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Aprendí acerca de las diferencias entre nutrición y alimentación, las leyes de la alimentación y como estas pueden desencadenar desnutrición, sobrealimentación o deficiencia dietética, y por último la relación con distintas enfermedades muy prevalentes al día de hoy en la población.

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Con la clase de hoy aprendí que una buena alimentación cumpliendo las leyes de cantidad , calidad , armonía y adecuación es clave para evitar la aparición de múltiples enfermedades , así mismo , el implementar la fibra a nuestra dieta se encuentra relacionado con evitar problemas como la diabetes , hipertencion entre otras. En conclusión, debemos fomentar a los pacientes como también ponerlo practica este hábito en nuestra alimentación diaria.

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Hoy aprendí la importancia de los lípidos en nuestra alimentación. Estos son fuente de energía y ayuda a la absorción de vitaminas A, D, E, K. se puede integrar en la ensalada.

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Aprendí que la nutrición tiene un rol esencial en evitar, desarrollar y controlar distintas enfermedades. Seguir una dieta equilibrada no solo ayuda a conservar la salud, sino que también puede ser determinante en la prevención y manejo de diversas afecciones, tanto prolongadas como repentinas.

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Lo que he podido comprender son los conceptos fundamentales de nutrición en la salud, como también la diferencia entre alimentación y nutrición haciendo un enfoque en la calidad de los macronutrientes mas que en la cantidad y con esto ayudar en la prevención de enfermedades relacionadas con la dieta.

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Tomé consciencia que mucha de nuestra alimentación es sin conocimiento y muy desproporcionada y que como futuros trabajadores del área de la salud, comprender el tipo y calidad de alimentación que nuestro paciente deben tener nos permitirá orientarlos y ayudar a mejorar su condición médica.

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En la clase de hoy obtuvimos conocimientos de los diferentes tipos  de nutrientes , considerando su importancia para un buen funcionamiento del organismo. Además, se destacó que los alimentos proporcionan energía, ayudan en el crecimiento , la reparación de los tejidos, y regulan procesos corporales como la digestión y el sistema inmunológico.

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Rescaté de la clase qué es la nutrición y la alimentación, en cómo se diferencian haciendo que el primero sea un acto involuntario fisiologico donde actuan las enzimas digestivas el otro como actu voluntario en el cual uno ingiere su propio alimento, revisamos a cerca de las leyes de la alimentacion CCAA (Cantidad, Calidad, Armonia, Adecuación). abordamos una introduccion al defecto y el exceso de una malnutrición que puede desencadenar una desnutricion o sobrealimentacion y esto conlleva a riesgos en la salud del paciente, abordamos a cerca de los macronutrientes y como estos pueden estar relacionados con las enfermedades, la relacion con la salud y su importancia clinica

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Aprendí sobre la importancia de las proteínas, lípidos y carbohidratos, y cómo su equilibrio impacta directamente en la fisiología y prevención de enfermedades. Comprender estas bases y las leyes de la alimentación me permitirá abordar integralmente la salud de mis futuros pacientes y también la mía.

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Durante esta clase, aprendí que una alimentación adecuada se rige por cuatro leyes fundamentales: cantidad, calidad, armonía y adecuación, las cuales garantizan un equilibrio nutricional óptimo según las necesidades individuales. También comprendí el papel clave de la nutrición en la prevención y manejo de enfermedades, especialmente en las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes tipo 2 y la obesidad, donde el médico no solo trata, sino que también educa en hábitos saludables. Además, profundicé en la clasificación y funciones de los macronutrientes: los carbohidratos como fuente principal de energía, las proteínas esenciales para la estructura y función del cuerpo, y los lípidos como reserva energética y moduladores del metabolismo. Destacó la importancia de la fibra dietética en la salud digestiva y metabólica, así como la relevancia de los ácidos grasos esenciales en la función cardiovascular e inflamatoria.

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Aprendí que la nutrición es un pilar fundamental para la salud y el bienestar por ello debemos seguir las 4 leyes de la alimentación para evitar que ocurra un desbalance o que una enfermedad preexistente se agrave. Además es fundamental como personal de salud guiar a nuestros pacientes a seguir una dieta saludable.

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Hoy aprendí sobre la importancia de la nutrición en la salud, comprendí cómo una dieta equilibrada, siguiendo las leyes de cantidad, calidad, armonía y adecuación, nos puede ayudar a prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes e hipertensión. Además, la fibra juega un papel clave en la digestión y en el control de enfermedades metabólicas y como futuros profesionales de la salud, debemos promover estos hábitos en nuestros pacientes y en nuestra vida diaria.

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Apredimos a diferenciar los conceptos de alimentación y nutrición, además de sus respectivas leyes y uso en la vida diaria de manera adecuada y certera. Conocer acerca de los macronutrientes y el aporte que cada uno brinda a nuestro cuerpo cuando los consumimos nos ayuda a generar más conciencia sobre aquello que llevamos al estómago, además de conocer lo que puede pasar si no nos alimentamos adecuadamente o hay deficiencias.

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En esta clase aprendí la diferencia entre alimentación y nutrición, y cómo cada una influye en nuestra salud, Me llamó mucho la atención cómo una alimentación adecuada puede prevenir enfermedades como la diabetes o la hipertensión. Además entendí la importancia de los macronutrientes, sus funciones específicas y cómo cada uno influye en nuestra salud. Esta clase me ayudó a tomar conciencia del rol que tenemos como futuros médicos en educar a nuestros pacientes sobre hábitos saludables.

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En la sesión de hoy, aprendí sobre la definición de nutrición y las leyes que rigen a esta. Así mismo, aprendimos sobre las características de los 3 macronutrientes esenciales en la dieta: glúcidos, lípidos y proteínas. Se comentó sobre la importancia de una dieta balanceada y los peligros de una incorrecta alimentación en donde prime un exceso de calorías, ya que esta conducta puede llevar a desarrollar morbilidades crónicas como la diabetes. En contraste, una correcta alimentación refuerza el sistema inmunológico para afrontar posibles infecciones de agentes patógenos en la comunidad o en las sedes hospitalarias.

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Aprendí sobre la diferencia entre nutrición y alimentación, cómo debemos de tomar en cuenta siempre las leyes de alimentación para nuestra dieta diaria, y las calorías que tienen algunos alimentos que parecen ser inofensivos pero tienen más calorías de lo que imaginamos y voy a tener mejores hábitos de alimentación

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En la clase aprendí sobre las cuatro leyes esenciales: cantidad, calidad, armonía y adecuación. Estas garantizan que el organismo reciba la energía y los nutrientes necesarios en proporciones adecuadas y adaptadas a cada persona. También aprendí sobre hidratos de carbono, que son la principal fuente de energía del cuerpo, pueden clasificar según su estructura química en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, o según su índice glucémico, lo que influye en la velocidad con la que se absorben y afectan la glucemia. Me pareció interesante como el cerebro consume aproximadamente 120 g de glucosa al día, lo que resalta la importancia de este nutriente para el sistema nervioso central.

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Comprendí que la nutrición estudia cómo los organismos ingieren y utilizan nutrientes, siendo esencial para la salud y el manejo de enfermedades. Una dieta equilibrada previene enfermedades crónicas, y los médicos deben educar a los pacientes sobre hábitos saludables. Los macronutrientes se dividen en carbohidratos, que son fuentes de energía; proteínas, esenciales para funciones estructurales e inmunológicas; y lípidos, que proporcionan energía y ayudan en la absorción de vitaminas. Las leyes de la alimentación destacan la importancia de satisfacer necesidades energéticas, proporcionar todos los nutrientes y adaptarse a las condiciones del individuo. En resumen, la calidad de los nutrientes es más importante que la cantidad, y la educación nutricional es crucial para promover la salud.

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En la clase de hoy aprendí como la nutrición es importante para el desarrollo físico y mental de las personas. Cumplir con las leyes de la alimentación (cantidad, calidad, armonía y adecuación) asegura que el organismo reciba todos los nutrientes necesarios para su funcionamiento óptimo.

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Hoy aprendí que la nutrición es clave para prevenir enfermedades y mantener una buena salud. Comprendí la diferencia entre nutrición y alimentación, así como la importancia de una dieta equilibrada. También vi que los lípidos ayudan en la absorción de vitaminas y que la fibra previene problemas digestivos. Una alimentación adecuada mejora nuestra calidad de vida.

4o

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Respecto a la clase de hoy aprendi que la nutrición es esencial para mantener la salud y prevenir enfermedades, ya que afecta tanto el desarrollo como el manejo de condiciones crónicas y agudas. Comprendí que la nutrición implica procesos relacionados con la ingesta y utilización de nutrientes, y que el médico juega un papel crucial en educar a los pacientes sobre hábitos alimenticios saludables. Además, la importancia de los macronutrientes, como carbohidratos, proteínas y lípidos, y cómo estos contribuyen al bienestar general. Esta información me permitirá comprender mejor la relación entre la dieta y la salud.

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Se mencionó en clase que la malnutrición como Desnutrición, Sobrealimentación y Deficiencia dietética. Estos tipos de malnutrición pueden. Algo que me pareció clave en elcuadro presentado en clase es cómo una persona puede estar malnutrida aun comiendo en exceso. Esto rompe el mito de que solo la falta de comida causa malnutrición.

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En la sesión, aprendí sobre la importancia de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) en la salud y su papel en el metabolismo, la energía y la función celular. Se resalto aspectos clave cómo su equilibrio en la prevención de enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión.

También se discutieron las leyes de la nutrición, como la ley de la cantidad, que establece que es fundamental consumir la cantidad adecuada de cada nutriente para satisfacer las necesidades del cuerpo sin exceder los límites recomendados, y la ley de la armonía, que subraya la importancia de un equilibrio adecuado entre los nutrientes. Esta armonía es esencial para un funcionamiento óptimo del organismo, ya que una ingesta desbalanceada de macronutrientes o micronutrientes puede llevar a problemas de salud .

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Gloria Vilchez

Me pareció intersante los diferentes tipos de leyes de la alimentación en los que se incluye la cantidad , calidad , armonia o proporcionalidad y adecuación, los cuales son importantes para una adecuada nutrición; y como ello influye de manera positiva para la prevención, desarrollo y el manejo de enfermedades.

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La nutrición es diferente a la alimentación debido a que la primera engloba el proceso de absorción de los alimentos y cómo pueden aportar en las distintas funciones biológicas. La alimentación es un acto consciente en el cual se ingieren alimentos en base a la persona y sus gustos. Aprendí que existen las leyes de alimentación, estas se idearon para diferenciar una nutrición saludable de una que no lo es.

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Hoy aprendí acerca de la nutrición y alimentación, pues saber de ello representa una gran relevancia en el ámbito de la salud, ya que puede repercutir en la salud de las personas, además de la ley de la alimentación y el famoso plato saludable, pues esto ayudará a evitar enfermedades o que tenga complicaciones más adelante, además me pareció interesante cuando se hablo de los carbohidratos, lípidos y proteínas, debido a que es importante conocer de cada uno de ello y observar las funciones que pueden ayudar en el organismo.

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Aprendí la importancia de equilibrar los alimentos, como se debe distribuir dichos alimentos y tambien los distintos nutrientes que deben ser implementados en nuestros alimentos, que apoyan a nuestra salud, y como aportan a nuestro sistema inmunológico.

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Hoy en clase aprendí que la nutrición es el proceso por el cual el cuerpo obtiene y utiliza los nutrientes de los alimentos, diferenciándose de la alimentación, que es un acto voluntario influenciado por factores culturales y económicos. Para que una dieta sea adecuada, debe cumplir con las leyes de cantidad, calidad, armonía y adecuación, asegurando el equilibrio energético, el aporte de todos los nutrientes esenciales, una proporción adecuada entre ellos y su adaptación a las necesidades individuales. Además, que la nutrición es clave en la prevención y tratamiento de muchas enfermedades

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Aprendí de la importancia de la nutrición, la cual es fundamental para la salud y también en poder diferenciar entre la nutrición y alimentación y la importancia sobre los macronutrientes y el aporte que brinda cada uno de ellos y como es su cumplimiento en nuestro cuerpo.

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La nutrición juega un papel importante ya que contribuye a mantener la salud del paciente. Con una buena nutrición se puede mantener el equilibrio en el organismo, en cambio si tenemos una mala alimentación alto en grasas saturadas y carbohidratos pueden traer consecuencias como las diferentes enfermedades.

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De la sesión de hoy, obtuve un conocimiento mas detallado sobre la diferencia signifficativa entre los conceptos de nutrición y alimentación, mientras que uno es un proceso biologico, el otro es un acto voluntario y consiente, a su vez sobre las leyes de la alimentación y que la nutrición es muy importante para la prevención, cuidado y manejo de diversas enfermedades, a su vez de hablar sobre los macronutrientes destacando su función y su importancia clínica.

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He podido entender y profundizar mas sobre la diferencia entre la nutrición y la alimentación, y cual es la relevancia que tiene hoy en día en el contexto de las diversas enfermedades, asimismo, considero que es fundamental tener en cuenta la importancia de los macronutrientes y la implicancia que tienen en la dieta, ya que hay diversos alimentos que nos ayudan con la digestión, pero a su vez hay alimentos que contribuyen al desarrollo de patologias.

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El día de hoy aprendí la diferencia entre nutrición y alimentación, así como su integración en la correcta distribución de las proporciones de los diferentes macronutrientes. También comprendí las funciones y beneficios que cada uno nos aporta y su relevancia clínica en diversas patologías. Finalmente, el mantener un adecuado balance y conocer estos conceptos nos permite tener las bases necesarias para un manejo óptimo de la salud en beneficio de la población.

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1.     NUTRICION Y ALIMENTACION: Aunque son conceptos relacionados no son lo mismo, la nutricion es el proceso por el cual se absorven y se aprovechan de manera adecuada los nutrientes, mientras que la alimentacion refiere al acto de consumir alimentos influenciados por diversos factores

2.     LEYES DE ALIMENTACION: Para una adecuada alimentacion se debe tener en consideracion 4 leyes en donde la ingesta y gasto calorico estan equilibrados (ley de cantidad), se aportan todos los nutrientes (ley de calidad), la proporcion de nutrientes es adecuada (ley de proporcionalidad), se adecua a las condiciones fisiologicas de cada persona (ley de adecuacion)

MACRONUTRIENTES: Se comento sobre tres macronutrientes: carbohidratos, fuente principal e inmediata de energia que a su vez cumplen otras funciones como de regulacion hormonal y es de gran importancia en enfermedades como la DM2; proteinas, tienes funciones de transporte (albumina), enzimaticas, hormonales etc y poseen gran importancia en el cuidado de pacientes post operados y para mantener un buen sistema inmune; lipidos, funciona como fuente de energia y de transporte teniendo como importancia clinica en las dislipidemias y enfermedades cardiovasculares.

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En la clase aprendimos que los conceptos de nutrición y alimentación no son sinónimos, ya que tienen significados distintos. La nutrición es un proceso biológico mediante el cual el cuerpo absorbe y utiliza los nutrientes esenciales para su funcionamiento. Se trata de un acto involuntario y automático, ya que el organismo se encarga de transformar los alimentos en energía y en los elementos necesarios para el mantenimiento de la salud.

Por otro lado, la alimentación es un proceso voluntario, consciente y social, en el cual seleccionamos, preparamos y consumimos los alimentos de acuerdo con nuestras preferencias, cultura, disponibilidad y hábitos. Es decir, mientras la nutrición ocurre de manera interna e inconsciente, la alimentación es una acción que realizamos de forma deliberada.

Además, en la clase también aprendimos sobre las leyes de la alimentación, que establecen los principios fundamentales para llevar una dieta equilibrada y saludable. Estas leyes incluyen la variedad, el equilibrio, la suficiencia, la adecuación y la inocuidad, aspectos clave para garantizar un aporte nutricional óptimo y mantener un buen estado de salud.

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Aprendi sobre la importancia de la diferencia entre nutricion y alimentacion, recordando que la alimentacion al ser un proceso voluntario es nuestra elección lo que ingerimos y depende tanto factores culturales como la disponibilidad de alimentos en el hogar. Ademas, la ley de la alimentación en muy importante para evitar las complicaciones en nuestra salud por la aparicion de diversas enfermedades como: obesidad, diabetes mellitus 2, HTA, enfermedades cardiovasculares.

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Para tener una alimentación saludable es importante que en las comidas tengamos en cuenta las leyes de la alimentación, que son la ley de la cantidad, que se refiere a que la alimentación cubra las necesidades energéticas; de la calidad, compuesta por los macronutrientes y micronutrientes; de la armonía, es decir que el plato deben estar proporcionados los nutrientes y la adecuación, donde se adapte la alimentación a cada persona según su fisiología y enfermedades. Recordandar que seguir estas normas nos ayudará a prevenir enfermedades crónicas no transmisibles.

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Hoy aprendí y reforcé conocimientos acerca de los 3 macronutrientes esenciales (proteínas, carbohidratos y lípidos) y su importancia en la alimentación para una buena calidad de vida, además de la importancia de la cantidad de cada uno de ellos para poder evitar y sobrellevar enfermedades crónicas.

Esta clase me hizo comprender que la nutrición es un tema que también debemos abordar como médicos para un enfoque más integral.

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En esta clase aprendí que una alimentación equilibrada, esta basada en un adecuado consumo de macronutrientes y es fundamental para la salud y la prevención de enfermedades. Los carbohidratos, proteínas y grasas en su correcta proporción, no solo proporcionan la energía necesaria para el funcionamiento del organismo, sino que también contribuyen al mantenimiento de sistemas vitales. Un buen equilibrio entre ellos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el metabolismo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades cardiovasculares.