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Distribución porcentual de los sitios de monitoreo de calidad del agua de acuerdo al indicador DBO5 en 2021.

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Parámetros y Criterios del Agua Potable.

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Parámetros y Criterios del Agua Potable.

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Integrantes
-López Abarca Braulio Noé
-Martínez Reséndiz Evelyn Gabriela
-Maya Pascual Yovanka Hazel

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Acuatecnica Líderes en Ingeniería Ambiental y Sanitaria. (2018, 6 febrero). Acuatecnica. http://acuatecnica.com/

De Puebla, S. E. F. M. |. (2022, 18 julio). Pozos artesanales en Zacatepec están contaminados, denuncian ambientalistas. El Sol de Puebla | Noticias Locales, Policiacas, sobre México, Puebla y el Mundo. https://www.elsoldepuebla.com.mx/local/pozos-artesanales-en-zacatepec-estan-contaminados-denuncian-ambientalistas-8608567.html

Fundación Aquae. (2021, 26 noviembre). Principales contaminantes del agua - Fundación Aquae. Fundación Aquae. https://www.fundacionaquae.org/wiki/los-residuos-que-mas-contaminan-el-agua/

Flores, M. (2022) “Pozos artesanales en Zacatepec están contaminados, denuncian
ambientalistas” El sol de Puebla. https://www.elsoldepuebla.com.mx/local/pozos-
artesanales-en-zacatepec-estan-contaminados-denuncian-ambientalistas-8608567.html

CONAGUA. (s.f.). Sistema Nacional de Información del Agua | SINA. 500 - Internal server error. https://sina.conagua.gob.mx/sina/index.php?p=6

¿Cuál es la calidad perfecta del agua? (s.f.). Fundación Aquae. https://www.fundacionaquae.org/wiki/calidad-agua/

Pradillo, B. (2016, 12 de septiembre). Parámetros de control del agua potable. iAgua. https://www.iagua.es/blogs/beatriz-pradillo/parametros-control-agua-potable

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Para esta problemática se decidió utilizar el sistema de Ósmosis Inversa. La ósmosis inversa es un buen sistema de purificación para un pozo artesanal contaminado con residuos como zinc, arsénico, cadmio, cobre y cianuro porque es capaz de eliminar una amplia variedad de contaminantes del agua, incluyendo los metales pesados y los productos químicos tóxicos como los mencionados.

La ósmosis inversa funciona mediante la aplicación de presión a través de una membrana semipermeable, que es capaz de filtrar los contaminantes y dejar pasar solo el agua purificada. Esto significa que los contaminantes se quedan en el lado de la membrana que está separado del agua purificada, y son eliminados como residuos.

Además, la ósmosis inversa es un proceso eficiente y rentable, ya que requiere menos energía y recursos que otros sistemas de purificación de agua, y produce menos residuos y emisiones.

Es importante destacar que el proceso de ósmosis inversa no es capaz de eliminar todas las impurezas del agua, como los virus y las bacterias, por lo que para complementar la ósmosis inversa y eliminar los virus y bacterias del agua, se pueden utilizar varios sistemas de desinfección, entre ellos:

1. Cloración: La adición de cloro es uno de los métodos más comunes y efectivos para desinfectar el agua y eliminar virus y bacterias. El cloro se agrega al agua en una cantidad específica para asegurar la eliminación de los organismos patógenos y se deja actuar por un tiempo determinado antes de su consumo.

2. Luz ultravioleta: La radiación ultravioleta es capaz de destruir los virus y bacterias del agua. En este sistema, el agua se expone a la radiación ultravioleta en una cámara de desinfección, lo que destruye los microorganismos.

3. Filtración de membrana de microfiltración: Las membranas de microfiltración son capaces de retener virus y bacterias gracias a sus poros pequeños.

La NOM-127-SSA1-1994 establece los niveles máximos permisibles de cloro libre residual en el agua potable, que es de 0.5 mg/L. Es fundamental asegurarse de que la cantidad de cloro que se agregue al agua no exceda este límite, ya que un exceso de cloro podría ser perjudicial para la salud.

En el caso de la luz ultravioleta y la ozonización, la NOM-127-SSA1-1994 no establece límites específicos para estos sistemas, pero sin embargo es vital asegurarse de que se utilicen correctamente y de acuerdo con las recomendaciones del fabricante.

La NOM-127-SSA1-1994 estipula que el agua debe cumplir con una turbiedad máxima de 5 NTU (Unidades Nefelométricas de Turbiedad) para la microfiltración por membrana, por lo que es importante asegurarse de ello.

Es importante destacar que, además de seguir la Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, es recomendable realizar pruebas periódicas del agua para garantizar su calidad y seguridad para el consumo humano.

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¿Qué otra información te puede brindar la Norma Oficial?

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¿Qué otra información te puede brindar la Norma Oficial?

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La Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, además de los parámetros ya mencionados, también establece otros requisitos para la calidad del agua potable, como por ejemplo:

La presencia de sustancias tóxicas como plomo, arsénico, mercurio y cianuros, no debe exceder los límites máximos permisibles establecidos en la norma.

La concentración de sustancias que puedan afectar el sabor, olor o aspecto del agua potable, como hierro, manganeso y cloruros, también deben estar dentro de los límites establecidos en la norma.

La presencia de microorganismos patógenos como virus, bacterias y protozoarios, debe ser eliminada o reducida a niveles seguros para la salud humana.

La norma también establece procedimientos y métodos de análisis para la evaluación de la calidad del agua potable, así como criterios para la interpretación de los resultados de las pruebas.

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De acuerdo a la Norma Oficial Mexicana ¿Qué parámetros son importantes para decir que el agua del pozo es de calidad potable?

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De acuerdo a la Norma Oficial Mexicana ¿Qué parámetros son importantes para decir que el agua del pozo es de calidad potable?

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Según la Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, los parámetros importantes para determinar la calidad potable del agua son:

pH: Debe estar entre 6.5 y 8.5 unidades.

Turbidez: No debe ser mayor a 5 unidades nefelométricas de turbidez (UNT).

Sólidos totales: No deben superar los 1,500 miligramos por litro (mg/L).

Alcalinidad: Debe estar entre 30 y 300 mg/L.

Dureza: No debe superar los 500 mg/L de carbonato de calcio (CaCO3).

Cloro residual: Debe ser mayor a 0.2 mg/L y menor a 5.0 mg/L.

Ausencia de coliformes totales y Escherichia coli en 100 mL de muestra.

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 ¿Qué método o métodos se pueden implementar para garantizar que el agua del pozo artesanal, siga siendo potable? Justifica la respuesta

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 ¿Qué método o métodos se pueden implementar para garantizar que el agua del pozo artesanal, siga siendo potable? Justifica la respuesta

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En este caso se implementaría la Ósmosis Inversa; ya que además de los contaminantes biológicos, los metales son los que predominan en esta contaminación, así que este método de purificación sería el más efectivo ya que  cuando se aplica una presión más alta en el lado concentrado, la solución pasa a través de la membrana semipermeable al otro lado del recipiente. Con la ayuda del principio de ósmosis inversa, se puede eliminar cualquier contaminante y dejar el agua pura y limpia muy rápidamente, además que este sistema no requiere el uso de productos químicos para purificar el agua. Por lo que es una solución que no contamina, mucho más ecológica; y el requerimiento de energía para el sistema de ósmosis inversa es muy bajo ya que no consume electricidad. Una importante desventaja es que este sistema es bastante caro y no todos podrían acceder a ella.

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métodos de purificación del agua, entre los que se incluyen:

Cloración: Es el proceso de añadir cloro al agua potable para desinfectar y matar los microorganismos.

Ebullición: Elimina los organismos vivos, especialmente las bacterias, presentes en el agua.

Filtración de sedimentos: Un filtro de sedimentos captura y elimina partículas como la suciedad y los desechos del agua.

Luz ultravioleta UV: El agua pasa a través de una cámara de flujo y los rayos UV se introducen en el suministro de agua, estos rayos destruirán las bacterias e inactivarán muchos virus.

Ósmosis Inversa: Utiliza una membrana o filtro semipermeable como método de purificación de agua.

Ultrafiltración:  Es un proceso de filtración por membrana similar a la Ósmosis Inversa, que utiliza la presión para forzar el paso del agua a través de una membrana semipermeable.

Destilación:  Es un proceso que se basa en la evaporación para purificar el agua.

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Principales contaminantes presentes en el agua del pozo artesanal de Zacatepec

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Principales contaminantes presentes en el agua del pozo artesanal de Zacatepec

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Residuos como zinc, arsénico, cadmio, cobre y cianuro; todos estos contaminantes podrían afectar la salud causando síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, dolor de cabeza, debilidad e incluso la muerte.

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Los contaminantes del agua se pueden clasificar en físicos, químicos y biológicos. Los contaminantes físicos incluyen sedimentos, materiales suspendidos, color, turbidez, temperatura, entre otros. Los contaminantes químicos pueden ser inorgánicos (metales pesados, sales, ácidos, etc.). Algunos metales o metaloides son los compuestos químicos más preocupantes; el cadmio (Cd), cromo (Cr), mercurio (Hg), níquel (Ni), plomo (Pb) y el arsénico (As), junto con otros elementos como el fluoruro son contaminantes potencialmente tóxicos y repercuten en el sistema nervioso central y en el riñón; otros son los orgánicos (pesticidas, herbicidas, productos químicos, etc.). Los contaminantes biológicos incluyen bacterias, virus, hongos, parásitos y otros microorganismos.

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Parámetros fisicoquímicos y biológicos de la calidad de agua. Norma oficial Mexicana 

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Parámetros fisicoquímicos y biológicos de la calidad de agua. Norma oficial Mexicana 

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Existen ciertas características del agua, se consideran físicas porque son perceptibles por los sentidos (vista, olfato o gusto), y tienen incidencia directa sobre las condiciones estéticas y de aceptabilidad del agua:

Color: Esta característica del agua puede estar ligada a la turbidez o presentarse independiente de ella.

Olor y sabor: El sabor y el olor están estrechamente relacionados y constituyen el motivo principal de rechazo por parte del consumidor. Temperatura: Es uno de los parámetros físicos más importantes, pues por lo general influye en el retardo o aceleración de la actividad biológica, la absorción de oxígeno, la precipitación de compuestos, la formación de depósitos, la desinfección y los procesos de mezcla, floculación, sedimentación y filtración.

pH: El pH influye en algunos fenómenos que ocurren en el agua, como la corrosión y las incrustaciones en las redes de distribución.

Turbidez: Es originada por las partículas en suspensión o coloides. Es decir, causada por las partículas que por su tamaño, se encuentran suspendidas y reducen la transparencia del agua en menor o mayor grado.

Características químicas

Los múltiples compuestos químicos disueltos en el agua pueden ser de origen natural o industrial y serán benéficos o dañinos de acuerdo a su composición y concentración. Vamos a ver las particularidades de algunos de ellos:

Aluminio

Mercurio

Plomo

Hierro

Fluoruro

Cobre

Cloruro

Sulfatos

Nitritos y nitratos

Características biológicas

Las aguas poseen en su constitución una gran variedad de elementos biológicos, desde microorganismos hasta peces. El origen de los microorganismos puede ser natural, provenir de contaminación por vertidos industriales o por arrastre de los existentes en el suelo por acción de la lluvia. La cantidad de microorganismos va acompañando las características físicas y químicas del agua, ya que cuando el agua tiene temperaturas templadas y materia orgánica disponible, la población crece y se diversifica.

La biodiversidad de un agua natural indica la poca probabilidad de que la misma se encuentre contaminada. Sin embargo para que el agua sea destinada a la provisión de agua potable, debe ser tratada para eliminar los elementos biológicos que contiene. Podemos distinguir:

Algas

Bacterias

Hongos, mohos y levaduras

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La calidad del agua es el término que describe las características químicas, físicas y biológicas del agua dependiendo del uso que se le va a dar. Para determinarla, se miden y analizan estos elementos, como, por ejemplo, la temperatura, el contenido mineral disuelto en ella y la cantidad de bacterias que tiene. A partir de esa información, los datos obtenidos se comparan con ciertos estándares para decidir cuál es el uso apropiado para esa agua analizada. Es decir, una determinada agua puede ser apta para lavar, pero no para beber.

Es una medida de la condición del agua en relación con los requisitos de una o más especies bióticas o a cualquier necesidad humana o propósito. Para la evaluación de la calidad del agua se utilizan tres indicadores principales: la Demanda Bioquímica de Oxígeno a cinco días (DBO5), la Demanda Química de Oxígeno (DQO) y los Sólidos Suspendidos Totales (SST). La DBO5 se utilizan para medir la materia orgánica biodegradable, la DQO mide la materia orgánica ocasionada por descargas de agua residuales industriales, mientras que los SST tienen su origen en las aguas residuales y la erosión de suelo.