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Verdura:espinaca cocida, chícharos.

Frutas:ciruela pasa, jugos procesados, ciruelas.

Cereales:maíz, avena, centeno, arroz blanco, arroz integral, papa.

Alimentos con proteína:carne de res, carne de cerdo, mariscos, pavo, pollo, carnero, pescado.

Otros:bebidas alcohólicas, mermelada, vinagre, bebidas carbonatadas, leche, frijoles, chocolate.

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verduras:brócoli, zanahoria, col, coliflor, cilantro, berenjena, hongos, espinacas.
frutas:sandía, manzana, nectarina, naranja, piña, pasas, dátiles, tomate,  coco fresco.
alimentos con proteina: huevo, queso cottage, pechuga de pollo, tempeh, tofu.

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Manteniendo la acidez y la alcalinidad de una forma balanceada es optimo para mantener un buen funcionamiento del cuerpo

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La escala del pH varía del 0 al 14, de forma que se considera 7 como un valor de pH neutro, menos de 7 se vuelve más ácido, arriba de 7 se vuelve más alcalino

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-perdida de masa osea
-favorecimiento de la calcificacion de los vasos sanguineos
-fatiga cronica
-perdida de masa osea y muscular

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es el valor que mide la cantidad de acidez de alguna sustancia