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Propiedades y funciones de las proteínas - Bioquímica - Lic. en Nutrición

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son proteínas que tienen dominios de unión al ADN y, por lo tanto, tienen una afinidad específica o general por el ADN

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Son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores, es decir, que aceleran las reacciones químicas sin consumirse ni pasar a formar parte de los productos de esa reacción.

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Son macromoléculas cuya función es reconocer y fijar moléculas que provienen del exterior de la célula.

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Conocidas como glicoproteínas, se destaca del sitio exterior de la membrana plasmática y reconoce a la célula como correspondiente de una especie particular, a un individuo de esa especie y a veces reconoce un órgano específico del individuo.

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Es una proteína que cumple la función de mover otros materiales dentro de un organismo.

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Sirven como reguladoras del flujo de las moléculas solubles en agua mediante la membrana plasmática.