# data[].attributes.body
(PRINSIP HALAL DAN HARAM)

# data[].attributes.body
Prinsip Halal menurut Yusoff al-Qaradhawi:

Apa yang membawa kepada HARAM, hukumnya HARAM.

# data[].attributes.body
Apa yang membawa kepada HARAM, hukumnya HARAM.

# data[].attributes.body
AKTIVITI 1 & AKTIVITI 2

Bismillahirahmannirahim. Assalammualaikum kepada semua pembaca.

Pertamanya, saya ingin memanjatkan setinggi tinggi kesyukuran kepada Allah swt kerana dengan izinnya saya dapat bersama-sama menyertai kursus Professional Halal-Shariah Executive Programme (HaSheP) bersama-sama dengan rakan-rakan seperjuangan yang lain. Terima kasih juga kepada semua pihak yang terlibat, USIM, CDC UUM, IBS UUM, pensyarah-pensyarah kanan, pensyarah-pensyarah dan staf-staf sokongan dalam menjayakan program ini. Terima kasih juga kerana memberi peluang kepada saya dalam menimba ilmu dalam bidang berkaitan pengurusan halal. Semoga Allah membalas segala jihad yang dilakukan di dalam medan ilmu ini.

Permulaan program pada hari ini amat mendebarkan diri saya kerana ini merupakan kali pertama saya mengikuti kursus halal yang begitu memberi impak positif kepada saya untuk mendapatkan sijil Professional Halal-Shariah Executive. Pelbagai ilmu diberikan dan dicurahkan kepada peserta-peserta kursus ini. Saya amat berpuas hati dengan usaha yang dilakukan oleh para pengajar.

Dalam kursus ini, terdapat pelbagai aktiviti yang dijalankan seperti pembahagian kumpulan, perbincangan dan pembentangan secara berkumpulan. Alhamdulillah, rakan-rakan sekumpulan adalah sangat proaktif, hebat pemikiran, kreatif, sentiasa memberi idea dan mampu memberi lawak jenaka supaya tidak berlaku gejala-gejala stress ketika membuat aktiviti berkumpulan. Dengan adanya aktiviti berkumpulan, saya dapat memahami sesuatu topik dengan lebih mendalam dan mampu berkongsi dengan kumpulan-kumpulan lain. Terima kasih rakan-rakan kerana membantu saya. Tanpa anda semua, saya masih dibelenggu dengan kekurangan ilmu tentang bidang halal.

Akhirulkalam, saya berharap program seperti ini diteruskan dalam menjayakan syariat Islam.

Wassalam.

# data[].attributes.body
Sertu

# data[].attributes.body
Cara sertu lantai/kawasan dan mesin penyediaan jika terkena najis mughalazah.

# data[].attributes.body
Cara sertu lantai/kawasan dan mesin penyediaan jika terkena najis mughalazah.

# data[].attributes.body
Melukis Logo HALAL Malaysia.

# data[].attributes.body
AKTIVITI 3 & AKTIVITI 4

Bismillahirahmannirahim. Assalammualaikum kepada semua pembaca.

Alhamdulillah, bersyukur ke hadrat Illahi, saya masih dikurniakan kesejahteraan diri untuk hadir pada hari kedua Halal Training Program. Semoga hari kedua yang dihadiri mendapat keberkatan ilmu yang diberikan.

Pada hari ini, saya difokuskan kepada dua aktiviti iaitu Aktiviti 3 (melukis logo halal) dan Aktiviti 4 (Titik kritikal halal, SOP dan carta alir). Pada mulanya saya berfikiran ‘eh, betul ka nak lukis logo halal ini? Rasa macam tak perlulah. Semua orang tahu bentuk logo halal tu macam mana.’ Malangnya, saya sendiri pun lupa akan kedudukan simbol-simbol logo halal. Ini yang tidak saya dapat maafkan, eksyen terlebih. Huhuhu. Akhirnya, terjadilah logo halal yang telah dilukis meskipun kecil tapi mahu mendapatkan hadiah yang dibawa oleh Ustazah Rosyadah (JAIK).

Seterusnya, kumpulan saya ditugaskan untuk membina carta organisasi IHC Committee. Ustazah telah menjanjikan, sesiapa yang betul membina kedudukan struktur carta organisasi, maka dia akan bagi hadiah. Kumpulan saya bersungguh menyiapkan sehingga ada pergaduhan sikit tapi alhamdulillah, ianya membuah hasil dan kami berjaya dapatkan keychain yang dijanjikan.

Untuk Aktiviti 4, saya ditugaskan untuk mencipta polish halal, SOP. Pada ketika ini, timbulah perasaan ingin mengetahui ilmu yang halal disampaikan. Alhamdulillah, ilmu yang disampai sangat difahami dan mampu mengaplikasikan dalam pembentangan aktiviti. Kumpulan saya diarah untuk mencipta syarikat premis makanan yang berbentuk katering. Syarikat kami ialah Jelitaku Catering. Di sini kami mencipta banyak aktiviti yang diperlukan dalam pengaplikasian.

Sekian saja coretan saya pada hari ini. Nanti ketemu lagi.

Wassalam.

# data[].attributes.body
Tamat sudah alkisah untuk hari ini.

# data[].attributes.body
HAS Manual

# data[].attributes.body
Description of products and/or services manufacturing process

# data[].attributes.body
Development of Halal Policy

# data[].attributes.body
Formatting of HIC, Meeting Management & Implementation of Halal Training Programme.