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Esta legumbre aporta energía, a partir de sus almidones, excelente para el rendimiento físico y mental. Las mujeres gestantes y personas que deben mantener su peso controlado, como deportistas, pueden encontrar en el pallar una rica forma de obtener energía

Los inhibidores reducen significativamente la morbilidad (cantidad de pacientes enfermos en un lugar y tiempo determinado) y mortalidad de pacientes con infarto al miocardio o insuficiencia cardíaca .

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Este alimento es esencial y muy beneficioso para la niñez y adolescencia ¿Por qué? Por su alto nivel nutritivo y gran cantidad de proteínas.

Principalmente destaca por proveer alto contenido de zinc y hierro, siendo totalmente positivo para los menores, ya que si tomamos en cuenta, en el Perú aproximadamente el 45% de niños sufren de anemia, siendo este platillo una solución totalmente viable.

En 100 gramos de sangrecita estaremos consumiendo 14,4 g de proteínas, 63mg de calcio, 42 mg de fosforo, 16,9 mg de hierro, Tiamina 0,02 mg, Riboflavina 0,06 mg y 0,86mg de Niacina.

Ayuda al desarrollo celular y brinda al cuerpo  defensas para distintas enfermedades.
Siendo ideal para los infantes y cabe destacar que es un alimento versatil ante distintas preparaciones. De igual modo podemos obtener mayores beneficios con los otros alimentos que agreguemos.

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Plato ideal para una alimentación balanceada
Es un guiso típico de la antigua gastronomía peruana. Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada, en este caso con pollo.
Tiene una presa que contiene proteína, que es el pollo, tiene papa seca que es el carbohidrato, más la ensalada que contiene vitaminas y minerales. En este caso, el tomate  que contiene Vitamina C, A, K, hierro y potasio. La cebolla, que tiene Vitamina B6, A, C y E. Excelente almuerzo con alto potasio, fósforo y magnesio, para el crecimiento de los adolescentes y fortalece al adulto mayor.

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*¿Porqué es importante incluir el platillo SALTADO DE GARBANZO CON POLLO Y VERDURAS  en nuestra alimentación como Adolescente?*
El plato preparado por mí consiste en la preparación al vapor de garbanzo, brócoli, zanahoria, cebolla y calabacín al igual que pollo aderezado con sal, pimienta, etc. “Saltado de garbanzos con pollo y verduras”. Una preparación con un alto contenido de fibra y carbohidratos de calidad, así como un aporte de proteínas alto, biodisponibilidad y valiosas vitaminas y minerales que se desprenden del brócoli, la zanahoria y demás vegetales de este plato. Además, un plato que saciará nuestra hambre, NO ES INCREIBLE creceremos fuertes sanos y además se disfruta de un rico platillo en casa con la familia.
Psdta: Lo acompañe con un rico refresco de maracuyá natural muy buena fuente de provitamina A, vitamina C y minerales como potasio, fósforo y magnesio.

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LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR PESCADO CON LENTEJAS EN LA ADOLESCENCIA:

PESCADO:

El omega 3 presente en los pescados contribuye aumentar la inteligencia  de los adolescentes,  debido a que esta grasa saludable ayuda al desarrollo del coeficiente intelectual. Además,  es una fuente de  vitamina D y A y contiene selenio, zinc, iodo y hierro.  Por lo que es beneficioso para los huesos, dientes y cerebro. Igualmente, según la OMS, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, cáncer, entre otros.

LENTEJAS:

Mejora la salud cardiovascular, pues no tiene colesterol ni grasas dañinas, siendo así saludables para el corazón y las arterias. Del mismo modo, combate la anemia, puesto que sus minerales participan en la formación de glóbulos rojos en la sangre. Asimismo, protege el sistema nervioso, porque su alto aporte de vitaminas del complejo B mejora la conexión de las células nerviosas. De esta manera, disminuye su deterioro por la acción de los radicales libres.
“Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento” -Hipócrates

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Este almuerzo nutritivo contiene como plato de entrada, choclo con queso; como plato de fondo quinua y un aderezo de carne molida con cebolla; además acompañado con una ensalada de tomate, cebolla y palta. 😁😁😁😁✨👍👍👍

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¿Porque es bueno consumir frejoles al menos una vez por demana?
Los frejoles tienen buena proteína vegetal , fibra , vitaminas del grupo B , hierro , ácido folico, calcio , etc. La mayoría de frijoles tienen poca grasas y al ser antioxidantes ayudan a prevenir el daño celular y a combatir enfermedades , tanto la fibra como otros nutrientes benefician a nuestro aparato digestivo y pueden ayudar a prevenir cánceres digestivos , eso sí , tener cuidado por cuántos días lo van a comer ya que no queremos causar ninguna irritabilidad digestiva pero si lo consumimos una vez a la semana todo en orden

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¿Por qué es bueno consumir brócoli durante la niñez?
Algunos de los componentes nutricionales del brócoli son: Betacaroteno, vitamina A que fortalece la visión, la piel y el crecimiento del cabello; Vitamina B2, que protege las mucosas; Vitamina C que fortalece el sistema inmunológico y Fósforo, calcio y potasio, indispensables para el crecimiento de los niños.

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Meylin Mattis Aguirre Arana5°"F"                            ¿Por qué debemos de consumir trigo en nuestro almuerzo? 

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Meylin Mattis Aguirre Arana5°"F"                            ¿Por qué debemos de consumir trigo en nuestro almuerzo? 

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Porque el trigo aporta carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono, que es el nutriente responsable que  brinda energía al cuerpo, tanto para vivir, como para alimentar al cerebro, músculos y realizar nuestras actividades diarias. También es fuente de fibra, vitaminas del complejo B y minerales.
Este alimento lo puede consumir todas las personas.

¡Somos lo que comemos!👭¯\_(ツ)_/¯

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UN RICO ALMUERZO PARA LAS PERSONAS ADULTAS Y DE TERCERA EDAD

El hígado contiene mucho hierro y Vitamina A, pero en realidad, su mayor ventaja es que provee tres veces la cantidad diaria necesaria de vitamina B12, que ayuda a fortalecer la regeneración celular. Además, son buenos para los tejidos y fortalece los huesos del cuerpo.

Advertencia:
Comerlo en exceso puede ser dañino para la salud

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¿Por qué es esencial consumir Trucha en etapa de infancia y adolescencia?

En primera instancia, tengo nociones sobre este producto; porque me surgió la curiosidad de informarme sobre su valor contribuyente en la salud. Según recuerdo, es considerado altamente nutritivo, ya que contiene fósforo y, asumiendo que es parte de los alimentos proteicos, exclusivamente el pescado beneficia al cerebro. Por lo tanto, juega una función importante en la dieta y organismo en desarrollo.

Conforme a lo indagado, también contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3, nutrientes esenciales que intervienen en múltiples mecanismos psicológicos y estructurales del cuerpo. Aparte, es una buena fuente de minerales como el yodo, el hierro, el magnesio y el calcio, vitaminas A, D y algunas del grupo B.

Otros estudios centrados en la infancia y la adolescencia, también han demostrado una posible mejora de la actividad cognitiva y del aprendizaje así como del rendimiento escolar con su consumo (de Groot, Ouwehand & Jolles, 2012).

Recomendación:

"Comer calidad que cantidad".

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Infórmate en https://www.facebook.com/Proyecto-de-Emprendimiento-Social_EPT-105300271357847
y realiza la actividad en el padlet.