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1. 是的，既要做到「以人為本」，也要自負盈虧，更希望賺取利潤，殊不容易。你不妨再三搜尋近廿年有多少社企倒閉，又有多少社企成功存活至今？🤗

2. 夾在街坊之間，有時工作員需要充當調解員 (mediator), 其中一個重要原則就是如何公平公正地處理糾紛，right?! 😉

3. 製成品参差，除了带出不同人互相溝通/期望的問題外，还有他們的工序是否出現問題，例如品質管制。土炮手作固然孕育出那份人情味，但從商業角度出發，怎控制成本利潤，看似也很重要。不論工作員或街坊，除了日積月累嘅「生活智慧」外，如何提升大家的专業知識及技能？！🤔

4. 你幅相嘅貓咪很可愛呢! Agree that 做事需要「小心謹慎」，just keep on increasing your sensitivity! 繼上轉log畫咗隻🐢🐢給你，現在心血來潮，try畫隻😼😺to you! hahaaa...😚

5. Everyone is unique, 街坊有自身强項，你自己也擁有自己强項，大家有缘在今次實習相遇，互相認識，互動交流，互有得著; 正如我跟你們互動，也體現到「教學相長」一樣。🤩

整體而言，this log shows your reflective ability, pretty good!👍

最後，謝謝你在今次實習嘅付出和努力!🥰💪

Lada 陳
Aug 2021

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很感謝在這個地方遇到這群很可愛的街坊和同事^^

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經歷第一次市集後，我在街坊身上學到很多推廣技巧，而這一次更加得心應手。

起初，我在推廣土作坊產品時並沒有很多知識，有的只是在中學生工作坊時所得知的理念，所以並不能很生動地介紹土作坊的產品。但是一直在聆聽街坊推廣產品時，我亦慢慢了解到更多土作坊理念以及產品的獨特之處，而慢慢地我都學會如何推廣產品。

作為社工，我們很容易會覺得自己需要擔當傳授知識的角色或領導者，而服務使用者總是需要充權的一群。但是在這個地方，我更加體會到每一個人是平等的，只是專長不一樣。例如我在市集中跟着街坊學到不同的推廣知識，在土作坊學會製作食品的技巧等。而街坊可以透過我去學習如何認識自己，或者更正面去面對自己人生等。相信這個經歷對於日後作為社工有很大的幫助。

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我們在南豐紗廠遇到很多寵物，而這些寵物都令街坊和我們都融化了！但我沒想到......

上一次我們到南豐紗廠的時候，一直都遇到很多寵物，而街坊間中會抱狗和貓。在完結後，社工向我們提及到抱寵物可能會令到動物纖維走到食品包裝上，出現食品安全的問題。這一點令我覺得很細心，因為一直都沒有聯想到可能會出現問題。

在經歷這件事後，令我學會在籌辦活動時應該要更加細心，可能這些問題不會即場出現問題，但是仍會有一定的風險。尤其是帶着機構的名義去策劃活動，處理風險和預期困難時一定要更加小心，盡量避免大型事故。

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在我們擺檔的時候，街坊發現最近的貨品品質有參差，就例如花生糖切得相對大粒，會令口感變差。他們說到以前對於產品品質控制十分嚴格，每一粒花生糖都會量度大小，確保甜度和質感都相同，但這批花生糖卻達不到他們的標準。

從這件事中，反映到其中一個土作坊的問題，就是不同隊伍的街坊欠缺直接溝通的平台，互相反映問題。每個人投放在土作坊的期望不一樣，令到大家想做到的效果都不同，而可能出現期望落差的情況。因此，相信這個都是土作坊未來需要面對的問題。

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我們這一次是與市場部的同事到南豐紗廠擺攤檔，而他們的管理模式與中心社工略有不同。

他們會比較着重於商品以及行銷方法，更加實際地去修補土作坊這段時間在市場推廣上的空缺。就例如他們會在社交媒體上着手，去推廣土作坊。反而中心社工更多是着重促進街坊之間的關係，並且修補彼此的裂縫。

正正觀察到兩者之間的分別，令我明白到不同專業之間合作對於社企的重要性。每一個專業都有自己的強項，而一間以人為本的企業，不單需要社工去為服務使用者提供服務，更加需要市場推廣專業的角度去讓社企能夠繼續自負盈虧地營運下去。