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L' Agroécologie, une solution pour diminuer notre impact sur l'environnement ?

Définition et principe :

l'agroécologie regroupe l'ensemble des méthodes de production plus respectueuses de l'environnement

Produire tout en limitant les impacts sur l'environnement :
- limiter les émissions de gaz à effet de serre
- limiter l'utilisation de produits phytosanitaires
- préserver les écosystèmes

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Mots clés : évolutions agricoles, modèle moins énergivore empreinte écologique, séquestration du carbone, relance économique écologique

L’ agriculture française se trouve à la croisée des chemins. Bien que contribuant à notre sécurité alimentaire, le modèle agricole « conventionnel » porte atteinte a l’environnement sans assurer à tous les producteurs des revenus suffisants. L’agriculture représente 20 % des émissions de gaz à effet de serre en France, sans parler de sa participation à l’érosion de la biodiversité comme à la pollution de l’eau et des sols. L’agroécologie s’appuie sur un principe fondamental : utiliser de manière optimale les ressources apportées par la nature pour développer une agriculture utilisant le minimum d’intrants de synthèse (engrais, pesticides ou antibiotiques) et augmenté la résilience et l’autonomie des exploitations. Dans ces pratique on retrouve principalement l'agriculture bio, l'agroforesterie et l'agriculture de conservation.

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Cet article fait partie de la rubrique du Détecteur de rumeurs, cliquez ici pour les autres textes.
4 faits à retenir - Des révolutions agricoles ont permis de nourrir 7 milliards de personnes
- Ces révolutions ont eu un impact négatif sur la planète
- Solution proposée: un modèle moins énergivore et plus " agroécologique "
- Ce modèle ne peut répondre à tous les problèmes Mise en contexte
Dans la deuxième moitié du XX e siècle, l'agriculture subit une révolution sans précédent: de 1960 à 2010, les rendements du riz et du maïs au niveau mondial augmentent de 126% et de 174%, bien que les surfaces cultivées n'augmentent respectivement que de 46% et 55%. Cette avancée est connue sous le nom de Révolution verte.

L'augmentation du rendement a été rendue possible par la progression des techniques d'irrigation, l'utilisation massive d'engrais dont les minéraux sont nécessaires à la croissance des plantes et le développement des produits phytosanitaires (herbicides, fongicides, insecticides...). On assiste aussi à la spécialisation des productions, elle-même rendue possible par la sélection de variétés à haut rendement.

Sans oublier le remplacement des animaux de trait par de la machinerie agricole, qui engendre des gains importants de productivité. Le moteur à combustion interne se généralise, ce qui permet de gonfler l'étendue de la surface cultivée par agriculteur.

Le système alimentaire tel qu'on le connaît aujourd'hui est complété par la mondialisation des échanges, qui ouvre les économies nationales à la concurrence extérieure.

Tout cela a des conséquences notables, relève un document de l'Organisation des Nations Unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO): bien que la population humaine soit passée de 2,6 milliards en 1950 à 7,7 milliards aujourd'hui, il est possible de nourrir près de 7 milliards d'entre eux. En outre, la FAO rapportait en 2015 que la proportion de personnes sous-alimentées dans les régions en développement avait baissé de près de moitié depuis 1990, passant de 23,3 % en 1990-1992 à 12,9 % en 2015, une " réalisation considérable " (on estime toutefois que 800 millions souffrent encore de sous-alimentation).

Plus près de nous, la Révolution verte explique pourquoi les Québécois ne consacrent en moyenne " que " 12,3 % de leur budget en alimentation. Vers la fin des années 1950, ils allouaient plus du tiers (35,8 %) de leurs dépenses totales à la nourriture, ce qui laissait bien peu d'argent pour la consommation de biens matériels, de services et de loisirs.
Un modèle en faillite
Le problème est que la planète Terre et les sociétés humaines qui l'habitent ont payé un lourd tribut dans toute cette histoire.

L'avènement de l'agriculture industrielle a favorisé une érosion sans cesse croissante de la biodiversité, pourtant elle-même indispensable à la sécurité alimentaire : qu'on pense aux insectes pollinisateurs qui sont en chute libre, et à la santé des sols qui est préoccupante. De plus, aujourd'hui, écrit la FAO, l'ensemble de la production agricole mondiale ne repose que sur une poignée d'espèces de plantes et d'animaux.

Le système alimentaire industriel et mondialisé contribue aussi aux changements climatiques. Il serait responsable de 21 à 37 % des émissions humaines de gaz à effet de serre (GES). Ce même système est ironiquement parmi les plus touchés par les bouleversements climatiques, qui entraînent notamment sécheresses, inondations, gels, feux de forêt, ouragans et autres cyclones -autant d'événements qui amputent les récoltes.

Et la faim dans le monde s'est récemment remise à progresser. Plus de 820 millions de personnes n'ont pas eu assez à manger en 2018, un nombre en augmentation constante depuis 2014. Parallèlement, on estime qu'environ 25 % à 30 % de la production totale de nourriture est gaspillée. Si ce gaspillage alimentaire provenait d'un seul pays, celui-ci serait le 3e plus gros émetteur de GES au monde.

Enfin, l'uniformisation de l'alimentation de type occidental, qui se caractérise par une haute teneur en calories, en protéines animales et en aliments ultra-transformés, a eu un impact négatif sur la santé. Parce qu'elle favorise l'apparition de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de cancers, cette diète était liée à un décès sur cinq dans le monde en 2017, selon une étude publiée dans The Lancet. L'obésité, dont souffre plus d'un Canadien sur quatre, représente des coûts annuels de l'ordre de 9 milliards de dollars.
L'agroécologie comme solution?
La solution réside-t-elle dans l'agroécologie? On regroupe sous ce terme un peu fourre-tout beaucoup de choses qui s'opposent au modèle de l'agriculture dite industrielle: soit un ensemble de méthodes agricoles qui comprend l'agroforesterie, la permaculture, le semis direct, les sylvopâturages, les cultures de couverture et les rotations de cultures diversifiées. Les tenants de cette approche pensent qu'elle permettrait de produire de la nourriture en abondance avec une plus petite empreinte écologique, solutionnant ainsi les torts causés par l'agriculture conventionnelle.

Le défunt Pacte pour la transition, en 2018, faisait référence à l'agroécologie dans ses 101 idées pour la relance, une synthèse de propositions pour une relance économique écologique. " D'un modèle énergivore et fortement dépendant d'intrants chimiques, il nous faut passer à des modèles agricoles agroécologiques et généraliser les méthodes de l'agriculture biologique et régénérative ", y était-il écrit.

" Ces méthodes [d'agroécologie] sont parfaitement compatibles avec les objectifs de l'agriculture dite "durable" : objectifs économiques (rentabilité des exploitations), objectifs environnementaux (réduction des émissions de GES et séquestration du carbone), impératifs agronomiques (rendements et qualité des récoltes, santé du sol) autant que préoccupations sociétales (occupation du territoire, emplois décents) ", écrivaient les porte-paroles de ce projet.

Dans un mémoire déposé en 2019 dans le cadre de la Consultation pour le Plan d'électrification et de changements climatiques du Québec, l'Union Paysanne soutenait que " le Québec devrait se tourner vers l'agroécologie comme mode de production. [...] Il ne faut pas voir [l]es circuits courts comme une simple façon de nourrir une certaine classe sociale en réduisant les distances, mais plutôt comme un projet de société porté tout autant sur la souveraineté, la justice et la sécurité alimentaire. "
Des bémols
Toutefois, les approches caractéristiques de l'agroécologie ne constituent peut-être pas la solution à tous les maux occasionnés par l'agriculture conventionnelle.

L'agriculture biologique offre par exemple un rendement à l'hectare inférieur à celui de la régie conventionnelle. Autrement dit, il faut cultiver davantage de terres en régie biologique pour obtenir un rendement similaire, empiétant au passage sur des zones vierges où la biodiversité est riche et abondante. L'agriculture conventionnelle a donc le mérite de concentrer la production d'aliments sur un plus petit territoire, dont le potentiel de biodiversité est faible dans tous les cas.

Un dilemme a priori insoluble oppose ainsi protection de la biodiversité et augmentation de la production agricole. Ce dilemme est d'autant plus complexe qu' il faudra nourrir 2,3 milliards de nouvelles bouches d'ici 2050, ce qui impose dans la foulée une hausse de la production alimentaire de l'ordre de 70 %.

Il serait donc vraisemblable que la production agricole du futur soit inspirée de l'ensemble de ces approches. Cette " troisième voie ", à la fois productive et durable, verrait par exemple diminuer la quantité de pesticides utilisés dans les champs. C'est d'ailleurs un des objectifs phares du Plan d'agriculture durable dévoilé à l'automne 2020 par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec.

Mais surtout, les consommateurs devront modifier leurs comportements et préférences, notamment en optant pour une diète " flexitarienne " où les protéines d'origine animale occuperaient une place minime. En effet, la production d'animaux destinés à l'alimentation est la plus polluante et celle qui exige le plus de superficie de terres agricoles.
Photo: Marko Milivojevic / Pixnio

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L'agroécologie, la solution aux maux de l'agriculture industrielle?

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À plus ou moins long terme, le système de production alimentaire actuel n'est pas soutenable. Et pourtant, l'humanité doit être en mesure de continuer à se nourrir, alors que sa population ne cesse de croître. L'agroécologie résoudra-t-elle ce dilemme cornélien? Le Détecteur de rumeurs explore la question.

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Mots clés : Diversification des productions, bien être animal, lutte contre l’érosion, rétention d’eau, refuge pour la biodiversité, restitution de la matière organique, stockage de carbone.

Cette image a pour but de montrer l'intérêt des arbres dans les cultures. L’agroforesterie consiste à planter des arbres avec les cultures dans le but d’améliorer le rendement. Les arbres fournissent un apport en matière organique avec la chute des feuilles, ils permettent également de lutter contre l’érosion des sols et le vent. Ils stockent du carbone et créent un habitat pour la faune (insectes polinisateurs), ils permettent une rétention d‘eau dans le sol et aide au développement de l’activité du sol tout en assimilant les minéraux des couches profondes du sol. Planter des arbres veut également dire les récolter donc on a une diversification des récoltes.

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Mots clés : production, environnement, rendement, écologie, préservation

Dans cette vidéo on nous montre par l'exemple d'une marque de café le fonctionnement de l'agroforesterie qui consiste en une association d'arbre et de culture afin d'obtenir de meilleurs produits ainsi qu'augmenter la richesse des sols ou écosystèmes. Il peut être aussi une possible source de revenus grâce au bois en plus du café qui est produit, mais leur but est avant tout de réduire leur empreinte carbone. cette association permet également une protection écologique de leur café à l'aide du système
agroforestier (évite par exemple les attaques d'insectes).

La conclusion de cette vidéo est que non seulement l'agroforesterie en association avec du café dans cette vidéo permet une réduction de l'empreinte carbone, une bonne qualité de café ainsi que des avantages pour la biodiversité c'est également une possibilité d'augmenter et diversifier les revenus des agriculteurs grâce à la vente de bois précieux.

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L’agroforesterie  : l’agriculture associée aux arbres

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La pollinisation par les abeilles accroît la rentabilité des champs de colza (la-croix.com)

Mots clés : abeilles, pollinisation, rendement, rentabilité, écologie

Dans cet article on nous explique que les abeilles ont la capacité d’augmenter les rendements des cultures de colza ou de tournesol. L’avantage est qu’on supprime toute utilisation de produits chimiques (pesticides) qui a pour but de réduire les populations d’insectes ravageurs mais qui par la même occasion ont des effets néfastes sur les insectes pollinisateurs. D’après l’étude on remarque que les abeilles permettent une rentabilité économique plus élever car l’achat de pesticides est inutile. On note une augmentation du rendement d’environ 40% et ce rendement pourrait encore augmenter avec l’installation de nouvelles ruches.

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Si, au-delà de la préservation de l'environnement et de la biodiversité, il est une question qui revient sans cesse lors de discussions sur les avantages et inconvénients de l'agroécologie, c'est bien celle du rendement des cultures et du bénéfice de l'agriculteur. Aussi, la réduction des produits chimiques peut-elle maintenir la production agricole à un niveau convenable et assurer un revenu digne aux agriculteurs ?

Des études partielles sur l'effet de la pollinisation ou celui des pesticides

Classiquement, on distingue deux principales stratégies pour améliorer le rendement des grandes cultures. De nombreuses études ont déjà mis en évidence que des grandes cultures dépendantes des insectes pollinisateurs, comme le colza ou le tournesol, peuvent produire de meilleurs rendements en présence d'une forte population d'insectes pollinisateurs, notamment l'abeille domestiquée ( Apis mellifera), le bourdon (du genre Bombus) et les abeilles sauvages solitaires (abeilles maçonnes, tapissières ou charpentières...) (1).
Les abeilles meurent toujours
D'un autre côté, comme cela se fait en agriculture conventionnelle, on considère que l'utilisation de produits phytopharmaceutiques, de pesticides comme les insecticides et les herbicides, réduisent le nombre de ravageurs des cultures comme les charançons. Et donc contribue à augmenter le rendement. Une pratique qui, toutefois, engendre des effets collatéraux néfastes en décimant les insectes pollinisateurs ou en diminuant le nombre de fleurs dont elles se nourrissent.

Une étude complète

D'où l'idée de faire une étude en combinant l'effet de la pollinisation, celui de pesticides et celui de fertilisants (azote, phosphore, potassium) sur les rendements des cultures et les revenus des agriculteurs. Ce qui n'avait jamais été réalisé auparavant.

Cette expérience a été effectuée de 2013 à 2016 sur des parcelles appartenant à des agriculteurs volontaires, dans le cadre de la Zone atelier Plaine & Val de Sèvre, près de Niort (Deux-Sèvres), par des agronomes et des écologues de l'Inra et du CNRS (2). Une zone expérimentale de 750 km2, quasi unique en France, où les chercheurs collaborent depuis 26 ans avec 400 exploitants, à raison d'une centaine par an.

Un rendement qui augmente de 35 à 40 %

Résultats : L'étude démontre une augmentation de rendement et de marge brute en moyenne de 15 % (119 €/ha) et allant jusqu'à 40 % (289 €/ha) dans les parcelles ayant une forte abondance de pollinisateurs par rapport aux parcelles dépourvues d'abeilles.
Pesticides : premier coup d'arrêt aux néocotinoïdes
" L'analyse des effets des produits phytopharmaceutiques d'une part et de la pollinisation par les abeilles d'autre part, révèle que les deux stratégies permettent d'obtenir des rendements élevés. Mais seule la pollinisation par les abeilles offre une rentabilité économique plus élevée ", indique Sabrina Gaba, agroécologue Inra au Centre d'études biologiques (CNRS-Université de La Rochelle). Un constat qui s'explique par la gratuité des services écosystémiques c'est-à-dire des solutions fondées sur la nature, par rapport aux produits phytopharmaceutiques. Ceci s'explique par le fait que ces intrants chimiques n'augmentent pas suffisamment les rendements pour contrebalancer leur coût.

" Ce travail montre également qu'on peut encore améliorer l'agroécologie, mettre en œuvre une sorte d'intensification écologique, en augmentant le nombre de ruches et donc d'abeilles ", ajoute Vincent Bretagnolle, écophysiologiste CNRS au Centre d'études biologiques.

Cette nouvelle étude suggère que l'agroécologie, en promouvant les solutions fondées sur la nature pour la production agricole, peut constituer un nouveau modèle agricole alternatif " gagnant-gagnant " assurant production agricole, revenu aux agriculteurs et protection de l'environnement.

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La pollinisation par les abeilles accroît la rentabilité des champs de colza

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Si, au-delà de la préservation de l'environnement et de la biodiversité, il est une question qui revient sans cesse lors de discussions sur les avantages et inconvénients de l'agroécologie, c'est bien celle du rendement des cultures et du bénéfice de l'agriculteur.

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Mots clés : savoir faire, groupe, écologie, projet, subventions

Ce document explique ce qu’est un GIEE (groupements d’intérêt économique et environnemental). C’est un groupe composé d’agriculteurs qui ont pour but d’améliorer leurs performances économiques en appliquant un principe d’agroécologie et ainsi augmenter leurs performances environnementales de leurs productions. Ce groupe doit mettre en place un projet sur plusieurs années qui a pour but de modifier ou améliorer les modes de production en gardant une cohérence avec les projets locaux. Le but étant de faire une mise en commun des connaissances des différents agriculteurs afin de les transmettre à d’autres. Les GIEE ont la possibilité de recevoir des subventions pour la formation des savoirs faire ainsi que la mise en place de tests d’agroécologie sur différentes exploitations

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Créés par la Loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt, les GIEE constituent un pivot pour le développement de systèmes agroécologiques au sein du monde agricole.

Le terme " GIEE " (Groupements d'Intérêt Economique et Environnemental) est un label désignant des groupes majoritairement composés d'agriculteurs qui, par le biais de la transition agroécologique, s'engagent vers une amélioration des performances économiques, environnementales et sociales de leurs productions.

L'objectif de la reconnaissance est d'encourager les initiatives collectives modifiant en profondeur des modes de production, de transformation et de commercialisation en utilisant les leviers de l'agroécologie ou à consolider des démarches déjà enclenchées en ce sens.

Au titre de quel projet peut-on être labellisé en tant que GIEE ?

Le projet du groupe doit être de mener un programme pluriannuel de modification ou de consolidation de leurs systèmes ou modes de production agricole et de leurs pratiques agronomiques en cohérence avec les projets territoriaux de développement local existants.

Pour cela, les agriculteurs doivent proposer des actions relevant de l'agro-écologie permettant d'améliorer les performances économique, sociale et environnementale de ces exploitations, notamment en favorisant l'innovation technique, organisationnelle ou sociale et l'expérimentation agricole.

Le collectif doit également indiquer les modalités d'animation du groupe, d'accompagnement technique et de capitalisation, notamment en présentant les partenariats noués par le collectif avec les acteurs des filières et des territoires et les indicateurs de suivi et de résultats.

Quel est l'intérêt d'être reconnu GIEE ?

Être reconnu en tant que GIEE ouvre la possibilité aux groupes de recevoir un soutien pour financer l'animation du collectif. En effet, les projets des GIEE nécessitent bien souvent un développement de savoirs-faire adaptés aux spécificités locales et des échanges entre agriculteurs. C'est pourquoi, l'animation des GIEE est une composante essentielle à l'atteinte des objectifs du projet. Elle permet d'assurer un bon fonctionnement du groupe, offre un accompagnement technique au changement de pratiques des agriculteurs, et les soutient dans la capitalisation et la diffusion des résultats du projet.

En outre, les exploitations agricoles faisant partie d'un groupement reconnu GIEE, peuvent bénéficier de majorations dans l'attribution des aides publiques existantes dont les objectifs correspondent aux finalités de leur projet pluriannuel.

Quelles procédures concernent les GIEE ?

Pour plus informations sur les procédures d'émergence, de reconnaissance et d'animation de GIEE : cliquer ici

Pour plus d'informations :

- Au niveau régional : sur le site de la DRAAF ou sur le site internet dédié aux GIEE réalisé par l'Assemblée permanente des Chambres d'agriculture (APCA)

Pour télécharger un dépliant sur les GIEE : Flyer_GIEE (format pdf - 1018.1 ko - 19/10/2020)

- Au niveau national, sur le site du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et en lisant le décret n° 2014-1173 du 13 octobre 2014

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Créés par la Loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt, les GIEE constituent un pivot pour le développement de systèmes agroécologiques au sein du monde agricole. Le terme " GIEE " (Groupements d'Intérêt Economique et Environnemental) est un label désignant des groupes majoritairement composés d'agriculteurs qui, par le biais de la transition agroécologique, s'engagent vers une amélioration des performances économiques, environnementales et sociales de leurs productions.

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Mots clés : sol, fertilité, organisme vivant, pollution, protection, érosion

Dans ce document on nous explique d'abords que le sol n'est pas qu'un sol servant de support aux cultures mais plutôt de système écosystémique bien complexe toutes les espèces y jouent un rôle et la bonne qualité du sol en dépend.

Le sol est donc bien la base de la culture et de sa production il est donc important de préserver le sol pour garder une bonne qualité et de bons rendements de la culture, comme par exemple l'utilisation de griffes ou d'outils à dent plutôt que le labour.
Cela va  passer par la bonne alimentation du sol et un meilleur travail du sol. Il est important donc de ne pas utiliser de produits phytosanitaires ou d'hydrocarbures afin de ne pas abîmer plus le sol.

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Le sol est un des écosystèmes les plus complexes et les plus diversifiés de la nature. Longtemps considéré comme un support inerte, c'est pourtant un système vivant à part entière, constitué d'organismes vivants, d'éléments solides, de liquides et de gaz.

Parmi les organismes vivants, on retrouve les vers de terre, qui jouent un rôle majeur dans la libération et le recyclage des éléments nutritifs nécessaires aux plantes qui les nourrissent en retour. Ces ingénieurs du sol créent de vastes réseaux de galeries et les développent tout au long de l'année pour le bonheur des autres éléments. Leur abondance constitue un bon indicateur de l'état du sol et de ses éventuelles perturbations. Ces organismes vivants cohabitent avec les bactéries et champignons, qui contribuent à la biodégradation de la matière organique, qu'il s'agisse de débris végétaux et animaux ou de l'humus. Ils contribuent également à la santé et à la vitalité des plantes en les protégeant des stress physique, chimique et biologique.

Attention à l'érosion et au travail du sol

Une forte présence de ces organismes dans le sol prouve que celui-ci est bien vivant et sain. Un tel système pourra donc permettre aux cultures de s'épanouir et d'obtenir une bonne production. Mais, il faudra, pour cela, veiller à ce que cet état ne change pas à cause de certaines perturbations, dont l'érosion. Ce phénomène provoque la destruction des couches supérieures de la terre, ce qui entraîne l'appauvrissement voire la disparition de tout nutriment ou organisme indispensable à la fertilité du sol. Cette érosion peut être due ou amplifiée par l'action humaine, notamment le travail du sol.

Nourrir convenablement le sol

Heureusement, l'agriculteur a les moyens de limiter ou d'éviter les dégâts du travail du sol. Comment ? En employant des techniques dites " simplifiées " comme le passage d'outils à dents ou à griffes et le semis direct sous couvert végétal au lieu du labour. Il faut aussi nourrir convenablement le sol, considéré comme un organisme vivant à part entière. L'exploitant agricole lui apportera, par exemple, de la matière organique fraîche comme les cendres, le compost, les engrais et les feuilles mortes. Parallèlement, il évitera de polluer le sol avec des éléments nocifs comme les métaux lourds et les hydrocarbures.

Pour une agriculture écologique

En outre, l'exploitant agricole pensera à couvrir son sol à l'aide de couverts végétaux pour lutter contre l'érosion tout au long de l'année. Cette couverture végétale permet de maximiser le niveau de protection du sol par l'amélioration de sa structure, sa stabilité et sa capacité de rétention en eau. Cette pratique constitue un point clé de l'agro-écologie, une discipline qui recrée du lien entre ce qui relève de l'action de l'homme (agriculture) et ce qui est du domaine de la nature (l'écologie). L'agroécologie renvoie donc à une agriculture destinée à produire des aliments sains dans un sol en bonne santé.

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Agro-écologie : en agriculture, tout part du sol !

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Le sol est un système très complexe constitué d'organismes vivants, d'éléments solides (minéraux et organiques), de liquides et de gaz. Sa destruction par l'érosion ou le travail de l'homme peut l'appauvrir et menacer sa production. D'où le besoin d'en prendre soin pour une agriculture productive et hautement durable.

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Félix Noblia teste des pratiques agricoles alternatives - YouTube

Mots clés : Biodiversité, pâturage dynamique, stockage de carbone, prairie permanente, richesse du sol

Dans cette vidéo sur les différentes pratiques d’agroécologie on va s’intéressait à l’élevage en pâturage, appelé aussi le pâturage tournant dynamique. Cette pratique consiste à laisser les vaches et autres animaux dans les pâturages mais à des endroits ciblés, le but étant de permettre une continuité de la strate herbacée afin de l’enrichir mais également permettre aux animaux de consommer de la meilleure herbe possible. Cette pratique est un véritable atout au développement de la biodiversité car elle permet un meilleur stockage d’eau dans les sols avec les racines et la décomposition des déjections des animaux un apport en nutriments dans le sol. Le fait d’obtenir des prairies permanentes favorisent le développement et la diversité de la flore mais aussi de la faune. Certes cette démarche nécessite de souvent changer les animaux de pâturages mais elle favorise la santé des animaux, la qualité de la viande, un stockage de carbone et une augmentation de la biodiversité.

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Félix Noblia teste des pratiques agricoles alternatives

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Mots clés :  transition agro-écologique, Plan Stratégique National (PSN), Politique Agricole Commune (PAC)

Cette article de la WWF nous rend compte de la situation de la France quand à sont modèle agricole vieillissent qui n'est plus tourné sur l'avenir. Ce modèle agricole et diriger par la Politique Agricole Commune (PAC)  qui encourage depuis des décennies l’intensification des pratiques agricoles. Le besoin de changement ce fait ressentir dans les campagne avec 400 millions d’oiseaux qui on disparue des champs .Un Plan Stratégique est en cour de mise en place par le gouvernent il comprend différent point de travail comprenant l'accessibilité a l'agriculture bio, les risques sanitaires et climatiques et beaucoup d'autre projets. La WWF s'engage pour apporté sa voie au gouvernement pour la création du Plan Stratégique National (PSN)

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Le WWF se mobilise, aux côtés de la plateforme Pour une autre PAC, pour demander une réorientation de l'argent public vers le financement des systèmes qui préservent l'environnement et maintiennent les emplois agricoles. Nous demandons en particulier :

Un transfert de crédits du premier vers le second pilier de la PAC afin de disposer de fonds suffisants pour accompagner nos agriculteurs dans leur transition vers un système durable. C'est le choix fait par l'Allemagne qui a annoncé un taux de transfert de 10 % en 2023 et 15 % en 2026.

Un éco-régime, outil majeur de la future PAC, sélectif et ambitieux. Celui-ci doit permettre de financer les pratiques réellement efficaces pour protéger l'environnement (infrastructures agro-écologiques, agriculture biologique, etc.), et de soutenir davantage celles qui offrent le plus d'externalités positives.

Une redistribution des aides dans un esprit de justice sociale : en soutenant davantage les petites fermes ou certaines exploitations délaissées.

Avant d'être adopté définitivement, le PSN sera soumis à l'avis de l'autorité environnementale et de la Commission européenne. Nous restons mobilisés et appelons le gouvernement à reprendre ces arbitrages pour tenir compte des recommandations scientifiques et des attentes citoyennes, et à proposer un PSN qui accélère réellement la transition agro-écologique.

Le projet de politique agricole de la France (PSN) va être remis à la Commission européenne à la fin de l'année 2021. En l'état, il ne nous permettra pas de soutenir la transition écologique du secteur agricole. L'avis de l'autorité environnementale conclut que : "la trajectoire tracée par le futur PSN ne rejoindra pas d'ici 2030 celle de la stratégie nationale bas carbone (SNBC), ni celle du plan biodiversité, ni celle de la directive cadre sur l'eau (DCE)".

C'est pourquoi il nous faut agir. Nous pouvons une dernière fois faire entendre notre voix en participant à la consultation publique qui se tient du 13 novembre au 12 décembre. Ensemble, mobilisons-nous via cette consultation pour dénoncer la faiblesse du PSN français et demander des mesures plus fortes pour le climat et la biodiversité !

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Changeons de modèle agricole | WWF France

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Le WWF se mobilise, aux côtés de la plateforme Pour une autre PAC, pour demander une réorientation de l'argent public vers le financement des systèmes qui préservent l'environnement et maintiennent les emplois agricoles.

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Mots-clés : production, santé, pollution, résilience, animaux

Dans ce document on nous explique 5 grands principes afin de favoriser l’agroécologie, cela aura pour but de sensibiliser si possible, les éleveurs dans une transition agroécologique. Dans ce document on voit on donc tout d’abord qu’il est important de gérer toute l’exploitation vers une meilleure qualité de vie de l’animal. Ensuite on voit aussi que l’un des grands objectifs est d’être un maximum autonome. Et enfin un des principes est de se servir des déchets naturels (déjections) pour la fertilité du sol.

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L'agroécologie est l'étude et la mobilisation des processus écologiques naturels dans l'acte de production agricole. Elle s'intéresse notamment aux interactions entre la flore (plantes, micro-organismes) et la faune (animaux et humains) dans leur environnement. L'agroécologie vise ainsi la création d'exploitations agricoles durables, résilientes et productives.

L'élevage en agroécologie cherche à utiliser ces processus naturels et à mobiliser des ressources locales plutôt que des intrants chimiques et des aliments importés pour assurer la production, tout en limitant l'empreinte environnementale des troupeaux.

Dans ce contexte, les adaptations en matière de système d'élevage sont nécessaires pour obtenir des animaux à la fois productifs et adaptés à un éventail de contextes locaux.

5 principes pour le développement d'alternatives agroécologiques dans les productions animales

En se basant sur les travaux de Miguel Altieri ( Agroecology : The science of Sustainable Agriculture, 2nd ed.paru en 1995), l' INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) développe 5 grands principes de bases pour l'élevage en agroécologie :

1. Gérer la santé animale en l'intégrant à une gestion globale de l'exploitation. Il s'agit ici d'une combinaison de trois facteurs :

Le choix d'une ou de plusieurs espèces ou races adaptées au milieu dans lequel se trouve l'agriculteur.

La réduction du stress produit par le surpeuplement, la taille excessive des troupeaux et l'incapacité pour les animaux à adopter des comportements naturels. Cela doit limiter l'apparition de maladies par la mobilisation des défenses immunitaires naturelles des animaux.

La réduction de l'usage de médicaments et d'antibiotiques afin de limiter la dispersion des résidus médicamenteux dans l'environnement et l'apparition de souches microbiennes résistantes.

2. Réduire les intrants en optimisant les ressources alimentaires disponibles sur l'exploitation et réduire ainsi la dépendance de l'éleveur aux ressources externes. Le challenge ici étant de limiter la concurrence entre alimentation humaine et animale en valorisant en priorité les zones herbagères naturelles (prairies permanentes, parcours, estives...) grâce aux ruminants.

Sur le thème du développement de l'élevage en agroécologie et de l'élevage autonome en agriculture de conservation des sols, retrouvez la présentation de Konrad Schreiber lors du son intervention sur le salon professionnel CAP AGROECO organisé par le CDA les 1 et 2 octobre 2019.

1. Réduire la pollution et transformer les effluents animaux en ressources supplémentaires : amendements et/ou production énergétique par méthanisation.

2. Renforcer la résilience grâce au maintien d'une diversité au sein des troupeaux et des cultures. Cela permettra ainsi à l'exploitation de s'adapter aux perturbations et aux aléas externes.

3. Préserver la diversité biologique. Les détails ci-dessous.

Maintien d'une biodiversité pour un production économe et autonome

L'alimentation des animaux d'élevage reste souvent le premier poste de dépense financière et de temps de travail sur l'exploitation. Mais elle est aussi la garante de la pérennité de l'exploitation lorsque les surfaces utilisées maintiennent la biodiversité locale (polyculture, haies, zones humides, bandes enherbées, etc.) et rendent l'exploitation plus résiliente face aux aléas.

Une démarche d'élevage agroécologique appelle donc une adaptation du système d'élevage aux opportunités et aux contraintes locales des parcelles agricoles à disposition. La standardisation des animaux et des conditions d'élevage semble donc contradictoire avec le paradigme agroécologique où l'élevage doit s'adapter au milieu. En système d'élevage agroécologique n'existe donc pas un seul type d'animal, mais des animaux aux profils variés qui répondent aux attentes souhaitées dans un contexte donné. L'élevage possède alors un atout supplémentaire : celui de préserver la diversité entre les espèces et races animalières pour disposer de nombreuses options d'adaptation aux environnements et contextes de production.

Une meilleure assimilation par les agriculteurs et leurs accompagnants techniques des ressources génétiques et des outils de sélection disponibles est nécessaire à cette fin. Cette montée en compétences permettra par la suite une meilleure gestion des ressources alimentaires disponibles et des flux d'éléments nutritifs dans l'élevage, avec des effets bénéfiques sur l'environnement.

Le levier de la qualité des sols est également fondamental dans l'approche agroécologique de l'élevage. En effet, des sols en meilleure santé biologique seront plus productifs et à même de supporter les besoins alimentaires de plus d'animaux. L'amélioration de la qualité biologique des sols passe souvent par une amélioration du taux de matière organique et de l'équilibre chimique (pH, CEC).

Enfin, le retour de l'élevage dans les exploitations spécialisées dans les productions végétales est envisageable dans une approche agroécologique où l'on cherche à recycler les nutriments sur la ferme. Cette réintroduction peut s'envisager d'abord à la marge par la valorisation des couverts végétaux d'interculture et au-delà par l'intégration de cultures fourragères intercalaires bi- ou trisannuelles entre des cultures céréalières ou oléo-protéagineuses.

Il convient de souligner que de tels systèmes peuvent être très gourmands en connaissances par la diversité qu'ils impliquent et l'approche global qu'ils exigent. Ils peuvent particulièrement poser problèmes si de nouvelles espèces ou races sont introduites dans des lieux où ils ne sont pas ou plus élevés de manière traditionnelle. Leur mise en œuvre peut poser des défis considérables.
Si vous souhaitez être accompagné dans une transition agroécologique de votre élevage le CDA - Centre de Développement de l'Agroécologie vous propose un ensemble complet de prestations, axé sur l'adéquation entre système fourrager et alimentation des animaux :

Audit du système d'alimentation : tour des parcelles, profil cultural des sols pâturés, composition des rations, bilan fourrager, selon les problématiques que nous aurons identifiées avec vous ;

Interprétation d'analyses des valeurs alimentaires des fourrages et des performances animales ;

Plan d'action complet et argumenté ;

Suivi en saison pour favoriser les meilleurs choix techniques

Pour plus d'information par ici : https://centre-developpement-agroecologie.fr/conseil-en-production-animale/

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L'élevage en agroécologie : une production animalière plus durable ? - CDA - L'agriculture de demain

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L'agroécologie est l'étude et la mobilisation des processus écologiques naturels dans l'acte de production agricole. Elle s'intéresse notamment aux interactions entre la flore (plantes, micro-organismes) et la faune (animaux et humains) dans leur environnement. L'agroécologie vise ainsi la création d'exploitations agricoles durables, résilientes et productives.

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Avec ce padlet nous avons pu découvrir de nombreuses problématiques liées à l'environnement, plus précisément lié à l'agroécologie celle-ci comprenant également de l'agroforesterie, la problématique liée au support des cultures: le sol, l'avantage des abeilles sur la rentabilité tant économique que productive sur certaines cultures mais aussi la visée économique que l'agroécologie peut avoir avec des groupements d'agriculteurs: les GIEE.
Il est donc important de parler de ce domaine ou l'on a encore à évoluer, ainsi même si cela a davantage un aspect écologie l'aspect économique est presque aussi important pour les agriculteurs qui ne sont pas toujours bien rémunérés, la ressource économique passe donc par la préservation des ressources naturelles qui est donc primordiale.

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Document 1 :
BILODEAU Maxime, Agence Science-presse (page consultée le 10 décembre 2021).L'agroécologie, la solution aux maux de l'agriculture industrielle, [en ligne].
Adresse URL: https://www.sciencepresse.qc.ca/actualite/detecteur-rumeurs/2021/03/10/agroecologie-solution-aux-maux-agriculture-industrielle

Document 2 :
Ministère de l'agriculture, de l'Agroalimentaire et de la forêt (page consultée le 12 décembre 2021).L'agroforesterie, plantation d'arbres au sein des cultures, [en ligne].
Adresse URL :
https://agriculture.gouv.fr/sites/minagri/files/agroforesterie.png

Document 3 :
Brut, YouTube, (consultée le 12 décembre 2021). L’agroforesterie : l’agriculture associée aux arbres, [en ligne].
Adresse URL :
L’agroforesterie : l’agriculture associée aux arbres - YouTube

Document 4 :
SERGENT Denis, LACROIX (page consultée le 12 décembre 2021).La pollinisation par les abeilles accroît la rentabilité des champs de colza, [en ligne].
Adresse URL :
La pollinisation par les abeilles accroît la rentabilité des champs de colza (la-croix.com)

Document 5 :
Préfecture région Provence-Alpes-côte-d’azur,(page consultée le 13 décembre 2021).Présentation des groupements d’intérêts économique et environnemental (GIEE), [en ligne]

Adresse URL :

Qu’est-ce qu’un GIEE ? - DRAAF PACA (agriculture.gouv.fr)

Document 6 :
Planète SAFE (page consultée le 17 décembre 2021).

AGRO-ÉCOLOGIE : EN AGRICULTURE, TOUT PART DU SOL !, [en ligne].
Adresse URL: https://www.planete-safe.fr/agro-ecologie-en-agriculture-tout-part-du-sol/

Document 7 :
Brut, YouTube ( consultée le 23 mars 2022). Test des pratiques agricoles alternatives, [en ligne].
Adresse URL :

Félix Noblia teste des pratiques agricoles alternatives - YouTube

Document 8 :
WWF (page consultée le 24 mars 2022). Agissons ensemble pour une agriculture durable, [en ligne].

Adresse URL :

Changeons de modèle agricole | WWF France

Document 9 :

Centre de Développement de l’Agroécologie (CDA).(page consultée le 24 mars 2022).L’élevage en agroécologie : une production animalière plus durable ?, [en ligne].

Adresse URL :

L’élevage en agroécologie : une production animalière plus durable ? - CDA - L'agriculture de demain (centre-developpement-agroecologie.fr)