# data[].attributes.headline
תהליך ייצור גב

# data[].attributes.body
תהליך ייצור גבינה

# data[].attributes.headline
ארי מגדל יב3 מגמה אפייה מלונאית

# data[].attributes.subject
ארי מגדל יב3 מגמה אפייה מלונאית

# data[].attributes.body
ארי מגדל יב3 מגמה - אפייה מלונאית תיכון טכנולוגי עתיד קריית מוצקין במגמה אפייה מלונאית ההכשרה מקצועית בתחום האפייה, עם דגש על אפייה ברמה גבוהה שמתאימה לתעשיית המלונאות.

בהכשרה למדתי טכניקות אפייה מתקדמות, יצירת מאפים שונים, מתכונים, עבודה עם חומרי גלם שונים , התמודדות אתגרים שונים בתחום האפייה.

במגמה למדתי את כול ההיבטים הקשורים לאפייה – החל מהכנת לחמים, עוגות, מאפים, קינוחים, ועד לאפייה מקצועית.

בסיום הלימודים, אוכל להשתלב לצבא במסלול " שף צעיר " ובמגוון משרות בתחום, קונדיטור , או מנהלי מחלקות אפייה.

# data[].attributes.headline
השפעות הגבינה 

# data[].attributes.body
השפעות הגבינה על הביאות שלנו

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
דיאטה לחיטוב הגוף Diet2All קובי עזרא

# data[].attributes.attachment_link.title
חלבון מי גבינה הטבות בריאותיות, יתרונות בריאותיים של חלבון מי גבינה, מי גבינה שימושים, קובי עזרא

# data[].attributes.headline
תחליף חלב - בר

# data[].attributes.body
תחליף חלב - בריא ? או לא בריא ?

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
המרכז לרפואת הרמבם - דר גיל יוסף שחר M.D

# data[].attributes.attachment_link.title
תחליפי חלב - מה מומלץ לצרוך וממה עדיף להימנע

# data[].attributes.headline
סרטון - מתכון 

# data[].attributes.body
סרטון - מתכון להכנת חלב שקדים

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
המרכז לרפואת הרמבם - דר גיל יוסף שחר M.D

# data[].attributes.attachment_link.title
מתכון חלב שקדים טבעי - ד״ר גיל יוסף שחר (M.D)

# data[].attributes.headline
מתכון פאי גבינה פירורי

# data[].attributes.body
מתכון פאי גבינה פירורים

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
פאי גבינה ביתי מגרה וממכר

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 115 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה

בינונידרגת קושי

מעל שעהזמן הכנה

חלבי, כשרכשרות

1 מעבירים לקערה את המצרכים לבצק (חוץ מהביצה וגרידת הלימון) ומעבדים יחד לתערובת פירורית. בסוף מוסיפים את הביצה וגרידת הלימון, ומעבדים רק עד איחוד המצרכים.

2 מחלקים את הבצק לשני כדורים: כדור אחד גדול (2/3 מהגודל) וכדור שני קטן (1/3 מהגודל). משטחים, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא למשך כ- 15 דקות.

3 מוציאים את כדור הבצק הגדול (הקטן נשאר במקפיא) ומרדדים לעלה בקוטר 24 ס"מ (קוטר התבנית). משמנים את התבנית ומרפדים בבצק שרידדנו. מהדקים מעט (אפשר להרים את הבצק כס"מ גובה גם בדפנות) ומכניסים בינתיים למקפיא.

4 מערבבים את מצרכי המלית יחד לתערובת חלקה, יוצקים על הבצק שבתבנית ומיישרים. את הבצק הקטן מגררים ומפזרים מעל המלית.

5 אופים בתנור בחום של 170 מעלות בתוכנית אפייה רגילה או ב- 150 מעלות טורבו (תלוי בתנור) למשך כ- 50 דקות. מתקבל פאי גבינה פירורים מושלם ומפנק שמתאים מאוד לחג שבועות.

6 בתיאבון

 ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.

עוד הצעות למתכונים
הצטרפו אל הבלוג של מאיה
מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
פאי גבינה פירורים

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
פאי גבינה מפנק במיוחד מבצק נהדר שמתאים לאירועים רומנטיים ולחג שבועות הגבינתי

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
מתכון עם ערכים תזונתיים

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
מתכון עם ערכים

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
מאיה פפיסמדוב

# data[].attributes.attachment_link.keywords[]
מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני

# data[].attributes.attachment_link.title
פאי גבינה פירורים

# data[].attributes.attachment_link.description
מתכון פאי גבינה פירורים, פאי גבינה מפנק במיוחד מבצק נהדר שמתאים לאירועים רומנטיים ולחג שבועות הגבינתי, מאת מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 18 מנות, סוג המתכון: גבינות, עוגות, סוג המנה: קינוחים, סוג מטבח: עולמי, שיטת הכנה: אפייה, דרגת קושי: בינוני, זמן הכנה: מעל שעה, שייכות לחג/עונה: שבועות, ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.

# data[].attributes.headline
סרטון מצולם לפ

# data[].attributes.body
סרטון מצולם לפונדו גבינה

# data[].attributes.attachment_link.title
פונדו גבינות קל ופשוט להכנה

# data[].attributes.headline
השפעות הכולסטר

# data[].attributes.body
השפעות הכולסטרול בגוף האדם

# data[].attributes.attachment_link.title
מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה \ איך להוריד כולסטרול \ איך מורידים כולסטרול - goodmed

# data[].attributes.attachment_link.description
כולסטרול גבוה - מה מעלה כולסטרול ? תסמינים של כולסטרול גבוה, איך מורידים ערכים של כולסטרול ללא תרופות ? הורדת כולסטרול בצורה טבעית זה אומר…

# data[].attributes.headline
האם גבינה בריא

# data[].attributes.body
האם גבינה בריאה ?

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
מערכת אתר לבריאות

# data[].attributes.attachment_link.title
האם גבינה בריאה ? מה אומרים המחקרים והרמב”ם על הגבינה | לבריאות

# data[].attributes.attachment_link.description
האם גבינה בריאה ? מצד אחד בגבינה סידן וחלבון מצד שני שומן רוויי ונתרן - מה נכון ולא נכון בקשר לגבינה ובריאות - מבוסס מחקרים והרמב”ם

# data[].attributes.headline
רגישות ללוקטוז

# data[].attributes.body
רגישות ללוקטוז

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
מאת: גלי שלם, מערכת אינפומד 06/06/2016

# data[].attributes.attachment_link.title
רגישות ללקטוז - הסימפטומים, הבדיקות ודרכי הטיפול | Infomed

# data[].attributes.attachment_link.description
מחפשים מידע על רגישות ללקטוז? כל המידע על התסמינים של המחלה, גורמי הסיכון, האבחון, הטיפולים ועוד, מחכה לכם באתר. היכנסו עכשיו לפרטים המלאים!