# data[].attributes.body
1. Vai trò của nấm 🌿

✅ Trong tự nhiên: Phân hủy chất hữu cơ, duy trì hệ sinh thái.

✅ Trong thực phẩm: Nấm ăn (nấm rơm, nấm kim châm), nấm men giúp lên men bánh mì, rượu, bia.

✅ Trong y học: Sản xuất kháng sinh (penicillin), dược liệu (linh chi, đông trùng hạ thảo).

✅ Trong công nghiệp: Dùng làm enzym, thuốc trừ sâu sinh học...

2. Tác hại của nấm ⚠️

❌ Gây bệnh: Nấm candida ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

❌ Nấm độc: Nấm độc tán trắng, nấm độc lửa có thể gây tử vong.

❌ Làm hỏng thực phẩm: Nấm mốc sinh độc tố (aflatoxin), gây ung thư.

3. Kết luận 🎯

Nấm có lợi nhưng cũng nguy hiểm. Cần biết cách phân biệt nấm ăn & nấm độc, bảo quản thực phẩm, và kiểm soát nấm gây hại! 🚀

# data[].attributes.body
📌 1. Vai trò của nấm:

✅ Trong tự nhiên: Phân hủy chất hữu cơ, duy trì vòng tuần hoàn dinh dưỡng.

✅ Trong thực phẩm: Nấm ăn giàu dinh dưỡng (nấm rơm, nấm kim châm...).

✅ Trong y học: Dùng làm thuốc kháng sinh

✅ Trong công nghiệp: Ứng dụng trong sản xuất rượu, bia, phô mai...

⚠️ 2. Tác hại của nấm:

❌ Nấm gây bệnh: Một số loài gây bệnh cho người, động vật, cây trồng (nấm candida, mốc sương).

❌ Nấm độc: Có thể gây ngộ độc, tử vong (nấm độc tán trắng, nấm độc lửa...).

❌ Nấm hại thực phẩm: Gây mốc thực phẩm, hỏng lương thực.

🌟 Lời khuyên: Hãy phân biệt nấm ăn & nấm độc, bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh tác hại của nấm!

# data[].attributes.body
1. Vai trò của nấm 🌿

🔹 Trong tự nhiên:

Là sinh vật phân hủy, giúp phân giải chất hữu cơ thành chất dinh dưỡng, duy trì vòng tuần hoàn sinh thái.

Góp phần đa dạng sinh học

🔹 Trong thực phẩm:

Một số loại nấm ăn được như nấm rơm, nấm kim châm, nấm hương giàu dinh dưỡng, giàu protein.

Nấm men tham gia vào quá trình lên men để làm bánh mì, rượu, bia...

🔹 Trong y học:.

Một số nấm dược liệu như nấm linh chi, đông trùng hạ thảo có lợi cho sức khỏe.

🔹 Trong công nghiệp:

Được sử dụng để sản xuất enzym, chất tạo hương, thuốc trừ sâu sinh học...

2. Tác hại của nấm ⚠️

🔸 Nấm gây bệnh:

Gây bệnh trên cây trồng như nấm mốc sương, nấm gỉ sắt, làm giảm năng suất nông nghiệp.

🔸 Nấm độc:

Một số nấm như nấm độc tán trắng, nấm độc lửa có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí tử vong.

Nhiều trường hợp ngộ độc do nhầm lẫn giữa nấm ăn và nấm độc.

🔸 Nấm mốc & hư hại thực phẩm:

Làm hỏng lương thực, thực phẩm, gây thiệt hại kinh tế.

# data[].attributes.body
VAI TRÒ & TÁC HẠI CỦA NẤM 🍄

🔹 Vai trò:
✔️ Phân hủy chất hữu cơ, duy trì hệ sinh thái.
✔️ Cung cấp thực phẩm (nấm ăn, men làm bánh, bia).
✔️ Sản xuất thuốc (penicillin), hỗ trợ y học.
✔️ Ứng dụng trong công nghiệp (chế biến thực phẩm, dược phẩm).

🔸 Tác hại:
❌ Gây bệnh trên người, động vật, cây trồng.
❌ Một số loài nấm độc có thể gây tử vong.
❌ Nấm mốc làm hỏng thực phẩm, tạo độc tố nguy hiểm.

⚠️ Kết luận: Cần nhận biết nấm có lợi và có hại để sử dụng an toàn!