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Eran islas flotantes hechas con cañas, ramas y barro de unos cinco metros de profundidad. Para fabricar una chinampa primero se colocan hileras de árboles en el agua formando áreas rectangulares, luego esos rectángulos se rellenan con tierra y material vegetal.

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La alimentación se basaba en tortillas de maíz,ají, pescado, porotos, de vez en cuando carne de aves y algunas especies de perros. La ganadería era escasa, no tenían vacas, cabras, cerdos ni caballos, es decir, no conocían la leche ni el queso; todo se comía asado o hervido. Comían insectos como gusanos de maguey, hormigas, larvas, acociles, camarones y espirulinas.

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Esta ciudad está construida sobre roca volcánica y piedras, por lo cual queda totalmente protegida. Estaba rodeada por agua por eso debían utilizar canoas para desplazarse por los canales. Se abastecían de agua dulce gracias al lago Xochimilco transportado por un aguaducto que cruza el bosque de Chapultepec.

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A causa del crecimiento de la población en el Valle de México los aztecas tuvieron que conquistar otras regiones y empezar a comercializar con otros pueblos vecinos.
En Tenochtitlán había un mercado donde se trasladaban todo tipo de mercadería . En ese tiempo se desconocía la moneda, se pagaba con  semillas de cacao o plumas de Quetzal; también se efectuaba el trueque. Los mercados eran controlados por una clase de comerciantes llamados "Pochtecas".

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Una técnica importante fue la de desecar pequeños lotes de tierra (chinampas, o islas flotantes), crearon un sistema que les permitía utilizar tierra cultivable, aprovechando el barro del fondo del lago Texcoco al cual lo unían a los restos del producto de la quema de basura.

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Fabricaban chinampas, donde cultivaban maíz, porotos, ají, algodón, entre otros. El alimento principal era el maíz, ya que se podía almacenar para cuando las cosechas eran escasas debido a la insuficiencia de lluvias.

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Las principales actividades económicas de los aztecas                    "LA AGRICULTURA Y EL COMERCIO"

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Las principales actividades económicas de los aztecas                    "LA AGRICULTURA Y EL COMERCIO"