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Israel posee un amplio mosaico de culturas y religiones gracias a una población conformada por personas procedente de más de 120 países. A consecuencia de ello, la gastronomía es muy variada y es difícil nombrar sus verdaderos platos autóctonos. Por eso, te contamos los platos que más se consumen.

Pita

El pan pita o pan árabe es una variedad de pan plano. Sus ingredientes son harina de trigo, aceite de oliva, levadura, sal y agua.

Falafel

Aunque su origen se sitúa en la India, estas croquetas elaboradas con garbanzos triturados y luego fritas.

Hummus

Uno de los platos más populares internacionalmente a la hora del picoteo. Está elaborado con garbanzos, zumo de limón, tahini y aceite de oliva. Se acompaña de pan pita.

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La estrella de David es uno símbolos mas conocidos de Israel tanto en el pasado como en el presente.

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Los hebreos ,establecidos en Canaán, se dedicaron a la agricultura y la ganadería . El cultivo característico era el olivo y la vid ,también obtuvieron legumbres y lentejas .El pastoreo de ovejas ,bueyes ,cabras, caballos y camellos acompañaba la actividad agrícola. También trabajaron cerámica y confeccionaron numerosos tejidos de lana y lino, lo mas importante de su actividad económica fue el comercio.

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Es una ciudad de Oriente Próximo, situada en los montes de Judea, entre el mar Mediterráneo y la ribera norte del mar Muerto. Los israelíes la han erigido como capital del Estado de Israel, mientras que el Estado de Palestina reivindica su parte oriental como su propia capital. Los asentamientos más antiguos en Jerusalén datan del v milenio a. C. y es una de las ciudades más antiguas del mundo.​

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El Estadio mas grande de Israel, Ramat Gan

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En Israel se practican habitualmente diversos deportes: desde la natación, fútbol, baloncesto y tenis, hasta la gimnasia, hockey, rugby, judo, ajedrez, atletismo, voleibol y balonmano. Hasta la fecha, Israel ha ganado seis medallas olímpicas desde su primera victoria en 1992.

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El 14 de mayo de 1948, David Ben-Gurión declara la independencia del nuevo estado de Israel. El país recibe una gran oposición internacional, pero también un gran apoyo de otros países. Pues es visto como un refugio seguro para las numerosas víctimas de la persecución nazi a los judíos en Europa.

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La bandera de Israel esta compuesta por la Estrella de David en el centro y dos franjas de color azul arriba y abajo.

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Los Hebreos vivían en tiendas con pocos muebles. Esta forma de vida les facilitaba su traslado en búsqueda de pasturas para sus rebaños. Luego de asentarse en Canaán, habitaron en casas de piedra, rodeados de huertos, conformando poblados.

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Hatikva (en hebreo הַתִּקְוָה, «La Esperanza») es el himno nacional de Israel. La letra fue escrita en Iași en 1878 por Naftali Herz Imber (1856-1909), poeta judío nacido en Zloczow (Galitzia, actualmente Zolochiv, Ucrania), con motivo de la fundación de Petaj Tikva, uno de los primeros asentamientos judíos en la Siria otomana. El poema fue incluido en su primer libro, Barkai, la brillante estrella de la mañana, de 1886, impreso en Jerusalén.

En 1897, durante el Primer Congreso Sionista, se convirtió en el himno del sionismo y fue proclamado himno nacional de Israel en 1948, año de la fundación del Estado de Israel.

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En Israel el 95,5%, un altísimo porcentaje de la población, se declara creyente. El 73,1% de la población del país practica el Judaísmo, así pues se trata de la religión más seguida por su población. En los últimos años el porcentaje de creyentes ha crecido, ha pasado del 95,47% al 95,5%.El término judaísmo se refiere a la religión, tradición y cultura del pueblo judío.

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El pueblo hebreo tenía una alimentación basada en los productos que les daba la tierra. La dieta carnívora era muy estricta. Los animales se clasificaban en puros e impuros, además bebían mucha leche de oveja y de cabra y su principal bebida era el vino.

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En Israel se distinguen tres regiones geomorfológicas, de Oeste a Este: la llanura costera mediterránea, la cordillera central y el valle del río Jordán (la depresión más profunda de la Tierra). A estas tres regiones, hay que sumar la del desierto del Néguev, compuesto por una planicie y montañas calcáreas y situado al sur de Israel. Las regiones áridas ocupan más de la mitad del territorio de Israel.

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Limitaba por el norte con fenicia y Siria por el sur, con el desierto del Sinaí; por el este, con el desierto de Arabia; y por el oeste, con el mar Mediterráneo