# data[].attributes.body
1: Kontrolglas (3g sukker + 3g gær)
2: -sukker + 3g gær
3: 6g sukker +3g gær
4: 3g glukose +3g gær
5: 3g kartoffelmel +3g gær

# data[].attributes.headline
Første billede, lige efter vi har blandet sukker og gær sammen:

# data[].attributes.subject
Første billede, lige efter vi har blandet sukker og gær sammen:

# data[].attributes.body
Lyserød: 3g gær og 3g sukker
Grøn: 3g gær og 6g sukker
Gul: 6g gær og 3g sukker
Blå: 3g gær og 3g sukker og 10ml lunken vand

# data[].attributes.body
Glas 1 - 3 g sukker + 3 g gær
Glas 2 - 6 g sukker + 3 g gær
Glas 3 - 3 g sukker + 6 g gær
Glas 4 - 3 g sukker + 3 g gær (lunken vand)
Start: 10.37

# data[].attributes.body
10.43

# data[].attributes.body
Glas 1 med blå ballon - 3 gram sukker + plus 3 gram gær.

Glas 2 med lyserød ballon - 10 gram sukker + 3 gram gær.

Glas 3 med gul ballon - 3 g sukker + 3 gram gær i varmt vand.

Glas 4  med rød ballon - 3 gram sukker + 10 gram gær

Glas 5 med grøn ballon - 3 g kartoffelmel + 3 g gær.

# data[].attributes.body
Fra start

# data[].attributes.body
20 minutter later..
to be continued....

# data[].attributes.body
Glas 1 ( længst til venstre)
indeholder:
3 gram sukker
3 gram gær
10 mL vand

Glas 2 ( næste glas fra venstre) indeholder
6 gram sukker
3 gram gær
10 mL vand

Glas 3 ( næste glas fra venstre)
indeholder:
6 gram gær
3 gram sukker
10 mL vand

Glas 4 ( første glas fra højre)
indeholder:
3 gram gær
3 gram sukker
10 mL varmt vand ( ikke kogende men varmere end de andre)

# data[].attributes.body
1. 3g sukker + 3g gær
2. 3g kartoffelmel + 3g sukker
3. 6g sukker + 3g gær
4. 6g gær + 3g sukker
5.  3g glukose + 3g gær

# data[].attributes.body
10.51

# data[].attributes.body
Lidt senere, 25 minutter

# data[].attributes.body
Blå ballon: 3 g sukker + 3 g gær
Lyserød ballon: 10 g sukker + 3 g gær
Gul ballon: 3 g sukker + 3 g gær (10 ml varmt vand)
Rød ballon: 3 g sukker + 10 g gær
Grøn ballon: 3 g kartoffel mel + 3 g gær

# data[].attributes.body
Processer for hvordan gær kan omsætte glukose:

pyrovat+NADH=ethanol+CO2+NAD+  (anaerob) og giver 2 ATP

C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 30ATP  (aerob)

Forskel: 2 ATP ved anaerob respiration, 30 ATP (15x bedre) ved aerob respiration

Hvad er fordelen ved gæring? - Den kan respirere uden ilt og overleve

Hvad dannes der i ballonen: CO2
Grafen: Nølefasen, eksponentiel fase og måske stationær fase

# data[].attributes.body
11.05

# data[].attributes.body
30 min senere

# data[].attributes.body
11.20

# data[].attributes.body
Vi ser, at der er begyndt at være en markant udfyldelse af ballonerne, fordi gæringen er godt i gang, og at vores glas 3, er det, som der fylder ballonen hurtigst.