# data[].attributes.headline
עד להכפלת הנפח בתנור שחומ

# data[].attributes.body
עד להכפלת הנפח בתנור שחומם מראש ל50 מעלות , כשבתחתית התנור יש קערה עם מים רותחים.

# data[].attributes.headline
עוגיות נוטלה

# data[].attributes.subject
עוגיות נוטלה

# data[].attributes.body
רשימת המצרכים (4 מנות)

350 גרם קמח תופח אסם (חבילה קטנה)

2 ביצים

1 כוס סוכר

1 כוס שמן תירס

4 כפות ממרח נוטלה

הכנה (15 דקות)

את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב.

יוצרים מהתערובת כ-15 כדורים קטנים.

מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים.

אופים בחום בינוני-גבוה (200 מעלות) במשך 15 דקות.

מוציאים מהתנור, מצננים לגמרי ורק אז מסירים מהתבנית.

# data[].attributes.headline
ספגטי מאת: נדב שבת ותומר ירון 

# data[].attributes.subject
ספגטי מאת: נדב שבת ותומר ירון 

# data[].attributes.body
1 חבילה ספגטי רגילה

1 קופסה גבינה 5%

100 ג"ר גבינה בולגרית

קופסת פיטריות

4 ביצים

כף קמח רגיל

1. לבשל את הפסטה רגיל . לסנן.

2. לשים בקערה את כל המוצרים לערבב טוב.

3. לחלק את התערובת לשני חלקים.

4. בחלק הראשון לערבב את הפסטה.

5. לשמן תבנית עגולה ולשים את הפסטה המעורבבת עם הגבינה.

6. ובסוף להוסיף למעלה את כל התערובת שנשארה.

לאפות בתנור על חום 150 כשעה.

# data[].attributes.headline
כריך עם גבינה לבנה שלו יואב ורוי

# data[].attributes.subject
כריך עם גבינה לבנה שלו יואב ורוי

# data[].attributes.body
מה צריך?
שני פרוסות לחם
גבינה לבנה

דרך הכנה
לקחת פרוסת לחם למרוח עליה בעדינות עם סכין גבינה לבנה ולשים עליה פרוסה נוספת.

# data[].attributes.headline
כדורי שוקולד מאת , רוני ודריה 😊

# data[].attributes.subject
כדורי שוקולד מאת , רוני ודריה 😊

# data[].attributes.body
רשימת מצרכים:

200 גרם ממרח שוקולד (שחר או נוטלה)
שרוול פתי בר
מעט רום ( לא חובה )
3/4 כוסות חלב
קוקוס
סוכריות קופצות

אופן ההכנה:

1. לערבב את ממרח השוקולד עם החלב
2. להוסיף את הבסקוויטים השבורים ואת הרום
3. ליצור כדורים ולגלגל בציפוי שהוחלט - קוקוס או סוכריות ציבעוניות
4. לקרר במקרר עד שמתקשה

* אם העיסה יוצאת דביקה מדי , אפשר להרטיב את היידים במים כשיוצרים כדורים , או להוסיף לעיסה מעט שמן.

# data[].attributes.headline
עוגיות נוטלה

# data[].attributes.subject
עוגיות נוטלה

# data[].attributes.body
רשימת המצרכים (4 מנות)

350 גרם קמח תופח אסם (חבילה קטנה)

2 ביצים

1 כוס סוכר

1 כוס שמן תירס

4 כפות ממרח נוטלה

אופן הכנה (15 דקות)

לשים את כל החומרים בקערה ולערבב היטב.

ליצור מהתערובת כ-15 כדורים קטנים.

להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים.

לאפות בחום בינוני-גבוה (200 מעלות) במשך 15 דקות.

להוציא מהתנור, לצנן לגמרי ורק אז להסיר מהתבנית.

# data[].attributes.headline
למי שהקישור לא עובד תעתיק את זה

# data[].attributes.subject
למי שהקישור לא עובד תעתיק את זה

# data[].attributes.body
https://padlet.com/victorpataraya/c2v3yjvxir6e

# data[].attributes.headline
נקניק שוקולד מאת : רוני ודריה☺

# data[].attributes.subject
נקניק שוקולד מאת : רוני ודריה☺

# data[].attributes.body
מצרכים:

250 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים גס (כ20 ביסקוויטים) (*הערה: לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן)

חבילת שוקולד מריר (100 גרם)

1/2 כוס חלב

40 גרם חמאה

2 כפיות סוכר

לציפוי: קוקוס (לא חובה)

להניח בקערת זכוכית את קוביות השוקולד המריר, החלב, החמאה והסוכר ולהמיס במיקרוגל. לערבב עד לקבלת תערובת שוקולד חלקה.

-להוסיף את פירורי הביסקוויטים לתוך קערת השוקולד ולערבב היטב. להכניס למקפיא להתייצבות למשך כ-10 דקות.

-לחתוך יריעת ניילון נצמד באורך של כ40 ס"מ ולפרוס על השולחן. לפזר עליה קוקוס (לא חובה). להוציא את תערובת השוקולד מהמקפיא ולהניח על הניילון הנצמד.להדק ולגלגל לצורה של נקניק.

שתי אפשרויות:

-לאחסן במקפיא לשעה וחצי ולאחריו ניתן לפרוס את הנקיק לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ ולהגיש.

-לאחסן במקרר ל-4 שעות לפחות ולאחר מכן לפרוס את הנקניק לפרוסות.

*לאחר שפרסנו לפרוסות, מומלץ לשמור במקרר בתוך קופסא סגורה.

# data[].attributes.headline
עילאי קיסר❤️

# data[].attributes.subject
עילאי קיסר❤️

# data[].attributes.body
מצרכים לפיצה:

לבצק:
קילו קמח
כך שמרים טריים
שקית וחצי משפר אפייה
חצי כוס שמן
כפית סוכר
2 כפיות מלח
2 כוסות וחצי של מים פושרים

לרוטב:
קופסא של עגבניות מרוסקות
שן שום כתושה
4 כפות שמן זית
כפית מלח
גבינה מגורדת

מתכון לפיצה:
להכניס לקערה את הקמח, שמרים, משפר אפיה, סוכר, שמן, מלח ולערבב.
להוסיף בהדרגה את המים עד שנהיה בצק.
להתחיל ללוש עד לקבלת בצק פיצה רך וגמיש.
להדליק את התנור ל200 מעלות.
להשהות לתפיחה כ20-30 דקות בגלי מכוסה.
אחרי שהבצק תפח לחלק אותו לעיגולים ולהתפיח ל5 דקות.
לרדד כל עיגול עז שהוא נהיה דק ועגול.
להוסיף את הרוטב עגבניות, תוספות וגבינה מגורדת.
לאפות בתנור 200 מעלות כ20 דקות.
להוציא מהתנור ולהגיש.
בתאבון💕

# data[].attributes.headline
מתכון לדונאטס - נועה וקרן

# data[].attributes.subject
מתכון לדונאטס - נועה וקרן

# data[].attributes.body
בקערת המיקסר לערבב את הקמח יחד עם השמרים הטריים.
להוסיף את הסוכר ומערבבים היטב.
להוסיףאת הבייצים והחלב תוך כדי לישה.

להוסיף את המלח וממשיכים ללוש את הבצק.
להוסיף את החמאה קוביה אחר קוביה עד שכולה נבלעת בבצק.
הבצק יוצא מעט דביק וזה בסדר אם הבצק יוצא נוזלי מידי יש להוסיף מעט קמח עד לבצק מעט דביק ואחיד.
לכסות את הכערה ושולחים את הבצק לתפיכה עד להכפלת הנפח.
מחלקים 2 ניירות אפייה לריבועים ולהניח על תבנית.
לרדד את הבצק על משטח מקומח קלות לעובי של 1 ס"מ וקורצים עיגולים בעזרת כערה קטנה.
בעזרת חותכן עוגיות עגול קורצים חור בתוך כל עיגול בצק.
מניחים את הדונאטס לתפיכה

1. עד להכפלת הנפח בתנור שחומם מראש ל50 מעלות , כשבתחתית התנור יש קערה עם מים רותחים.

2. מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים. מעבירים לנייר סופג לספיגת עודפי השמן.

3. ממיסים שוקולד במיקרוגל בקערה קטנה בפולסים של 30 שניות בכל פעם, עד שהוא נמס לחלוטין וטובלים את הדונאטס עד לציפוי מלא של החלק העליון. ( את השוקולד חלב יש לערבב עם כף שמן סויה כדי לדלל אותו מעט ) מקשטים עם סוכריות צבעוניות.

# data[].attributes.headline
אוראל ושקד 😍

# data[].attributes.subject
אוראל ושקד 😍

# data[].attributes.body
מתכון לקפקייק וניל:
מצרכים:
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1.5 כוסות סוכר

בקערה נפרדת:
כוס חלב
כוס שמן
4 ביצים
2 כפיות תמצית וניל

אופן ההכנה:
לחמם תנור על 180 °
לשים 2 כוסות קמח , 1 אבקת אפייה ו - 1.5 כוסות סוכר בקערה , לערבב קצת.

לשים בקערה נפרדת כוס חלב , כוס שמן , 4 ביצים ו2 כפיות תמצית וניל , לערבב היטב.

לערבב בין שני הקערות

למזוג את התערובת שנוצרה לתבניות קפקייקס
ולהכניס לתנור ל-20 דקות.
לשים בקערה נפרדת(קצפת):
2.5 כפות פודינג וניל,
חצי שמנת להקצפה,
שני כפות גבינה לבנה
ו- 0.5 כפית סוכר
צבע מאכל ( לא חובה )
להקציף היטב
להעביר לשקית זילוף ולזלף מעל הקפקייקס (אחרי שהוא יתקרר)

בטאבון!😋🥧🥠

# data[].attributes.headline
מתכון לפנקייק🥞😋

# data[].attributes.subject
מתכון לפנקייק🥞😋

# data[].attributes.body
מצרכים

כוס קמח

2 כפות סוכר

קורט מלח

2 כפות שמן

כוס חלב

2 כפיות אבקת אפיה

2כפיות תמצית וניל

1 ביצה

אופן ההכנה
לערב את כל החומרים היבשים בתוך קערה, ליצור גומה ולתוכה להוסיף את החלב, ביצה טרופה והשמן.
לבחוש בעזרת כף עץ עד שאין גושים.
ממתינים 5 דקות.
ליצוק את התערובת באמצעות מצקת קטנה למחבת טפלון. לשמן קלות מדי פעם. לטגן על אש בינונית כ- דקה מכל צד.

# data[].attributes.headline
מתכון לעוגיות שוקולד צ׳יפס 🍪 (אליה 🙂)

# data[].attributes.subject
מתכון לעוגיות שוקולד צ׳יפס 🍪 (אליה 🙂)

# data[].attributes.body
-לחמם את התנור ל- 180 מעלות
לערבב באמצעות מיקסר ידני את כול המצרכים בקערה (ביצה, סוכר חום, שמן, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל ושוקולד צ׳יפס) בו רשומים עד לקבלת מרקם חלק ומעט דביק (לבסוף להוסיף את השוקולד צ׳יפס).
-לפרוס נייר אפיה על התבנית של התנור וליצוק בעזרת כפית כדורים ולהניח בצורה מרווחת בתבנית. לשטח מעט את העוגיות (בעזרת הכפית או בעזרת האצבעות) ולאפות 10-15 דקות בתנור. להוציא ולצנן לחלוטין (העוגיות יוצאות רכות מבפנים וקשות מבחוץ).
-אם רוצים עוגיות רכות בפנים, יש לאפות 10 דקות. במידה שרוצים עוגיות קריספיות, יש לאפות כ- 15 דקות.

מצרכים:
1 ביצה
1/3 כוס סוכר חום
60 גרם חמאה
1/4 כוס שמן
1 כוס קמח רגיל
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כפית תמצית וניל
3/4 כוס שוקולד צ׳יפס
וזהו 🙂

# data[].attributes.headline
עידן ועילאי .ג.

# data[].attributes.subject
עידן ועילאי .ג.

# data[].attributes.body
רשימת המצרכים (6 מנות)

6 פרוסות דג סלמון (במשקל של 150 גרם)

3 כפות שמן זית

רוטב

4 כפות רוטב למוקפץ אסייתי אסם

2 כפות רוטב ספייסי צ'ילי אסם

2 שיני שום כתושות

1 כף מיץ לימון

הגשה

2 כפות שומשום

ציוד נדרש:

תבנית מלבנית בגודל 25X30

הכנה (30 דקות)

1. (לחמם) תנור לחום של 170 מעלות.

1. (לשמן) את התבנית בשמן זית ומניחים את פרוסות הסלמון.

1. (לערבב) את מרכיבי הרוטב.

1. (ליצוק) את הרוטב מעל הנתחים ומשרים שעה במקרר.

1. (להפעל) טיימר

1. (60 דק')

2. (לפזר) שומשום (לאפות) כ15-20 דקות (להגיש) חם

# data[].attributes.headline
ליאור ורשף מתכון לאוזני המן

# data[].attributes.subject
ליאור ורשף מתכון לאוזני המן

# data[].attributes.body
מצרכים למתכון (20 מנות/יחידות, 51 גרם למנה\יחידה)

הבצק הפריך

קמח חיטה לבן בהיר - 260 גרם

שקדים טבעיים טחונים - 100 גרם

סוכר - 200 גרם

חמאה - 200 גרם

ביצה - Large

חלמון ביצה - יחידה (18 גרם)

גרידת לימון - כף (6 גרם), גרידה מלימון אחד.

מלח - קורט

המילוי

קרם  למריחה - קלאסי - 1/2 בקבוק לחיץ - סה"כ (165 גרם)

אופן  הכנה
1. בתוך המערבל לשמים את כל מרכיבי הבצק, לערבליבמשך כ- 3 דקות עד לקבלת תערובת בצק אחידה.
2. ליצור כדור, לעטוף בניילון נצמד ולשמים בקירור לחצי שעה לפחות.
3. לקמח את דפי האפייה. קורציםרדדים את הבצק לעובי של 3-4 מ"מ בין 2 דפי אפייה. לקורצים עיגולים בקוטר של 6-7 ס"מ באמצעות קורצן או כוס.
4. להניח כפית ממרח השחר העולה במרכז של כל עיגול. לקפל לצורת משולש ולפזר מעל מעט ברס אגוזים.
5. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 20 דקות עד לקבלת צבע חום בהיר. לצנן ולהגיש.

# data[].attributes.headline
עוגיות חמאה🥞 (נטע ואיריס)

# data[].attributes.subject
עוגיות חמאה🥞 (נטע ואיריס)

# data[].attributes.body
מצרכים:
▪175 גרם חמאה
▪שלושת רבעי כוס סוכר
▪1 שקית סוכר וניל
▪ ביצה + חלמון
▪2 כוסות קמח
▪חצי כפית אבקת אפייה
▪ קמצוץ מלח
אופן ההכנה:
1. במעבד מזון לעבד חמאה,סוכר וסוכר וניל לתערובת
קרמית. להוסיף את הביצה והחלמון ולערבב.

2. למנף יחד אל הקערה קמח ואבקת אפייה ולהוסיף גם את המלח. לעבד לבצק. לאסוף את הבצק ולהשטיח לדסקית עבה. לעטוף בניילון נצמד ולהניח במקרר לחצי שעה.

3. לשים מעט את הבצק, לרדד על משטח מקומח ולקרוץ צורות. יש לשים לב לא לרדד דק מדי. אם הבצק דביק מעט, אפשר להוסיף מעט קמח או להחזיר למקרר לכמה דקות.

4. לסדר את העוגיות על גבי נייר אפייה עם רווחים בינהם.
לאפות בחום של 175 מעלות, 8-10 דקות, העוגיות צריכות להשאר כמעט לבנות ולהניח לקירור מוחלט. את העוגיות צריך לשמור בכלי אטום.

# data[].attributes.body
נא למצוא מתכון ברשת אינטרנט ולרשום אותו בעמצאות שמות פועל . יש לסמן מה הביניין ליד כל שם פועל בסוגריים