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11 JUIN - 19h30

Il vous suffit de quelques ingrédients

Non point de tomates, poivrons, piments

Plutôt de la passion, de l'envie et de l'imagination

Qui vont feront marcher, courir et tourner en rond

Préchauffer votre corps avant de commencer

Des chaussons de danse, mettez à vos pieds.

Epluchez-les consignes qui vous seront données

Découpez-les, pour vous les approprier

Assaisonnez de liberté et de création

Qui vous feront dansez à l'unisson

Colorez de quelques notes de musique

Ajoutez y deux et trois mouvements dynamiques

Faites frémir le tout dans un grand élan

Et danser tout simplement.

Danielle Bernard, bénévole Ergué-Gabéric

Danser comme on cuisine

Katia a 25 ans. Elle a grandi à l'école de Bohars et a participé aux nombreux projets conduits par les enseignants. Ensuite, au collège de Concarneau, elle a suivi la classe à pac (pastille de mercredi) et l'Unss danse. Parallèlement, elle fréquentait les cours d'Anne Briant et s'engageait dans des projets plus personnels en duo ou en groupes jusqu'au solo du bac danse. Depuis, elle ne danse plus mais elle danse toujours. Constamment en mouvement avec énergie, grâce et expression, elle est maintenant cheffe de la cuisine du Corto Maltese à Belle Île. Elle nous offre cette petite danse dans sa cuisine.

Dans les coulisses d'entrendanse

Vous le savez déjà mais la colonne vertébrale du festival entrendanse est constituée d'une formidable équipe de bénévoles. Présents à chaque poste, de l'accueil du public à l'accompagnement des artistes sur scène chaque soir c'est leur énergie qui fait fonctionner le festival ! Une équipe est donc dédiée à l'élaboration des repas afin de les chouchouter !

Chaque semaine du festival, nous changeons de lieu et dans chaque lieu il y a des secrets bien gardés...
Entrées, plats, desserts...
Pour vous, les cuisines d'Ergué-Gabéric se sont entre-ouvertes et ont laissé filer quelques recettes à découvrir ici : les-coulisses-dentrendanse-la-cuisine

http://escabelle.net/wp-content/uploads/2020/05/Gingle-2.0.m4a

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doc eduscol !

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Il y a les compétences par cycle à la fin.

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A mener en parallèle des séances de sport. Cela donne des idées mais c'est à adapter . Tout n'est pas top !

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Objectifs

Sensibiliser à la diversité des morphologies

Respecter les différences

Matériel
Exemple de lettre à diffuser aux familles (à photocopier). Télécharger

Exemple de lettre à diffuser aux familles (Fiche 1)

Aimants ou pâte adhésive

Pour chaque groupe :
Pour la 1ère proposition de mesure de la taille :

1 toise (bande de papier étalonnée tous les 5 cm)

1 crayon

Pour la 2ème proposition de mesure de la taille :

1 rouleau de papier toilette

1 feutre

1 paire de ciseaux (à bouts ronds)

Quelques jours avant la première séance, informer les familles de la mise en œuvre de ce travail d'éducation à la nutrition pour la santé (voir Fiche 1).

Travail collectif

1. Discussion

L'objectif est d'amener les enfants à prendre conscience qu'ils sont tous différents physiquement mais qu'ils doivent se respecter mutuellement, quel que soit leur aspect physique.
Pour cela, inviter les élèves à s'observer les uns les autres, par exemple en groupes (de 2, 3 ou 4 élèves) et leur demander :
" À votre avis, est-ce que nous sommes tous pareils ou tous différents ? "

Différences et similitudes

Les élèves peuvent observer :
des différences concernant, par exemple, la taille, la couleur de la peau, les cheveux, les yeux, le poids, la force, la voix, les prénoms, les dents...
Ils peuvent également évoquer des caractéristiques communes à tous les êtres humains :
une tête, un tronc, deux bras, deux jambes...
Les réponses sont notées au tableau (mots ou schémas en fonction de l'âge des élèves). Si les élèves n'évoquent pas la taille, l'enseignant pourra les guider :
" Vous êtes certainement déjà allé chez le médecin, vous a-t-il mesuré ", " Tous les enfants ont-ils la même taille ? "
Cette séance peut être également l'occasion de présenter un carnet de santé pour montrer qu'il sert notamment au suivi de la croissance (courbes de poids, taille, circonférence crânienne). Attention, ne pas montrer en classe le carnet de santé d'un élève pour respecter l'anonymat et la confidentialité d'un document médical mais également pour éviter toute stigmatisation. Utiliser de préférence un carnet de santé " anonyme ". On peut aussi suggérer aux enfants de regarder leur propre carnet de santé le soir même, chez eux en compagnie de leurs parents.

Comment savoir si on grandit ou si on grossit ?

Pour répondre à ces questions, l'enseignant amène les élèves à proposer la mesure de la taille de chacun. Il leur demande comment réaliser de telles mesures. " Avec quels instruments ? Comment s'appellent-ils ? Comment s'affichent les mesures de taille ? Avec des nombres ? " Pour enrichir cette discussion, on pourra prévoir de présenter aux enfants plusieurs types de toises.

Par groupe pour le cycle 2 ou en atelier dirigé pour le cycle 1

2. Mesure de la taille et du poids

Avant de lancer les activités, ne pas hésiter à demander à un élève (ou un groupe d'élèves) de faire une démonstration des activités à mener en autonomie pour s'assurer que les consignes ont été parfaitement comprises.

Mesure de la taille (par groupes de trois élèves)

1ère proposition :
Pour chaque groupe, une toise verticale (bande de papier) est fixée au mur de la classe. Les tailles sont marquées d'un trait de crayon sur la bande de papier : le premier enfant se tient debout contre la toise, le second pose un livre sur la tête du premier pour permettre au troisième de tracer la taille sur la bande. Il est conseillé à l'enseignant d'étalonner au préalable les toises (de 5 en 5 cm) ou bien de fixer un mètre ruban de couturière à côté de la toise pour permettre une lecture des nombres et une mesure plus précise.
Cette méthode favorise l'étude des grandeurs et de leur mesure. Cette activité peut être reproduite au cours de l'année et par comparaison des toises, observer l'évolution des tailles des élèves.

2ème proposition :
Pour chaque groupe, une toise horizontale (rouleau de papier toilette) est posée sur le sol. Les tailles sont marquées d'un trait de feutre sur la bande de papier : le premier s'allonge, le second tient l'extrémité du rouleau de papier à la hauteur des pieds de l'enfant allongé, le troisième trace la taille sur la bande de papier puis la découpe. Chaque bande de papier est ensuite fixée au tableau. Cette méthode est plus ludique et simple à utiliser par de jeunes enfants mais les mesures sont moins précises.

Avant de lancer les activités, ne pas hésiter à demander à un élève (ou un groupe d'élèves) de faire une démonstration des activités à mener en autonomie pour s'assurer que les consignes ont été parfaitement comprises.

On pourra se référer à la fiche 24 du " Document d'application des programmes, cycles 2 et 3 ", éditions Scérén.

Travail collectif

3. Mise en commun des résultats

En observant la longueur des bandes de papier ou les marques sur les toises (mesure de la taille), les enfants peuvent constater une variété des mesures ou une similitude.
La lecture des résultats permet à l'enseignant de sensibiliser ses élèves à la diversité des morphologies (pour la taille mais aussi pour le poids, la couleur de la peau etc.) et au respect des différences.

On conclut que :
" les êtres humains sont tous différents ". On conserve ces mesures (anonymes) en réalisant un panneau.

Travail individuel pour le cycle 2

4. Traces écrites

Il est conseillé de demander aux élèves de dessiner les activités menées dans leur cahier d'expériences pendant le déroulement des activités. Cela permet notamment à l'enseignant de réguler plus aisément les problèmes d'attente. Puis ces dessins seront complétés en notant les mesures de taille et la conclusion formulée collectivement. (Les plus jeunes peuvent noter les tailles sous forme de traits de différentes longueurs pour représenter les bandes de papier).

Conclusion Séance 1

Prolongements possibles

Diversité des êtres humains :

- Étudier le lien entre l'origine géographique et la couleur de peau (Bibliographie : Vivre avec le Soleil, guide de l'enseignant, cycle 3, David Wilgenbus, Pierre Césarini, Dominique Bense, collection " Passerelle ", éditions Hatier, 2005 : sensibiliser les enfants aux risques liés au Soleil et leur apprendre à adopter des mesures de protection efficace).
- Réaliser un panneau mural à partir de personnages variés découpés dans des revues (Bibliographie : Cinq milliards de visages, Spice Peter, éditions École des Loisirs, 1981 : pour découvrir la diversité des peuples).

À la découverte du corps :

- L'évolution de l'apparence des élèves sur une photographie de la classe prise par l'enseignant à différentes périodes au cours de l'année, l'empreinte du pied qui grandit et oblige à changer de chaussures, les habits qui deviennent trop petits, l'observation de photos à différentes étapes (le bébé dans les bras, à quatre pattes, qui marche, qui va à la crèche, à l'école...).
- Constater les grandes étapes de la vie dans les albums photos familiaux, la perte des dents de lait (au cycle 2)...(Bibliographie : À la découverte du corps et de la santé, apprendre à l'École maternelle, Bernadette Bornancin, Michel Bornancin et Danielle Moulary, éditions Delagrave, pédagogie et formation, 2002. Cet ouvrage est consacré à la connaissance du corps humain et de la santé, dans ses différents aspects, souvent délicats à intégrer par de très jeunes enfants. Divers sujets sont proposés comme les rythmes de la journée, l'hygiène quotidienne, l'acceptation des différences...).

Les grandeurs et les mesures :

- Étudier des instruments de mesure (balances, toise, thermomètres...), le choix de l'unité usuelle la plus adaptée (m/cm, g/kg) pour effectuer une mesure de longueur ou de masse.

Prévoir de mener cette séance dans la cour, sous le préau ou dans la salle de sport.
Il est préférable de scinder cette séance en deux temps : 1 heure pour mener les activités à l'extérieur, 30 minutes pour rédiger les traces écrites en classe.

Travail collectif

1. Discussion

Distinction activité physique - inactivité physique

L'enseignant propose à sa classe de pratiquer pendant cinq minutes une activité physique (petite course, série de flexions, saut à la corde...). Pour faire prendre conscience aux élèves de la distinction entre activité physique et inactivité physique, demander :
" Pouvez-vous nommer des situations où l'on bouge et d'autres où l'on ne bouge pas ? "
Par exemple, on ne bouge pas en regardant la télévision, en jouant aux jeux vidéo, à l'ordinateur, en voyageant dans une voiture...

Les modifications du corps après une activité physique

Demander aux élèves de réfléchir sur ce qui se passe quand ils pratiquent une activité physique :
" Avez-vous observé des modifications, ou des réactions de votre corps, par exemple après avoir couru ou sauté ? "
Les propositions suivantes peuvent être évoquées par les enfants : on a chaud, soif, on respire plus vite, on s'essouffle, le cœur bat plus vite, on est fatigué, le visage rougit...
Proposer ensuite d'étudier ces modifications dans le fonctionnement du corps. Par exemple, poser les questions suivantes :
" Comment peut-on faire pour savoir que l'on transpire ? Que notre cœur bat plus vite ?... "

Formulation d'hypothèses

Pour répondre à ces questions, l'enseignant amène les élèves à évoquer diverses expériences très simples (qui font souvent partie de leur vécu quotidien) permettant de mesurer les réactions du corps :
- si on transpire, on peut recueillir la transpiration sur un mouchoir en papier ; - si on est essoufflé, on peut sentir le souffle en mettant la main devant la bouche ;
- si le cœur bat plus vite, on peut écouter les battements cardiaques avec l'oreille collée ou en posant sa main sur la poitrine. On peut aussi mesurer son pouls en plaquant le doigt sur une artère du cou mais cette méthode est plus difficile pour de jeunes enfants.

Par petits groupes

2. Activités physiques

L'enseignant répartit les élèves par petits groupes (par exemple, par groupes de deux) et propose à l'ensemble des groupes de réaliser la même expérience (par exemple, celle sur la transpiration ou celle sur l'essoufflement) puis de comparer les résultats (discussion collective) avant de passer à l'expérience suivante (par exemple, celle des battements du cœur).
Pour mener à bien les expériences évoquées, les élèves vont devoir à nouveau pratiquer une activité physique pendant cinq minutes et comparer ce qui se passe quand ils bougent, puis quand ils restent au repos pendant quelques minutes, en particulier pour les battements du cœur. Après chaque série d'expériences, les résultats obtenus par les différents groupes sont mutualisés.

Travail individuel

3. Traces écrites (à différer)

Il est préférable de ne pas réaliser cette trace écrite individuelle après la séance mais plutôt de la différer. D'une part, cette séance se déroulant dans la cour ou dans le préau, les élèves ne sont pas bien installés pour rédiger leur compte rendu, d'autre part, l'enseignant peut ainsi reprendre " au calme " les notions abordées.
Les élèves dessinent dans le cahier d'expériences les activités réalisées et recopient la conclusion. Pour les plus jeunes élèves, on pourra proposer de ne dessiner qu'une seule expérience.
Un panneau collectif représentant des personnages en activité physique et en inactivité physique peut être réalisé et affiché dans la classe pour renforcer les notions abordées (les personnages peuvent être découpés dans des revues). Pour enrichir le vocabulaire des élèves, l'enseignant note le verbe correspondant aux actions représentées par chaque image.

Conclusion Séance 2

Prolongements possibles

Diversité du monde vivant :

- Observer les modes de locomotion d'animaux familiers élevés dans la classe ou amenés par les élèves. Ce travail d'observation peut être complété par une visite au zoo, à la ferme... (Bibliographie : C'est un veau qui compare la conduite d'un animal et d'un enfant. Dans le CD audio " Fabulettes pour enfants ", Anne Sylvestre).

Le corps de l'enfant :

- Trouver les articulations de son corps, observer des radiographies, fabriquer un pantin articulé. (Bibliographie : Les lunettes à voir le squelette, de Renaud Chabrier et Gérald Stehr, Collection Archimède, Éditions l'École des loisirs ; J'observe le corps humain, Collection Mes premières découvertes Éditions Gallimard Jeunesse).

Les images animées :

Fabriquer un livre animé, un folioscope. Voir fiche de fabrication

Observer les ancêtres du cinéma pour animer des images comme le zootrope, le thaumatrope. Voir fiche de fabrication

Comme à la séance précédente, proposer à la classe de pratiquer une activité physique (marcher, courir, sauter). Prévoir de mener cette séance dans la cour, sous le préau ou dans la salle de sport. L'utilisation d'un ou plusieurs podomètres peut enrichir cette séance, mais elle n'est pas indispensable.

Objectif
Découvrir le lien entre activité physique et dépense énergétique

Matériel

chronomètre

une affiche vierge partagée en deux colonnes (marche et course)

feutre

Travail collectif

1. Discussion

Tout d'abord, l'enseignant invite les élèves à revenir sur la séance précédente. Il leur demande ce qu'on entend par une " activité physique " et les modifications qu'ils ont pu observer dans le fonctionnement du corps lors d'un exercice physique.
L'enseignant a pour objectif d'amener les enfants à prendre conscience du lien entre activité physique et dépense énergétique :
" À votre avis, dans quelle activité, se dépense-t-on le plus ? En courant ou en marchant ? "
Au cours du débat, demander aux élèves d'argumenter et d'imaginer des expériences pour vérifier leurs réponses. Les guider vers le comptage et la comparaison du nombre de pas effectués lors d'une course et lors d'une marche.
Si l'enseignant a pu se procurer un podomètre, il le présente à la classe :
" À quoi peut servir cet instrument de mesure ? ". (Cet instrument est utilisé pour mesurer le nombre de pas quand on bouge.)

Travail collectif

2. Activités de marche et de course

Tous les élèves vont pratiquer la même activité physique (marcher ou courir) pendant la même durée (par exemple, 10 secondes) : les enfants comptent " dans leur tête " le nombre de pas effectués puis les résultats obtenus sont notés sur une affiche. On répète le même protocole avec l'activité de course en veillant à ce que la durée soit la même.
Si la classe possède un ou plusieurs podomètres, les enfants les portent à tour de rôle et on change d'élève toutes les 10 secondes environ. Le podomètre permet de vérifier la cohérence des résultats des élèves qui comptent " dans leur tête ".
Pour éviter l'aspect répétitif de l'exercice,on peut suggérer de varier les allures, de faire des petits pas, des grands pas, des sauts sur place, course en sautillant...

Travail collectif

3. Mise en commun

À partir du recueil des résultats notés sur une affiche, les élèves peuvent remarquer qu'il y a une différence entre les mesures correspondant à la course et celles correspondant à la marche :
" les résultats concernant la course sont plus élevés que ceux de la marche car lorsque l'on court, pendant une même durée, on fait plus de pas que lorsque l'on marche."
Amener les élèves à observer que " plus on fait de pas, plus on se dépense. Et plus on se dépense, plus on consomme de carburant. " " Mais quel est le carburant d'un élève ? "
Pour les voitures, le carburant, c'est l'essence, pour toi, c'est ce que tu manges.

En cycles 1 et 2, il n'est pas souhaitable d'essayer d'introduire la notion d'énergie ou de dépense énergétique. Une simple analogie entre la consommation de carburant d'un véhicule et l'utilisation de la nourriture considérée comme " carburant du corps " paraît suffisante.

Sur son cahier d'expériences, chaque élève dessine les activités menées (marche / course), note les résultats et la conclusion collective.

Aide pour l'enseignant
- Cette question permet de s'assurer que l'enfant a compris que l'activité physique engendre des modifications dans le fonctionnement du corps qui sont plus visibles quand l'exercice physique est plus important.
- L'enfant qui court est celui qui a le plus chaud et qui transpire le plus.

Télécharger - Fiche Évaluation 1

Conseil(s)

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Bouger, à quoi ça sert ? | Séquence 1 | Cycle 1 & 2 | Manger, bouger pour ma santé

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Objectifs Sensibiliser à la diversité des morphologies Respecter les différences Matériel Exemple de lettre à diffuser aux familles (à photocopier).

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EXPRESSIONS ALIMENTAIRES - Les Enfantastiques

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Réseau National de télécommunications
pour la Technologie l'Enseignement et la Recherche.

FileSender est un service propulsé par l'application open-source FileSender, développée pour les besoins des NRENs Européens.
Elle permet le transfert sécurisé de fichiers volumineux.

Vous pouvez transférer jusqu'à 100 Go de fichiers, et inviter les utilisateurs afin qu'ils puissent en transférer.
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Réseau National de télécommunications pour la Technologie l'Enseignement et la Recherche. FileSender est un service propulsé par l'application open-source FileSender, développée pour les besoins des NRENs Européens. Elle permet le transfert sécurisé de fichiers volumineux. Vous pouvez transférer jusqu'à 100 Go de fichiers, et inviter les utilisateurs afin qu'ils puissent en transférer.

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Paru dans eduscol  - cycle 2 - sciences/santé

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Paru dans eduscol  - cycle 2 - sciences/santé

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Le sommeil a une double fonction pour l'apprentissage : non seulement il prépare l'enfant à être performant pour de nouvelles acquisitions diurnes, mais il est aussi indispensable pour que les informations mémorisées au cours de l'éveil s'ancrent durablement en mémoire, on appelle ça la consolidation.

En milieu scolaire, les conséquences d'un manque de sommeil chez l'enfant se manifestent par des difficultés de concentration, d'attention, de flexibilité mentale, ainsi qu'une réduction de la vitesse de traitement, des capacités d'abstraction, de contrôle émotionnel, de motivation... Autant de facultés nécessaires pour l'assimilation de nouvelles connaissances !

Des chercheuses de l'Université de Lyon se sont données pour objectif de mieux comprendre l'impact du sommeil sur les performances scolaires des enfants. Pour cela, elles ont mesuré l'influence d'un programme d'éducation sur le sommeil, réalisé en classe par les enseignant.e.s sur les habitudes de sommeil et les performances diurnes des élèves du primaire.

En 2017, un protocole de recherche sur le programme d'éducation au sommeil a été mené auprès de 130 élèves de CE2 de l'Académie de Lyon. Les résultats ont été récemment publiés dans une revue scientifique : après avoir suivi le programme Mémé Tonpyj avec leur enseignant, les élèves ont augmenté leur temps de sommeil de plus de 30 minutes et ont amélioré la qualité de leur sommeil ainsi que leurs performances d'attention et leur capacité à résister aux distractions !

L'article se trouve ici : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S095947521930266X

Le projet est décrit plus en détails sur le site de la Fondation la main à la pâte : https://synapses-lamap.org/2020/09/08/interview-meme-tonpyj-un-projet-pour-la-classe-un-projet-de-re...

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Le sommeil a une double fonction pour l'apprentissage : non seulement il prépare l'enfant à être performant pour de nouvelles acquisitions diurnes, mais il est aussi indispensable pour que les informations mémorisées au cours de l'éveil s'ancrent durablement en mémoire, on appelle ça la consolidation.

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Nous vous présentons un projet éducatif et de recherche sur le sommeil, créé par des chercheurs et des professeurs des écoles. Amandine Rey, maître de conférences, Université Lyon 1, Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon CRNL, équipe Neuropain, nous décrit le projet, ses objectifs et ses résultats. Sachez d'emblée que tout le matériel pédagogique (fiches d'activités, vidéos, bandes dessinées) est en libre accès sur le site Mémé Tonpyj.

Pourquoi monter un projet éducatif sur le sommeil, destiné aux enfants ?

On estime qu'environ un tiers des enfants et des adolescents dorment mal ou pas assez. Le constat que le sommeil de leurs élèves n'est pas suffisant et n'est pas de bonne qualité est partagé par un grand nombre d'enseignants. Comment aborder la thématique du sommeil à l'école, avec les élèves ? C'est justement cette question d'enseignants qui est à l'origine de notre projet. Les enseignants qui ont pris contact avec nous ont expliqué ne pas pouvoir approfondir ce thème, en raison du manque d'informations et surtout du manque de matériel adapté à la classe. Pourtant le sommeil fait partie des thèmes présents dans le cadre de l'éducation à la santé !

La sensibilisation au sommeil est l'objet de nombreuses initiatives qui passent souvent par des conférences destinées aux parents. Mais leurs effets sont souvent limités dans le temps car les familles, mêmes si elles sont volontaires et investies, sont souvent rattrapées par les contraintes du quotidien. Pourtant, les enfants sont à même de modifier leurs comportements à partir du moment où ils comprennent l'impact que ceux-ci peuvent avoir sur leur santé. Par conséquent, le programme ENSOM ('EN' pour ENfant et SOM pour SOMmeil) a été conçu pour permettre aux élèves, en classe de comprendre l'importance du sommeil et d'adopter de bons comportements vis à vis de leur sommeil. Le public des élèves de CP, CE1, CE2 a été tout naturel puisque le sommeil est au programme en éducation à la santé au Cycle 2.

Il faut savoir qu'un grand nombre de travaux de recherche s'intéressent à l'impact des habitudes de sommeil sur les apprentissages (horaires et durée de sommeil, utilisation d'écrans...). Ils mettent notamment en évidence le rôle du sommeil sur l'attention, la concentration et la consolidation des informations apprises au cours de la journée. D'autres travaux portent sur des pathologies du sommeil chez l'enfant (citons certains troubles de sommeil qui ressemblent au trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité).

L'ensemble de ces considérations a abouti au programme " Apprendre le sommeil à l'école avec Mémé T onpyj " , applicable en classe.

Qui sont les membres du projet?

Le développement et l'évaluation du programme a bénéficié d'une collaboration multidisciplinaire entre des enseignants du primaire dans l'académie de Lyon, des chercheurs en sciences cognitives de l'Université Lyon 1, des médecins pédiatres de l'Hôpital Femme Mère Enfant (Hospices civils de Lyon) et des dessinateurs de l'école d'art Émile Cohl à Lyon. La collaboration entre le monde de l'éducation et un laboratoire de recherche garantissait que les contenus du projet reposaient sur des connaissances scientifiques solides dans le domaine du sommeil et permettait d'aborder des problématiques de recherche appliquée.

Bien entendu, la collaboration a impliqué parents et enfants, tous volontaires.

Avec Stéphanie Mazza (professeure des universités au laboratoire de santé publique HESPER) qui est co-créatrice du programme, nous travaillons sur le rôle du sommeil dans l'apprentissage chez l'enfant. Nos sujets de recherche, fondamentale et appliquée, impliquent les domaines de la psychologie cognitive, de la neurophysiologie et de l'éducation. Nous travaillons notamment sur l'impact des troubles du sommeil sur la capacité de mémorisation des enfants en explorant les marqueurs électrophysiologiques de la consolidation des informations en mémoire pendant le sommeil. Nous menons en parallèle des projets d'éducation à la santé, le but étant de contribuer au transfert des connaissances acquises par les laboratoires de recherche vers des applications concrètes dans les écoles.

Comment le projet ENSOM est-il né ?

Le programme d'éducation au sommeil fait partie d'ENSOM qui est un large projet visant à comprendre le lien entre sommeil et apprentissages et qui a bénéficié du soutien de l'Agence Nationale de la Recherche.

C'est à la suite de conférences que nous avons données dans des écoles primaires que l'idée d'un projet collaboratif est née, les enseignants ayant formulé le souhait d'avoir un outil spécifique leur permettant de travailler la thématique du sommeil dans le cadre de l'éducation à la santé.

Le projet est donc réellement une co-construction du monde de l'éducation et du monde de la recherche. Les enseignants qui ont participé au programme étaient tous volontaires ; aucun d'eux n'avait reçu de formation spécifique sur le sommeil.

Il était important que le projet soit " appétissant " pour les élèves et clé en main pour les enseignants. La collaboration avec l'école Émile Cohl a été, à cet égard, un point clé et une originalité. Les dessinatrices ont fait des recherches pour déterminer le support le mieux adapté à un public d'élèves de l'école primaire. Elles ont finalement opté pour la bande dessinée pour présenter le contenu pédagogique de manière ludique. Elles ont également élaboré une mascotte, la tortue Mémé Tonpyj, pour que les élèves puissent suivre ses aventures au cours des différentes leçons. Elles ont également créé de courts dessins animés, utilisés par l'enseignant comme rituel en début de leçon, et permettant de souligner les points importants qui sont abordés au cours de la leçon du jour.

Comment la collaboration chercheur-enseignant s'est-elle structurée ?

La collaboration entre chercheurs, enseignants, les enfants et leurs familles, est au cœur de notre programme. Les enseignants ont œuvré à la construction des ressources et des séances pédagogiques dans le cadre du socle commun de connaissances, de compétences et de culture de l'Éducation Nationale ; ils ont notamment veillé à la faisabilité du programme et à son adaptation en classe. Les chercheurs ont dégagé les notions essentielles sur le sommeil à transmettre aux élèves par l'enseignant ; ils ont veillé à ce que le contenu soit basé sur des connaissances scientifiquement établies (notamment celles utilisées dans la prise en charge des personnes ayant des troubles du sommeil) et qu'il puisse engager l'enfant vers un changement de comportement.

À l'inverse des programmes d'éducation au sommeil que nous avions recensés dans la littérature internationale, le programme ENSOM a été construit de manière à permettre à tous les enseignants qui le souhaitent de conduire les séances pédagogiques de manière autonome, sans avoir recours à l'intervention d'un chercheur ou d'un spécialiste, tout en étant assurés que le contenu est validé scientifiquement.

CoComment avez-vous évalué l'impact de l'éducation au sommeil ENSOM ?

Il était essentiel pour nous de mesurer objectivement l'effet du programme ENSOM sur le sommeil et les performances scolaires des enfants.

Pour évaluer le sommeil des enfants, nous avons réalisé des mesures objectives par actimétrie (les élèves portaient des actimètres au poignet, bracelets qui mesurent les périodes d'activité et de repos) et nous avons recueilli les informations notées par les élèves dans leurs " agendas du sommeil ", avec l'aide de leurs enseignants et de leurs parents (ceci impliquait que les enseignants vérifiaient, tous les matins de classe, que les élèves complétaient bien leur agenda du sommeil).

Pour évaluer les performances cognitives des enfants, nous avons fait des tests mesurant les fonctions exécutives et les capacités d'attention soutenue et de mémoire ; nous avons également pris en compte les résultats scolaires. Les enfants, par petits groupes, ont passé des tests cognitifs, sous la supervision d'une chercheuse, pendant les temps de classe, dans une salle de l'école autre que la salle de classe, ceci à 5 reprises au cours de l'année.

Comme le programme a été créé pour que les enseignants puissent le réaliser de manière autonome dans leur classe, les enseignants qui avaient participé à sa création et qui étaient donc devenus " experts du sommeil " n'ont participé ni à sa réalisation en classe, ni à son évaluation. Les cinq enseignants " naïfs " qui ont évalué le programme avaient eu bien sûr tout le matériel nécessaire à leur disposition pour réaliser le programme avec leurs élèves sans l'intervention de chercheurs.

L'évaluation a permis de valider le fait que ce programme a un impact bénéfique sur la durée et la qualité de sommeil ainsi que sur les performances cognitives et académiques, avec des résultats similaires dans les 5 classes qui ont participé à l'évaluation du programme.

Quelques détails du programme
Le programme a concerné 130 élèves, CP, CE1, CE2, dans 5 classes différentes. Tous les élèves, leurs parents et leurs enseignants étaient volontaires.
Les mesures décrites plus haut ont été réalisées à 5 reprises :
- avant (T0) et après (T1) des leçons sur une thématique autre que le sommeil (condition contrôle),
- avant (T3) et après (T4) les leçons du programme d'éducation au sommeil (condition expérimentale),
- puis un an plus tard (T5).
L'expérimentation proprement dite a comporté 8 séances, de 45 à 50 minutes, pendant un mois, à raison de 2 séances par semaine. Ces séances ont été faites en classe, par les élèves avec leurs enseignants respectifs.

Les résultats du programme
Avant le début de l'étude, la majorité des enfants avaient une dette de sommeil.
Après le programme, les résultats montrent que les élèves :
- ont dormi plus longtemps : leur temps de sommeil a augmenté de plus de 30 minutes ;
- ont mieux dormi : la qualité de leur sommeil a été comparée à celle d'élèves qui avaient suivi un autre programme de santé qui ne portait pas sur le sommeil ;
- ont réalisé de meilleures performances aux tests d'attention soutenue, de contrôle inhibiteur et de flexibilité cognitive ;
- ont eu de meilleures performances académiques.

Pouvez-nous nous décrire le projet éducatif ?

La séquence " sommeil " se compose de 8 séances pédagogiques d'environ 45 minutes que les enseignants impliqués dans la création du projet ont structurées de la manière suivante :

un petit dessin animé pour entrer en matière,

quelques pages des bandes dessinées composent le contenu,

un exercice,

une anecdote sur le sommeil,

un conseil,

et une trace écrite.

Quatre thèmes (2 séances par thème) sont abordés :

les rythmes du sommeil,

les rôles du sommeil,

les besoins de sommeil,

les amis et les ennemis du sommeil.

A la fin de chaque séance, l'enseignant écrit les conseils sur le sommeil sur un poster affiché dans la classe.

Le programme n'impose jamais aux enfants une heure précise de coucher ou de lever, ni une durée de sommeil minimale, ni un changement d'habitudes.

Au fil du programme, les élèves se sentent de plus en plus encouragés à mettre en place de bons comportements vis à vis de leur sommeil tout en augmentant leurs connaissances et en se responsabilisant.

Télécharger la mallette complète avec les Fiches d'activité

Comment avez-vous mis votre programme et ses résultats à la disposition des chercheurs et des enseignants ?

Le travail réalisé a donné lieu, en février 2020, à une publication dans " Learning and Instruction ", un journal scientifique international. Cet article donne tous les détails sur la mise en place, les méthodes et les résultats. Ceci permet la diffusion du programme et de ses résultats aux chercheurs et aux enseignants intéressés.

Une diffusion plus large à la communauté éducative et au grand public se fait par divers relais (voir par exemple l'article Bien dormir pour mieux apprendre paru dans la revue Sciences Humaines). Le programme d'éducation au sommeil a également été mis à disposition des enseignants par le service de formation du rectorat de notre académie, il a également été cité dans la mallette des parents données par le Ministère de l'Éducation Nationale.

Le programme Mémé Tonpyj est à l'origine en français, mais il est déjà traduit en anglais et le sera bientôt en portugais.

Avez-vous une estimation du nombre d'enseignants qui se sont intéressés à votre programme et ont effectué MéméTonpyj ?

Le programme est disponible en ligne depuis novembre 2018, il a été téléchargé par 5300 personnes (enseignants, infirmiers scolaires...). Certains enseignants/enseignantes nous ont contactées via l'adresse mail du projet ( projet.ensom@gmail.com) ou les réseaux sociaux (Facebook, LinkedIn) pour nous dire qu'ils étaient ravis d'avoir trouvé cette initiative. Pour le moment nous n'avons pas de commentaires spécifiques, nous prévoyons de faire un petit sondage à l'automne 2020 afin d'en savoir plus sur l'utilisation du programme au sein des classes et les éventuelles améliorations à apporter.

Après le succès de ENSOM, avez-vous d'autres projets ?

Après le très bon accueil réservé au programme par les enseignants et les élèves ainsi que ses effets positifs sur les habitudes de sommeil des enfants, nous travaillons actuellement à la sensibilisation des adolescents. Un " défi sommeil ", reposant bien entendu de nouveau sur la collaboration d'enseignants et de chercheurs, est en cours d'élaboration. Son expérimentation est prévue au cours de l'année scolaire 2020-2021.

Nous travaillons également avec les acteurs de la maternelle sur les rythmes des élèves dès leur entrée à l'école. Le sommeil est en effet important dès le plus jeune âge !

Références

Mémé Ton Pyj

Rey, A. E., Guignard-Perret, A., Imler-Weber, F., Garcia-Larrea, L., & Mazza, S. (2020). Improving sleep, cognitive functioning and academic performance with sleep education at school in children. Learning and Instruction, 65, 101270.

Martin, C., Charles, R., & Rey, A. E. (2016). Déficit en sommeil de l'enfant scolarisé. Médecine thérapeutique/Pédiatrie, 1(1).

Rey, A. & Mazza, S. Bien dormir pour mieux apprendre, Sciences humaines, Octobre 2019.

Interview réalisée par Anne Bernard-Delorme, août 2020

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[INTERVIEW] Mémé Tonpyj - un projet de recherche appliquée POUR AIDER LES ENFANTS À MIEUX COMPRENDRE LE SOMMEIL ET SES BIENFAITS

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Nous vous présentons un projet éducatif et de recherche sur le sommeil, créé par des chercheurs et des professeurs des écoles. Amandine Rey, maître de conférences, Université Lyon 1, Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon CRNL, équipe Neuropain, nous décrit le projet, ses objectifs et ses résultats.

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