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Agriculture durable

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La consommation de viande a donc un impact environnemental : plus de surface agricole utilisée, moins de rendement énergétique (moins d’énergie produite pour la même surface puisqu‘il faut produire des végétaux pour nourrir les animaux, il y a un niveau de trophique supplémentaire dans la chaine alimentaire et 90% de perte énergétique à chaque niveau trophique), plus de consommation en eau pour produire de la viande et de GES.

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Conséquences de l'utilisation des nitrates (engrais azotés)

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Conséquences de l'utilisation des nitrates (engrais azotés)

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Comment nourrir l'Humanité en préservant les ressources naturelles?

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A voir pour le 17 décembre

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Nos assiettes sont truffées de pesticides, d'antibiotiques ou encore de métaux lourds. Autant de menaces pour notre santé mises en lumière dans ce documentaire inédit. Point de départ du film, l'analyse de sang d'Isabelle Saporta qui laisse apparaître un nombre incroyable de produits chimiques.