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大牌檔的氣氛輕鬆，有不同款式的攤檔，食物種類多。

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大牌檔的氣氛輕鬆又簡陋，雖然會令人覺得環境不衛生，但食物比較有豐味又有本地的特色。

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那是我們昔日的本地飲食文化，是屬於香港草根階層的「大排檔」。香港政府為增加就業機會，於是發出特別牌照，讓他們在公眾地方經營小型熟食檔。「『大排』檔」之名，據說源於固定攤位的小販牌照，較其他流動小販攤牌照的紙張為大，因此俗稱為「大牌」，後來因為攤檔連在一起，故被寫作「『大排』檔」。大排檔是並排路邊一列小小的攤檔，綠色鐵枝和鐵皮裡面，凌亂地堆放著食材、杯盤碗碟、爐具等東西，頂端的鐵牌上寫著大大的檔名。這些大牌檔的經營可謂各有特色，款式包羅萬有，如燒臘飯、碟頭飯、雲吞麵、牛腩麵、粥品、油器、炒粉麵、西式奶茶、咖啡、三文治等等。

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街頭娛樂 - 大笪地

「大笪地」為昔日香港貧苦大眾於夜間的最佳娛樂場地。在1960年代，街頭娛樂在早期香港的街頭空地，引來小販售賣熱食，民間藝人聚集獻技，常見的包括唱曲、賣武、耍猴子戲和睇相占卜等。其他的街頭娛樂還有講故事、觀賞奇趣動物、賣藥和賣飛機欖等。這些活動收費便宜，甚至免費，符合當時一般普羅大眾的消費能力。大家稱該處為「大笪地」，也稱為「平民夜總會」。當時的「大笪地」分別在上環荷李活道口、舊港澳碼頭的新填海區、九龍廟街和深水埗的北河街等。

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遊樂場

荔園灣遊樂場於 1949 年 4 月 16 日開業，因為建於荔枝角灣，所以後來名為「荔園」，是當時香港規模最大的遊樂場。荔園早期已有很多遊樂設施，園內有兩座游泳池開放，設有水上舞廳、露天電影場、冷氣劇場及機動遊戲等，叮叮船、碰碰車、旋轉木馬、摩天輪、飛龍過山車和掟階磚都好受市民歡迎。園內的大象「天奴」更成為當時遊人的到訪原因。

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荔園遊樂場是香港著名的遊樂場，曾經是香港模型最大的遊樂場，裏面有很多娛樂設施，還包含動物園呢！

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大牌檔是固定熟食檔又稱大排檔或茶檔，是源於香港在十九世紀中葉設立的小販發牌制度而出現的一種食肆。大排檔的由來是由於綠色在軍事上具有保護色的作用，英美盟軍的坦克和軍車都以綠色為塗裝的主調二次大戰後，留下了一些物資。而大牌檔的檔主因為油漆的售價不約而只好用綠色。大排檔會吃什麼呢？大排檔會賣小吃，例如小菜丶炒飯丶炒麵丶西式飲品/食品⋯應有盡有，這種中西合璧的飲食習慣，不但豐富了香港的飲食文化，也成為茶餐廳的雛型，我也喜歡這種類型，但是我又愛又恨，因為大排檔雖然飲食文化應有盡有，但是引起了衛生問題。大排檔要距離污水池、暴露垃圾場站、旱廁等污染源至少25米以上。燒烤食品如羊肉串容易造成空氣污染，所以露天燒烤已被禁止...因此這引起了居民的投訴。但是我仍然喜歡他的那種熱鬧及香味會引起我😌😌

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原名荔枝園，簡稱荔園，位於荔枝角灣，1949年4月16日開業，曾是香港規模最大型的遊樂場。入場費為港幣5角，成人、小童同價。荔枝園裏面有動物園丶蠟像館及遊樂場，每日平均有5,000人次進場，超多人。但是，更多主題樂園開幕，影響了荔枝園的生意... 1977年及1965年海洋公園和啟德遊樂場影響了荔枝園。雖然啟德遊樂場關閉了，但是在啟德遊樂場的人沒有被荔枝園吸引，反而想去看新的遊樂園(海洋公園)荔園生意未見好轉，加上政府決定收回荔園的土地發展，荔園動物園首當其衝，在1993年7月31日關閉，逾100頭動物送往深圳野生動物園...
記住看下去😀

但是！荔枝園沒有令我們傷心，2015年5月12日，《經濟日報》報道昔日荔園主人、遠東集團主席邱德根之兒子邱達根早前提出建議，以短期組約形式，2015年6月至10月於中環填海後的新海濱重現荔園。邱氏後人更指，重現荔園是希望一圓3月病逝的亡父邱德根之遺願，因此2015年5月21日，闊別18年的荔園遊樂場再度重現！荔枝園於6月26日起至9月3日營運。在70天舉行期間，除了重置荔園昔日熱門遊樂設施，亦會有應用最新科技而設計的遊戲。邱達根並以「原汁原味、香港本地、創意科技」作標題！

2016年5月宣布，新荔園移師到亞洲國際博覽館，在7月及8月舉行。前行政長官全國政協副主席梁振英及中聯辦主任張曉明出席開幕儀式。

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大排檔很不衛生，而且沒有冷氣，但很有熱鬧的氣氛。😃

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大笪地之內，既有跳蚤市場，又有大牌檔，更有不少表演節目，為昔日香港貧苦大眾於夜間的最佳娛樂場地，亦見證著香港文化的發展。1980年代起，隨着香港人的生活水平提高，這種夜市也逐漸式微。
大笪地一詞原指位於香港島上環的上環大笪地。但隨着當時香港其他地區也發展出類似的夜市，大笪地廣義上就泛指這一類型的夜市。比較著名的有上環新填地、旺角行專區和榕樹頭廟街。😚

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荔園總面積達160萬平方呎。早期設施包括各類劇場、機動遊戲、各式各樣的攤位遊戲、水上遊戲等。機動遊戲有摩天輪、碰碰車、旋轉木馬、哈哈鏡、搖搖船、咖啡杯、小飛象、八爪魚、過山飛龍、恐龍屋、鬼屋等，更曾有香港唯一的真雪溜冰場；還有蒙眼飛刀表演等，吸引不少觀眾入場。😉

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大牌檔
1950至1970年的香港，大排檔是市民主要飲食的地方，大排檔價格相宜，食物選擇又多，所以受一般市民歡迎，更是香港文化的一部份。大排檔的興起，見證香港由一個寂寂無名的小城市，搖身一變成為國際大都會。
昔日的大排檔設備十分簡單，顧客都在露天的環境下進食。每張桌上也有筷子筒及茶壺，餐牌則掛懸於擋口上。不過隨着香港的經濟改善，快餐店和大型飲食集團崛起，大排檔的數量日漸減少。現在的大排檔從戶外遷往市政大樓的熟食中心，環境衛生比以前改善了不少。直到目前為止，全香港只剩下26間大排檔，主要集中在中環、深水埗和石硤尾一帶。

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荔園
荔園是昔日一個位於荔枝角的遊樂場，於1949年4月16日開業。荔園早期已有很多遊樂設施， 例如叮叮船丶碰碰車丶旋轉木馬丶摩天輪丶飛龍過山車和掟階磚都很受市民歡迎。商人邱德根於1961年購入荔園，隨後擴建了一座龐大的宋城，以清明上河圖為主題，展示歷代皇帝和其他中國歷史人物的蠟像。
荔園動物園亦是很多人的集體回憶，睇到荔園動物園一定會想起鎮園之寶——緬甸大象TINO。TINO隨馬戲團到港後，便長住於香港大約30年，後來不幸患上急性肺炎被人道毁滅。可惜好景不常，荔園受到於1965年開放的啟德遊樂場和1977年建成的海洋公園的影響，入場人數越來越少。1997年3月30日的晚上，荔園正式結業。

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大笪地
香港大笪地文化起源於上環，起初在荷李活道一帶出現，有街頭表演、大排檔及跳蚤市場，後來更發展出大排檔一類的食肆。大笪地有名「平民夜總會」，是很多人下班後的娛樂場所。
初期大笪地以江湖賣藝表演為主，馬騮戲、木偶戲、耍功夫等，同時亦有攤檔販賣廉價日用品，大排檔食肆更有美味的豆豉炒蜆、粥麵、噹噹糖等都極受市民歡迎。
1992年為配合中區填海計劃，政府收回土地發展成中環巴士總站，上環大笪地亦從此成為歷史。雖然2002年政府曾經重開「上環大笪地」，可惜只維持了一年，攤檔數目便由最初的三百多戶銳減至20多戶，最終亦只能錄得關門收場！

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我覺得大排檔的分氣氛很熱鬧，因為多數人吃大排檔的時候都要談天說地，而且那裏好多人會這裏敘舊一下。那裏雖然環境很不衛生，但是他的食物充滿着本地的特色。

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大牌檔是一種舊式的熟食檔，主要賣麵丶飯和飲品，源於香港十九世紀中葉設立的小販，是需要領牌營業的。由於「大牌檔」賣的食物頗多，十分吸引，也十分美味。所以成了昔日香港居民的消閒好去處，可是現時「大牌檔」已被新形餐廳取代了，傳統的「大牌檔」在香港已乘下沒幾了。

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大笪地是昔日香港貧苦大眾於夜間的最佳娛樂場所，又稱「平民夜總會」。它見證著香港文化的發展。大笪地這塊大空地裏頭是甚麼呢？原來大笪地裏既有跳蚤市場，又有大牌檔，更有不少表演節目，為貧苦大眾帶來不少歡樂。但由1980年代起，隨着香港人的生活水平提高，像這樣的夜市也逐漸式微

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荔園是一個遊樂場，原名荔枝園。原址為原荔枝角灣，於1949年開業，曾是香港規模最大型的遊樂場。裏面是什麼呢？原來最初是有三個山泉游池、有各種設施包括摩天輪和動物園。更有精彩的「蒙眼飛刀」表演呢！而動物園裏有：虎貓丶獅子丶大象丶黑麝鼠丶鼬鼠丶猴子…

但是，1961年，邱德根購入荔園，並增設「宋城」。可是好景不長，經濟不佳，加上受到啟德遊樂場和海洋公園建成的影響。人流大減。於1997年3月31日晚上，「宋城」與「荔園」一併結業。

可是荔園仍然深家歡迎，所以政府決定與近年重開荔園供大眾參。現時，荔園已遷到亞博館（亞洲博覽館）。

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大排檔氣氛輕鬆而簡樸，但是食物比較不衛生，因為大排檔的食物沒有用蓋子蓋好，容易被細菌感染。還有，大排擋的食物種類繁多。以前有大排檔，附近的居民會經常到大排檔吃飯，可是，現在沒有那麼多大排檔，因為大部份大排檔已經成為了茶餐廳或茶樓，感受不到往日的歷史文化氣息。

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大笪地是昔日香港的最佳娛樂場所，有不少截然不同的表演節目。現在已經沒有那麼多的大笪地，大多數已成為城市，已經沒有了傳統文化，往日大笪地是個繁榮的跳蚤市場。

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荔園以前前是昔日香港的遊樂場，那裏有很多不可思議的動物表現，又有很多有趣的遊戲。可是，當海洋公園建成後，荔園的「吸引指數」不及海洋公園的「吸引指數」高，生意也越來越差，所以在1997 年3 月31 日晚上，荔園正式結業。 最後一日園方特別延長開放時間，由早上10 點開至晚上11 點，當日有超過25,000 人次入場。

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氣氛1十分輕鬆和開心喎有不同類型的食物通常很多人都是在下午或晚上吃的

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氣氛十分熱鬧，激烈常見的表演有猴子戲和唱歌🎤

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荔園曾經是香港最大的遊樂場裏面有娛樂設施、小食部、動物園等等的設施。氣氛十分熱鬧

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大排檔像是一間小餐廳，有不同的種類。中式有小菜、炒粉麵、魚蛋粉、白粥油條等；西式有多士、三文治、港式絲襪奶茶等。大排檔有餐桌和椅子提供給顧客用。它在1950年至1960年最興旺，因為食物便宜，所以深深受歡迎。

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大笪地是一種市場，它只會在夜晚開放，因為晚上所有人都放工了，所以晚上時開放會特別好生意。大笪地裏有各種大排檔，也有一些表演，例如有打功夫表演、雜技表演等。

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荔園總面積達160萬平方呎。早期設施包括各類劇場、機動遊戲、各式各樣的攤位遊戲、水上遊戲等。機動遊戲有摩天輪、碰碰車、旋轉木馬、哈哈鏡、搖搖船、咖啡杯、小飛象、八爪魚、過山飛龍、恐龍屋、鬼屋等，更曾有香港唯一的真雪溜冰場；還有蒙眼飛刀表演等，吸引不少觀眾入場。當中最吸引的是「豔舞（脫衣舞）」表演及稱作「科學美人」的色情表演，但因後來被批評有傷風化，約於60-70年代取消。

荔園也有一頭象被名為「Tino（天奴）」，牠是一頭緬甸大象，於1958年隨沈常福馬戲團來港，一直生活在面積不到500平方呎的獸籠內，過着跪地討食的辛酸情況。

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大排檔雖然不衛生，但有很多食物，深受市民歡迎，是香港人的集體回憶

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大笪地
是一個夜市，被稱為平民夜總會。
氣氛十分熱鬧，有很多表演節目，包括馬騮戲、畫炭相、木偶戲、耍功夫等。
之後更發展出大牌檔一類的食肆，當中以避風塘炒蟹、豉椒炒蜆、魚蛋、魷魚、海鮮粥、糖蔥餅、噹噹糖、麥芽糖及炸蘿蔔餅等食品最為著名。

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荔園
荔園裏面有一系列機動遊戲、攤位遊戲等。
荔園總面積達160萬平方呎。早期設施包括各類劇場、機動遊戲、各式各樣的攤位遊戲、水上遊戲等。機動遊戲有摩天輪、碰碰車、旋轉木馬、哈哈鏡、搖搖船、咖啡杯、小飛象、八爪魚、過山飛龍、恐龍屋、鬼屋等，更曾有香港唯一的真雪溜冰場；還有蒙眼飛刀表演等，吸引不少遊客前來。
荔園在「粵劇場」後花園的山溪旁開設面積約10萬平方呎的動物園，動物有：虎貓、四頭金錢豹、馬來熊、三頭亞洲黑熊、南美洲出產的羢羊、白猿、黑麝貓、鼬鼠、猴。

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雖然大牌檔不是太清潔，也不是甚麼高級餐廳，但因為充滿本地特色的食物，很多市民都喜愛到那裏吃東西。

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大笪地之內，不但有跳蚤市場，還是有大牌檔，更有不少表演節目呢！為香港大眾在夜間的最佳娛樂場地，亦見證著香港文化的發展。1980年代起，隨著香港人的生活水平提高，這種夜市也逐漸式微。

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荔枝園遊樂場是在 1949 年 4 月 16 日開業，後來定名為「荔園」。是當時香港規模最大的遊樂場，而它早期已有十分多遊樂設施，非常受市民歡迎呢！

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大牌檔雖然擠迫，但充滿了懷舊的氣氛，大牌檔雖然在香港還有，但是大部份的大牌檔都改成餐廳或茶樓，所以我們真的要珍惜大牌檔啊！

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以前的大笪地除了提供娛樂給大眾，還有跳蚤市場、大排檔等攤檔供人們娛樂。

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荔園是令人有集體回憶遊樂場，那裏有不同的

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荔園是令人有集體回憶遊樂場，那裏有不同的設施，例如：過山車🎢、摩天輪🎡、旋轉木馬🎠、鬼屋等經典遊戲。相反，香港現在的主題樂園只有海洋公園和迪士尼，只留下部份荔園遊樂場的特色。

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大牌檔雖然令我們感到不衛生，但是食物就美味可口，還充滿本地的特色。所以很多市民都喜愛到大牌檔吃東西

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大笪地不但可以帶歡樂給市民，還是一種娛樂

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荔園是香港著名的遊樂場，也曾經是香港最大的遊樂場，裏面還有很多娛樂設施

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大笪地

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荔園