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Voici un site génial pour connaître les caractéristiques d'une plante en particulier.

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quebec-horticole.ca est un site d'information sur les végétaux et aucune plante ou produit ne sont vendus. Pour connaître la disponibilité d'une plante, informez-vous auprès de votre jardinerie locale.

Copyright 2021 - TOUS DROITS RÉSERVÉS - quebec-horticole.ca

Courriel: hortij@quebec-horticole.ca

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Quebec-horticole.ca - Photos et fiches descriptives de plantes

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quebec-horticole.ca est un site d'information sur les végétaux et aucune plante ou produit ne sont vendus. Pour connaître la disponibilité d'une plante, informez-vous auprès de votre jardinerie locale. Copyright 2021 - TOUS DROITS RÉSERVÉS - quebec-horticole.ca Courriel: hortij@quebec-horticole.ca

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https://cgranby.sharepoint.com/sites/JardinageetSemence/Documents%20partages/General/Gabarit%20enveloppe.png

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https://jardinierparesseux.com/2017/02/15/votre-premier-semis-a-linterieur/

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Un article de Espaces pour la Vie fort intéressant et simple sur les étapes et le matériel pour faire des semis.

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Le mois de mars est enfin arrivé! La période des semis d'intérieurs commence enfin! Au Québec, les semis d'intérieurs se font entre le début du mois de mars et la fin du mois d'avril. Toute fois, il y a des exceptions à toute règle. Par exemple, pour les semis (et non bulbe) d'oignons, de poireaux et d'échalotes, celle-ci se fait bien avant, il est recommandé de les semer au début ou à la mi-février. Toute fois, les cucurbitacées qui est la famille des concombres, des melons, des courges et des citrouilles se plante habituellement à la mi-mai ses semis se font plus tardivement, car leurs systèmes racinaires est très fragile et doivent être planté au jardin avant que celui-ci soit trop développer. Ils sont aussi très fragiles au gel et demandent un repiquage plus tardif au potager ou une protection supplémentaire. Il ne faut pas se le cacher notre climat nordique rend les semis intérieurs indispensables.

Pour réussir ses semis, il y a quelques règles de base à respecter.

Il n'est pas nécessaire d'avoir des contenants expressément conçu pour les semis. Vous trouverez tous ce dont vous avez besoin dans votre bac à recyclage. Vous pouvez récupérer comme ma belle-mère Johanne (que j'adore hihihi), de vieux pot de yogourt ou des caissettes de champignons. Les contenants les pâtisseries (j'adore ceux du Costco), les mélanges de salade préfaite (style attitude) ou bien même les contenants de poulet rôti font d'excellentes mini-serres pour commencer vos semis.

Prenez note qu'il est important de faire des trous au fond de vos contenants recyclé pour favoriser l'écoulement de l'excédant d'arrosage. Pour ma part, j'empile les contenants ensemble et je fais quelques trous au fond avec une perceuse et une mèche, rapide, sécuritaire et efficace.

Pour ma part, j'aime particulièrement recycler mes anciens pots ou caissettes de vivaces, d'annuelles ou de fines herbes acheter en Centre-jardin. Je les récupère année après année. Si comme moi vous réutilisez vos contenants n'oubliez pas de les laver avant la réutilisation afin d'enlever non pas seulement des saletés, mais aussi détruire tout microbe et spore de champignon nuisible

Cette étape est fort simple, en règle générale une solution d'eau et de savon à vaisselle est suffisant. Si toute fois, les cernes blancs persistent particulièrement chez les pots de terre cuite.

" Faites tremper vos pots dans une solution d'une partie de vinaigre blanc, de 4 ou 5 parties d'eau et de 1 bouchon de savon à vaisselle pendant au moins 1 heure avant de les nettoyez. Après, frottez avec linge humide ou une petite brosse et les taches devraient disparaître sans trop d'effort. Si le pot est très croûté de taches de calcaire, un trempage de 24 heures peut être nécessaire. " - Le Jardinier Paresseux

ATTENTION! Lorsque vous récupérez des contenants de plastique non alimentaire, prenez garde au type de plastique, seuls les numéros 2, 4 et 5 sont recommandés pour des usages alimentaires.

Évitez les contenants de cartons ou en fibres. Ces pots doivent être rachetés année après année et ils sont relativement dispendieux. La fabrication mais surtout le transport de ces contenants est loin d'être écologique et il favorise la surconsommation. De plus, les pots en carton, en papier journal ou même en rouleaux de papier de toilette sont aussi à proscrire. Ils favorisent un excédent d'humidité ce qui favorise la prolifération de mauvaises bactéries, des pourritures et des champignons pouvant nuire à vos semis en favorisant certaines maladies telles que la fonte des semis.

L'éclairage

Les semis ont besoin de 14 à 18 heures de luminosité par jour. Lors que la luminosité naturelle est insuffisante, l'achat de fluorescent (néon) expressément conçu pour les plantes est fortement recommandé . Il existe aussi d'autres alternatives comme les fluo-compacts pour plant, la lumière à LED ou la lampe au sodium, mais celle-ci sont beaucoup plus dispendieuses.

ATTENTION au rebord de fenêtre, la température peut descendre considérablement et tuer vos semis.

La température

La chaleur est un facteur essentiel pour la germination de vos semis. La plupart des graines demandent une température entre 21°C et 24°C afin d'avoir une bonne germination. Toute fois, les tomates, le poivron et l'aubergine demandent une température plus élevée soit entre 25°C et 30°C. Lorsque vos plants sont enfin levés des températures de 18°C le jour et 15°C la nuit sont suffisants.

Si la température intérieure de votre maison n'est pas suffisante, il n'est pas nécessaire d'augmenter le chauffage. L'achat et l'utilisation de tapis chauffant est possibles sous vos pots de semis. Le tapis chauffant pour semis réchauffera la zone d'enracinement et favorisera la germination ainsi que la croissance du système racinaire. Toute fois ceux-ci sont très onéreux et selon mon expérience aucunement nécessaire.

Le terreau

Le choix du terreau est essentiel. Il devra apporter à la semence tout ce dont elle aura besoin pour la germination et par la suite, il favorisera l'enracinement de la jeune plantule. Un substrat sain, poreux et léger à base de mousse de tourne et de vermiculite est préférable. Le terreau doit être fin sans morceaux d'écorces ou fragments de bois. En centre jardin vous trouverez de très bons terreaux pour semis, ceux-ci sont plus dispendieux qu'un terreau conventionnel, mais la quantité utilisée est moindre.

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Le mois de mars est enfin arrivé! La période des semis d'intérieurs commence enfin! Au Québec, les semis d'intérieurs se font entre le début du mois de mars et la fin du mois d'avril. Toute fois, il y a des exceptions à toute règle.

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Voyez où, quand et comment planter vos semis au jardin.

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Voici une liste de site internet de tous les entreprises de semences au Québec.

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Les semenciers et semencières du Québec!

Par Marie-Pier Dumas, Horticultrice amateure

Situé dans la région de Lotbinière à 20 minutes de Québec, Catherine la propriétaire nous offre des semences de fleurs, légumes, fines-herbes et plantes médicinales cultivées dans son jardin issues de cultivars à pollinisation libre (non hybride), cultivés de manière écologique, avec des engrais naturels. SANS herbicide, pesticides ou engrais de synthèse.

Situé sur la Rive-Sud de Montréal au Québec, cette entreprise à pour mission d'offrir la meilleure sélection de semences de piments forts "Extrêmes". Toutes les semences sont sélectionnés par le cultivateur et passionné Simon Lanciault afin d'obtenir le plein potentiel de chaque cultivar. De plus, ses plants sont cultivés sans pesticides ou agents de synthèse nocifs.

https://www.pepperseedz.com/

Récolte Sauvage est une jeune entreprise qui vise à changer le monde un geste à la fois. Cette entreprise a été fonder par deux entrepreneurs passionnés de nature et de plaisirs gourmands. Pour allier les deux ensembles et connaître les enjeux liés à notre nourriture et à la consommation de la société d'aujourd'hui, ils ont décidé de travailler sur l'atteinte de l'autonomie de chacun. En premier lieu l'alimentaire, soit le besoin vital de toute vie.

Enfin, c'est dans cette optique que qu'ils ont développé depuis plusieurs années des façons de produire et cueillir au maximum la nourriture que nous offre la nature et de la conditionner pour se suffire toute l'année. Ils ont commencé par développer un centre de permaculture en milieu urbain pour démontrer la faisabilité à échelle humaine selon le mode de vie actuel.

Semences artisanales cultivées en harmonie avec le vivant, en pollinisation libre et sans pesticides. Sélection de plantes ancestrales et patrimoniales. Nous croyons que pour incarner pleinement notre rôle d'être humain, nous devons créer une connexion profonde et consciente avec nous-même et notre environnement. Notre nature est intimement liée à celle qui nous entoure.

La Société des plantes est une petite entreprise québécoise située à Kamouraska dans le bas du fleuve. Elle vend principalement des semences produites à la ferme selon le cahier de charge de l'agriculture biologique certifié par Garantie Bio-Ecocert. On peut y retrouvé des semences de fleurs, légumes et fines-herbes à pollinisation libre, d'anciennes variétés, et toutes certifiées biologiques

Depuis 1980, situé en bordure de la rivière Maskinongé à Saint-Didace, ils produisent des semences biologiques et dispensent des formations de toutes sortes.
www.jardinsdugrandportage.com

Situé à Beaumont dans la région de Bellechasse, Olivier Légaré se spécialise dans les semences de légumes, fleurs et herbes de première qualité à pollinisation libre. Ses jardins sont entretenus de manière écologique, sans pesticides, sans engrais de synthèse, avec un minimum d'utilisation d'énergies fossiles. Certaines variétés sont anciennes (du patrimoine), d'autres modernes (développées depuis l'ère industrielle).
lessemencesdubatteux.ca

Depuis 2003, Michel Richard et sa conjointe s'évertuent à sauvegarder des plantes potagère, légumes et fruits et divers spécimens de plantes comestible du Québec rares ou en voie d'extinction adaptés à un climat froid.

Cette entreprise située sur la ferme Hurlevent dans les Cantons de l'Est, nous offre des semences non-traitées de variétés anciennes et non-hybrides de légumes, de fines-herbes, de plantes médicinales ainsi que de fleurs annuelles et de vivaces.

Situé sur la réserve autochtone de Wôlinak, la Pépinière Pachamama est un organisme à but non lucratif. Elle est vouée à la protection de la Biodiversité en œuvrant à la production de semences ancestrales.

Situé sur la Ferme incubateur Bord-du-Lac, à l'Ile Bizard à l'ouest de l'île de Montréal, Terre Promise produit des semences de plantes potagères de variétés anciennes ou rares, québécoises et canadiennes. On y retrouve aussi des trouvailles provenant d'un peu partout dans le monde.

Ils sélectionnent des variétés capables de s'adapter au biotope local. Toutes leurs semences sont à pollinisation libre, non génétiquement modifiées et aucune n'est sous brevet. Elles sont produites de façon écologique, sans pesticides ou engrais chimique.

Violon et Champignon est une entreprise spécialisée dans la culture de champignons comestibles, la vente de mycélium (des racines de champignons), l'aquaponie et la polyculture.

Les semences nourrisières est petite entreprise située dans les Cantons de l'Est au Québec. Elle a pour vision de préserver et promouvoir l'utilisation de semences à pollinisation libre, appartenant au domaine public et qui sont non-OGM et non-hybrides. Plusieurs des semences offertes sont des variétés patrimoniales et sont en danger de disparaître.

Le Jardin de Julie est situé dans la région du Bas-Saint-Laurent, plus précisément dans le village du Bic, en bordure du fleuve. Les cultivars proposés sont sélectionnées en fonction de leur rusticité afin d'avoir une belle productivité dans nos régions où la période de croissance est courte et fraîche.

Les semences que je vous propose sont des variétés sans OGM à pollinisation libre et issues de culture naturelle pour la plupart et non traitées. Les hybrides sont indiquées par la mention FI. Elles proviennent de producteurs canadiens, américains et européens qui ont à cœur de conserver notre patrimoine génétique.

Semences Solana est une petite entreprise québécoise spécialisée dans la vente par correspondance de semences de légumes, de fleurs et de certaines plantes exotiques.

Semencière depuis 2013, nous récoltons les semences de variétés de légumes savoureux, productifs et sains. Nos semences sont à pollinisation libre, cultivées sans produit chimique et adaptées aux conditions climatiques du Centre du Québec. Zone 4. Soyez curieux ! Savourez un potager riche en couleurs et curiosités. Au plaisir de vous rencontrer!

Horticulteur et Botaniste - Expert conseil

Producteur biologique de semences d'alpines, de comestibles rares, de médicinales, d'indigènes et de vivaces.

http://www.jardinsdelagaillarde.ca/fr/page/a-propos

Il s'agit d'un réseau national d'échange et de préservation de semences à pollinisation libre.

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Les semenciers et semencières du Québec! Par Marie-Pier Dumas, Horticultrice amateure Situé dans la région de Lotbinière à 20 minutes de Québec, Catherine la propriétaire nous offre des semences de fleurs, légumes, fines-herbes et plantes médicinales cultivées dans son jardin issues de cultivars à pollinisation libre (non hybride), cultivés de manière écologique, avec des engrais naturels.

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Jardinier paresseux - Tout sur le jardinage facile avec Larry Hodgson

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Jardinier paresseux - Tout sur le jardinage facile avec Larry Hodgson

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Tout sur le jardinage facile avec Larry Hodgson

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https://www.academiepotagere.com/

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La Micro-Agriculture Familiale

Cultivez vos légumes à la maison comme des pros!
Le premier programme de formation de jardinage où vous apprendrez
les techniques de maraîchage bio-intensif adaptées au potager familial.

Les inscriptions sont ouvertes maintenant!

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La Micro-Agriculture Familiale Cultivez vos légumes à la maison comme des pros!Le premier programme de formation de jardinage où vous apprendrez les techniques de maraîchage bio-intensif adaptées au potager familial. Les inscriptions sont ouvertes maintenant!

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https://centdegres.ca/recherche?search=jardins-communautaires/

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https://centdegres.ca/appels-de-projets/cultiver-l-avenir-des-jardins-pour-apprendre

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Vous êtes une école, un service de garde éducatif à la petite enfance, un organisme communautaire, une municipalité, une coopérative et vous êtes soucieux de consolider les liens qu'entretiennent les gens de votre milieu avec l'agriculture et leur alimentation ?

Vous croyez qu'il est important qu'ils soient mieux outillés pour prendre conscience de la valeur des aliments et faire des choix de consommation responsable ?

Vous aimeriez améliorer ou créer un projet collectif de jardin pédagogique ? Alors cet appel de projets vous est destiné ! Il est destiné aux écoles, aux services de garde éducatifs à la petite enfance, aux organismes communautaires, aux municipalités et aux coopératives, afin de soutenir des projets de création ou de bonification de jardins pédagogiques.

100º, en partenariat avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), souhaite apporter son soutien à des projets de création ou de bonification de jardins pédagogiques.

Nous désirons favoriser l'apprentissage et l'expérimentation, sur le terrain, de notions en agriculture afin de sensibiliser les jeunes et les moins jeunes à la valeur des aliments et de les aider à développer les compétences nécessaires pour qu'ils deviennent des consommateurs capables de faire des choix alimentaires responsables et éclairés.

Projets coup de coeur

Ces projets novateurs auront peut-être le pouvoir de vous inspirer dans la conception de vos propres initiatives.

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Cultiver l'avenir : des jardins pour apprendre | 100˚

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Vous êtes une école, un service de garde éducatif à la petite enfance, un organisme communautaire, une municipalité, une coopérative et vous êtes soucieux de consolider les liens qu'entretiennent les gens de votre milieu avec l'agriculture et leur alimentation ?

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https://espacepourlavie.ca/periode-de-semis-et-de-plantation

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Les semis à l'intérieur débutent dès le mois de février pour les plantes à développement lent comme les pelargoniums, les bégonias ou les impatientes. En règle générale, on sème les légumes et les fleurs du début mars à la fin avril. Il est inutile de semer plus tôt puisque les plants s'étiolent facilement et deviennent trop âgés pour être transplantés. Par ailleurs, plusieurs plantes ne peuvent être semées à l'intérieur. Consultez le calendrier de semis des légumes et le calendrier de semis des annuelles à cet effet.

De plus, si on habite hors de la région métropolitaine, on devra retarder les semis et les plantations à l'extérieur.

Comment procéder?

Une fois les contenants remplis jusqu'à un centimètre du bord, on nivelle la surface et on tasse légèrement le substrat avant d'effectuer le semis.

Les graines sont distribuées uniformément et sans excès. Un semis trop serré favorise l'étiolement des jeunes plantules et nécessite un repiquage prématuré.

Plus les semences sont fines, moins il faut les recouvrir.

Tamisez simplement un peu de mélange pour semis au-dessus des graines.

Certaines semences comme celles du Begonia semperflorens ont besoin de lumière pour germer et ne doivent pas être recouvertes.

Suivez les recommandations indiquées sur le sachet de semences ou consultez la littérature horticole en cas de doute.

Arrosez par immersion pour ne pas déranger les semences, en faisant tremper la base du contenant dans l'eau pendant 15 minutes et couvrez le contenant d'une plaque de verre ou d'un couvercle en plastique.

Dès que les plantules apparaissent, découvrez le contenant et abaissez la température de quelques degrés.

Les plantes de la famille du concombre (melon, courge, citrouille, etc.), aux racines très fragiles, ne peuvent être repiquées. Il faut donc les semer dans des contenants de tourbe biodégradable.

Certaines espèces comme la tomate et la tagète peuvent aussi être semées directement dans des pots individuels et n'auront pas besoin d'être repiquées.

Repiquage

Le repiquage consiste à transplanter les plantules afin de leur offrir l'espace nécessaire à leur croissance. Cette opération favorise le développement de racines secondaires qui assurent un meilleur soutien de la plante. Le substrat employé pour le repiquage doit contenir plus de matières nutritives pour suffire aux besoins de la plante.

Une plantule peut être repiquée lorsqu'elle porte deux vraies feuilles. Si l'on attend davantage, les racines seront très entremêlées, il sera plus difficile de repiquer sans les endommager et la croissance des plantules sera affectée.

Avant de repiquer, il faut arroser les plantules. On les dégage délicatement avec un bâtonnet. En la tenant par une feuille et non par la tige, séparez chaque plantule de l'ensemble. Repiquez dans une caissette ou dans de petits contenants en recouvrant la plantule jusqu'aux premières feuilles et arrosez délicatement. Après deux semaines, fertilisez avec un engrais soluble dissous dans l'eau d'arrosage, par exemple un produit à base d'algues et/ou de poisson.

Plantation au jardin

Le passage des jeunes plants de la maison à l'extérieur ne doit pas se faire à la hâte. On recommande une période d'acclimatation d'une durée de 7 à 10 jours pendant laquelle ils seront graduellement exposés aux conditions extérieures. Réduisez la fréquence des arrosages et exposez les pots de plus en plus longtemps à l'extérieur en les rentrant si la température de nuit risque de descendre au-dessous de 10 °C. Par la suite, plantez au jardin, en tenant compte de l'espacement nécessaire pour le développement des plants.

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Les semis à l'intérieur débutent dès le mois de février pour les plantes à développement lent comme les pelargoniums, les bégonias ou les impatientes. En règle générale, on sème les légumes et les fleurs du début mars à la fin avril.

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https://www.hazelblue.co/recipes/kalepestopasta