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questa è la spiegazione del peso specifico

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LABSCUOLA - Osservo Sperimento e Imparo-il peso specifico a.s. 2011-2012

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ESPERIMENTI SUL PESO SPECIFICO E LA DENSITA' - ALUNNI DELLE CLASSI SECONDE - PROF. TESSITORE E PROF.BARBERIS

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la densità di una sostanza è la sua massa per unità di volume

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il peso specifico è il peso dell'unità di volume di una determinata sostanza

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Il peso specifico è definito come il peso di un campione di materiale diviso per il suo volume. Indica quanto pesa in newton ( N) l'unità di volume (1 m³) di una sostanza.

Comunemente il termine "peso specifico" è usato impropriamente come sinonimo di densità e per questo si trova molto spesso indicato come g/ cm³ o kg/ L o kg/ dm³. In questo caso i grammi sarebbero da intendersi secondo un'obsoleta definizione di grammi peso, non grammi massa, dove 1 grammo peso è il peso di 1 grammo massa in condizioni di accelerazione di gravità standard.

La differenza è sottile e per la verità all'atto pratico la si può spesso ignorare, ma è opportuno tener presente che mentre la densità è un rapporto tra una 9,80665 massa e un volume, il peso specifico è un rapporto tra un peso (quindi una forza) e un volume. Visto che il peso è pari alla massa moltiplicata per l'accelerazione di gravità espressa in g, il peso specifico (espresso in / m³) e la densità hanno di conseguenza il medesimo valore solo se ci si trova in un punto dove l' accelerazione di gravità è esattamente uguale a ( gravità standard che per convenzione è pari a m/s² cioè 1 g).

In generale, a meno di motivi specifici, è da preferire l'uso della densità.

Densità e peso specifico di alcuni materiali

La tabella seguente mostra il valore della densità (più propriamente "massa volumica") in kg/m³ e il peso specifico in N/m³ di alcuni materiali. Per ottenere il valore del peso specifico in N/m³, basta moltiplicare il valore della densità per la 9,80665 costante di accelerazione gravitazionale, che nel caso del campo gravitazionale terrestre vale circa (dipende dal punto della superficie terrestre in cui ci si trova, il valore convenzionale è stato fissato in m/s²).

Nella tabella seguente, dove non sia indicato diversamente, con il termine "acqua" si intende acqua pura (cioè senza sostanze disciolte in essa, ovvero costituita solo da molecole di H ₂ O). Infatti il peso specifico dell'acqua varia a seconda delle sostanze eventualmente disciolte in essa.

I valori di densità possono essere indifferentemente letti anche come grammi al dm³.

¹ Terreno prima dell'estrazione dalla sue sede originaria. Il peso specifico dei terreni si riduce a seguito delle escavazioni meccaniche e delle successive lavorazioni (estrazioni di inerti), inoltre varia anche in funzione della composizione e della tessitura dello stesso.

Enrico Turchetti, Romana Fasi, Elementi di Fisica , 1ª ed., Zanichelli, 1998, ISBN 88-08-09755-2.

Duilio Citrini, Giorgio Noseda, Idraulica, Cesano Boscono, Casa Editrice Ambrosiana, 1987, p. 468.

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Il peso specifico è definito come il peso di un campione di materiale diviso per il suo volume. Indica quanto pesa in newton ( N) l'unità di volume (1 m³) di una sostanza. Comunemente il termine "peso specifico" è usato impropriamente come sinonimo di densità e per questo si trova molto spesso indicato come g/ cm³ o kg/ L o kg/ dm³.