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Ensalada Cesar

Berenice Trujillo

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Berenice Trujillo

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Faltan las anchoas que no utilicé por tener uno de los comensales alergia a ellas. Cambié las coles por un mix de lechugas.

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Receta ensalada niçoise con atún y huevo pochado

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Cambie el salmón por atún porque ya lo tenía en mi despensa, y es mayor agrado en la familia.

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Receta ensalada niçoise con atún y huevo pochado - Luis E. Figueroa

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Mise en place de la receta ensalada niçoise con atún y huevo pochado

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Cambie el salmón por atún porque ya lo tenía en mi despensa, y es mayor agrado en la familia.

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Mise en place de la receta ensalada niçoise con atún y huevo pochado - Luis E. Figueroa

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Ensalada César c/Solomillo de pollo (plato terminado) - Andrea Quiroga.

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ENSALADA CÉSAR C/SOLOMILLO DE POLLO - Andrea Quiroga.

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ENSALADA CESAR_Mise en place_Andrea Quiroga

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Use lechuga Romana en vez de col de bruselas porque en peru es escasa y cara. No puse anchoas porque en casa nadie las come.

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MISENPLACE ENSALADA CESAR CON SOLOMILLO DE POLLO

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Ensalada cesar con solomillo de pollo: use lechuga Romana en vez de col de bruselas ya que en Peru es escasa y cara y no le puse anchoas porque no gustan en casa

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Presentación.

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Presentación.

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Presentación.

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Presentación.

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Mise en place.

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Mise en place.

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Mise en place.

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Rocío López Calí. Ensalada Niçoise con salmón y huevo pochado. Mise en place.

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Se modificaron las cantidades para dos comensales, para reducir el desperdicio; y se reemplazó la cebolla colorada por cebolla blanca blanqueada porque a un miembro de la familia le genera malestar consumir cebollas crudas.

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María Guadalupe Avellaneda

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En lugar de anchoas, usé aceitunas, ya que no tenia anchoas y prácticamente no las consumo. 

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Ensalada Cesar con solomillos de pollo. (Natalia P)

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Ensalada Cesar con solomillos de pollo. (Natalia P)

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Mise en Place. Ensalada Cesar con solomillos de pollo. (Natalia P)

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Mise en Place. Ensalada Cesar con solomillos de pollo. (Natalia P)

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La fecha límite de entrega de esta actividad es el día 1° de Mayo de 2025.