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재배에 적합한 조건은 연 강수량 120~250mm인 모래땅이고 꽃이 피어 성숙할 때까지는 비가 오지 않아야 하며 온도가 높고 겨울철에도 평균 기온이 0℃ 되는 지역에서 잘 자라는데, 그야말로 사막에 특화된 나무. 먹거리가 부족한 사막 주민들의 훌륭한 탄수화물 공급원이었기 때문에 '생명의 나무'라는 별칭을 가지고 있다.

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2729이정우 -  낙타우유 유제품

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2729이정우 -  낙타우유 유제품

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유제품은 우유를 기반으로 하는 식품군으로, 우유를 농축, 건조, 발효, 응고, 분리 등의 과정을 거쳐 만들어집니다. 주요 특징으로는 풍부한 영양소 함량과 다양한 형태로 소비될 수 있다는 점, 그리고 낙농업의 중요한 생산물이라는 점이 있습니다. (낙타에서 나옴 맛있음)

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흙벽돌집은 흙을 벽돌 형태로 만들어 쌓아 올리고, 진흙집은 흙을 직접 벽으로 칠하거나 엮어서 짓는 방식입니다.

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2711 이진아 흙벽돌집

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2711 이진아 흙벽돌집

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흙집: 흙으로 지은 집을 말하며, 사막처럼 나무를 구하기 어려운 건조기후 지역에서 주로 나타난다. 흙집은 낮에는 열을 차단하고 밤에는 열을 품어 극심한 일교차를 극복하는 데유리하다.

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낙타유는 포타슘, 마그네슘, 철분, 구리, 망간, 소듐, 아연의 함량이 높다. 또한 낙타유는 콜레스테롤의 함량이 낮으며, 비타민 C는 우유의 3배, 철분은 10배 더 많다. 불포화지방산과 비타민 B의 함량 역시 다른 유에 비해서 낙타유가 더 높다. 낙타유로 치즈 제품을 만들 수도 있다.

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주변에서 구하기 쉬운 흙으로 벽돌을 만들어 지은 집이다. 흙이 습도와 온도를 조절해줘서 햇볕을 피하고 더위를 식히는 데 효과적이다. 또한 사막 기후는 낮과 밤의 온도 차가 크기 때문에 찬바람이 들어오지 못하게 하기 위해 외벽은 두껍게, 창문은 작게 만든다.

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2713 최호정 - 현지의 평범한 식사

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2713 최호정 - 현지의 평범한 식사

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사막 주의의 식 생활은 닭고기,양고기,낙타 젓,대추야자 등으로 건조 기후에서 구 할 수 있는 재료로 식사를 한다.

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사막기후 지역에 사는 사람들이 낮에는 강한 햇볕과 모래바람으로부터 피부를 보호하기 위해 입는 옷

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게르는 몽골의 전통 가옥 형태로, 이사가 잦은 유목민의 특성에 맞게 이동하기 편리하도록 분해,조립이 쉬운 형태로 갖추어진 집이다. 유목민들은 주로 가축을 기르기 때문에 한곳으로 이동하여 그 지역에 풀을 먹이며 가축을 기르다가 그 지역에 풀이 사라지면 다른 곳으로 이동하는식으로 생활한다

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타진은 주로 쟁반에 양고기,닭고기,쇠고기,낙타고기,미트볼,생선,새우와 감자, 양파,파프리카, 당근 등의 야채, 향신료 (후추 / 샤프란)를 담은 후 고깔을 덮어 찌는 방식으로 만든다. 추운 날씨나 비 오는 날, 그리고 특별한 날에 주로 소비되며, 사막과 같은 기후에서 에너지와 수분을 보충하는 역할을 합니다.

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건조 기후 지역은 낮에는 고온이며 모래바람이 불고 밤에는 급격히 온도가 떨어지기 때문에 헐렁한 긴 의복과 두건을 착용한다. 또한 땀을 잘 흡수시키고 증발 시키기 위해 얇은 천을 사용해 의복을 제작한다.

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몽골의 게르는 자유롭게 이동하고 초지에서 목축업을 하는 생활방식 때문에 발명되었다. 게르는 쉽게 분해 할 수 있는 벽과 기둥, 캔버스 천과 펠트로 덮은 둥근 지붕을 밧줄로 묶어서 만들었으며, 둥근 구조이다.

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2728이슬람나임-바드기르

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2728이슬람나임-바드기르

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건조 기후 지역의 집은 주간의 뜨거운 열기와 야간의 차가운 기온에 대비하기 위해 벽을 두껍게 하고 창문을 작게 만드는 특징을 띄며, 강수량이 적어 지붕은 평평하거나 완만한 경사를 짓습니다. 또한, 흙이나 돌과 같은 지역 재료를 주로 사용하여 건축합니다.

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물이 없고 매우 건조한 사막에서 여러 물 또는 지하수가 모여 만들어진 작은 호수이며 이 주위에는 물이 있으므로서 살아가는 여러 동식물군이 있는데 대표적으로 식물에서는 팜나무,선인장 등이 있으며 동물군에서는 뱁 또는 수리같은 포식자도 이곳에 와 물을 마시고 간다.

*여담으로 오아시스 물은 고인물이라 오염이 크게 되어있는데 그러므로 심각한 경우가 아니라면 섭취하지 않는 것을 권장합니다

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흙 벽돌집은 단열이 뛰어나서 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻하며 견고하고 흙을 벽돌 형태로 만들어 올리기 때문에 만들기도 쉽다.

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게르는 몽골 의 전통 가옥 이고, 이사가 잦은 유목민의 특성에 맞게 이동하기 편리하도록 분해와 조립이 쉽게 만들어진 집이다. 몽골인들은 스텝기후에서 물과 풀을 찾아 가축들과 함께 옮겨다니는 유목 생활을 하기 때문에 게르에 거주한다. 게르의 둥글넓적한 구조는 몽골의 기후에 맞게 설계되었다.

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건조한 기후와 풍부한 흙을 사용해 만든 친환경 적인 집입니다

특징

-단열성, 방음성이 뛰어나다

-지속성이 뛰어나다

-내구성과 안정성이 뛰어나다

흙벽돌집을 짓는 방법

-기후에 맞게 설계, 지역에서 구한 흙벽돌로 기초부터 지붕까지 단열과 방수 처리를 하여 자연 통풍과 열 보존을 최적화하는 방식이다. OwO

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차도르는 이라크, 이란, 파키스탄등 무슬림들이 입는 전신을 감싸고 얼굴만 내놓는 검은색 옷이다.

차도르는 몸과 머리를 다 덮으며 색깔이 자유로운 히잡에 비해 차도르는 그냥 다 검은색이다. 외국 여성들은 차도르를 입어보면 기겁하게 덥다 고 말한다.

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사막 지대에 있는 고여있는 물이다.지속적으로 물이 고여 담수원으로 이용할 수 있으며,오아시스를 나라에 따라 다 다르게 부른다.

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건조기후 사람들이 먹는 치즈는 보통 유산균이 매우 강한 치즈이며,치즈 생산은 건조 기후에 속한 지방 같은 경우 몽골이나 중국의 내몽고 자치구 등과 비슷한 초원 지대와 비슷하게 엄격하고 체계적인 목축업을 위주로 하는 유제품을 중심으로 가공되는 치즈로 볼 수 있게 되는 것이 주류인 것으로 볼 수 있는 것이 대표적입니다.

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흙벽돌집은 벽돌(흙벽돌) 쌓아서서 만들고

진흙이나모래,점토 때로는 짚같은 섬유 재료를 섞어서 벽돌 모양으로 만든 다음 햇볕에 말려서 사용한다

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보리는 벼과에 속하는 작물이고 가장 오래된 식량 작물 중의 하나로 서기전 7,000년 전에 야생종이 재배되었다. 자방벽에서 분비되는 점액 물질의 유무에 따라 껍질이 분리되지 않는 껍질보리와 껍질이 분리되는 쌀보리로 구분할 수 있다. 보리는 지역별로 다양한 강수량 조건에서 재배될 수 있다. 일반적인 보리 재배 시 필요한 강수량은 100mm에서 150mm 정도 될 수 있다

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2712 정영현-어도비 하우스

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2712 정영현-어도비 하우스

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어도비 하우스

재료: 흙, 짚, 진흙 등을 혼합한 어도비 벽돌 사용.

특징: 두꺼운 벽이 단열 효과를 제공하며 낮에는 시원하고 밤에는 따뜻함.

지역: 북아프리카, 중동, 미국 남서부 등.

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건조기후 유목민들은 가축에서 얻은 젖으로 만든 유제품과 고기를 주로 먹는다. 낙타 젖으로 만든 치즈를 먹기도 한다. 유제품의 주요 특징은 풍부한 영양소와 낙농업의 대표적인 생산물이라는 점 등이 있다.

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2721 김도하 낙타 젖치즈

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2721 김도하 낙타 젖치즈

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낙타 젖으로 만든 치즈는 고소하고 부드러운 맛을 지니며, 영양가가 뛰어나고 소화가 용이합니다. 다른 동물의 젖보다 단백질과 비타민 C가 풍부하고, 지방 함량이 낮아 건강에 좋습니다. 낙타 젖은 소화가 잘 되어 유당 불내증이 있는 사람들도 비교적 잘 소화할 수 있습니다. 또한, 보존성이 뛰어나 오랜 시간 동안 저장할 수 있어, 특히 건조한 지역에서 유목민들에게 중요한 식품으로 활용됩니다. 전통적인 방법으로 수작업으로 만들어지며, 극한의 환경에서도 유용한 자원으로 여겨집니다.

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높게 설치된 탑은 이름 그대로 시원한 바람을 잡아서 아래로 보내고, 이 공기는 집안의 따뜻한 공기를 역시 이 탑의 반대쪽 환기구를 통해 밖으로 밀어낸다.

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스텝기후 지역에 사는 유목민들은 식량을 대부분 가축에서 얻기때문에 가축에서 사용하여 얻은 유제품을 주식으로 삼는다. 몽골에서는 대표적인 발효 유제품인 '아이라그'이 유명하다.이들의 유제품은 영양가가 높고, 저장기간이 길다는 장점이 있다.

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낙타치즈는 낙타의 젖을 이용해서 만드는 치즈로, 주로 중동과 북아프리카 지역에서 소비된다. 낙타젖을 이용한 치즈는 그 맛과 질감이 소젖이나 염소젖으로 만든 치즈와는 조금 다르며, 특징적으로 유당이 적고 단백질과 미네랄이 풍부하다.