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Schleiden, Schwann y Virchow enuncian la teoría celular.

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Pasteur inventa un proceso, la pasteurización, para conservar alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas.

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Buchner demuestra que las enzimas extraídas de levadura pueden transformar el azúcar en alcohol.

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Morgan publica su libro mecanismos de herencia mendeliana.

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Se logran inmovilizar enzimas, facilitando su empleo en procesos industriales

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El ingeniero agrónomo húngaro Ereky utiliza por primera vez la palabra biotecnología.

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Watson y Crick proponen un modelo para la estructura del ADN.

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Descubrimiento del código genético.

La empresa danesa Novo produce una proteasa alcalina para uso en jabones para lavar ropa.

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Luego de desarrollar técnicas de corte y ligación de ADN, Cohen y Boyer transfieren un gen de una especie a otra.

Se lanza en Brasil el programa de producción de alcohol a partir de biomas (Pró-Álcool)

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Koholer y milstein desarrollan la tecnologia de hibridomas y obtienen anticuerpos monoclonales.

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Se obtienen las primeras células vegetales (callos) modificadas genéticamente.

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Jeffrey introduce la técnica fingerprint (huella genética)que un año después seria utilizada por los tribunales para la identificación de sospechosos.

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La agencia de protección ambiental aprueba la liberación de plantas de tabaco transgénicas.

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Se inicia el mapeo del genoma humano con la creación del Centro Nacional de Investigación del Genoma Humano.

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Se aprueba el empleo de la hormona de crecimiento bovinar rGBH/rBST de Monsanto, para aumentar la producción de leche.

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En el Instituto Roslin (Gran Bretaña) nace Dolly, una oveja clonada, y mas tarde una segunda oveja, Polly, clonada y genéticamente modificada.

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Se completa la secuencia del primer cromosoma humano.

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Se completa  el borrador de la secuencia del  genoma humano.

Se secuencian los genomas de plantas de interés agronómico (arroz, banana) para los países en desarrollados.

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Se completa el borrador del proteoma funcional de la levadura.

Se descubre la participación de moléculas de ARN en la regulación de varios procesos celulares.

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Las autoridades europeas de seguridad alimentaria concluyen que los genes marcadores de resistencia a los antibióticos no representan riesgos relevantes para la salud animal, humana o para el medio ambiente.