour un séjour de plus de 30 jours, 2 possibilités :

demander un visa avant le départ ;

ou prolonger sur place de 29 jours l'exemption de visa.

vaccins universels (DTCP, ROR chez l'enfant), tuberculose ;

selon les conditions de voyage : hépatites A et B, typhoïde ;

pour des séjours en zone rurale : rage et encéphalite japonaise ;

traitement antipaludique.

- Meilleure saison : entre décembre et février.

- Durée de vol direct : pas de vol direct. Compter en moyenne 17h45 de vol avec escale pour Manille.

- Décalage horaire : + 6h l'été, + 7h l'hiver.

Richesses naturelles, ethniques et multiples influences culturelles confèrent aux Philippines, archipel de plus de 7 000 îles une force de caractère unique en Asie du Sud-Est.
Elle émane des reliefs calcaires couverts de forêt primitive, rivières souterraines, sanctuaires animaliers et superbes spots de plongée de l'île de Palawan, des plages ourlées de sable blanc de Boracay et Malapascua, des curiosités géologiques et animalières de Bohol, des guérisseurs de Siquijor, des explorations paisibles des Camotes, d'un trekking sur le Mont Apo au milieu d'une collection d'orchidées unique au monde; la liste serait encore longue...
Les traditions préhispaniques des ethnies survivent ici et là, notamment dans la Cordillère de l'île de Luzon, où les rizières en terrasse des Ifugao classées par l'Unesco sont l'une des attractions principales du pays.
Trois siècles de domination espagnole puis 50 ans de protection américaine - " 300 ans au couvent, 50 à Hollywood " comme le disent malicieusement les Philippins, ont engendré un fort métissage occidental dans cette partie excentrée de l'Asie du Sud-Est, à l'origine habitée par des peuples dit " austronésien " (cousins de ceux d'Indonésie, de Malaisie etc.), rejoints par une diaspora chinoise.
Centre de la vie collective dans toutes les agglomérations du pays, les églises baroques sont les témoins privilégiés de ces particularités. Elles patronnent des fiestas dont les contours populaires révèlent leurs cousinages asiatiques, à cela près que les saints " espagnols " ont remplacé les bouddhas, bodhisattvas ou diverses divinités protectrices lors des processions...

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Infos Voyageurs

Le ministère des Affaires étrangères déconseille formellement les déplacements dans les régions suivantes : l'île de Basilan, les archipels de Sulu et Tawi-Tawi, l'ouest de Mindanao, et la zone maritime de la moitié sud de Palawan.

Il déconseillé sauf raison impérative de se rendre dans la moitié sud de l'île de Palawan, et dans certaines provinces de Mindanao.

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Philippines : Guide de voyage Philippines

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passeport valable au moins 6 mois après la date de retour ; billet de retour ou de continuation (impératif) ; pour un séjour de plus de 30 jours, 2 possibilités : demander un visa avant le départ ; ou prolonger sur place de 29 jours l'exemption de visa.

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Situées dans l'ouest de l'océan Pacifique, les Philippines se composent d'environ 7 641 îles qui sont globalement classées en trois grandes divisions géographiques du nord au sud : Luzon, Visayas, Mindanao. La capitale des Philippines est Manille et la ville la plus peuplée est Quezon City, toutes deux situées dans la seule zone urbaine de Manille. Délimitées par la mer de Chine méridionale à l'ouest, la mer des Philippines à l'est et la mer des Célèbes au sud-ouest, les Philippines partagent des frontières maritimes avec Taïwan au nord, le Japon au nord-est, Palau à l'est, l'Indonésie au sud, la Malaisie et Brunei au sud-ouest, le Vietnam à l'ouest et la Chine au nord-ouest.
La position des Philippines en tant que pays insulaire sur la ceinture de feu du Pacifique et proche de l'équateur rend le pays sujet aux tremblements de terre et aux typhons. Le pays dispose d'une variété de ressources naturelles et d'un niveau de biodiversité important au niveau mondial. Les Philippines ont une superficie d'environ 300 000 km2 (120 000 mi2) et une population d'environ 109 millions de personnes. En 2020, c'est le 8ème pays le plus peuplé d'Asie et le 13ème pays le plus peuplé du monde. De multiples ethnies et cultures sont présentes sur l'ensemble des îles.
Les Negritos, qui comptent parmi les premiers habitants de l'archipel, ont été suivis par des vagues successives de peuples austronésiens. L'arrivée de Ferdinand Magellan, un explorateur portugais à la tête d'une flotte pour l'Espagne, a marqué le début de la colonisation espagnole. En 1543, l'explorateur espagnol Ruy López de Villalobos a nommé l'archipel Las Islas Filipinas en l'honneur de Philippe II d'Espagne. La colonisation espagnole, qui a commencé en 1565, a permis aux Philippines de faire partie de l'Empire espagnol pendant plus de 300 ans. Pendant cette période, le catholicisme est devenu la religion dominante et Manille est devenue la plaque tournante occidentale du commerce transpacifique. En 1896, la révolution philippine a commencé, qui s'est ensuite mêlée à la guerre hispano-américaine de 1898. L'Espagne a cédé le territoire aux États-Unis, tandis que les rebelles philippins ont déclaré la première République philippine. La guerre philippino-américaine qui s'ensuivit se termina par l'établissement par les États-Unis du contrôle du territoire, qu'ils maintinrent jusqu'à l'invasion japonaise des îles pendant la Seconde Guerre mondiale. Après la libération, les Philippines sont devenues indépendantes en 1946. Depuis lors, l'État souverain unitaire a souvent connu une expérience tumultueuse en matière de démocratie, qui a notamment abouti au renversement d'une dictature par la révolution du pouvoir populaire.
Les Philippines sont un membre fondateur des Nations unies, de l'Organisation mondiale du commerce, de l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est, du forum de coopération économique Asie-Pacifique et du Sommet de l'Asie de l'Est. Les Philippines sont considérées comme un marché émergent et un pays nouvellement industrialisé, dont l'économie passe d'une économie basée sur l'agriculture à une économie basée davantage sur les services et la fabrication.

L'un des héritages hispaniques les plus visibles est la prévalence des noms et prénoms espagnols chez les Philippins ; un nom et un prénom espagnols, cependant, ne dénotent pas nécessairement une ascendance espagnole. Cette particularité, unique parmi les peuples d'Asie, est le résultat d'un édit colonial du gouverneur général Narciso Clavería y Zaldua, qui a ordonné la distribution systématique des noms de famille et la mise en place d'une nomenclature hispanique sur la population. Les noms de nombreux lieux sont également espagnols, ou proviennent de racines et d'origines espagnoles.

L'influence américaine sur la culture philippine moderne est considérable. L'utilisation courante de la langue anglaise est un exemple de l'impact américain sur la société philippine. Il a contribué à l'influence des tendances de la culture pop américaine. Cette affinité se retrouve dans la consommation de fast food par les Philippins, ainsi que dans les films et la musique américains. Des chaînes mondiales de fast food américaines ont fait leur entrée sur le marché, mais des chaînes locales de fast food comme Boucle d'or et plus particulièrement Jollibee, la première chaîne de fast food du pays, ont émergé et rivalisent avec succès avec les chaînes étrangères.

Les festivals Ati-Atihan, Moriones et Sinulog sont parmi les plus connus.

La culture de Mindanao et de l'archipel des Sulu s'est développée séparément de celle du reste du pays, en raison du degré très limité de l'influence espagnole et de la plus grande influence des régions islamiques voisines.

Littérature

La mythologie philippine a été transmise principalement par la littérature populaire orale traditionnelle du peuple philippin. Quelques figures populaires de la mythologie philippine sont Maria Makiling, Lam-Ang et le Sarimanok.

La littérature philippine comprend des œuvres généralement écrites en philippin, en espagnol ou en anglais. Certaines des plus connues ont été créées du 17e au 19e siècle, par exemple Adarna, célèbre épopée sur un oiseau magique éponyme qui aurait été écrite par José de la Cruz ou " Huseng Sisiw ". Francisco Balagtas, le poète et dramaturge qui a écrit Florante à Laura, est reconnu comme un écrivain de premier plan en langue tagalog (philippine) José Rizal a écrit les romans Noli Me Tángere (Ne me touche pas) et El Filibusterismo (Le Filibrage, également connu sous le nom de Le Règne de la cupidité).

Architecture

L'architecture espagnole a laissé une empreinte aux Philippines dans la façon dont de nombreuses villes ont été conçues autour d'une place centrale ou d'un maire, mais beaucoup de bâtiments portant son influence ont été démolis pendant la Seconde Guerre mondiale. Quatre églises baroques philippines sont inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO : l'église San Agustín à Manille, l'église Paoay à Ilocos Norte, l'église Nuestra Señora de la Asunción (Santa María) à Ilocos Sur et l'église Santo Tomás de Villanueva à Iloilo. Vigan à Ilocos Sur est également connu pour les nombreuses maisons et bâtiments de style hispanique qui y sont conservés.

La règle américaine a introduit de nouveaux styles architecturaux. Cela a conduit à la construction de bâtiments gouvernementaux et de théâtres Art déco. Pendant la période américaine, un semblant de planification urbaine utilisant les plans architecturaux et les schémas directeurs de Daniel Burnham a été réalisé sur les parties de la ville de Manille. Une partie du plan de Burnham était la construction de bâtiments gouvernementaux qui ressemblaient à l'architecture grecque ou néoclassique. À Iloilo, on peut encore voir des structures des périodes espagnole et américaine, notamment dans la Calle Real. Certaines régions du pays comme Batanes présentent de légères différences car les modes d'architecture espagnols et philippins s'assimilent différemment en raison du climat. Les pierres calcaires étaient utilisées comme matériau de construction, les maisons étant construites pour résister aux typhons.

Musique

Pendant l'ère espagnole, la musique Rondalya, où des instruments traditionnels de type mandoline pour orchestre à cordes étaient utilisés, était très répandue. Le Kundiman s'est développé dans les années 20 et 30 et a connu une renaissance dans l'après-guerre. La période coloniale américaine a exposé de nombreux Philippins à la culture américaine et aux formes de musique populaire. La musique rock a été introduite aux Philippins dans les années 1960 et s'est développée en rock philippin, ou " Pinoy rock ", un terme qui englobe divers styles tels que le pop rock, le rock alternatif, le heavy metal, le punk, la nouvelle vague, le ska et le reggae. La loi martiale des années 1970 a produit plusieurs groupes et artistes de rock populaire philippin qui ont été à l'avant-garde des manifestations politiques. Les années 1970 ont également vu la naissance du Manila Sound et de la Original Pilipino Music (OPM), un groupe de musique de chambre qui a été créé à la fin des années 1980 et qui s'est développé au cours des années 1990.
La musique rock a été introduite aux Philippins dans les années 1960 et s'est développée en rock philippin, ou " Pinoy rock ", un terme qui englobe divers styles tels que le pop rock, le rock alternatif, le heavy metal, le punk, la nouvelle vague, le ska et le reggae. La loi martiale des années 1970 a produit plusieurs groupes et artistes de rock populaire philippin qui ont été à l'avant-garde des manifestations politiques. Les années 1970 ont également vu la naissance du Manila Sound et de la Original Pilipino Music (OPM). Le hip-hop philippin remonte à 1979 et est devenu populaire en 1990 Récemment, la K-pop est devenue populaire. Le karaoké est une activité populaire dans le pays.

Danse

Cariñosa, une danse de l'époque hispanique pour la cour traditionnelle des Philippins.
En général, il existe deux types de danse folklorique traditionnelle philippine. La première reflète l'influence de l'occupation espagnole et l'autre, la profusion de tribus qui proposent leurs propres danses tribales. La musique qui intègre le premier type de danse est principalement composée de groupes de bandurria qui utilisent des guitares à 14 cordes. Un exemple de ce type est la Cariñosa. Une danse hispanophone philippine, officieusement considérée comme la " danse nationale des Philippines ". Un autre exemple est le Tinikling.

Dans les périodes moderne et post-moderne, les danses peuvent varier du ballet délicat jusqu'aux styles de breakdance plus orientés vers la rue.

Valeurs

Les valeurs philippines sont, pour la plupart, centrées sur le maintien de l'harmonie sociale, motivées principalement par le désir d'être accepté au sein d'un groupe. La principale sanction contre les divergences par rapport à ces valeurs sont les concepts de " Hiya ", traduit en gros par " un sentiment de honte " et " Amor propio " ou " estime de soi ". L'approbation sociale, l'acceptation par un groupe et l'appartenance à un groupe sont des préoccupations majeures. Le fait de se soucier de ce que les autres vont penser, dire ou faire influence fortement le comportement social des Philippins.

Les autres éléments du système de valeurs philippin sont l'optimisme face à l'avenir, le pessimisme face aux situations et aux événements actuels, l'intérêt et l'attention pour les autres, l'existence d'une amitié et d'une amabilité, l'habitude d'être hospitalier, la nature religieuse, le respect de soi-même et des autres, le respect des membres féminins de la société, la crainte de Dieu et l'horreur des actes de tricherie et de vol.

Cuisine

Des variations régionales existent dans toutes les îles, par exemple le riz est un amidon standard à Luzon alors que le manioc est plus courant à Mindanao. Les papilles gustatives des Philippins ont tendance à privilégier les saveurs robustes, mais la cuisine n'est pas aussi épicée que celles de ses voisins.

Contrairement à de nombreux Asiatiques, la plupart des Philippins ne mangent pas avec des baguettes, mais avec des couverts occidentaux. Cependant, probablement en raison du fait que le riz est le principal aliment de base et de la popularité d'un grand nombre de ragoûts et de plats principaux avec du bouillon dans la cuisine philippine, le principal couple d'ustensiles que l'on voit à la table des Philippins est celui de la cuillère et de la fourchette, et non du couteau et de la fourchette.

La manière traditionnelle de manger avec les mains, connue sous le nom de kamayan (utiliser la main pour porter la nourriture à la bouche), était auparavant plus souvent observée dans les zones moins urbanisées. Cependant, grâce aux différents restaurants philippins qui ont fait découvrir la nourriture philippine aux personnes d'autres nationalités, ainsi qu'aux citadins philippins, le kamayan est rapidement devenu populaire. Cette tendance récente intègre aussi parfois le concept de " Boodle fight " (tel que popularisé et inventé par l'armée philippine), où des feuilles de bananier sont utilisées comme des assiettes géantes sur lesquelles des portions de riz et des viands philippins sont placés tous ensemble pour un festin kamayan filial, amical ou communautaire.

Cinéma

Le cinéma philippin a débuté à la fin du XIXe siècle et a constitué environ 20 % du marché intérieur pendant la seconde moitié du XXe siècle. Cependant, au cours du 21ème siècle, l'industrie s'est battue pour concurrencer les films étrangers à gros budget. Parmi les films philippins acclamés par la critique, on peut citer Himala (Miracle)<; Les premiers films cinématographiques ont été projetés aux Philippines le 1er janvier 1897. Tous les films étaient en espagnol depuis l'introduction du cinéma philippin dans les dernières années de l'ère espagnole du pays. Antonio Ramos fut le premier producteur de films connu. Pendant ce temps, José Nepomuceno était surnommé le " Père du cinéma philippin ". Son travail marqua le début de la production locale de films. Les sociétés de production restent petites à l'époque du cinéma muet, mais 1933 voit l'émergence des films sonores et l'arrivée de la première société de production importante. Les années 1940 et 1950 d'après-guerre sont considérées comme un point culminant pour le cinéma philippin.

La domination croissante des films hollywoodiens et le coût de production ont fortement réduit la production cinématographique locale. Néanmoins, certains films locaux continuent de connaître le succès.

Sports

Le basket-ball est pratiqué à la fois au niveau amateur et professionnel et est considéré comme le sport le plus populaire aux Philippines. En 2010, Manny Pacquiao a été nommé " Combattant de la décennie " pour les années 2000 par la Boxing Writers Association of America. L'art martial et le sport national du pays est l'Arnis. Le sabong ou combat de coqs est un autre divertissement populaire, surtout chez les hommes philippins, et a été documenté par le voyage de Magellan comme passe-temps dans le royaume de Taytay.

Depuis 1924, les Philippines ont participé à tous les Jeux olympiques d'été, sauf lorsqu'elles ont participé au boycott des Jeux olympiques d'été de 1980 mené par les États-Unis. Les Philippines sont également la première nation tropicale à participer aux Jeux olympiques d'hiver qui ont débuté en 1972.

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Bienvenue - Mabuhay Situées dans l'ouest de l'océan Pacifique, les Philippines se composent d'environ 7 641 îles qui sont globalement classées en trois grandes divisions géographiques du nord au sud : Luzon, Visayas, Mindanao. La capitale des Philippines est Manille et la ville la plus peuplée est Quezon City, toutes deux situées dans la seule ...

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10 choses à savoir avant de voyager aux Philippines

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10 Destinations de Rêve à Visiter aux Philippines

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Autres compagnies aériennes aux Philippines

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Autres compagnies aériennes aux Philippines

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Best Restaurants in Philippines - Tripadvisor

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MODALITÉS ET CONDITIONS D'ENTRÉES AUX PHILIPPINES !

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Déclaration de santé et informations sur le voyage

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Déclaration de santé et informations sur le voyage

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One-Stop Electronic Travel Declaration to the Philippines (eTravel)

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The Philippines eTravel declaration is a requirement for all arriving and departing passengers. Complete the short online form here to get the QR code needed.

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To travel to the Philippines you should get some vaccinations depending on where you're arriving from.

Besides having the necessary vaccines, all international visitors must meet the Philippines' entry requirements and have all their documents in order.

Note that temporary COVID-19 travel restrictions, have ended which means a COVID-19 vaccine is no longer required.

On this page, travelers to the Philippines will find essential information about the required vaccines to enter the territory.

COVID-19 Vaccines No Longer Required For the Philippines

You do not need to show provide proof of vaccination against COVID-19 to travel to the Philippines.

COVID-19 entry requirements for the Philippines have ended. You can visit the country as a tourist regardless of your vaccination status - no COVID-19 certificate is requested.

Recommended Travel Vaccines for the Philippines

The following vaccines are highly recommended for all those traveling to the Philippines:

Allow enough time to get the mandatory vaccines for the Philippines. Additionally, you must apply for a visa to the Philippines at least 1 week before your planned departure date unless you're visa-exempt.

In the case of Taiwanese passport holders, the eTA visa waiver for the Philippines is the fastest and simplest way to gain access into the country.

Which Other Viruses Should I Worry About in the Philippines?

Aside from the above-mentioned diseases, there are some other less common health issues to consider before a trip to Philippines, such as Zika and cholera.

Is there Zika in the Philippines?

There is a risk of Zika transmission in the Philippines. Although the number of reported cases is low, it is still a concern.

Infectious bites are more likely to occur during the day than at night. The virus can be transmitted sexually and is particularly serious for pregnant women as it can lead to birth defects in the fetus.

Is There Cholera in the Philippines?

Cholera is contracted through contaminated water and food. There is cholera in some parts of the Philippines.

The risk is higher in places without proper sanitation and where clean drinking water is unavailable.

You should drink bottled water, and even use it for brushing your teeth. Avoid raw foods such as salad, which may have been rinsed in contaminated water.

Other Travel Vaccines for the Philippines

The following may or may not be needed, depending on where you plan to go while visiting the Philippines.

Provided you take the necessary precautions and vaccinate against the most common diseases, there is no cause for concern.

You must always check your government's international travel advice and remember to buy bottled water.

We recommend all international visitors check out the Philippines visa requirements and Philippines visa policy before planning a trip to the country.

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Do I Need a Travel Vaccines to Go to the Philippines?

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Which vaccines do you need to get before you visit the Philippines? Read on to find out which are the vaccines recommended and which are optional.

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Actualités philippines en direct | Info & actu en continu sur Euronews

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L'actualité en direct partout en Europe c'est aussi sur Euronews. Reportages, interviews et analyses : ne manquez rien des informations philippines :

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Philippines : Actualités, vidéos, images et infos en direct - 20 Minutes

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Consultez toute l'actualité sur le sujet Philippines en direct sur 20 Minutes. Retrouvez l'ensemble de nos derniers articles, directs, photos et vidéos au sein de notre rubrique.

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Manila Bulletin " The Nation's Leading Newspaper

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Manila Bulletin, the nations leading newspaper, brings you the latest news and current events in the Philippines and abroad daily, since 1900.

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Coutumes

Le brassage culturel entre sociétés traditionnelles et influences extérieures est unique aux Philippines. Aujourd'hui, seuls les musulmans et certaines communautés isolées n'ont pas été touchés par les influences espagnole et américaine. Environ 12% des Philippins (soit 6 millions) ont conservé leur culture traditionnelle et représentent ce qu'on appelle les minorités culturelles ou ethniques. Il existe aux Philippines plus de 60 groupes ethniques, des Badjao, nomades de la mer de l'archipel des Sulu, aux chasseurs de têtes Kalinga de la cordillère de Luzon.

Si vous êtes invité, n'arrivez pas à l'heure! La notion de temps, ou l'"heure philippine" est cependant différente si vous êtes à Manille ou ailleurs dans l'archipel. Ainsi, un retard "de bon aloi" à Manille, peut aller jusqu'à "quelques jours" dans un barangay (village) de campagne. Enlevez vos chaussures avant de pénétrer dans une maison et marquez un respect particulier à l'égard des personnes âgées. Lorsqu'on vous offre de la nourriture, goûtez-la au moins; si vous l'appréciez, n'oubliez pas d'en laisser un peu dans votre assiette, signe que vous êtes rassasié. Ne soyez pas gêné lorsqu'on vous dévisage, c'est qu'on vous trouve intéressant! Il vous sera difficile, voire impossible, de rester seul au restaurant ou dans un bar: il y aura toujours quelqu'un pour engager la conversation avec vous.

Langue

L'histoire et la géographie des Philippines ont engendré quelque 170 langues et dialectes différents. La notion de langue nationale est apparue après la guerre hispano-américaine de 1898 et le tagalog a été déclaré langue officielle en 1939. D'autres langues étaient candidates, comme le cebuano, l'hiligaynon et l'ilocano. Le filipino, basé sur le tagalog mais empruntant des éléments linguistiques à d'autres langues, a été déclaré langue nationale en 1973. L'anglais demeure néanmoins la langue du commerce et de la politique.

Quelques expressions utiles:

Salutation: mabúhay Bonjour (le matin): Magandáng umaga Bonjour (l'après-midi): magandáng hápon Bonne nuit: magandáng gabií Au revoir: paálam/adyós Merci: salámat S'il vous plaît: pakí Excusez-moi: ipagpaumanhín Comment allez-vous?: kumustá (ka)? Bien, merci, et vous?: mabúti salàmat, at ikàw? Où se trouve...?: Saán ang...? Moustiquaire: kulambó Bière: serbésa

Nourriture

La cuisine philippine est la fusion de trois traditions culinaires: chinoise, malaise et espagnole. Un repas de tous les jours aux Philippines est un événement informel et les plats sont servis souvent tous en même temps. Pour manger, la plupart s'assoient à table, comme en Occident. Le restaurant philippin de base est appelé turo-turò (littéralement "point point"), un lieu où les clients commandent en montrant du doigt la nourriture présentée. Les restaurants peuvent prendre de nombreuses formes, depuis les petites cantines de bord de route aux grandes chaînes de fast-foods populaires.

La meryenda est un en-cas que l'on prend dans la matinée et dans l'après-midi, qui comprend des mets aussi nourrissants que le bihon (bâtonnets de riz cuits) ou du goto (sorte de porridge philippin) et de la bibingka (gâteau de riz et fromage). Le soir, les brochettes de viande, de poisson et de fruits de mer connaissent un grand succès. Les plats, toujours accompagnés de riz, sont souvent préparés au lait de coco (ginataan), ou consistent en viande ou poisson grillé (inihaw). Régalez-vous avec une salade de papaye verte ou des lumpia, rouleaux de printemps à la viande ou aux légumes. Essayez le plat national, l'adobo, un mélange de poulet, de porc et de calamars et/ou de légumes préparés au vinaigre, à l'ail et au poivre, ou le lapu-lapu inihaw, poisson (mérou) grillé, servi avec de la sauce de soja et de l'ail. Le lechón (cochon de lait rôti à la broche) est de rigueur lors des fêtes. En dessert, goûtez au halo-halo, un verre rempli de fruits, de maïs, de noix de coco et de diverses délices tropicales, auxquels on ajoute de la glace pilée laiteuse, une touche de crème caramel et une boule de glace.

Religion

Les Philippines sont le seul pays majoritairement chrétien d'Asie. Près de 90% de la population se déclare de confession chrétienne, dont plus de 80% de catholiques. Les musulmans (5%), qui vivent principalement dans Mindanao et l'archipel des Sulu, représentent la minorité religieuse la plus importante. Dans certaines communautés des zones rurales, les croyances animistes sont tenaces : on pense que les grottes et les forêts sont habitées par des esprits et des aswang, de mythiques créatures malfaisantes.

Arts

Les Philippins nourrissent une passion pour la danse, traditionnelle, classique ou moderne. La tinikling (danse du héron ou du bambou) est la danse traditionnelle nationale. Quant à la singkil (danse de cour), c'est la plus connue des danses filipino-musulmanes. La forme artistique la plus typique de l'archipel est le bulol, une figurine sacrée en bois sculptée par les Ifugao, qui sert depuis des siècles à veiller sur les rizières. Longtemps adeptes de la musique pop occidentale, les musiciens philippins se tournent aujourd'hui vers les mélodies anciennes et les instruments traditionnels: flûtes de bambou, gongs et tambours en bois. Le théâtre traditionnel et la littérature connaissent aussi un renouveau. L'industrie cinématographique est prolifique, mais rares sont les films échappant à la violence ou aux histoires d'amour à l'eau de rose. Récompensé à juste titre, le cinéaste philippin Brillante Mendoza a remporté le prix de la mise en scène du 62 e Festival de Cannes, en mai 2009, avec Kinatay, un film qui se déroule à Manille.

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Culture Philippines : langue, religion, tradition et cuisine | Lonely Planet

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Découvrez la culture aux Philippines : fêtes et gastronomie, langues parlées, religions ... tout savoir sur ce pays riche en traditions !

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La culture philippine résulte d'un brassage ethnique et culturel important. En vue de bien préparer votre séjour aux Philippines, Meltour vous propose de faire un tour d'horizon des points essentiels de la culture philippine pour que votre voyage sur ce magnifique archipel soit des plus réussi.

La culture philippine portée par la langue et la religion

Avec un brassage ethnique important, il pourrait sembler difficile d'avoir une langue commune caractéristique de la culture des Philippines. En effet, il a été recensé plus de 170 dialectes et le Filipino a été déclaré langue officielle en 1973. Néanmoins, si certains dialectes perdurent encore dans certaines communautés Filipino-Chinoise, la langue qui reste la plus communément utilisée, reste l'anglais.

Cependant, avant de partir vous pouvez retenir quelques mots essentiels comme :

" Magandáng umaga " pour dire " bonjour "
" Pakí " pour dire " s'il vous plait "
" Salámat " pour dire " merci "
" Saán ang " pour dire " où se trouve "

Pour ce qui est de la religion, à 90 % les Philippins sont de confession chrétienne, dont 80 % sont catholiques. Il n'est pas rare de trouver dans les villages reculés des croyances animistes. En ce qui concerne les Philippins à la confession musulmane, la majorité réside dans l'archipel Sulu et à Mindanao.

Culture gastronomique aux Philippines

La gastronomie est à l'image de la culture aux Philippines, à savoir métissée. En effet, on y retrouve un mélange de 3 influences culturelles. Elle se base sur des traditions culinaires d'influences Espagnole, Malaise ou Chinoise. Si vous voulez goûter à cette nourriture, il faudra vous rendre dans un turo-turò. Vous avez peur de ne pas savoir vous faire comprendre ? Pas de soucis, dans ces restaurants on commande en désignant les plats avec les doigts.

Les plats les plus fréquents sont les brochettes de viande, de poisson ou de fruits de mer accompagnées la plupart du temps de riz. On peut également trouver des nems de poulets. Le plat national est " l'adobo ", un mélange de poulet, porc et calamars. Le dessert local est le " halo-halo " une coupe contenant des fruits exotiques, de la glace, de la crème caramel. Un régal à goûter absolument.

La face artistique de la culture aux Philippines

De nombreuses danses font partie de la culture des Philippines. Les Philippins attachent d'ailleurs beaucoup d'importance à ces danses traditionnelles et nationales. Ainsi, la " tinikiling " qui signifie la " danse du héron et du bambou " s'impose comme la principale d'entre elles. On trouve également dans la culture artistique des Philippines une musique traditionnelle basée sur des sons anciens et sur de nombreux instruments : tambours en bois, flûtes élaborées à partir de bambou, ou encore des gongs chinois.

L'artisanat philippin est très développé et de multiples produits sont confectionnés à partir de fibres végétales issues de la banane, de la noix de coco, mais aussi du palmier ou encore du bambou. Si vous cherchez des souvenirs à rapporter, vous pourrez opter pour les bijoux de Mindoro ou Mindanao, des sculptures en bois dans le nord de Luzon ou encore des nattes en feuilles, des coquillages ou des bijoux en nacre.

La culture aux Philippines au rythme de la musique traditionnelle

Les Philippins sont un peuple qui aime faire la fête. De ce fait, la musique tient une place importante dans la culture philippine. Si on note une part prépondérante de l'influence latine dans la musique philippine, il n'en demeure pas moins qu'elle comporte également de très fortes influences occidentales. Dans les rues, au cœur des villages ou des barrios, la musique est omniprésente. Les membres des tribus pour leur part, reprennent les airs traditionnels. Si des chanteurs modernes émergent, la part de la musique traditionnelle reste néanmoins très importante.

L'essentiel à retenir de la culture aux Philippines

Les Philippins sont terriblement attachés aux traditions et aux valeurs comme la famille, la tribu, etc.

La culture philippine est une culture issue d'un métissage important de nations et religions.

Les Philippins sont très accueillants et ils aiment partager leur culture et leurs traditions avec les touristes qui viennent découvrir leur archipel.

N'hésitez pas à partager une brochette grillée ou à écouter les musiciens qui animent les ruelles.

Nos créations de voyage aux Philippines

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Culture Philippine - Histoire, Gastronomie & Arts | Magazine du Voyage Meltour

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La culture philippine résulte d'un brassage ethnique et culturel important. Meltour vous invite à faire un tour d'horizon pour que votre voyage aux Philippines soit des plus réussi.

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Plusieurs compagnies opèrent sur Luzon et vous vous déplacerez facilement en bus. Coda lines, Ohayami Trans, Victory Liner par exemple sont les plus citées par les voyageurs dans notre enquête.

Sur Cebu, Negros et Panay, la compagnie Ceres Liner, très citée également, permet de traverser les îles, mais ne dessert pas directement les destinations les plus touristiques.

À Palawan, la compagnie Cherry Bus vous transportera entre El Nido et Puerto Princesa.

Philtranco propose des liaisons sur Samar et Mindanao.

Contrairement à la plupart des pays d'Asie, peu de compagnies de bus aux Philippines proposent des classe premium, même pour les trajets de nuit.

Vous aurez souvent juste le choix entre un bus climatisé ou non. Ce sont généralement des bus classiques avec une quarantaine de sièges légèrement inclinables disposés en rangée de 2 x 2. Il n'y a pas forcément de toilettes. Il faudra donc vous attendre à un confort sommaire.

N'oubliez pas de prendre de quoi vous couvrir, la climatisation est souvent poussée au maximum.

Manille compte de nombreux terminaux. Les bus qui se dirigent vers le sud ne partent pas forcément des gares routières du sud de Manille, idem si vous partez vers le nord... Voici quelques terminaux et les destinations qu'ils desservent globalement :

Cubao : vers le nord de Luzon, Bicol et Leyte

Araneta : vers Bicol, les Visayas et Mindanao

Buendia : vers le sud de Luzon, Bicol, Leyte et Samar

Pasay : les compagnies Victory Liner, Philtranco, DLTB, Five Star, entre autres, y possèdent leur propre terminal

Taguig Integrated Terminal Exchange (TITX) : vers le sud de Luzon, les Visayas et Mindanao

Paranaque Integrated Terminal Exchange (PITX) : c'est le plus grand des terminaux, il dessert de nombreuses régions.

Santa Rosa Laguna (SRLT) : vers Mindoro et Bicol

North Luzon Express (NLET) : vers le nord de Luzon

Pour réserver vos billets, vous pouvez utiliser les sites comparateurs 12go.Asia, Bookaway, Biyaheroes ou PinoyTravel. Les sites web de certaines compagnies ont également un système de réservation en ligne.

Réserver et payer ses billets sur internet est très pratique, car vous pouvez comparer les offres des différentes compagnies. Pour acheter ses billets directement sur place, il faut au moins connaître le terminal correspondant au trajet que vous souhaitez effectuer.

Le trajet Manille - Banaue est très demandé, on vous recommande d'acheter votre billet au moins deux jours à l'avance.

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Guide Complet des Transports aux Philippines | Tourdumondiste

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