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Somos una empresa dedicada al rubro gastronómico, en base a insumos andinos de nuestra región siendo el producto bandera el cuy, al estilo Perolito, estamos comprometidos con la revaloración y fortalecimiento de la cultura culinaria Apurimeña. Trabajamos a favor del consumo sostenible para consolidar la relación con nuestros clientes altamente satisfechos.

(Victoria Guizado)

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Al 2028 seremos una empresa posicionada en la región de Apurimac y líder gastronómico, se aperturará y expandirá sucursales a nivel regional, Apostaremos por la aplicación de la estrategia principal el mejoramiento continuo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo. para consolidar el compromiso de responsabilidad empresarial y desarrollo sostenible.

(Heydy Zamora)

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Somos una empresa con mayor cultura y tradición dedicada al rubro gastronómico, con proyección nacional y con capacidad de atender las expectativas de nuestros comensales ofreciéndoles platillos nutritivos y un servicio adecuado.

(Deysi Vargas)

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El recreo Perolito tiene la misión de brindar una gama de platillos a base de carne de cuy, con alta calidad de insumos andinos de la región, fomentado el compromiso cultural y ambiental, satisfaciendo las expectativas de nuestros comensales.

(Xiomara Tuñoque)

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Al 2026, posicionarnos en la mente del consumidor a nivel regional y nacional, por ofrecer fritura de cuy al estilo perolito con inigualable sazón, calidad y excelentes servicios, brindando la mejor experiencia a nuestros distinguidos comensales.

(Cris Mozo)