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un très bon reportage récent et complet sur les OGM

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un très bon reportage récent et complet sur les OGM

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une émission d'Arte accessible

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La controverse entre pro-OGM (organismes génétiquement modifiés) et anti-OGM rend le débat passionnel et parfois incompréhensible. Ce tour d'horizon mondial démêle le vrai du faux, preuves scientifiques à l'appui.

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fiche de travail préparatoire au débat

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Pour les plus courageux : OGM et Afrique

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Pour les plus courageux : OGM et Afrique

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http://www.jeuneafrique.com/mag/320506/economie/ogm-lafrique-a-prix/

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un opposant résume les éléments du débat

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un opposant résume les éléments du débat

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http://www.centpourcentnaturel.fr/post/2008/03/05/Les-OGM-%3A-un-progres-ou-un-danger

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Des scientifiques japonais ont réussi à modifier génétiquement des fraises en les mutant pour que celle-ci crée une nouvelle espèce de fraise bleue.

La mutation génétique des aliments (fruits, légumes) existe depuis longtemps. Le monde scientifique est capable aujourd'hui de muter génétiquement certains de ces aliments afin de leur donner un nouvel aspect.

Mais il n'y a pas que la science qui modifie génétiquement les aliments. Par exemple le climat à une importance énorme sur le changement d'aspect de la plupart de nos aliments préférés. Ceci doivent s'adapter aux changements climatiques afin de pouvoir survivre.

À lire : Grande question philosophique sur la vie et dieu

La science permet vraiment d'aller très loin dans le domaine des mutations génétiques (et de la folie Humaine...). Comme le prouve cette nouvelle espèce de fraise bleue, créée par des scientifiques japonais... Jolie n'est-ce pas ?

À lire aussi : Les effets de layahuasca le puissant voyage chamanique avec la mère nature

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Au Japon des scientifiques ont développé une fraise bleue

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La mutation génétique des aliments (fruits, légumes) existe depuis longtemps. Le monde scientifique est capable aujourd'hui de muter génétiquement certains de ces aliments afin de leur donner un nouvel aspect. Mais il n'y a pas que la science qui modifie génétiquement les aliments.

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une émission de France Inter engagée OGM vrai et faux

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une émission de France Inter engagée OGM vrai et faux

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Aujourd'hui CO2 mon amour aborde avec Frédéric Denhez la problématique des OGM sous l'angle scientifique, juridique, économique et éthique, afin de comprendre les polémiques et d'envisager des alternatives raisonnées.

OGM © Serge Boisse

Le résumé du livre "OGM : le vrai du faux":

Depuis environ un quart de siècle, certains génomes de végétaux et animaux sont modifiés par transgenèse pour plusieurs raisons : amélioration de l'espèce (goût, valeur nutritive, conservation) et des rendements, limitation de l'emploi de pesticides, meilleure résistance aux maladies, etc. Mais la réalité est plus contrastée. On s'oppose en effet au sein des communautés scientifique, médiatique et politique sur la dangerosité des OGM.
Et en bonus cette semaine:
Où sont les OGM en France ? Et dans le monde ? Y a t-il des OGM dans mon assiette ? Comment les repérer ? Pourquoi modifier le vivant ? Quels sont les risques ? Pour moi ? Pour l'environnement ? Pour tout le monde du vivant ? Pourquoi les OGM déclenchent-ils tant de bruits et de fureur ? Ce texte fait le point pour que l'homme, citoyen et consommateur, comprenne le pourquoi du comment des OGM et aborde le débat sans dramatiser à outrance pour une réflexion plus constructive.

Le Vorarlberg (Autriche) auquel WE DEMAIN consacre un long article dans son numéro du printemps / été 2013. Avec Eric Tariant , rédacteur en chef d'Utopies d'aujourd'hui

L'opération ruches au service de l'environnement , mise en place par le Conseil Général des Vosges, avec Louis Touzet

Et un reportage sur les narcisses dans l'Aubrac avec Gonzalo Dias, guide de montagne

Le site de Frédéric Denhez "Dangereuses plantes transgéniques?" article du Monde sur le livre de F. Denhez Utopies d'aujourd'hui : le site d'Eric Tariant Le site officiel de Vorarlberg en Autriche (pages en anglais)
Chansons diffusées :

Le blog de "We demain" WE demain, c'est à la fois un blog et une revue. Le n°2 de la revue We demain est disponible à partir du 18 octobre dans les librairies et maisons de la presse.

Conseil général des Vosges : Opération ruches au service de l'environnement ou 900.000 BZZ Le Conseil général a mis en place une opération " Ruches " sur l'ensemble du département. Ces ruches sont construites par des bénéficiaires du RSA. Leur entretien est assuré par les associations d'insertion ou d'éducation à l'environnement 'Les jardins en terrasses, les jardins de Cocagne, l'Eaudici, les Amis du Fort de Bourlémont, Etudes et chantier Grand-Est) sous la coordination de la Fédération Apivosges et des apiculteurs locaux. Ces ruches installées dans des jardins d'insertion, des vergers conservatoires, mais aussi dans les jardins des EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) permettent de réaliser des animations éducatives auprès des enfants et ainsi favoriser les liens intergénérationnels.
L'Aubrac présenté sur le site officiel du tourisme de l'Aveyron La ville de Chalon-sur-Saône L'Association ornithologique et mammalogique de Saône-et-Loire (AOMSL)
Le "Plan Biodiversité / insectes pollinisateurs" du Conseil Général des Vosges Présentation sur le site du développement économique du Conseil des Vosges.

L'actualité environnementale Le site de veille d'Anne Gouzon de la Documentation de Radio France.

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OGM : le vrai du faux du 08 juin 2013 - France Inter

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Aujourd'hui CO2 mon amour aborde avec Frédéric Denhez la problématique des OGM sous l'angle scientifique, juridique, économique et éthique, afin de comprendre les polémiques et d'envisager des alternatives raisonnées. Depuis environ un quart de siècle, certains génomes de végétaux et animaux sont modifiés par transgenèse pour plusieurs raisons : amélioration de l'espèce (goût, valeur nutritive, conservation) et des rendements, limitation de l'emploi de pesticides, meilleure résistance aux maladies, etc.

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La polémique sur l'agneau génétiquement modifié qui s'est retrouvé dans la chaîne alimentaire relance le débat sur les OGM. Quelle utilité y a-t-il par exemple à croiser un agneau et une méduse ?

Cette expérimentation a pour but de mettre au point des techniques de réparation du cœur humain. Pour se faire, des essais sont pratiqués sur des animaux. "C'est indolore pour eux. L'idée, c'est que leur corps produise des cellules spécifiques que l'on va ensuite greffer sur un corps étranger", explique le journaliste de France 2 Nicolas Chateauneuf. La cellule de méduse sert de marqueur.

Un saumon plus robuste, plus gros

D'autres animaux ont déjà été modifiés. Au Brésil, on relâche des moustiques dont la descendance ne vivra pas longtemps pour enrayer les épidémies de dengue. Les éleveurs s'intéressent aussi aux saumons OGM, résistants au froid et plus volumineux.

Mais n'y a-t-il vraiment aucun danger à consommer des OGM ? "À ce jour, aucune étude n'a démontré que le fait de manger un OGM présentait le moindre danger sanitaire", assure le reporter.

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Pourquoi créer des animaux génétiquement modifiés ?

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La polémique sur l'agneau génétiquement modifié qui s'est retrouvé dans la chaîne alimentaire relance le débat sur les OGM. Quelle utilité y a-t-il par exemple à croiser un agneau et une méduse ? Cette expérimentation a pour but de mettre au point des techniques de réparation du cœur humain.

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l'introduction par l'académie des sciences

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l'introduction par l'académie des sciences

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http://www.academie-sciences.fr/fr/Colloques-conferences-et-debats-par-et-pour-la-communaute-scientifique/les-plantes-genetiquement-modifiees.html

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propositions d'une association de veille citoyenne

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propositions d'une association de veille citoyenne

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https://www.infogm.org/Plantes-Genetiquement-Modifiees-un

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un article plus développe d'un journal suisse

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un article plus développe d'un journal suisse

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Des nouvelles techniques de biologie moléculaire ont depuis peu fait leur entrée dans les laboratoires, où elles sont notamment utilisées pour l'amélioration des plantes agricoles. Mais les variétés obtenues grâce à ces "nouvelles techniques de sélection végétales", ou NPBT (pour "New Plant Breeding Technics", en anglais) suscitent le débat. S'agit-il d'organismes génétiquement modifiés (OGM)? Derrière cette question se cache un enjeu de taille: il s'agit de décider comment ces outils et leurs produits seront contrôlés, et si ces derniers arriveront jusque dans nos assiettes...

1. Quelles sont ces techniques?

Il existe une grande variété de nouveaux outils de génie génétique utilisés à des fins agronomiques, et leur classification ou non parmi les NPBT fait dans certains cas débat.

Parmi ces outils, on peut citer diverses approches permettant de découper de l'ADN, afin par exemple de supprimer un gène. La plus fameuse s'appelle Crispr- cas 9. "Cette technique rend l'édition de l'ADN beaucoup plus facile à mettre en œuvre qu'auparavant. Elle a ouvert de nouvelles perspectives dans la sélection agronomique", explique Jean-Marc Neuhaus, professeur de biologie moléculaire à l'Université de Neuchâtel.

Alors que les débats actuels portent surtout sur l'usage de Crispr-cas9 sur les embryons humains, de nouvelles variétés agricoles ont déjà été mises au point grâce à cette méthode. Un laboratoire américain l'a ainsi utilisée pour concevoir un champignon de Paris qui ne brunit pas quand on le découpe - une caractéristique recherchée par l'industrie agroalimentaire.

Quant à la société américaine Cibus, elle commercialise une variété de colza tolérante à deux herbicides qui a été conçue grâce à une autre méthode innovante, la mutagenèse dirigée. Cette dernière consiste à introduire dans une plante de courts segments d'ADN de synthèse afin de générer des mutations intéressantes.

En Suisse, les chercheurs explorent une méthode moins récente appelée cisgenèse. "Elle consiste à introduire dans une variété agricole un ou plusieurs gènes issus d'espèces proches, avec lesquelles elles auraient pu se croiser naturellement", indique Andrea Patocchi, de l'Institut des sciences en production végétale de Wädenswill. Le chercheur mène actuellement un essai à Reckenholz avec des pommiers cisgéniques contenant un gène qui leur confère une résistance à une maladie, le feu bactérien.

La floraison précoce est encore un autre procédé génétique en test à Agroscope. Un gène du bouleau peut être introduit dans une plante pour qu'elle fleurisse plus rapidement. Les croisements sont ainsi accélérés. A l'issue de la sélection, seuls les descendants qui ne sont pas modifiés génétiquement sont conservés. On obtient ainsi des plantes qui ne sont pas génétiquement modifiées, mais dont les parents l'étaient...

2. Les variétés produites grâce à ces techniques sont-elles des OGM?

Cela dépend de ce qu'on entend par OGM. Jusqu'ici, on désignait sous ce terme des plantes obtenues par transgenèse, c'est-à-dire dans lesquelles un gène produit hors de l'organisme était introduit pour obtenir une propriété particulière. Les nouvelles méthodes de génie génétique ne passent généralement pas par ce type de manipulation. Mais qu'il s'agisse de mutagenèse dirigée, de cisgenèse ou encore de découpage de l'ADN, ces techniques impliquent bien des modifications du génome.

Alors, OGM ou pas? La question dépasse le simple débat d'idée. Car si les plantes obtenues grâce à ces nouvelles approches échappaient à la catégorisation comme OGM, elles passeraient également outre un certain nombre de contraintes, notamment l'étiquetage obligatoire dans les aliments. Plusieurs États du Vieux Continent ont par ailleurs interdit l'usage des semences OGM, et en Suisse leur culture est soumise à un moratoire valable jusqu'à 2021.

3. Quels sont les avantages - et inconvénients - de ces méthodes?

"Par rapport à d'autres techniques courantes d'amélioration des plantes, ces nouvelles approches ont l'avantage d'être beaucoup plus précises, et sont donc théoriquement plus sûres", souligne Jean-Marc Neuhaus. En effet, l'emploi d'irradiations ou de produits chimiques est autorisé depuis une trentaine d'années pour la sélection des plantes. Mais les mutations obtenues avec ces techniques surviennent de manière aléatoire, alors qu'elles peuvent être mieux dirigées avec les NPBT.

Mais leur précision rend-elle nécessairement ces nouvelles techniques plus fiables? "Ces approches étant récentes, on ne dispose pas encore de données sur leur sécurité biologique, ce qui rend difficile l'évaluation des risques", indique Anne-Gabrielle Wust-Saucy, cheffe de la section Biotechnologie de l'OFEV.

Pour les opposants aux NPBT, il s'agit d'être prudent: "La soi-disant précision atteinte au niveau de la séquence génétique donne une fausse impression de sécurité, puisque le fonctionnement de l'ADN est encore très mal connu. Dès lors, on ne peut pas exclure que des changements même ponctuels entraînent des effets inattendus et potentiellement dangereux. Plus de recherches sont nécessaires avant de disperser ces plantes dans l'environnement", estime Luigi d'Andrea, secrétaire exécutif de StopOGM, la Coordination romande sur le génie génétique.

Un autre élément encore suscite l'inquiétude: à l'inverse des OGM classiques, qui comprennent un gène issu d'une autre espèce, les plantes issues de ces nouvelles techniques sont difficiles à reconnaître. "On arrive à un point où on ne peut plus clairement distinguer ce qui a été génétiquement modifié de ce qui ne l'a pas été", relève Andrea Patocchi. De quoi compliquer nettement le suivi dans l'environnement des variétés issues des NPBT...

4. Où en est la réglementation de ces plantes?

Aux Etats-Unis, la situation est plutôt favorable à ces nouvelles techniques. Plusieurs variétés de plantes qui en découlent - dont le fameux champignon qui ne brunit pas quand on le découpe - ont été jugées "non-OGM" par le Département de l'agriculture ( USDA), et ne sont donc soumises à aucune démarche d'homologation particulière.

Leur statut est plus confus en Europe. En Allemagne, l'Office fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire a rendu l'année dernière un avis favorable au sujet du colza résistant aux herbicides de Cibus. Mais cette décision est suspendue dans l'attente de la publication d'un rapport de la Commission européenne sur les NPBT. Attendu depuis près de dix ans, il vient encore d'être reporté il y a quelques semaines...

"Le retard pris dans la publication de ce rapport souligne les difficultés que rencontrent les autorités pour statuer sur ces nouvelles techniques complexes, qui sont aussi soumises à des intérêts économiques", remarque Anne-Gabrielle Wust-Saucy.

Ces outils innovants suscitent également la zizanie en France. Au mois de février, plusieurs associations de protection de l'environnement ont suspendu leur participation aux travaux du Haut Conseil des biotechnologies, accusé d'avoir publié un rapport tronqué sur les NPBT. Il aurait notamment été amputé de l'avis divergent d' Yves Bertheau, un scientifique de l'Institut National français de Recherche en Agronomie (INRA) qui réclamait que ces techniques soient réglementées avec précautions.

Et la Suisse dans tout ça? Toutes les variétés issues du génie génétique, qu'elles soient issues des NPBT ou pas, tombent actuellement sous le coup du moratoire sur les OGM: leur culture est donc interdite. "Nous menons des évaluations pour déterminer comment il y a lieu de régler ces nouveaux procédés et leurs produits sur la base de leurs risques potentiels", indique Anne-Gabrielle Wust-Saucy.

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Des nouvelles techniques de biologie moléculaire ont depuis peu fait leur entrée dans les laboratoires, où elles sont notamment utilisées pour l'amélioration des plantes agricoles. Mais les variétés obtenues grâce à ces "nouvelles techniques de sélection végétales", ou NPBT (pour "New Plant Breeding Technics", en anglais) suscitent le débat.

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http://www.lemonde.fr/sciences/article/2017/02/27/encadrement-des-plantes-genetiquement-modifiees-sortons-du-dialogue-de-sourds_5086428_1650684.html